A banana é uma das frutas mais populares no mundo: elas é nutritiva, contém fibras e antioxidantes. No entanto, muitas pessoas têm dúvidas sobre a banana, devido ao seu alto teor de açúcar e carboidratos.
Composição e Propriedades da Banana
Quando a banana é verde, ela é rica amido e amido resistente. Quando amadurece, esse amido se transforma em açúcar. Por isso, mais de 90% da composição das bananas são carboidratos, e ela acaba tendo baixos níveis de proteínas e gorduras. Os açucares da banana — sacarose, frutose e glicose — quando combinados com sua fibra, promovem grande energia ao corpo.
A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e vitaminas B1, B2, B6, além dos minerais como magnésio, cobre, manganês, cálcio, ferro e ácido fólico.
A banana também contém compostos antioxidantes como a dopamina e catequina. A banana contém triptofano que atua na produção de serotonina, que ajuda a relaxar e manter o bom humor.
Biomassa de Banana Verde
A banana verde é rica em amido resistente, um tipo de carboidrato indigerível. Por isso a biomassa de banana verde é tão saudável: o amido resistente não é digerido no estômago e é facilmente eliminado pelo bolo fecal com parte da gordura e açúcar digeridos. Esse amido é favorável à redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos, por aumentar os meios de excreção e redução de gordura. Ele também desempenha um efeito semelhante ao das fibras porque provoca a sensação de saciedade mais rapidamente e resulta em um maior controle da glicose no sangue.
A banana verde é fonte de prebióticos (que nutrem nossa flora microbiana intestinal) e simbióticos (que aumentam a quantidade de bactérias benéficas como os lactobacilos).
Saiba tudo sobre a biomassa de banana verde!
Benefícios da Banana
- Rica em potássio, perfeita para baixar a pressão arterial.
- Ricas em fibras, a inclusão de bananas nas dietas ajuda a normalizar o trânsito intestinal, permitindo melhorar os problemas de constipação sem o uso de laxantes.
- A banana acalma o estômago e ajuda na digestão.
- Comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis adequados de açúcar no sangue, combatendo o cansaço.
- Rica em vitamina B, acalma o sistema nervoso.
- Ajuda a normalizar os batimentos cardíacos. Quando estamos estressados, reduz-se os níveis de potássio no organismo. A banana, rica nesse mineral, pode ajudar a reequilibrar esse potássio no organismo.
- Além de garantir saciedade por mais tempo e dar uma segurada na fome, a banana ajuda melhorar a sensação de bem-estar.
Tipos de Banana
Não existe um tipo que seja muito melhor nutricionalmente que as outras. O valor nutritivo varia ligeiramente para cada espécie, mas todas as bananas têm características semelhantes. Existe apenas uma diferença sutil no aroma, no sabor e na textura delas.
- Banana-da-terra. Boa para cozinhar, assar ou fritar.
- Banana prata. Ideal para preparação de vitaminas e comer in natura.
- Banana maçã. Excelente para comer ao natural e fazer purês.
- Banana nanica. Indicada para fazer bolos.
- Banana-ouro. É a menor e mais doce, boa para adoçar bolos e vitaminas.
Como consumir a banana?
Opções de como consumir a banana não faltam, basta ter criatividade para usar essa fruta tão versátil.
- Para um lanche entre as refeições: corte uma banana em rodelas em um pote, acrescente goji berry, castanhas e nibs de cacau. Fica nutritivo e sacia a fome.
- Você também pode preparar um bolo de banana saudável sem glúten. Confira a receita aqui.
- Outra opção é uma vitamina de banana que pode ser uma refeição completa. Ingredientes: Um copo de leite de coco (pode ser outros tipos como linhaça, gergelim, amêndoas), uma banana, 2 colheres de sopa de cacau em pó ou cacau nibs, uma colher de sopa de proteína (whey protein ou outras), um punhado de fruta seca (pode ser uva passa, ameixa preta ou tâmara). Se preferir mais docinha, coloque açúcar de coco ou melado.
Bata tudo no liquidificador e coloque gelo. Caso não use o leite de coco ou o leite de amêndoa (que que já têm a sua gordura própria), acrescente uma colher de óleo de coco.
A banana pode ser consumida por diabéticos?
Há opiniões contraditórias sobre se as bananas são boas para diabéticos ou não. É verdade que as bananas são ricas em amido e açúcar: poderíamos esperar que causassem um grande aumento do açúcar no sangue. Mas, devido ao seu baixo índice glicêmico, as bananas não elevam os níveis de açúcar no sangue da mesma forma que outros alimentos.
Claro, assim como com quaisquer alimentos ricos em açúcar e carboidratos, diabéticos devem monitorar com cuidado seus níveis de açúcar no sangue após o consumo.
Ou seja, o consumo de banana parece não ter qualquer efeito adverso grave, pelo menos quando consumido com moderação.
A banana pode ser usada na pele e nos cabelos?
Para quem gosta de opções naturais para tratar a pele e os cabelos, a banana pode ser usada como cosmético. A banana pode atuar como um hidratante natural para pele. As vitaminas e minerais da banana restauram a umidade perdida e repara a pele danificada, cansada e seca.
Para hidratar instantaneamente a pele cansada e seca, amasse ½ banana madura, acrescente 4 gotinhas de óleo essencial de lavanda ou sândalo e um pouquinho de mel, misture bem e aplique em seu rosto. Evite contato com os olhos. Deixe em sua pele por 20 a 25 minutos e em seguida enxágue bem.
Você também pode optar por usar a banana para hidratar e nutrir os cabelos. Confira a receita de máscara com banana para cabelos secos.
E você, costuma consumir banana diariamente?
Hum! Adoro.
Fiquei muito feliz com todos esses benefícios pois como banana todos os dias, adoro e acho prática para comer, maravilha de post!
Eu adoro banana, como sempre que posso, adorei conhecer os benefícios
A banana é uma fruta ótima para comer a qualquer hora do dia, bateu aquela fome e ainda está longe das refeições, é só comer uma banana, como todos os dias, é a minha fruta preferida e que bom saber de todas essas maravilhas.
Eu confesso que não gosto muito de banana, mas sempre que dá em como, pois sei que é uma fruta excelente. E que bom ler esse texto assim vou me programar para comer mais vezes. Obrigada
Adoro banana!!!!
Eu adoro banana,mas quando como minha boca enche de aftas adoraria poder comer mais…..
Hunnn, eu amo! Como todos os dias peicada no iogurte e colágeno hidrolisado sem sabor . Gostoso e cuida de minha saúde !
Eu adoro banana,mas não se pode comer muitas…..
Muito Bom esse post!
ADOROOOOOOOOOOO…
Amo muito essa fruta,uma das melhores…o difícil é comer apenas 2 no dia rsrsrsrs
adoro banana….sou viciooooooo kkkk
Adoro!!!!! e, sem saber de todas as maravilhas da banana, eu já tenho por hábito comer 02 bananas por dia. É sagrado: tenho sempre comigo 02 bananas que eu levo para o trabalho e como no decorrer do dia e, já faço isso há muitos anos.
Por ser apaixonada por frutas, depois deste post se brincar plantarei ate um pe de banana no meu quintal rsrsrsrs Essa fruta e maravilhosa.Adorei o post,parabens.
Amo bananas como quase todos os dias, THAIS voçe vai plantar ainda, eu já tenho bananeiras na horta rsrsrs ja estou ate colheido,banana da horta tem muito mais sabor.
Ah Sara já que vc esta colhendo manda pra mim entao rsrsrs Bju.
Como banana quase todos os dias por isso almoço muito pouco, só a banana me dá energia que preciso e ainda perca quilo. matéria muito boa, adorei
Ah, maravilha de post…
Adoro banana e como, sim, todos os dias.
Meu pai tem 80 anos de idade e uma saúde de dar inveja a muitos jovens… E ele tem o hábito (sagrado) de comer duas bananas TODOS OS DIAS desde que era menino. Ele adora e é a prova viva de que esse fruto delicioso ajuda a manter a saúde…
Adorei a resenha…
Me surpreendi com alguns detalhes desse texto… Por ter prisão de ventre, sempre me disseram que devo evitar a banana por que ela prende ainda mais. Nesse texto diz que ela ajuda a melhorar o intestino… Fiquei confusa agora!
Na verdade, acho que ela não solta e nem prende. Mas se aliarmos as fibras da fruta com outros alimentos funcionais e água teremos um bom resultado para evitar prisão de ventre. A minha nutricionista falou para eu comer uma banana amassada com mel e linhaça toda noite para melhorar o intestino. É ótimo!
A banana é ótima para o intestino, ela não solta como o mamão por exemplo, mas ajuda a funcionar bem… a banana que prende um pouco é a banana maçã.
Bom artigo falando da banana; gosto de comê-la antes de me exercitar, bjos.
Muito bom, não conhecia todos esses benefícios! 🙂
Até 2 anos atrás eu não comia banana. Não gostava do cheiro, do sabor, da textura… mas tive Síndrome do Panico e Depressão e meu psiquiatra disse que comer 1 banana por dia ia ajudar muito a regular os hormonios relacionados ao bem estar. Fiz o que ele disse e pude comprovar que é verdade. Hoje sou super fã de banana e como todos os dias pra continuar saudável sempre!
Adorooooo!!!! rsrsrs
Adoro banana com nescau e com aveia.
QUE LEGAL TODAS ESSAS INFORMAÇÕES, EU SABIA QUE A BANANA TINHA VITAMINAS MAS NÃO TANTO ASSIM, EU CONSUMO TODOS OS DIAS COM CANELA, É UMA DELÍCIA.
BJS.
Experimentem amassar duas bananas com garfo e vá misturando aos poucos com uma mistura de leite em pó e farinha láctea (se desejar adicione uma colherinha (café) de açúcar). Fica uma delícia! Meus filhos adoram…
Humm que post bom, tão bom quanto banana, adoro… acabei de comer uma 🙂
Faço muitas coisas com banana, mas o que eu adoro mesmo é banana frita
Tudo de bom, gosto de todo jeito, torta então hummmm!
gosto muito de todas
ADOREI AS
INFORMAÇÕES DADAS, O IMPORTANTE É ESTARMOS SEMPRE BEM VAI UMA BANANA AI!!!!
Celisa adorei o artigo de hoje, obrigada!
Oi meninas, que tal fazer uma cuca com bananas para o chazinho da tarde? Hummm deu a maior vontade, vou fazer… ahhh o texto está muito informativo, nota 10!
A fruta que eu mais gosto! =)
Pra variiiar ameeei o post.. Não voo mentiir que é minha fruta preferida, torço o nariz se tiver algum machucadinho na banana, mais aquela banana prata bem amarelinha e consistente é ótiiimooo..! Adoreei ..s2
que bom que a banana traz esses beneficios para a saúde,diariamente tenho em casa, pos meu filho adora,
Gosto muito de banana maçã.
Adoro Banana!
Só não posso exagerar, pois contém muitas calorias e açúcares (são benéficos, mas nada de exageros).
Como com linhaça, aveia, mel ou na comida mesmo!hehehe
Aprendi com minha mãe que é baiana, por banana na comida e fica uma delícia.
Que belo artigo, como banana sempre que posso, principalmente antes da corrida, é uma maravilha, aumenta o desempenho.
Eu que já consumia banana diariamente, agora reforçarei o consumo.
Achei ótimas as informações.
excelente a divg consumo muito evie
para [email protected] grata
é uma das minhas frutas preferidas ,adoro!!
pra mim a melhor é a nanica
legal, gostei de de saber eu adoro banana.
Adoro banana, agora mais ainda depois desses benefícios todos. Amei.
Bjs, meninas
Adorei o post!!!! A banana além de ajudar no controle da depressão, entre outros, é praticamente um suplemento vitaminico.
Adoro banana, mas agora vou carregar na minha bolsa sempre ao menos 1 banana. Eu gosto mais da nanica.
Vai uma banana aí, vai? hehe!!!
Gosto tanto q se tiver em casa como + de duas por dia, acho q tô exagerando!!!!
Valeu pela dica..
Além de tudo isso ajuda a atenuar os sintomas da TPM, afaçam prova. abraço
Aaaamo banana, consumo todo diia, principalmente a prata! (:
adorei essas informações,pois nao sabia dessas vantagens da banana.
adoro banana, como junto com a comida.
tb gosto mas da nanica e da prata.
Posso dar uma receitinha?
3 bananas nanicas na frigideira+1colher de margarina+1 de açucar+1 de canela em pó
todas tam.sopa cheias.doure as bananas…coloque meio calice de conhaque e flambe.
Fica ótimo e rapidinho vc faz..se quiser aumentar as calorias ponha uma bola de sorvete creme.
bjooos
Como uma banana todos os dias entre o café da manhã e o almoço. Adoro!!! Pode ser com aveia ou amassadinha com linhaça e mel. Tudo de bom…