Quando falamos em sabor e benefícios à saúde, a uva é uma fruta realmente surpreendente. Além de ser uma fruta altamente energética, certas substâncias presentes na uva ajudam a reduzir a pressão sanguínea através da dilatação das artérias.
O suco da fruta também combate a acidez sanguínea, auxilia a digestão e possui capacidade desintoxicante, além de combater o envelhecimento.
A uva pode proteger contra câncer de pele e envelhecimento
Pesquisas recentes apontam que a uva pode proteger contra o câncer de pele e prevenir o envelhecimento precoce.
Os responsáveis pelos benefícios são os flavonoides extraídos da fruta. Esses compostos defendem as células da radiação ultravioleta emitida pelo sol, relacionada aos problemas de pele.
Benefícios da Uva
- Exerce uma ação laxante e diurética, drenando as vias biliares, fazendo uma “lavagem no sangue”.
- Purifica os órgãos.
- Rica em sais minerais, tais como: cálcio, ferro, magnésio, sódio e potássio.
- Possui vitaminas (complexo B e vitamina C), além de proteínas, carboidratos, iodo, fósforo e flavonoides.
- Protege o coração contra infartos, já que ajuda a desobstruir as artérias e regula as taxas de colesterol no sangue.
- Melhora o funcionamento do fígado e dos rins, auxilia o estômago a se recuperar mais facilmente de úlceras e da gastrite, além de eliminar ácido úrico do sangue.
- Possui flavonoides que protegem o organismo contra o ataque dos radicais livres.
Derivados da Uva
Vinho
É importante citar os benefícios que o vinho pode oferecer — quando bebido com moderação, durante as refeições, regularmente e por pessoas que não apresentam contraindicações ao consumo de bebidas alcoólicas.
Estes benefícios são atingidos pela presença dos polifenóis, principalmente nos vinhos tintos, que têm um potente efeito antioxidante e antibiótico.
Uma das propriedades mais conhecidas do vinho é que ele ajuda a baixar o LDL (colesterol ruim), e a aumentar o HDL (colesterol bom), além de ser um grande aliado para quem quer ter uma vida longa e saudável. Ele faz bem ao coração, cérebro, músculos e aos aparelhos digestivo, respiratório e urinário. E, para quem tem diabetes, beber vinho regularmente melhora o controle glicêmico e reduz o risco de infarto do miocárdio.
Suco de uva
Mais nutritivo do que o vinho, estudos têm revelado que o suco de uva preta ou rosada pode trazer os mesmos benefícios à saúde por conter os poderosos antioxidantes, chamados flavonoides, aos quais se atribuem os bons efeitos do vinho sobre o coração. Os flavonoides no suco de uva — como no vinho — se mostraram capazes de evitar a oxidação do LDL (colesterol ruim) e lipoproteínas de baixa densidade, que levam à formação de placas nas paredes das artérias.
O açúcar do suco de uva é composto por glicose e frutose e é diretamente assimilável: não exige nenhum esforço aos órgãos digestivos. É por tal razão aconselhável para a alimentação dos doentes atacados por febre.
Por ser alcalinizante (combate a acidez sanguínea), é indicado a pessoas intoxicadas pelo excesso do consumo de carne. O suco de uva é um valioso estimulante digestivo, pois acelera o metabolismo, eliminando de seu organismo o ácido úrico, causador da fadiga. Além disso, ele ajuda a restabelecer o equilíbrio ácido-alcalino do organismo, necessário para um fornecimento constante e prolongado de energia.
Uva Passas
Estudos comprovam que há um aumento significativo nos antioxidantes nos compostos fenólicos durante o processo de desidratação de frutas, aumentando assim a capacidade positiva das uvas passas nos processos oxidativos que levam a doenças crônicas.
As uvas são fonte de oligofrutossacarídeos (que possuem ação probiótica), contém fibras insolúveis, rica em flavonoides, boro e ácidos fenólicos.
Nas frutas secas os compostos fenólicos são ainda maiores do que nas frutas frescas, pois essa substância se concentra ainda mais quando há o processo de desidratação.
Possui fibras que tem a função de acelerar o trânsito intestinal, o que pode ajudar na eliminação dos agentes cancerígenos. Estudos revelam que os ácidos graxos produzidos pela fermentação das fibras no aparelho digestivo inibem a proliferação das células cancerígenas, e os probióticos da uva passa também estão relacionados a este processo. Estas substâncias se formam no processo de desidratação da uva passa, por isso, não é possível encontrá-las nas uvas frescas.
Acrescentar a uva passa na dieta possui vários efeitos positivos, como por exemplo, reduz os níveos de colesterol LDL e também de substâncias inflamatórias no organismo, não aumenta o nível de triglicérides no sangue, prevenindo assim as doenças cardiovasculares.
Após saber de todos esses benefícios não dá para não querer uma uvinha, não é? 🙂
Olá, meninas!!!hum eu adoro um vinho,uvas passas é uma delicia,barabéns pelo post.
Ola sou a rosa adorei a dica .bjs
É maravilhosa, tenho estocado aqui no meu freezer um monte de potes q fiz de uva, pq essas polpas de mercado é um horror de caro, entao é mais facil fazer. Cozinhei com pouco de agua e depois coloquei no liquidificador e congelei, sem nada de açúcar, fica bem concentrado o sabor….maravilhoso😜😜😜…amooo
Gurias!!!GOSTEI MUITO DE SABER O VALOR DE UMA FRUTA TÃO SABOROSA COMO A UVA!
Muito completo seu post! Parabéns! Eu sou fã de vinho mas nunca liguei para uva. Mas nos últimos meses, estou sendo uma consumidora fiel, hehehehe! Bjo!
Muito bom seu post !!! tomo uma taça de vinho todos os dias, e no meu site tenho um post que fala sobre essa bebida que tanto amo, convido vocês a conhecer http://www.barrigachapada.com.br. (rs) obrigado. bjs
Você também tomei,por isso teve resultado,dá teu número,
Olá, eu gosto muito de uvas mas desde que li os benefícios da uva passa comecei a comer mais delas que das frescas. Na verdade além dos benefícios citados acima, ela tem a vantagem de que no supermercado sai muito mais barato comprar na gôndola dos produtos à granel do que nas frutas frescas e duram muito mais na geladeira.
Sempre que tenho vontade de comer um docinho vou na geladeira e pego uma colher das de sopa. Vou comendo devagarzinho e pronto.
Gostei muito das informações sobre os benefícios da uva. Parabéns.
Tenho uma pergunta uva engorda?
Obrigada,
Olma
Adorei a matéria pena que o preço da uva esteja tão alto….
CONCERTEZA VALE A PENA PAGAR UM PREÇO ALTO PARA PODER OBTER MAIS SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA.
😀
ESSE SITE É MARAVILHOSO.ADOREI SABER MUITO MAIS SOBRE A UVA…SERVIU BASTANTE PRA MIM.
FIZ EXAME DE SANGUE E FOI CONSTATADO QUE A FERRITINA ESTAVA ACIMA DO NORMAL ( OU SEJA: 351).
POSSO CONTINUAR TOMANDO SUCO DE UVA CONCENTRADO?
ISSO NÃO VAI AUMENTAR A TAXA DE FERRITINA?
DÚVIDA CRUEL…..PODEM ME AJUDAR?????
ABRIL, 07, 2012
Olha, não gostava de uvas passas!!! Mais não é tão ruim assim, na hora que der vontade de comer um chocolate come as uvas passas!! Meu médico que disse!! 😉
Muuuuuito massa!
Ooi
adoro uva passa…agora mais ainda. vinho tinto moderadamente. gostei deste site!parabéns pela elaboração!
🙂 Adorei conhecer os benefícios das uvas, como diariamente mais de meio quilo de uvas, tenho percebido, além do tratamento de pele, que minha pele, principalmente do rosto, melhorou em 80% em relação ao que era. Adoro uvas, como não faço ingestão de açucar as uvas complementam esse nutriente em meu organismo.
Adorei
Como sempre uva passas, não e pouca uma vez ao dia .isso engorda?
vou passar a consumir mais uva. amei a matéria sobre alimentos que fazem bem a saúde
😉 Muito legal
É muito bom o suco de uva eu tomo díariamente
Faz muito bem á saúde!!!!!
Bem quando se trata da saúde tudo é válido e melhor ainda quando se trata de produtos com tratamento natural. Prevenino combatendo e auxiliando em favor da saúde o comhecimento é fundamental generalizando a tudo é bom para à saúde não só os produtos naturais como quimicamente pois os efeitos colaterais existemte temos que estar atento para o consumo diário e quanto a dosagem tanto natural como quimicamente
Bom dia! O organismo só absorve o necessário e descarta o restante. 😀
A MINHA UNICA PREOCUPAÇAO É COMO ELAS SAO EMBALADAS OU ARMAZENADAS JA QUE É DIFICIL FAZER UMA INGIENIZAÇAO NAS MESMAS, SABENDO QUE PRA CHEGAR A ESSE PROCESSO DE DESIDRATAÇAO ESSAS FRUTAS PASSARAM POR VARIAS MAOS ETC E TAL…
Antes não dava muito valor à uva, hoje não falta uva e derivados na minha casa.
😉 😛 muito bom 😎 😎 😎 😎 😎 😎 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉
o vinho é bom após refeição mas tenho tido medo d consumi-la por causa d dor n estomago!!!!!!!!
Tome o vinho sem alcool da marca superbom.naturalissimo.
sinto um alivio pela informação tido pelo o bem q as fruta fazem ao organismo d ser humano!! será q faz bem beber um copo d vinho para quem sofre d estomago?
Amo comer uvas passas,so não sabia seus benefícios,q legal,agora vou comer sem medo.
Adorei as dicas tinha medo de consumir vinho e cortar o efeito dos remédios mais essa da uva passa é show parabéns pelo site
Obrigada pelas informações sobre a Uva, a importância dela na nossa dieta diária e os benéficos à nossa saúde.
Use vinho sem alcool da superbom
Obrigada pela informação sobre a Uva e seus derivados e a importância deles pra saúde. Se todos pudessem consumir a fruta e seus derivados, seria bom demais, com tantos benefícios que eles têm.
Hum gostei muito das dicas pois tou para saboreiar umas uvinhas
amei nunca imagenei que fazia tanto bem
Amei as dicas , realmente excelentes !!! acho que postei o comentário no lugar errado, mas tenho um site que falo dos benefícios do vinho, convido vocês a conhecer. amo essa bebida, e to bebendo minha tacinha do dia . boa noite . bjs (www.barrigachapada.com.br)
😡 não tem os nutrientes!!!!!!!!!!
Oi gostaria de saber se tanto faz vinho tinto ou branco?
Outra dúvida vinho branco tem ferro ou só o tinto?
Realmente a uva trás ótimos benefícios para a saúde, e eu amo muito suco de uva natural!!
Se você quer emagrecer, acesse: emagrecer.etc.br
Amoooo vinho Tinto a unica bebida com álcool que consumo e depois de saber os benefícios passei a gostar mais ainda
Eu amo frutas, principalmente uvas .Como as frutas fazem bem a nossa saúde.É bom demais!!!!
Gosto muito de uvas e o vinho MAs tenho diabetes e prostata
A uva passa melhor é a vermelha, com caroço e no cacho, o melhor é a casca e caroço onde consta entra o revesterol. Compre nos mercados sem embalagem e nenhum processo industrial. Como foi manuseada cozinhe um pouco a baixa temperatura, limpa e deixa mais mais macia e mais gostosa. Pode ser levada é usada como complemento alimentar. Não estraga fácil e contém revesterol e também serotonina. Do bom humor . Considerada afrodisíaco desde a antiguidade . Por favor energia rápido é ter serotonina.