Para a mulher que gosta de se cuidar

Benefícios da Beterraba

Benefícios da Beterraba

A beterraba é um tubérculo levemente adocicado, e possui várias propriedades nutritivas e medicinais. Ela é bastante versátil, podendo ser consumida crua, grelhada, cozida, assada ou em forma de sucos.

A beterraba é um alimento bem pouco calórico: 40 calorias para cada 100 gramas. Contém na beterraba antioxidantes( carotenoides, flavonoides), minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro) e vitaminas (A, complexo B, e vitamina C).Tem ação anti-inflamatória, revitalizante, diurética, digestiva, tônica, desintoxicante natural e purificadora do sangue.

A título de curiosidade, a cor vermelha da beterraba é devido à presença de betaína. A betaína é um trimetil derivado do aminoácido glicina. Um dos efeitos fisiológicos dessa metilamina é atuar como um osmólito, aumentando a retenção hídrica celular, além de proteger as enzimas intracelulares da desnaturação induzida por alta temperatura.

Benefícios da Beterraba

Benefícios da Beterraba
  • Bom para diabéticos pois possui um alto teor em fibras que ajudam a controlar o nível de açúcar no organismo.
  • Melhora a digestão e previne constipação pois é rica em fibra alimentar que ajuda a digestão e melhora a evacuação.
  • Ajuda a desintoxicar o organismo.
  • Manutenção dos tecidos cerebrais.
  • Auxilia na formação dos ossos.
  • Regula as funções musculares e nervosas.
  • Previne problemas no baço e no fígado.
  • Promove o descongestionamento das vias urinárias.
  • Fortalecimento do sistema imunológico.
  • Estimula a produção de glóbulos vermelhos.
  • Estimula a concentração e aumenta a oxigenação do cérebro, protegendo-o contra demências.
  • Diminui riscos de doenças cardiovasculares

A beterraba é mesmo eficaz contra a anemia?

Ao contrário do que muitos acreditam, a beterraba não é um alimento rico em ferro. A quantidade de ferro na beterraba é muito pequena e por isso ela não serve para combater a anemia. Para saber formas de melhorar a anemia, veja esse artigo ‘Como estão suas reservas de ferro no sangue? Entenda a ferritina.

Beterraba para Pele e Cabelos

A beterraba é rica em antioxidantes. Ela é também um desintoxicante natural, que purifica o sangue e faz a pele brilhar. Além disso, o suco de beterraba tem sido significativamente benéfico contra furúnculos e espinhas. O consumo de suco de beterraba também reduz a inflamação da pele e funciona como uma substância antienvelhecimento. A beterraba é uma fonte de licopeno, que ajuda a manter a elasticidade da pele e protege a pele das radiações solares.

Os carotenóides da beterraba também são benéficos para o crescimento efetivo do cabelo. Isso ajuda a manter a textura brilhante e melhora a qualidade e espessura do cabelo.

Contraindicações

A beterraba contém uma substância chamada oxalato que, se consumida em excesso, pode piorar o quadro de pedras no rim, para quem já tem o problema.

Receitas de Suco com Beterraba

Benefícios da Beterraba

Caso você não goste de comer a beterraba crua, uma boa opção é fazer sucos com outros vegetais. Tomar o suco é uma boa forma de aproveitar os nutrientes que esse legume tem a oferecer à nossa saúde. Seguem algumas sugestões testadas e aprovadas:

Suco de Beterraba com Cenoura

Esse suco é super antioxidante e faz muito bem para pele. Pode ser tomado a qualquer hora do dia. Um copo por dia é o suficiente. Para saber mais detalhes sobre esse suco, clique aqui.

  • 1 cenoura
  • 1 beterraba
  • 1 laranja

Bata os ingredientes no liquidificador com água e em seguida coe.

Suco de Beterraba com Gengibre

Esse é um suco mais purificante e pode ser tomado em jejum.

  • 1 beterraba
  • Suco de limão inteiro espremido
  • 1 pedaço de gengibre

Bata os ingredientes no liquidificador com água e em seguida coe.

Suco de Beterraba com Linhaça

Esse suco é excelente para quem tem intestino preso.

  • 1 beterraba
  • 2 folhas de couve
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de linhaça ou chia
  • 1 pedaço de mamão

Bata os ingredientes no liquidificador com água e em seguida coe.

49 comentários para “Benefícios da Beterraba”

  1. Avatar de Iolanda

    Muito bom! Adoro beterraba, tomo o suco com couve também.

    1. Avatar de Jeila

      🙂 adorei a dica…já estou a preparar os sucos…obrigado

    2. Avatar de Maycon

      a beterraba e muito bom e o suco aaaaaa otimo beeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeterabaaaaaaaaaaaaaaa 😀 😀 😀

    3. Avatar de Talita Gomes

      Adooro beterraba,ainda mais sendo boa para a pele e intestino. Amei

    4. Avatar de Maria

      Obrigada pela dica para saude de todos nos e mt bom bem aja

  2. Avatar de Joseli

    Tenho medo de comer beterraba,pois estava com pedras nos rins e não sabia que não podia comer.Quase morri de tanta dor.Mas eu adorava.
    Eu não acreditava, mas é realmente possível ganhar dinheiro na internet usando seu facebook Vejam: http://www.webgd.net/4217.

    1. Avatar de Sandra Gomes

      Vou começar a tomar o suco logo,logo.

  3. Avatar de Maria

    beterraba não falta em casa, sempre faço, crua, cozida, em molhos e suco também.

  4. Avatar de Bianca Sallin

    Achei muito boa a sugestão dos sucos com beterraba, vou fazer pois não gosto de beterraba.

    1. Avatar de Helenice.marques.de.barros.

      Muito.bom.gosteimuito

  5. Avatar de Laurinha

    Não como beterraba de jeito nenhum, vou experimentar fazer o suco.

  6. Avatar de Glenilene Resende

    Adoro salada crua de beterraba, alias comi hj no almoço, adorei saber mais sobre beterraba.

  7. Avatar de Juliana Santos

    Muito bom esse artigo, sempre achei que tratava anemia…

  8. Avatar de Joelma

    Tudo de bom essas dicas!!!! 😉

  9. Avatar de Carolina Mendonça

    adoro o suco, mas também a sope que ajuda no trabalho dos intestinos. têm de experimentar o carpaccio de beterraba! uma delícia!

  10. Avatar de Marlene

    Gosto de cozinhar a beterraba no feijão, será que pode perder os benefícios?

  11. Avatar de Brenda Paiva

    A matéria esta entrando em contradição.
    Primeiro diz que A beterraba é rica em antioxidantes( carotenoides, flavonoides), minerais (zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro);é depois diz que Ao contrário do que muitos acreditam, a beterraba não é um alimento rico em ferro.

    Esclareça

  12. Avatar de érica Lima

    Qual a quantidade necessaria do consumo para de obter os benefícios, uma vez que em excesso tem contra indicação??

  13. Avatar de Aline Kneipp

    Adoro as receitas dos sucos sào deliciosos.

  14. Avatar de Arlete

    adoro beterraba vou fazer o suco,adorei as dicas,cada vez eu aprendo mais,obrigada.

  15. Avatar de Alessandra

    Amo beterraba. 😀

  16. Avatar de Dianys Lima

    Gosto muito,desse site, me demais!

  17. Avatar de Helenice.marques.de.barros.

    Muitobom.saber.da.beterraba

  18. Avatar de Carlos

    Como beterraba todos os dias e não consigo enjoar. Acho que como umas 300gr por dia ou mais. 😆

  19. Avatar de Bety Cardoso De Lorenci

    Adorei as dicas, nao fico sem beterraba…muito bom.

  20. Avatar de Jamile

    😆 😉 😀 eu gostei muito

  21. Avatar de Juana

    👿 eu odiei muinto

  22. Avatar de Jocimara

    Adoro comer Beterraba Uma Verdadeira Delicia 😀

  23. Avatar de María

    Oi eu faço salada de beterraba,cenoura ambas raladas tempero com limão,cebola roxa sal azeite.
    Fica uma delícia.
    Amooo!!!
    Bjs adorei as dicas.😋😋😋

    Maria.

  24. Avatar de Gabriel

    com isso eu aprendi muitas coisas com a baterraba

  25. Avatar de Andre

    amei muito obrigado tambem gosto de beterraba.

  26. Avatar de Farishta

    Sou viciada em suco de 2 beterrabas com 3 maçãs e suco de 4 limões. Primeiro bato as beterrabas no liquidificador e coo, depois acrescento as maçãs e bato no liquidificador. E, por último coloco o suco dos limões. São 2 litros e tomo tudo em 1 dia. Faço a cada 2 dias.
    Qdo faço o suco bebo só 1 litro
    de água. E qdo não bebo uns 2 l de água.
    Beterraba 😆 5crua ralada com qualquer tipo de cebola e um pouquinho de maionese, tbm é viciante
    Bebo água, porém o suco bebo mais

  27. Avatar de Farishta

    🙂

  28. Avatar de Helena Gomes

    Vou experimentar, fazer um batido 😉 !

  29. Avatar de Floriberto

    gostei muito das dicas, agora é beterraba todos os dias

  30. Avatar de Suzana

    TAmo beterraba, muito bom saber essas dicas! 🙂

  31. Avatar de Alberto Celestino Ribeiro

    Receita muito delicioso mesmo.

  32. Avatar de Mariana.

    NÃO SABIA QUE BETERRABA ERA TÃO BOM PARA SAÚDE.
    A PARTIR DE HOJE VOU COMER MUITA BETERRABA.

  33. Avatar de Aline

    Bom dia,gostaria de saber se posso tomar suco de beterraba a noite, não tenho costume de jantar, ele poderia substituir a janta???

    Obrigadooo 🙂

  34. Avatar de Falo

    Vamos todos tomar o suco de betarraba

  35. Avatar de Aline

    por qUE dizem que beteraba anula a vitamina no feijão pra aonde vai a vitamina?

  36. Avatar de Sergio Silva Eulalio

    Sim. Como a beterraba tão doce que é, pode ser bnéfica para a diabete. Não entendi.

  37. Avatar de Valdete Gonçalves

    Não coloco a água do cozimento fora. Faço arroz colorido ou tomo com suco de limão. Absorvo algum benefício com isso?

  38. Avatar de Julyana

    😀

  39. Avatar de Julyana Silva

    Adorei !!!! não sabia que a beterraba era tão Meidicinal

  40. Avatar de Julyana Silva

    🙂 😉

  41. Avatar de Maria Marques

    Adoroooo salada de beterraba , cenoura crua, tomate , rúcula e milhos verde , um fio de azeite e sal a gosto! Como todo dia rsrsr

  42. Avatar de Cora

    Hoje comi beterraba e foi em batido com yogurte. Quando fui urinar, apanhei um susto, minha urina parecia sangue. è normal?

Obs: Quer colocar sua foto nos comentários? Descubra como aqui (link abre em outra janela).

Deixe um Comentário

Sorriso Sorrisão Piscadela Ri demais! Zoeira Sério?! Triste Vergonha Malvado Confuso Legal Raiva

Notifique-me de novos comentários via e-mail. Você também pode se inscrever sem comentar.