Tudo sobre Colágeno!

O colágeno é uma classe bastante abundante de proteínas formadas por aminoácidos no organismo humano. Ele tem a função de manter as células unidas e é o principal componente protéico de órgãos como a pele, cartilagens e ossos.

A produção de colágeno é o resultado de uma complexa sequência de eventos bioquímicos no interior das células. Pelo fato de o colágeno ser produzido naturalmente pelo nosso organismo, ele pode ter uma produção diminuída ou exagerada, causando alguns danos à nossa saúde.

Quando entramos na fase adulta (a partir de 30 anos), a deficiência do colágeno começa a ser notada. Nessa fase fica mais visível a diminuição da elasticidade da pele, o aparecimento de rugas e o aumento da fragilidade articular e óssea. Por isso é importante repor esse nutriente.

Tudo sobre Colágeno

O colágeno pode ser adquirido em forma de cápsulas ou em pó, encontrados em lojas de produtos naturais. Outra forma de reposição é a ingestão de gelatina. Quanto à reposição de colágeno, especialistas divergem em suas opiniões: alguns acreditam que a reposição não resolve, enquanto outros acreditam que ela é perfeitamente válida.

A gelatina é um produto feito a partir do colágeno e contém proteínas que, quando absorvidas pelo intestino, são parcialmente digeridas e fornecem aminoácidos fundamentais para a manutenção dos ossos e reconstituição de algumas articulações.

A gelatina contém 18 aminoácidos. O organismo humano necessita de 10 dos chamados aminoácidos essenciais, que são consumidos através dos alimentos. A gelatina contém 9 destes aminoácidos essenciais em uma proteína alimentícia de fácil digestão e utilização.

O aminoácido triptofano não está presente na gelatina; entretanto, isto não é muito significativo uma vez que este aminoácido é encontrado em quantidades adequadas em outros alimentos.

A deficiência de colágeno, também chamada de colagenose, acarreta problemas como: má formação óssea, rigidez muscular, problemas com o crescimento, inflamação nas juntas musculares, doenças cutâneas, entre outros.

O colágeno é um tipo de proteína. Uma de suas principais funções é formar fibras que dão sustentação à pele (para quem se exercita, contribui também na formação dos músculos). Extraído do osso e da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser mais facilmente absorvido pelo organismo.

Funções do Colágeno Hidrolisado

O colágeno hidrolisado (um tipo especial de gelatina) contém os aminoácidos essenciais glicina e prolina em concentração 20 vezes maior do que outras proteínas. Ambos são componentes importantes do tecido conjuntivo e asseguram sua consistência e elasticidade. Ele também tem efeito regenerativo em ossos e articulações.

Tudo sobre Colágeno

Benefícios do Colágeno Hidrolisado

  • Retarda o envelhecimento e previne rugas
  • Combate a flacidez da pele
  • Fortalece unhas e cabelo
  • Contribui para saúde dos ossos
  • Previne o aparecimento da celulite e estrias
  • Colabora no aumento da tonicidade dos músculos
  • Auxilia no funcionamento do sistema linfático

Aplicação Cosmética

O colágeno é uma proteína "mágica" para deixar a pele mais firme. Dermatologistas já provaram que, ao usar produtos de beleza que levam o composto em sua fórmula, a pele torna-se mais macia, firme e saudável. O colágeno também ajuda na manutenção do tônus muscular deixando a pele mais firme e menos flácida.

Indicação do Colágeno Hidrolisado

É indicado para pessoas acima de 30 anos. Como suplemento nutricional é indicado para pessoas fisicamente ativas que desejam aumentar o consumo de proteínas, assim como para o fortalecimento de unhas e cabelos. Também é indicado em processos de cicatrização e recuperação de lesões e em processos de emagrecimento.

Deficiência

A deficiência de colágeno está também associada à diminuição da espessura do fio capilar e com a desidratação e perda de elasticidade da pele, culminando em flacidez e no aparecimento de rugas e estrias. Além disso, prejudica as articulações e enfraquece os ossos.

Onde é Encontrado

O colágeno hidrolisado é reconhecido como um ingrediente alimentício pelo Ministério da Saúde e pelo FDA (órgão que regulamenta alimentos e bebidas nos EUA) e atualmente já é possível observar no mercado alguns alimentos enriquecidos com essa proteína.

Você pode usar tanto o colágeno em cápsulas quanto em pó. É encontrado em pequenas quantidades nos alimentos que contém proteína como a carne e leite e nas gelatinas.

Modo de Usar

Com apenas 10g de colágeno por dia, obtém-se o fornecimento ideal desse aminoácido tão importante. Dilua uma colher de sopa do Colágeno Hidrolisado em 200ml a 250ml de suco ou outro líquido de sua preferência e tome 30 a 60 minutos antes do jantar.

Agora a Dúvida: Suplemento de Colágeno Realmente Funciona?

Então… Eu estava tomando uma colher de sopa por dia de colágeno hidrolisado, por indicação médica, até que ouvi um médico (Dr. Mauro Fisberg) dizer no programa Bem-estar que tomar suplemento de colágeno simplesmente não resolve nada, ou seja: para o colágeno ingerido chegar até a pele, a quantidade deve ser absurdamente grande, tornando essa ingestão de colágeno inútil. Eu até achei que faz algum sentido o que ele disse, mas teria que ouvir mais opiniões de nutrólogos. Sim, porque a imensa maioria das dermatologistas de fato recomendam o colágeno hidrolisado. E agora? Quem estaria certo? O que você acha?

Onde Comprar

Se quiser comprar colágeno hidrolisado de forma confiável e segura, recomendo a loja Natue, com uma seleção de vários produtos à base de colágeno (um dos mais conhecidos é este aqui).

E você, faz algum suplemento de colágeno? Ou então usa algum cosmético que contenha colágeno na fórmula?

363 comentários para “Tudo sobre Colágeno!”

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    Olá , tenho 21 anos, mas gostaria de começar a ingerir colágeno, eu posso?

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    Eu estou tomando colágeno hidrolisado por recomendação do meu ortopedista por conta de um problema de tendinite aguda no ombro direito estou usando o cartigen c recomendado por ele ainda é cedo para saber o resultado só estou tomando a um mês

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    Depois de fazer exercício físico, em vez de tomar ,wheyprotein, posso estar tomando somente o colágeno hidrolisado?

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    Procurem na Internet “O mito do colágeno”:
    http://belezavegan.blogspot.com.br/2013/07/o-mito-do-colageno.html

    E tem outras matérias também.

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    Tomo devido a alguns problemas de coluna, por recomendação médica, de ortopedista, fisioterapeuta e endócrino; (também de nutricionista da academia), prefiro acreditar nos médicos que estudaram anos e anos, do que em qualquer coisa que postam na internet, ainda mais eu sendo analista de sistemas e sei bem o quanto volúvel é o www.

    Acredito sim que a quantidade presente na gelatina, balas e produtos comercializados hoje em dia, tem quantidade insignificativa de colágeno (só ler o rótulo), mas há outros (hidrolisados) que possuem 9g por porção. O Whey Protein também é só proteína, não tem estudos que comprovem a eficácia, mas na prática quem toma torna os músculos melhores. Eu acho que se a pessoa se alimentar bem, bem variado, não precisaria mesmo dessas coisas, mas quem hoje em dia trabalha fora, tem tempo e dinheiro para fazer mercado com tanta variedade, em grande quantidade, e tempo para consumir nas horas certinhas tudo isso? Quem precisa trabalhar e é obrigado a comer fora, tem todas essas opções? (Já trabalhei em lugar que não permitia levar comida (marmita) de casa). Dai numa dessa, como no meu caso, que não gosto muito de carne (não sou vegetariana), mas não consumo a quantidade necessária de proteína por dia, tomar Colágeno em Pó Hidrolisado, tem me ajudado muito. Não tomo por estética, mas para “lubrificar as juntas” (cartilagem das vértebra onde tenho hérnias e artrose por degeneração), tem me ajudado muito sim.

    Greise, eu nunca tomei Whey Protein, mas eu tomava Poli Amino Líquido 3800(complexo de aminoácidos do whey e do colágeno com vitaminas, zinco, magnésio), dai depois de descobrir o problema de coluna, passei a tomar somente o Colágeno em Pós Hidrolisado. Para quem é sedentário, talvez isso não seja necessário, mas para quem é ativo, treina, faz academia, mas não tem como viver de ovo, batata doce, leite e carne em grande quantidade, mas precisa preparar e alimentar os músculos, eu tomava.

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