Benefícios da Couve

Couve

Olá meninas! Hoje vou falar sobre esse alimento excelente, a couve. Sei que nem todo mundo gosta, mas os benefícios dessa hortaliça são fantásticos: se você não come, acho que vale a pena reconsiderar. Incluí também formas de fazê-lo em sucos, que é sempre uma opção interessante.

A couve é uma hortaliça muito rica em minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas (A, complexo B e C). Ela é excelente para combater problemas digestivos, enfermidades do fígado, cálculos renais, menstruação dolorosa, artrite, bronquite, além de curar úlceras estomacais. A couve pode ainda ser utilizada para evitar ressacas, aliviar a prisão de ventre (devido ao seu alto teor de fibras), evitar a má disposição e aliviar dores causadas pelas úlceras gástricas.

A couve é depósito formidável de iodo, devendo ser consumida regularmente por portadores de bócio ou papeira — doença originariamente produzida por deficiência na ingestão deste mineral.

O iodo da couve é constituinte essencial da glândula tireóide, participando na produção diária dos hormônios tiroxina (T4) e triodotironina (T3).

Benefícios da Couve

Couve
  • Contém fibras que aumentam a nossa sensação de saciedade. É pobre em calorias e por isso, ela é muito utilizada em dietas para redução de peso.
  • Ela é rica em glicosinolatos, que são fitoquímicos naturais com ação desintoxicante. Ou seja, estimula a limpeza de substâncias tóxicas do organismo.
  • Reduz o inchaço e melhora a textura da pele, principalmente da acne. É rica em vitamina A (RE), que age como um antioxidante. Os antioxidantes são responsáveis por combaterem os radicais livres que estão associados ao envelhecimento precoce da pele.
  • Deixa seus ossos mais fortes: a couve é rica em magnésio e cálcio na proporção ideal. Para melhorarmos a densidade óssea não basta somente o cálcio, precisamos também do magnésio (sem o magnésio o cálcio não exerce função dentro do osso)
  • O magnésio da couve é fundamental para a formação e o bom funcionamento dos nossos neurotransmissores, os quais são responsáveis por manter nosso bom humor. :)
  • A couve é fonte de minerais do complexo B como a niacina (vitamina B-3), ácido pantotênico (vitamina B-5), piridoxina (vitamina B-6) e riboflavina.
  • As folhas e caules são boas fontes de minerais como ferro, fósforo, cálcio, cobre, manganês, selênio, potássio e zinco.
  • É também uma excelente fonte de vitamina E e proteína.

Suco de Couve

Couve

O suco de couve é um tônico mineralizante excelente para o organismo, além de atuar como vermífugo e estimulador do apetite. Apesar de o suco possuir um teor de calorias muito baixo, ele satisfaz a sensação de apetite. Sendo assim, pode ser recomendado para tratamento em obesos.

Suco de Couve com Laranja e Gengibre

(Conheça os benefícios da laranja e os benefícios do gengibre)

Ingredientes

  • 2 folhas de couve rasgadas (bem lavadas e com talos)
  • 1 laranja descascada
  • 1 pedaço de gengibre sem casca (1 cm)
  • água

Modo de fazer

Corte as laranjas em pedaços, tire as sementes e coloque no liquidificador. Junte a couve, o gengibre, a água e bata bem. Coe, e sirva em seguida.

Polpa da couve congelada

Como a durabilidade da couve é pequena, o ideal é preparar cubos de couve concentrada para usar posteriormente.

  1. Coloque no liquidificador ou na centrífuga um maço inteiro (inclusive os talos) de couve bem lavada e, de preferência, orgânica.
  2. Acrescente um pouco de água filtrada e bata até formar um caldo grosso.
  3. Coe, distribua em formas de gelo e coloque no freezer.
  4. Depois de congelar, proteja a fôrma com filme plástico.

Use um ou dois cubos de couve congelada por dia para preparar seu suco. Bata ou deixe dissolver no suco de sua preferência e acrescente limão ou laranja.

304 comentários para “Benefícios da Couve”

  1. Avatar de Jenny De Las Cadas Bacil

    Gostaria de saber como faço pra as pragas não estragarem as folhas.
    Se possivel um preparado orgánico

  2. Avatar de Ana Lucia Caldeira Bastos

    Amei ñ sabia que era tão bom assim

  3. Avatar de Sami^3^

    😕 😕 😕 e eu nem gosto de couve :(

  4. Avatar de Valdileni

    Eu já usa o couve ele é realmente muito bom vale apena usa o suco 😆

  5. Avatar de Izaurinha Medeiros Costa

    Eu sou fã dos produtos naturais ,para mim é muito importante as dicas e receitas deces produtos pois fasem parte da minha alimentação uso meu liquidificador todos os dias ,mas ñ paro por ai falo para meus amigos tenho um feice só para compartilhar mensagens sobre alimentos naturais e faço dos meus alimentos o meu remedio muito importante p mim suas informações vcs são umas bençãos de Deus. preço ñ há só Deus mesmo p recompesar vcs cntinuem com suas dicas que fazem bem p humanidade quero dezejar para vcs páz de Jesus.amem……………….

  6. Avatar de Fabio Lago

    Eu uso couve com leite para dor no estômago, uso 2 folhas com 1 copo de leite bato no liguidificador e tomo todas manhãs.

  7. Avatar de Josimeire

    É otimo eu adoro, tomo todo dia o suco de couve com limão ou com leite …

  8. Avatar de Monica Borges

    :e interessante, esse assunto, pq divido a minha couve e o meu brocolis, com as minhas 2 porquinhas da india, somos mt felizes por isso. amar, tambem e compartilhar.

  9. Avatar de Daniéle

    Eu gosto de couve e ele e uma ótima verdura como suco e outras parte tipo na sopa etc.
    Ser vc esprimenta vai gosta mas qm não gosta a aproveita pos ele e muito bom pra sua saude.😊☺☺☺😊😊

  10. Avatar de Fernanda

    Amo couve batida com leite, além de refrescante é uma delícia e faz muito bem pra pele.

  11. Avatar de Marcia

    Perfeito tudo o que Deus criou…. faço uso como suco p absorver o calcio q é importantissimo ba fase da menopausa protegendo os ossos de fraturas q acontece por perda d sais nessa fase e a couve tem tudo completo calcio magnesio para essa absorção amo couve de qualquer maneira de salada no verão uma otima opção.

  12. Avatar de Kassia

    😆 😉 😀 😉

  13. Avatar de Kássia

    é maravilhoso perfeito meninas sua pele vai amar!…

  14. Avatar de Lindalva

    Tomo o suco puro todos os dias, pois descobri que tenho uma gastrite leve,e também tenho intestino preso.

  15. Avatar de Fatima

    Tomo suco de couve todos os dias ,ha tres meses pesava 89kilos hoje estou com 75 gracas a uma reeducaçao alimentar,pressao arterial normalizada,nao tive mais resfriados constantes,e uma alergia no olho esquerdo que me encomodava muito,ate isso melhorou,sem contar o exesso de peso que estou muito feliz.recomendo a todos.

  16. Avatar de Felipe Machado

    Bom dia, gostaria de saber como tomar de forma adequado o suco da Couve?

    Pode ser todo dia?

    Pode ser mais de uma vez por dia?

    Pode ser somente a Couve no suco ou tem que colocar um complemento?

    Obrigado e vida saudável!!!

  17. Avatar de Edna D Silva

    😀 adorei as dicas vou continuar tomando …

  18. Avatar de Katia Lucas Vieira

    magnifco adorei vou compartillhar

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