Para a mulher que gosta de se cuidar

Castanhas, Nozes e Amêndoas

Castanhas, Nozes e Amêndoas

As castanhas, também conhecidas como frutas oleaginosas, são fontes de fibras, ricas em vitaminas e minerais como potássio, selênio, magnésio e zinco.

As castanhas são compostas de gordura saudável, as do tipo insaturadas como ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados. Essas gorduras são responsáveis por efeitos benéficos como diminuição do LDL (colesterol ruim) e pelo aumento do HDL (colesterol bom), prevenindo, assim, doenças cardiovasculares.

Elas repõem a quantidade do nutriente necessária para combater o envelhecimento celular causado pela formação natural de radicais livres.

Estudos indicam que, quando parte de uma dieta balanceada, as castanhas auxiliam na perda de peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas, responsáveis por manter o nível de açúcar no sangue estável e por ativar o metabolismo na queima de gorduras.

Castanha do Pará

Castanhas, Nozes e Amêndoas

A castanha do Pará tem ação tonificante, fortalecedora e nutritiva para o corpo. É indicada principalmente contra desnutrição e anemia. São também muito eficazes para ativar o cérebro e para aliviar constipações intestinais.

A castanha é rica em selênio, vitamina E, ácido fólico, cálcio, fósforo, magnésio e ácido graxo ômega 3.

O selênio — principal componente da castanha — é um mineral importantíssimo para uma vida longa e saudável. Ele é essencial para acionar enzimas que combatem os radicais livres. O selênio ajuda a formar enzimas antioxidantes, além de fortalecer as defesas do organismo.

O mineral também está intimamente associado à capacidade de o organismo se livrar de substâncias tóxicas, ajudando-o inclusive a expulsar possíveis metais pesados que estejam alojados nas células.

Quantidade recomendada: 1 unidade por dia.

Noz

Castanhas, Nozes e Amêndoas

É rica em vitaminas A, C, E e potássio. A noz é capaz de beneficiar suas veias e artérias. Taxas elevadas dessa substância no sangue ajudam a diminuir o colesterol alto. As nozes também apresentam um grande conjunto de antioxidantes, como ômega-3 e os polifenóis.

As nozes são uma boa opção uma vez que possuem maior concentração da vitamina E alfa-tocoferol — a forma da vitamina E que o corpo melhor absorve e utiliza.

Os antioxidantes existentes nas nozes possuem papel significativo contra os agressores das macromoléculas como DNA, proteínas, lipídeos e lipoproteínas. Incluir uma noz na dieta ajuda na prevenção de doenças crônicas degenerativas e desta forma proporcionar uma vida longa e de qualidade.

Quantidade recomendada: 1 unidade por dia.

Amêndoa

Castanhas, Nozes e Amêndoas

Contém ácido fólico, niacina, potássio, vitamina E, magnésio, fósforo, gorduras monoinsaturadas e proteínas. Para quem quer usufruir dos benefícios das oleaginosas e ainda perder peso, a amêndoa é mesmo a melhor opção. Tonifica o sistema nervoso, diminui o colesterol e melhora as afecções cardíacas.

A gordura monoinsaturada contida na amêndoa tem efeito benéfico na circulação e no colesterol, e também contribui na redução dos radicais livres por seu potente efeito antioxidante.

As amêndoas são excelentes restaurativas, tonificantes, nutritivas e ótimos tônicos para os nervos. A ingestão diária ajuda a proteger os rins e os órgãos reprodutores, fortalece os ossos, e ainda restabelece a força física e mental.

Quantidade recomendada: 4 unidades por dia.

Onde encontrar?

As oleaginosas podem ser encontradas em casas de produtos naturais, mas é sempre bom optar por casas de boa procedência, para não comprar produtos velhos/estragados. Para comprar online, a Natue possui uma boa seleção de oleaginosas e produtos derivados.

E você, costuma consumir as castanhas? Qual é a sua preferida?

115 comentários para “Castanhas, Nozes e Amêndoas”

  1. Avatar de Anamaria

    Argentino
    A castanha-do-pará apesar de suas qualidades antioxidantes e de ser deliciosa, é muito calórica, daí a instrução de se comer uma (se for grande) ou duas, no máximo três pequenas ao dia.
    Eu faço assim: uma grande (ou duas pequenas), com três damascos ou ameixas.
    Pode ser 2 damasco/1 ameixa ou vice-versa com uma ou duas castanhas.

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Anamaria!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
      Estou fazendo um programa sobre super alimentos, entre eles a castanha do pará.
      Estou procurando uma pessoa que use a castanha para a saúde e encontrei o seu post.
      Gostaria de conversar com você.
      Meu email é ana.dorneles@tvglobo.com.br.
      Por favor, escreva pra gente bater um papo.
      Tenho também um celular, no Rio (21)7815.2888.
      Espero seu contato, obrigada

      1. Avatar de Wilmara Rocha

        Olá, bom dia!!

        Eu tb sou consumidora assídua da castanha do pará (1 unidade) , amendoas (3unidades) e damasco (1 unidade), todos os dias.
        Meu metabolismo é muito bom e a disposição aumenta bastante! Não tenho problemas com a balança e faço exercícios físicos para agregar a uma vida saudável!

        Abraços…

        Wilmara Bulhões Rocha

      2. Avatar de Dailton Lima

        Eu faço uso de todas inclusive uma que é ótimo 😀 para imunidade que a semente de abobora que adoro entre todas.

  2. Avatar de Antonio Garcia

    Como diariamente 1 do Pará e 4/5 Amendoa, faz bem p/ tudo… E é gostosas!!!

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Antonio!
      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
      Estou fazendo um programa sobre super alimentos, entre eles a castanha do pará.
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  3. Avatar de Jo

    Gosto de castanha-pará , só como uma por dia, o que é recomendado. Ponho logo na mesa, faço assim para não esquecer,depois do café demoro uns dez minutinho e pronto. Se não fizer isso vc acaba esquecendo. Abraços.

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Jo!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
      Estou fazendo um programa sobre super alimentos, entre eles a castanha do pará.
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  4. Avatar de Juan Rossi

    Tenho comido muitas castanhas, amêndoas e passas. Soube hoje da periculosidade de se ingerir mais de duas castanhas diárias e procurarei, de agora em diante, seguir as recomendações…

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Juan!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
      Estou fazendo um programa sobre super alimentos, entre eles a castanha do pará.
      Estou procurando uma pessoa que use a castanha para a saúde e encontrei o seu post.
      Gostaria de conversar com você.
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      1. Avatar de A.borges

        Todo mundo já sabe quem você é……

        1. Avatar de Pablo

          Kkkk muito bom

  5. Avatar de Andrea

    Não se pode consumir castanha do Pará a vontade, pois o risco de intoxicação por selênio é grave.

  6. Avatar de Eleny Esposito

    Gostaria de saber se pode comer , 1 castanha,ao dia 4 amendoas ao dia ,1 nóz. ao dia.
    E ainda tomo 1 colher de linhaça e 2 colheres de colágeno.
    Gostaria que me respondese se está correto.
    Obrigada
    Eleny.

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Eleny

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
      Estou fazendo um programa sobre super alimentos, entre eles a castanha do pará.
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  7. Avatar de Delair Baraldi

    Eu consumo:
    Um damasco, uma castanha do Pará, um pistache, uma amêndoa, duas castanhas de caju, duas amêndoas todos os dias no café da manhã.
    Meus exames de sangue estão sempre ótimos e minha pele, meus cabelos, unhas. Tudo em mim melhorou.

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Delair!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
      Estou fazendo um programa sobre super alimentos, entre eles a castanha do pará.
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  8. Avatar de Sil Monroe

    Vi em uma reportagem, comentário sobre a castanha do pará(gostoosa) e mais importante é que fiquei sabendo que faz bem para dores musculares,articulações pois sinto muitas dores musculares e então resolvi inclui na minha alimentação.
    Eu gosto de sonsumir pela manhã que a movimentação é maior, tbm coloco logo na minha frente para não esquecer. Qdo é pqna. como duas, qdo gd como uma por dia pois não gosto de abusar. Ainda não faz um mês, mas tô com muita fé que vou me sentir melhor no decorrer do tempo, eu aconselho consumam tbem, tudo o que é bom na medida certa só faz bem. Abraços

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Sil!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
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  9. Avatar de Dantte Peixoto De Alencar

    Essas três oleaginosas (castanha-do-pará, amêndoas e nozes) além de muito gostosas servem pra diversos tipos de receitas. Faço em casa gratinados, bolos, barrinha de cereais, molhos, enfim….muitas coisas pra família inteira! Gostei do artigo

  10. Avatar de Alice Santos

    Excelente!

  11. Avatar de Fatima Guadalupe

    SOU AMAZONENSE, AMO CASTANHAS, SÓ QUE COMIA EXAGERADAMENTO, AGORA JA SEI COMO INGERIR, SEM ME CAUSAR DANOS. COM CAFE É UMA DELICIA, ANDE NA BOLSA VC NUNCA SABE SE VAI VAI FICAR NA BEIRA DA ESTRADA COM O CONGESTIONAMENTO, E DAÍ VC ESTA ALIMENTADA.

  12. Avatar de Fatima Guadalupe

    SAIA DE CASA COM CASTANHAS NA BOLSA, É EXECELENTE SE VC FICAR IMPOSSIBILITADO DA SUA REFEIÇÃO. AMO CASTANHAS.

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Fátima!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
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  13. Avatar de Maria Valeria Mendonça

    Boa tarde, gostaria de saber se pode ser usado ao mesmo tempo a castanha, noz e amendoas e qual a quantidade de cada uma. desde já agradeço,um abraço maria valeria.

  14. Avatar de Tatiana Martins

    Adorei a materia, mas gostaria de saber se alguem tem receita de farinha de nozes ou amendoas…obrigada! grande abraço a todos!

  15. Avatar de Neli

    Gostaria de saber se estou exagerando, pois estou comendo todos os dias: 1 castanha do pará, 4 amendoas e uma colher de sopa de gergelim.

    agradeço.

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Neli!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
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  16. Avatar de Conceição

    Bom dia,passei a usar as castanhas amêndoas,a pouco tempo,por motivo da menopausa ,sempre gostei de come-las,mais era raramente,agora passei a consumir mais,são ótimas para repor as vitaminas que preciso,abraços,a sua matéria é muito boa,obrigada!!

    1. Avatar de Ana Dorneles

      oi Conceição!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
      Estou fazendo um programa sobre super alimentos, entre eles a castanha do pará.
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  17. Avatar de Adriana Campos

    Boa tarde!

    Eu gosto muito,tanto das castanhas quanto das amendoas e meu maior mal é que eu não sei comer apenas uma.Pego um potinho e fico assistindo filme e comendo castanhas ou amendoas ,isto é perigoso?Se puder responda-me.

  18. Avatar de Anamaria

    Adriana

    A questão aí é o excesso. Não são alimentos para se empanturrar, mesmo porque são muito calóricos. Eu tomo no meio da manhã um copo de iogurte com 2 nozes e 2 castanhas-do-pará. As vezes coloco uns dois damascos ou ameixa seca. Ideal para intervalos de lanche ou merenda.

  19. Avatar de Davi

    Nossa!!! Obrigado pela informação, tenho comido castanhas de mais. Preparei saquinhos para laches durante o dia com 4 Castanhas-do-Pará, 5 de Cajú, 15gramas de Amendoim. 2 Damascos, 20 gramas de passas , 20 gramas Semente de Girassol, e frutas desidratas. É ótimo adoro castanhas, sementes , pelo geito vou ter q maneirar.

  20. Avatar de Denise Melo

    Posso comer TODOS OS DIAS 1 castanha do para, 1 noz e 4 amendoas?

  21. Avatar de Antonio Carlos Metz

    Gostaria de saber a fórmula para anexar vários tipos; Castanha-do-Pará, Nozes, Amêndoas, Amendoim, frutas…, afim de obter uma vitamina saudável e nutritiva para o início do dia.
    Quiais as quantidades recomendadas e quais as que casam-se entre sí para obter-se o resultado esperado.
    Também gostaria de saber ONDE COMPRAR em grandes atacadistas ?
    Grato.
    Antonio Carlos – Blumenau – SC

    1. Avatar de Ana Dorneles

      olá Antonio Carlos!

      Sou Ana Dorneles, produtora do Globo Repórter.
      Tudo bem?
      Estou fazendo um programa sobre super alimentos, entre eles a castanha do pará.
      Estou procurando uma pessoa que use a castanha para a saúde e encontrei o seu post.
      Gostaria de conversar com você.
      Meu email é ana.dorneles@tvglobo.com.br.
      Por favor, escreva pra gente bater um papo.
      Tenho também um celular, no Rio (21)7815.2888.
      Espero seu contato, obrigada

  22. Avatar de Viviane

    Oi,

    Bom sempre como castanhas, há mais ou menos um ano. Como todos os dias 01 castanha do pará, 03 castanhas de caju, 02 nozes e 05 amendoas. Bom me sinto bem e saudavel, sem dizer muitos elogiam minha aparencia, como pele e sempre dizem que não aparento a idade que tenho. Estou com 43 anos e sempre me sinto animada. sinceramente acho sima que elas funcionam, pois estimulam o cerebro e eo animo. 🙂

  23. Avatar de Volnei Zatta

    Começo hoje o consumo de Castanha e Amêndoas, com acompanhamento de uma nutricionista, o objetivo de perder peso. Apenas fiquei em dúvida pois a recomendação é de 5 Castanhas ou 8 amêndoas por dia. Em 3 meses saberei se deu resultado ou não.

  24. Avatar de Adriana

    ola eu comecei uma dieta com nutricionista a 15 dias e comecei incluir castanhas e nozes na minha dieta e ate agora esta dando super certo como no intervalo das refeicoes e com isso ja emagreci 4 kg em apenas 15 dias e sem passar fome as castanhas saciam a fome ai quando chega a hora das refeicoes acabo comendo pouco estou adorando .

  25. Avatar de Vasti Carvalho

    Ola,estou iniciando a comer nozes, amendoas e semente de girassol pretendo ter uma alimentação equilibrada mas com certos cuidado.

  26. Avatar de Márcia

    Iniciei o ano mudando alguns hábitos…inclui linhaça, castanhas, amendoas e mel na minha alimentação e deixei os derivados de leite. Carnes não consumo há 7 anos. Espero diminuir o colesterol e o triglicérides.

    Obrigada pelas dicas.

  27. Avatar de Regiane

    oi,eu sou regiane e tambem comecei a fazer uso da castanha do parà e estou gostando quero tambem começar fazer uso de nozes e amendoas.quero saber se minha de 11 anos pode fazer uso sem problemas.

  28. Avatar de Luzia Leite

    eiii eu fiz uma gastrectomia total e tenho que comer treis castanhas do para por dia , mim sinto ótima , além de ser muito gostosa , rsrsrs….

  29. Avatar de Antonio Ormundo

    Olha estou muito satisfeito.com.minha dieta da castanha ,amendoa e tbm com quinoa ja faco isso ja alguns mes me sinto.mt bem ok um abraco

  30. Avatar de Valéria Melo

    QUERIDOS,

    COMECEI A FAZER USO DAS OLEAGINOSAS E PERCEBI RESULTADOS MARAVILHOSOS.
    PRINCIPALMENTE NO QUE TANGE A QUEDA DE CABELOS. EU SOFRIA COM ISSO, MEUS CABELOS ESTAVAM INDO “RALO A BAIXO”… ISSO ME ENTRISTECIA MUITO. AGORA GRAÇAS A ESSE HÁBITO MEUS CABELOS, PELE E INTESTINO SE TRANSFORMARAM.

    CONSUMO DIARIAMENTE:
    1 CASTANHA DO PARÁ;
    6 AMÊNDOAS;
    1 NOZ, OU SEJA, DUAS BANDINHAS DA NOZ;
    3 CASTANHAS DE CAJU;
    1 FRUTA SECA (DAMASCO OU AMEIXA)

    PEGUEI ESSE KIT COM UMA NUTRICIONISTA NA INTERNET.

    BJOS

  31. Avatar de Anamaria

    Valéria

    Você ingere como um kit , ou seja, tudo ao mesmo tempo, substituindo o lanche da manhã ou da tarde por exemplo ou mesmo da noite?

    Obrigada,

    1. Avatar de Valéria Melo

      Querida,
      Ingiro de uma vez só, substituindo o lanchinho da tarde e me sinto ótima assim.
      Não vejo problema se vc ingerir durante o dia, pois penso que os benefícios serão os mesmo.
      No meu caso, pretendo emagrecer um pouquinho também.

      bjimm

  32. Avatar de Anamaria

    Obrigada Valéria,
    Eu costumo comer castanhas-do-pará e damasco.
    Mas com o seu kit eu acho que ficarei mais bem servida.
    Estou apostando na melhora do aspecto dos cabelos também.
    bjs

  33. Avatar de Rosangela

    Olá eu faço bem parecido com a Valéria Melo.

    Consumo diário:

    01 castanha do Pará grande ou 2 médias
    08 amêndoas
    03 castanhas de caju
    04 bandas de nozes (02 nozes)

    É uma maravilha!!!

    Bjusss!

  34. Avatar de Rose Keller

    Faço consumo da fruta desidratada do CRANBERRY , mas não sei quantas frutas devo consumir por dia, poderia me dizer quantas frutas posso consumir por dia?
    Já procurei em vários sites, mas só achei falando da quantidade do suco de CRANBERRY, mas ñ encontrei dizendo da fruta, é possível me responder?
    Agradeço e aguardo resposta!
    rrgkeller@ig.com.br

  35. Avatar de Rose Costa

    Comecei a comer castanha do pará e amendoas, e também eliminei o gluten estou muito satisfeita, minha pele, intestino e peso melhorou muito…! vale a pena seguir certinho uma alimentação equilibrada, saúde é importante !

  36. Avatar de Tauany D'c.

    Olá, estou com uma dúvida em relação as Amendoas. Li em vários sites que algumas pessoas tiram a pele da amendoa para deixa-la branca. Mas elas fazem isso por que a pele faz mal? Eu posso consumi-la com a pele se preferir assim?

  37. Avatar de Vânia Luz(do Youtube)

    Super amei as informações.

  38. Avatar de Miriam Moro Dos Santos

    bom dia.
    eu também consumo castanhas e nozes foi assim que resolvi a queta de cabelo,e meu intestino ficou otimo.

  39. Avatar de Rosinalva

    Eu tambeim sou adpita da amendua aqui em Serjipe…faço assim: 13 amendua, 7 du para, 35 ameixa preta vou ao banheiru umas 24 vezes ao dia… uma maravilha!!!rsrsss 😉

  40. Avatar de Mara Cristina

    castanha do Para excelente fonte de vitaminas e minerais, o que não podemos é exagerar no consumo.

  41. Avatar de Alexandre

    olá li um post q fala sobre a castanha dopará que tem omega 6 que pode ser prejudicial a saúde atacando a tiréoide e até problemas cardíacos pode ocorrer eu sempre faço uso de uma castanha pela manhã e agora fiquei confuso e qual é a quantia de omega 3 que existe numa castanha já q esse post só mostrou o o 6 obrigado.

  42. Avatar de Valdice

    otima reportagem faço uso das castanhas todas as manhas

  43. Avatar de Debora Martins

    OLÁ ME CHAMO DÉBORA E FAZ UNS 5 MESES Q INCLUI NO MEU CARDAPIO CASTANA DO PARÁ, AGORA NAO CONSIGO MAIS FICAR SEM. ATÉ MINHAS ENXAQUECAS MELHORARAM, PODE SER COISA DA MINHA CABEÇA, MAS SENTI MELHORA SIM.
    AGORA QUERO INCLUIR AMENDOAS E CASTANHA.

  44. Avatar de Nivaldo

    Olá me chamo Nivaldo.
    Faço uso castanha do Pará (02),castanha de caju (02), amêndoas (04), nozes (02), e amendoim uma pqna porção diariamente. Faço um revezamento na ingestão, de modo que consumo diariamente duas modalidades por dia.
    Além disso consumo tbem diariamene, uma colher de (linhaça dourada, quinoa, germe de trigo e aveia).
    Estou exagerando ou no caminho certo?

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