Benefícios da Couve

Benefícios da Couve

Olá meninas! Hoje vou falar sobre esse alimento excelente, a couve. Sei que nem todo mundo gosta, mas os benefícios dessa hortaliça são fantásticos: se você não come, acho que vale a pena reconsiderar. Incluí também formas de fazê-lo em sucos, que é sempre uma opção interessante.

A couve é uma hortaliça muito rica em minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas (A, complexo B e C). Ela é excelente para combater problemas digestivos, enfermidades do fígado, cálculos renais, menstruação dolorosa, artrite, bronquite, além de curar úlceras estomacais. A couve pode ainda ser utilizada para evitar ressacas, aliviar a prisão de ventre (devido ao seu alto teor de fibras), evitar a má disposição e aliviar dores causadas pelas úlceras gástricas.

A couve é depósito formidável de iodo, devendo ser consumida regularmente por portadores de bócio ou papeira — doença originariamente produzida por deficiência na ingestão deste mineral.

O iodo da couve é constituinte essencial da glândula tireóide, participando na produção diária dos hormônios tiroxina (T4) e triodotironina (T3).

Benefícios da Couve

Benefícios da Couve

  • Contém fibras que aumentam a nossa sensação de saciedade. É pobre em calorias e por isso, ela é muito utilizada em dietas para redução de peso.
  • Ela é rica em glicosinolatos, que são fitoquímicos naturais com ação desintoxicante. Ou seja, estimula a limpeza de substâncias tóxicas do organismo.
  • Reduz o inchaço e melhora a textura da pele, principalmente da acne. É rica em vitamina A (RE), que age como um antioxidante. Os antioxidantes são responsáveis por combaterem os radicais livres que estão associados ao envelhecimento precoce da pele.
  • Deixa seus ossos mais fortes: a couve é rica em magnésio e cálcio na proporção ideal. Para melhorarmos a densidade óssea não basta somente o cálcio, precisamos também do magnésio (sem o magnésio o cálcio não exerce função dentro do osso)
  • O magnésio da couve é fundamental para a formação e o bom funcionamento dos nossos neurotransmissores, os quais são responsáveis por manter nosso bom humor. Benefícios da Couve
  • A couve é fonte de minerais do complexo B como a niacina (vitamina B-3), ácido pantotênico (vitamina B-5), piridoxina (vitamina B-6) e riboflavina.
  • As folhas e caules são boas fontes de minerais como ferro, fósforo, cálcio, cobre, manganês, selênio, potássio e zinco.
  • É também uma excelente fonte de vitamina E e proteína.

Suco de Couve

Benefícios da Couve

O suco de couve é um tônico mineralizante excelente para o organismo, além de atuar como vermífugo e estimulador do apetite. Apesar de o suco possuir um teor de calorias muito baixo, ele satisfaz a sensação de apetite. Sendo assim, pode ser recomendado para tratamento em obesos.

Suco de Couve com Laranja e Gengibre

(Conheça os benefícios da laranja e os benefícios do gengibre)

Ingredientes

  • 2 folhas de couve rasgadas (bem lavadas e com talos)
  • 1 laranja descascada
  • 1 pedaço de gengibre sem casca (1 cm)
  • água

Modo de fazer

Corte as laranjas em pedaços, tire as sementes e coloque no liquidificador. Junte a couve, o gengibre, a água e bata bem. Coe, e sirva em seguida.

Polpa da couve congelada

Como a durabilidade da couve é pequena, o ideal é preparar cubos de couve concentrada para usar posteriormente.

  1. Coloque no liquidificador ou na centrífuga um maço inteiro (inclusive os talos) de couve bem lavada e, de preferência, orgânica.
  2. Acrescente um pouco de água filtrada e bata até formar um caldo grosso.
  3. Coe, distribua em formas de gelo e coloque no freezer.
  4. Depois de congelar, proteja a fôrma com filme plástico.

Use um ou dois cubos de couve congelada por dia para preparar seu suco. Bata ou deixe dissolver no suco de sua preferência e acrescente limão ou laranja.

252 comentários para “Benefícios da Couve”

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    sempre faço a couve de diversas maneiras, como tenho em minha horta, tem dia que faço na refeição frita com cebola e alho.
    Também bato no liquidificadro com o que tenho na geladeira ,com uma fruta acida (laranja, ou limão, ou abacaxi), um legume, pode ser cenoura,ou beringela, e às vezes bato junto com folha de amora, hortelã, salsinha, alecrim.

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    Adorei as dicas dos sucos começei a fazer suco de couve estou aaadorando

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    Suco de couve com laranja é maravilhoso, consegui regular meu intestino que era preso,adorei. :lol:

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    adoro couve sabendo dessas novidade gosto mais ainda adorei a novidade dos sucos

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    eu emagreci tomando suco de couve faz muito bem eu recomendo

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    Impressionante: Estava com uma pigarra seca, super incomoda. ai estou tomando cha de gengibre e curou na hora é demais não é-Não fumo e não bebo tenho 60 anos e estou lindão :lo :P :P l:

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    A ingestão do açúcar, quantidade por dia?

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    Gostaria de dicas para lanches da tarde, para substituir o café com bolo e biscoitos e dicas de combinação com aveia.

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    Realmente, é excelente!! Tomo suco de couve com maçã e gengibre!! Não sinto mais dores no braço( bursite). Muito bom!!!!!!!!!!!

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    :D Muito bom saber que a couve tem esses beneficios!

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    Amo couve, e faço suco todos os dias até nos fins de semana, não passo um dia sem, tomo 3 copos por dia, 1 de manhã, 1 no almoço e um no jantar….. Eu acho que mal não faz, pelo contrário me sinto muito bem, e até emagreci com o suco, e uma boa alimentação….

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    Tenho problema de estômago e estou tomando o suco do couve com laranja e estou me sentindo melhor, quero tomar sempre pois descobrir o quanto ele nos faz bem.

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    muito bom vou passar a tomar esse suco..

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    Adorei faz 2 semanas que comecei a tomar o suco de couve com frutas e me sinto outra pessoa, tenho bem mais disposição durante o dia,regulou meu intestino e melhor consegui eliminar alguns kilinhos !!! recomendo a todos santo remedio :D :D

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    TOMO COUVE COM LEITE TODOS OS DIAS EM JEJUM.
    FAÇO ISSO TODOS OS DIAS QUANDO ESTOU PRECISANDO FORTALECER O CORPO EM GERAL,
    PRINCIPALMENTE QUANDO ESTOU COM FADIGA, BEM COMO PARA FORTALECER CABELOS, VOZ E ESTÔMAGO.
    COMO ELA DURA POUCO TEMPO, TRAGO BASTANTE DA CASA DA MINHA SOGRA, CORTO E GUARDO NUM PACOTE GRANDE DENTRO DO CONGELADOR. NA HORA DE UTILIZAR CEDO, PEGO 2 OU 3 CONCHAS E BATO NO LIQUIDIFICADOR COM 2 COLHERES DE SOPA RASA DE AÇÚCAR.

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    Não era muito fazer de dieta, mas estava precisando de perde uns quilinhos, comecei a fazer com couve. Foi ótimo alem de perde quilos, tivi outros beneficios. Obom é que eu mesmo planto, sei de onde está vindo.

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    Adorei….qual melhor hora para tomar sumo de couve….e pode ser a tarde

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    Olá

    Bom…gostaria de saber se o suco de couve emagrece rápido? ou seja, dentro de quantos dias?

    Me mandem o mais breve possível da resposta ok?

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    É bom tomar couve e leite tdos os dias!!!

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    Oi estou tomando suco de colve com maçã gente e maravilhoso as dores do punho que tinha passou pois tenho tedinite e até emagrece .estou felizve satisfeita

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    amei todas as dicas. eu tenho um grande sonho de perder 30 quilos .seria um grande sonho.me ajudem por favor

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    kelly gostei muito do seu comentario me ajuda tambem a perder pesos eu tenho 90 quilos ja tentei de tudo e nao consigo .

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    Tomo suco de couve todo dia,tbm faço assim, bato todo o maço com um pedaço de gengibre , coloco na forminha de gelo e pego 2 pedrinhas por dia
    tenho tireoide

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