Sempre ouvimos promessas de alimentos milagrosos na Internet; substâncias que fazem maravilhas por nossa saúde. Eu não acredito que um alimento sozinho (seja lá qual for) faça milagres: o que faz bem é a inclusão de vários desses alimentos funcionais para melhorar a saúde. Nessa ideia, a minha dica é também incluir a cúrcuma, pois ela deve melhorar seu bem-estar no seu dia a dia.
A cúrcuma (ou açafrão da terra) é da mesma família do gengibre e com grande diferença na coloração.
O principal destaque que eu dou para a cúrcuma é o poder anti-inflamatório. Se usada com frequência, pode ser muito eficaz para tratar várias doenças inflamatórias.
Outros benefícios:
- Ajuda a prevenir alguns tipos de câncer
- Melhora a função cerebral e diminui o risco de Alzheimer
- Melhora a imunidade
- Ajuda a desintoxicar o fígado
- Melhora a digestão
- Possui ação antioxidante
- Reduz o risco de doença cardíaca
Se tiver interesse em conhecer detalhes, saiba mais sobre a cúrcuma e suas propriedades.
Como usar a Cúrcuma?
Pode ser usada em cápsulas, a raiz in natura ou em pó. Se você nunca tomou a cúrcuma, comece com uma dose pequena e vá aumentando aos poucos.
A forma mais fácil de encontrar é a em pó, que você encontra em qualquer supermercado. A dose padrão é de 1,5g de cúrcuma que equivale a uma colher de chá rasa de cúrcuma pura.
Qual a forma mais eficiente de tomar a cúrcuma
A melhor maneira de tomar a cúrcuma é junto com pimenta e alguma gordura. Esses dois itens aumentam a biodisponibilidade em até 2000%, ou seja, potencializam a absorção em 20 vezes mais.
A cúrcuma tem fraca biodisponibilidade devido ao seu rápido metabolismo no fígado. A pimenta ajuda a melhorar a absorção de todos os nutrientes que a cúrcuma oferece. Você pode usar a pimenta do reino ou a pimenta caiena.
Eu tomo uma colher rasa de chá de cúrcuma, um pouquinho de pimenta e uma colher de sopa de óleo (pode ser de gergelim, coco, oliva…). Eu uso o óleo de abacate.
Essa dose pode ser dividida em até 3 vezes por dia, mas eu acabo concentrando tudo de uma vez só, senão acabo esquecendo de tomar depois :). Melhor tomar junto com as refeições.
Posso usar a cúrcuma na comida?
Outra maneira de usar a cúrcuma é na comida. Alguns especialistas dizem que ao entrar em contato com o calor da comida, ela perde um pouco a eficiência, por isso, o ideal é usar na finalização dos pratos e sempre com uma pimentinha.
E você, costuma incluir a cúrcuma no seu dia a dia?
🙂
Boa tarde, posso comer raiz de cúrcuma diretamente. , ou seja morder a raiz e mastigar?
Eu faço uso da curcuma na água com chia e limão. Tomou todos os dias um litro dessa mistura.
Simone como prepara??
Eu uso sempre! É um santo remédio, não sabia que era bom ingerir com a gordura, obrigada
Eu uso a curcuma na comida, no arroz 🙂 porém não coloco pimenta, vou mudar
Uso a curcuma com pimenta, mas não sabia do azeite…
Na verdade, o azeite ou óleo de coco serve para potencializar, é uma das gorduras.
Amei as dicas Celisa, estou querendo começar a tomar tb
Faço o uso da curcuma há uns 2 anos…uso na comida, não usava pura porque não sabia como usar.
E os remédios da vovó voltando a ser respeitados usandos e indicados por especialistas isso é mara e uma maravilha né
Nas minhas pesquisas por um tratamento natural para Fascite Plantar, li que Curcuma com mel era bom… Será?
Oi amiga, tive Fascite Plantar sei como incomoda, procurei um reumatologista e ele receitou um medicamento manipulado, que resolveu tudo, nunca mais sentir dor nenhuma, o nome é Diacereína , masss recomendo procurar um especialista!
posso substituir pelo coloral?
Oi Josilene
essa medicação chamada Diacereína, vc lembra por quanto tempo usou ?
Curei
minha dor de estômago que tinha a anos , era bubite , agora tô curado , evite alimentos que não e bom também álcool, café e refrigerante
legal, eu queria começar a usar mas não sabia muito bem como… agora é só comprar…
Já comprei pois soube que é muito bom!!! Que bom que você deu todas as informações que eu precisava, obrigada.
Não gosto muito do gosto, mas tomo como remédio já que faz tão bem.
Olá, Boa noite! nunca usei cúrcuma, mas achei bem interessante suas propriedades. Ótimo post. Bjsssss
Gosto mesmo é de tomar chá de gengibre. É uma delicia.
Sempre uso na comida, é maravilhosa
Preciso comecar a usar essa maravilha!
Oi, muito bom saber como usa, quero iniciar
EU USO HA ALGUM TEMPO É MUITO BOM.
EU A PARTIR DE AGORA ESTOU SEGUINDO TUAS ORIENTAÇÕES!
GRATA QUERIDA!!!
OI QUERIDA! EU GOSTARIA DE SABER QUAL A DIFERENÇA DA CURCUMA VENDIDO EM MERCADO, DAQUELE VENDIDO EM LOJAS DE PRODUTOS NATURAIS.
GRATA
Tbm gostaria de saber?
Tenho 46 anos,andava me escorando, há dois anos tomava anti-inflamatórios e anestésicos, mas Graças a Deus!!! Comecei com AÇAFRÃO, SEMENTE DE ABORA TORRADA, BOLDO DO CHILE e OREGANO , estava contenado pela SINOVITE e DORES ARTICULAÇÕES.
Minha família, mulher e filho, consomem diariamente.
Devido a fibra, reduziu convulsão por comida….
Fiz recentemente uma mistura de várias farinhas, conselho de uma Idoso de 80 anos, parecia uma menina:
farinha de banana verde
farinha de casaca de maracuja
farinha de gengibre
Farinha de açafrão
Farinha de beringela
” Vou enriquecer com mais ingredientes ( farinhas de limão, linhaça e outras), um passo de cada vez
Casa pedro em RJ, Niteroi e São Gonçalo tem em fartura
NÃO SOU COMERCIANTE
PRETENDO PRODUZIR MINHAS FARINHAS, QUANDO APRENDER COMPARTILHO NO GRUPO
Boa noite, onde fica a casa pedro em são gonçalo? Abs
Eu tomo MORINGA OLEIFERA, Cúrcuma, não sabia que tinha que usar óleo junto com Cúrcuma.
Agora as cápsulas são de 500 gr de cúrcuma uso 2.
Já que vi que é necessário 1/2 colher de café dia.
E também vi 1 colher de chá rasa.
Enfim são diferentes tipo de uso.
Fico até confusa .
Já usei isso, é mentira, não resolve nada.
Só passando para alertar que é rico em potássio e fósforo, portanto, pacientes renais devem consumir com parcimônia.
Posso diluir na água e beber?
posso diluir em agua e beber?
Consome-se in natura ou durante o preparo da comida?
Sinto muitas dores por artrose. Gostaria de saber como usar Circula. Grata.
Tou tomando a curcuma em cábula, duas cábula ao dia ñ sei se estou certa ! Alguém me informe?
Tomei antiinflamatório e está prejudicando desde o esôfago, vou parar. Mas a dor ainda continua, então vou colocar na minha dieta o curcuma. Qual o melhor método para ser usado como medicamento, além da refeição?
Jurado estão acrescentando farinha de trigo na cúrcuma . Isso nos adoece
pode fazer o teste da cúrcuma em pó só colocar no foco com água se virar mingau esta misturada.
A minha é pura pois eu planto, colho, desidrato e utilizo. 😀
* Colocar no fogo.
Olá pessoal, estou chegando por aqui agora, e tenho muitas dores pelo corpo todo, alguem tem alguma dica para mim do que eu posso usar? Grata
É bom para a nossa saúde misturar gengibre e curcuma, uma vez que pertencem à mesma “família”?
Como devo tomar a curcuma em po e ela pode ajudar baixar o trigliceridis ?
Colega, misture vinagre de maçã com mel e limão, tome por 15 dias e seu triglicérides e colesterol vão normalizar, tomar com canudo por causa da acidez nos dentes.
Uso curcuma no café da manhã com banana amassada com mel orgânico. Essa combinação ajuda na absorção da curcuma ?
Estou usando faz uma semana para aumentar imunidade.
Estou com herpes que melhora e depois volta.
Estou sentido melhorar outros problemas de saúde. Herpes parece controlada.
Estou com bastante disposição.
Se “ao entrar em contato com o calor da comida, ela perde um pouco a eficiência”, ao fazer o chá, ou seja, utilizando água quente, não perde a eficiência também?
Posso polvilhar a Curcuma com pimenta preta e azeite em cima da comida!!
Gosto muito de curcuma uso no lugar do corante é muito mais saudável gosto também de usar como chá com limão e uma pitada de pimenta do reino e gengibre.