Azeite de Oliva

Azeite de Oliva

Na fabricação do óleo de oliva, as azeitonas passam por um processo de lavagem, moagem, prensagem fria e centrifugação. Esse processo gera um novo produto que é um óleo não fermentado, de baixa acidez e alta qualidade gastronômica, muito utilizado na finalização de pratos e saladas.

As gorduras que fazem mal à saúde são as ricas em ácidos graxos saturados, encontradas principalmente em produtos de origem animal. Já as gorduras que contêm os poliinsaturados e os monoinsaturados são as mais saudáveis, e são encontradas principalmente em óleos vegetais. A ingestão desses óleos vegetais promove um aumento do HDL (bom colesterol) e a diminuição do LDL (mau colesterol). Por isso o azeite de oliva é tão benéfico à nossa saúde.

Alem de reduzir o colesterol, o azeite ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares. Isso é devido ao seu alto teor de ácidos monoinsaturados. O azeite de oliva é também uma fonte rica em vitamina E, que protege contra o câncer e as doenças do coração. Por ser especialmente rico em antioxidantes, retarda o processo de envelhecimento celular.

Outra utilidade desse produto é que ele reduz a morte celular e a inflamação vascular que ocorrem no organismo após a ingestão de gorduras.

Benefícios do Azeite de Oliva:

  • Previne contra a arteriosclerose
  • Melhora o funcionamento do estômago e do pâncreas
  • Facilita a digestão
  • Não contém colesterol
  • Acelera as funções metabólicas
  • Produz efeito protetor e tônico da epiderme
  • Serve como estimulante do crescimento
  • Melhora a absorção de cálcio e minerais

O azeite de oliva também é adequado quando utilizado para fritura. Suas propriedades permanecem mesmo com altas temperaturas e nos traz a vantagem de incorporar os elementos positivos que o óleo oferece.

Classificação

Azeite de Oliva

  • Extra-Virgem: quando a acidez não passa de 0,8% — esse teor somente é obtido através da primeira prensagem a frio a menos de 24 horas após a colheita;
  • Virgem: quando a acidez não passa de 2,0%;
  • Virgem Comum: quando a acidez não passa de 3,3%.

Por isso, os melhores azeites a serem consumidos são os com menos de 1% de acidez.

O Azeite e a Beleza

Azeite de Oliva

O azeite de oliva, além de ser utilizado na alimentação, tem grande serventia como remédio e produto de beleza. Há cinco mil anos, as mulheres egípcias descobriram os efeitos benéficos do azeite de oliva para a pele e passaram a utilizá-lo como emoliente. A partir de então, criaram o primeiro sabonete, misturando azeite, essências e cinzas. Os gregos o utilizavam para massagens, confiando em seu poder para aumentar a beleza e a virilidade. Foi comprovado que o azeite de oliva é uma forma natural de manter a beleza da pele, das unhas e dos cabelos.

O azeite de oliva possui vitaminas A, D, K e E, e é um poderoso antioxidante que ajuda a retardar o envelhecimento da pele. A azeitona é uma fruta capaz de regenerar e autoproteger a pele.  Por todas as suas propriedades, este azeite se revelou como uma estrela da cosmética.

Aplicações na área da estética e beleza:

  • Funciona como anti-rugas
  • Hidrata e suaviza peles secas
  • Purifica a pele
  • Acalma peles irritadas
  • Equilibra a oleosidade da pele
  • Melhora a elasticidade
  • Torna a pele mais luminosa e aumenta sua vitalidade
  • Dá brilho aos cabelos
  • É indicado para banhos relaxantes e massagens.

O azeite também é usado para fazer massagens. A dica não para ficar com cheiro de oliva no corpo é colocar algumas gotas de essência de lavanda e alecrim ou de limão siciliano e menta.

184 comentários para “Azeite de Oliva”

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    Olá Ivone Vebber, como está nesse novo ano? Espero que muito bem!
    Conforme Vc está vendo, além de mim Vc tem mais uma pessoa interessada, a Andreia, nos seus segredos de Saúde do corpo e mente.
    Tenho certeza de que da forma como Vc falou sobre o uso do óleo de girassol em bochechos suaves, os resultados virão. Indique depois, por favor, esses SITES interessantes que logo iremos visitar.
    Muito Grato
    Bj

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    Achei bastante proveitosa as informações sobre o azeite de oliva. Gostaria de algumas dicas de como usar como produto de beleza, principalmente para a pele/rosto. Sem mais, agradeço.

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    Fiquei muito feliz em saber sobre o azeite. Estou com um racho pequeno no calcanhar e dói muito. Comecei a passar o azeite e eresolvi entrar no Google e pesquisar sobre o azeite de oliva e descobri muitas outras dicas. Muito obrigada. Visitem o meu Site.

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    Olá,tenho o cabelo encaracolado e já usei junto ao creme foi shou de bola.

    Adorei.Reduziu o volume e deu uma hidratada boa sé ficou um pouco oleoso.È porque coloquei muito.Mas na medida certa não tenho o que reclamar.

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    oiiii. sobre o azeite de oliva, tomei durante 3 meses com acucar,durante a minha gravidez, p evitar o aborto, pois tinha muitas colicas, muiiittto bommmm minha hj tem 11 anos, linda perfeita……se precisar farei de novo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bjbjs

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    Gostei das informações, foi direta e falou de uma forma gostosa, me acrescentou muito, falou muito bem sobre o azeite.

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    Passei azeite durante uns 3 meses no meu pênis. E posso garantir que ganhei 2 cm a mais, estou realmente feliz

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      dizer que aumenta o esperma e a qualidade do esperma tudo bem agora dizer que aumentou o pênis num sei não em gostaria q foce verdadekk
      estou tomando todos os dias em jejum e notei sim um aumento de esperma
      na hora não sabia porque depois cheguei a conclusão q era o azeite

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      Aff… nada a ver, passar azeite para aumentar o pênis… nada a ver!!! #RACHEI DE RIR

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    EU FAÇO USO DO AZEITE A MUITO TEMPO

    TENHO O CABELO ENCARACOLADO
    FINO, DE VEZ ENQUANDO ELE DÁ UMA RESSECADA E FICA FRIZZZ

    VOU PRA COZINHA FAÇO UMA MISTURA DE AZEITE E UM BOM CREME
    E COLOCO NO CABELO, E APROVEITO E FAÇO O MESMO COM A PELE

    SE NÃO QUERO FICAR COM O CHEIRO DO AZEITE
    COLOCO UM CREME PARA O CORPO DA MINHA PREFERÊNCIA

    FICA SHOW DE BOLA

    SÓ TEM QUE LAVAR MT BEM PRA TIRAR O AZEITE
    3 SHANPOO E O CONDICIONADOR

    AZEITE É TD DE BOM

    BJS

    MARISA MARIÁH

    NÃO CONSIGO COLOCAR MINHA FOTO
    GRAHK/%GHRANNNN=+?@’AFFF !!

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    TENHO O ABITO DE TOMAR DUAS COLHERES DE AZEITE DE OLIVA TODOS OS DIAS DERAM-ME ESTA RECEITA MAS NAO SEI O BENEFICIO.
    FAVOR INFORMAR SE TEM ALGUN QUAIS SAO
    GRATO RENE CARNEIRO

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    Oi Antonio,

    Azeite de Oliva, o Ouro Líquido do Povo Mediterrâneo -Proporciona mais que Beleza Física
    Cientistas de diversas universidades européias publicaram um trabalho no periódico Diabetes Care, da Associação Americana de Diabete, em que compararam exames de imagem de voluntários, antes e depois do consumo do óleo de oliva e observaram que esse bom hábito diminuiu os depósitos de banha no abdômen. O sumo das azeitonas evita a barriga indesejada.

    O consumo de óleo extraído da oliva, além de combater a osteoporose e inflamações, caso da gastrite, evita o acúmulo da gordura visceral, facilitadora de doenças cardiovasculares e diabete.

    A gordura monoinsaturada, que predomina no azeite, além de varrer o colesterol ruim das artérias, contribui para inibir as barrigas avantajadas, cuja gordura produz substâncias que dificultam a ação da insulina (hormônio produzido pelo pâncreas que ajuda a glicose a entrar nas células), podendo levar a pessoa a tornar-se portadora do diabete do tipo 2.

    É que a gordura monoinsaturada vinda da oliva ocupa o espaço das temidas “trans”, presentes nas margarinas, e das saturadas, que estão nas carnes vermelhas.
    Diz o nutrológo e cardiologista Daniel Magnoni, do Instituto de Metabolismo e Nutrição (SP/SP): “Diferentemente da mono, que faz as taxas do mau colesterol despencarem, a dupla tem relação com a subida do LDL”.

    Os povos do Mediterrâneo, que historicamente regam seus pratos com óleo de oliva, parecem que são menos propícios a ameaça de infarto. É sabido que eles também consomem verduras, frutas e peixes, alimentos que também são protetores dos vasos sanguineos, entretanto, para gregos, italianos e espanhóis, nenhum desses tem maior preferência do que o azeite.
    O Prof. Jorge Mancini (USP) que esteve na Espanha pesquisando o assunto, constatou que a maioria têm até o hábito de tomar uma colher do óleo em jejum.

    Em tese, qualquer tipo de azeite de oliva, pode inibir a gordura indesejada da barriga, entretanto, para evitar as placas nas artérias, de acordo com a análise feita pela Dra. Luciane Faine, bioquímica da Universidade Estadual Paulista de Botucatu-SP, há vantagens no azeite do tipo extravirgem. Diz ela que “na produção do extravirgem a pressão física da oliva, que é feita sem adição de produtos químicos, preserva as moléculas antioxidantes”, compostos que inibem colesterol.

    E como os polifenóis do óleo extravirgem se acumulam no plasma sangüíneo, os radicais livres que oxidariam o colesterol a ponto de ele estacionar nas paredes dos vasos ficam praticamente fora de ação”, conclui ela.

    É com razão que o azeite de oliva é apelidado pelos mediterrâneos, de “ouro líquido” pois além dos benefícios acima:

    - Pesquisadores da Universidade de Valme (Espanha), observaram que o óleo de oliva contém substâncias com efeito bactericida, capazes de combater a Helicobacter pylori, microorganismo por trás da gastrite (artigo publicado recentemente no Journal of Agricultural and Food Chemistry);

    - Cientistas do Instituto Monell (EUA), encontraram no azeite, uma molécula (oleocanthal) que inibe a atividade de enzimas envolvidas em inflamações. Um composto de ação idêntica à de analgésicos e que, portanto, é infalível contra as dores. Então, é provável que o consumo regular ofereça alívio para os que sofrem de dores crônicas;

    - Pesquisadores da Universidade de Jáen (Espanha), notaram que o consumo de azeite está associado à menor incidência de fraturas. Embora falte elucidar o porquê, o efeito foi demonstrado em um grupo de 334 voluntários;e

    - Um recente trabalho publicado na revista da Sociedade Européia de Oncologia diz que a gordura monoinsaturada do óleo de oliva diminui o risco do câncer de cólon. Pesquisas anteriores já apontaram a ação preventiva em outros tumores, como o de mama.

    E, ao contrário do que muitos pensam, o óleo de oliva não está proibido de ir para a panela, já que sua composição é bastante estável. Só não vale fritar ou abusar de temperaturas altas pois quanto maior o calor, maiores as perdas dos compostos benéficos
    De acordo com a matéria, o ideal seria que a pessoa consumisse duas colheres de sopa, por dia, do ingrediente para obter seus benefícios, entretanto, qualquer pessoa de bom senso, nunca age sem antes consultar seu médico.

    Beijos!!!

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    Ola Eu Gosto De Azeite Faço Idratação E Tenho Resultados Muito Bons…Obrigado Beijos Caah

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    muit o obrigada pela dica sobre azeite de oliva ja usava agora vou uza mais faco minha comida com azeite mesmo sem saber quer era tao importante assim. sou cardiaca e temho prencao alta e colesterol vai mi ajuda muito

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    Oi então eu uso o azeite de oliva extra virgem pra hidratar os cabelos… alguem recomenda???

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    ANTONIO RENE IA TE RSPONDER
    MAS ANA PAULA,REPOMDEU MELHOR DO QUE EU PODERIA

    PARABÉMS ANA PAULA

    REALMENTE AZEITE VALE OURO,PELOS SEUS VARIAO BENEFICIOS
    PARA A SAUDE

    BJS A TODOS (A)

    MARISA MARIÁH

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    Olá!

    Eu já sabia dos benefícios do azeite no corpo. Mas gostaria de saber se devo aplicar o azeite antes ou depois do banho… Se for depois prejudica a roupa?? me ajudemm!!

    beijossss

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    eu nunca usei azeite de oliva no cabelo ms vou testar em meu cabelo se obter bms resultados vou continuar o uso ….bjosss

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    meu colesterol ldl (ruin) esta muito alto o que faço para abaixalo sem exercicios
    e so como azeite com acidez abaixo de 0,5 faço o arroz sem saturar a gordura pondo ele na agua . qual é a melhor forma de trata-lo quero resposta !

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      o colesterol LDL é combatido com a melhora da alimentação mas tbm a pratica de exercícios é mto importante ou seja um auxilia o outro, então se quer normalizar seus niveis de colesterol LDL e HDL(bom), Provavelmente seu colesterol HDL deve estar baixo, então procure um nutricionista e um cardiologista para uma bateria de exames e melhorar sua alimentação. Afonso (cursando tec. em nutrição e dietetica)

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    meu colesterol ldl (ruin) esta muito alto o que faço para abaixalo sem exercicios
    e so como azeite com acidez abaixo de 0,5 faço o arroz sem saturar a gordura pondo ele na agua . qual é a melhor forma de trata-lo quero resposta !

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    Realmente azeite tem bons resultados,tive uma micose n pescoço apliquei varias pomadas+nao deu resultado.comecei a aplicar o azeite a pele ficou hidratada e a micose sumiu.bjx obrigada pelas dicas.bjx de moçanbique(africa)

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    Ola……..sou salatiel azeite de oliva serve unjir,Na pregaçao e muito mais.

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    estou tomando azeite em jejum a um mês e já percebi varias mudanças principalmente na pele… Ele é ótimo.

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    ola adorei o site…gostaria de saber se o azeite de oliva faz para quem tem gastrite

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    descobri que o azeite e muito bom, a partir de hoje vou usar sempre ,,,obrigada , beijos

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    Voces nao relataram se o consumo do azeite de oliva aquecido (frito) seria prejudicial a nossa saude.

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      não sera prejudicial a sua saude mas o azeite qndo é aquecido perde todas as propriedades nutricionais. Afonso (cursando tecnico em nutriçao e dietetica)

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    O Globo Repórter do dia 23 de março de 2012 trouxe uma reportagem muito interessante falando da Dieta do Atlântico, do valor espetacular do óleo de oliva na alimentação dos bons portugueses1 Fiquei impressionado comas falas dos especialistas que estudam e consomem esse “ouro dos templos bíblicos”!

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    Luito legal esse post!

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    pessoal boa tarde a todos !! Q

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    Pessoal boa tarde .. não poderia deixar de dar o meu testimunho em relação ao poder que o azeite de oliva tem !! vivia muito cansada e sem graça sem algria sem coragem desanimada não via graça em nada ai fui ao medico e o resultado do colesterol foi 320 altissimo então ele mim indicou caminhada , caminhei que fiquei de canela fina e nada de baixar ai li uma materia sobre azeite , fui no mercado e comprei uma garrafa da grande e tomei , depois tomei mais uma sempre UMa colher a noite , resultado voltei repeti o exame e deu 160 então isso não é um alimento é um grande remedio , e o medico não acreditou e perguntou o que houve ai eu contei e ele disse que pena que azeite é caro … e quem dera que todos os meus pacientesd fossem como vc !! e para concluir eu sofria de um TPM muito forte para gloria do senho tem 3 meses que eu não tenho nada mais !! estou linda, maravilhosa e ainda perdi 6 kilos estou linda !! não quero aparecer não quero dar meu exemlpo para que todos o sigam !!
    Maria reginalda de oliveira .. reginaldaartesanatos@hotmail.com

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    Gostei da reportage

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    Oi, li sobre o poder do azeite de Oliva e me interessei muito, pois tenho 49 anos e peso 97 kg e me sinto muito cansada e desanimada. Comprei um vidro de azeite de Oliva Extra Virgem 0,4 % de acidez, sem colesterol. Como devo tomar ele para que eu emagreça e evite todas essas doenças? Me deem a receita por favor, uns dizem q é 1 colher por dia, outros dizem q são 2 em jejum. Qual a receita? Me ajudem por favor!

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    Passei azeite de Oliva no meu saco escrotal que tinha 03 cistos de 2 a 3 cm, e eles sumiram, e observei que quando masturbava estava aumentando uma maior quantidade de esperma, sente tambem que eu como 51 anos tinha que levantar mais vezes para urinar acho que melhorou ate minha prosta, eu tinha sempre desconforto nos testiculos agora nao sinto mais nada. Hoje tenho até mais relacao sexual minha esposa esta espantada de como quero mais e mais.

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    gostaria de saber como devo usar o azeite de oliva no rosto? e gostaria de mis dicas. obrigada

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    Passei tambem o oleo no meu saco escrotal, acabou o desconforto da bichiga e nos testiculos e eu tinha excesso de acido urico acabou acho que ate minha prostata diminuiu passei a urina normalmente e tenho hoje 51 anos. Experimente nao custa nada .

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    Gostaria de obter informação de como comprar mudas de Oliveiras.
    Ouvi falar que no estado do Rio Grande do Sul existem muitas plantações.
    Poderia enviar-me endereços para contato ?
    Grato.
    Antonio Carlos – Blumenau – SC

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    TENHO O ABITO DE TOMAR DUAS COLHERES DE AZEITE DE OLIVA TODOS OS DIAS DERAM-ME ESTA RECEITA MAS NAO SEI O BENEFICIO.

    Por me responda obrigada.

    Sandra

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    achei muito legal essas dicas sobre o azeite de oliva,ñ entendo muito sobre o assunto compre um azeite extra virgem 0%04 quero saber se é de boa qualidade,minhas duvidas ficaram nisso 0%08,0%02 foi isso q ñ entendi

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    to na duvida com isso de 0%08,0%02 comprei um extra virgem com a ponsentagem de 0%04

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    A muitos anos faço uso do azeite de oliva à 26 anos atrás meu intestino era muito preguiçoso não funcionava de jeito nenhum fiz vários tratamentos e nada, foi ai que um jovem conhecedor de alguns tratamentos indicou-me o azeite de oliva tomar todos os dias pela manhã uma colher do azeite e meio limão e esperar uma hora só ai tomar café, em pouco tempo tudo ficou normal e nunca mais tive este problema, hoje faço uso de vários produtos naturais e aconselho que se quiseres ter boa saúde faça o mesmo.

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    Uma amiga me indicou o óleo de azeite, não saiba que era tão maravilhoso assim, para pele e cabelos, vou passar a usa-lo sempre que possível …. bjus

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    Azeite de oliva extra virgem,sempre tive ele na mesa da cozinha e pouco sabia a respeito,era usado apenas p temperar saladas e legumes.Hoje tenho um frasco na mesa,meia dúzia de frascos no armário,spray contendo azeite de oliva no banheiro(na banheira coloco 20ml na água quentinha e vou relaxando enquanto hidrato minha pele e madeixas cacheadas,estão saudáveis,muito mais hidratadas…excelente!Uma vez na semana é suficiente.Dias alternados ,após a ducha,com o corpo ainda molhado pincelo na palma da mão e passo no corpo,se ficar muito oleoso é só entrar embaixo do chuveiro mais uma vez e pronto.As principais refeições são regadas(almoço e jantar)com uma colher de sopa do azeite…uma delícia!Resolvi enriquecer com todas propriedades benéficas do azeite de oliva minha alimentação e alguns cremes de beleza,tipo creme hidratante p cabelos,creme p os pés,principalmente calcanhar e unhas,joelhos e cotovelos.Descobri como rejuvenescer e me tornar mais saudável,simplesmente acrescentando o azeite de oliva extra virgem,aos demais cuidados diários q já fazia.Caminhar,se exercitar,nadar mas antes do sol passar apenas protetor solar e tomar água de coco.Para mim tudo q é natural é sempre ideal e bem vindo,mantenho minha rotina e não esqueço nunca mais de incluir o azeite.

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    :cool: :mad
    : :) :D : eeee vamos começar a tomar aceite para abaixa o colesterol

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    o azeite de oliva ê tudo de bom,to usando e to amando meu cabelo anda com um brilho ke todos pergttntam o ke to usando

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    Caramba!!! Essa de aumentar o pênis foi demais. rssss Mas ando sentindo mudanças no meu bem estar e foi depois de tomar uma colher de azeite em jejum todos os dias. Talvez eu considere essa do aumento do pênis. rsrsrsrsrsrsr

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    Olá, meu nome é critiane, tenho um relato pessoal para fazer. Quando engravidei pela primeira vez, eu tive muitos problemas com varizes, tinha na época 17 anos (sim bem nova) pois é, se passaram 8 anos, e tive meu segundo filho, os problemas pioraram, hoje tenho 27 anos o meu mais novo vai fazer dois anos, e minhas pernas doíam muito tentei pomadas, e muitas outras coisas, mas nada…semana passada comecei a massagear as pernas com puro azeite de oliva extra virgem, podem duvidar mas é pura verdade, uma semana de uso e as varizes diminuíram cerca de 60%, as dores passaram, santo remédio. Eu não vou mais deixar de usar, e recomendo muito. Claro como comentei acima é um depoimento pessoal, em mim funcionou e muito bem. Fica a dica!

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    adorei todas as dicas vocês, estão de parabéns vou fazer mesmo beijos

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    azeite de alivia eu ti comohuhuhuuuuuuuuuukkkkkkkkkkkkk

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    Ola galera, o que eu tenho a dizer do azeite de oliva é: ele é tudo para mim, eu ja tomava há um mes para reduzir o abdome, hidratar os cabelos e rosto, ontem entrando nesse blog descobri que baixa o colesterol fiquei muito feliz porque faz mais de um mes que estou tomando medicação. Ah outra coisa que descobri na noite anterior não consegui dormir, pois fui á praia e estava aquele mormaço que parece tão inocente……fiquei toda vermelha e ardia muito, então pensei; porque não usar azeite? passei no corpo todo deixei 2 horas e tomei banho só com água quentinha, foi tiro e queda, me deitei na rede e dormi das 16 as 20 horas,santo azeite. Bjos a todas adorei esse blog…

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    ola ..posso passar nos cabelos a noite pra lavar no outro dia?

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