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9 Benefícios do Leite de Amêndoas

9 Benefícios do Leite de Amêndoas

Você já experimentou algum tipo de leite vegetal? Já falei sobre o leite de gergelim, hoje vamos falar do leite de amêndoas.

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O principal benefício do leite de amêndoas é a ausência de lactose, o que faz desta bebida ideal para quem tem alergia a este açúcar. Ele é um leite leve, de fácil digestibilidade e saboroso, podendo substituir facilmente o leite de vaca.

Propriedades do Leite de Amêndoas

O leite de amêndoas tem pouca gordura, mas é rico em energia, proteínas, lipídios e fibras. Contém minerais como o cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco. Também tem vitaminas como a C, B6, Tiamina, Riboflavina, Niacina, ácido fólico e Vitamina E. O leite de amêndoas não possui glúten, lactose, nem colesterol.

Benefícios do Leite de Amêndoas

Muitas pessoas podem se beneficiar das propriedades do leite de amêndoas. Quem deseja perder peso, regular o colesterol ou aqueles que padecem de gastrite, podem incluir o leite de amêndoas na sua dieta diária. A seguir, enumero alguns dos benefícios da ingestão do leite de amêndoas para a saúde:

9 Benefícios do Leite de Amêndoas
  1. Seu baixo conteúdo calórico o torna ideal para todas as pessoas que desejam perder peso. Simplesmente substituir o leite de vaca pelo leite de amêndoas na dieta pode ter resultados muito eficazes na redução de peso. Além disso, é fácil incluí-lo na dieta por sua similaridade em aspecto com o leite de vaca.
  2. Consumir leite de amêndoas ajuda as pessoas com níveis altos de colesterol e triglicerídeos. Melhora os níveis de colesterol bom (HDL) e reduz os níveis de colesterol mau (LDL). Melhora a saúde cardiovascular.
  3. Favorece a absorção de açúcares e gorduras dos intestinos. O leite de amêndoas é fácil de digerir e é recomendado para todos os intolerantes à lactose, pois ajuda a tornar a digestão mais leve.
  4. A fibra do leite de amêndoas protege a parede dos intestinos. Em numerosos casos, as pessoas que padecem de gastrite ou problemas gastrointestinais mudam sua dieta e adicionam o leite de amêndoas para melhor regular as funções intestinatis.

  5. Melhora a condição dos músculos: O leite de amêndoas contém riboflavina, que é uma forma de vitamina B que funciona em conjunto com outros nutrientes (tais como ferro) para regular a força e crescimento muscular.
  6. Bom para a saúde da pele: contém vitamina E, que ajuda a manter a saúde da pele. Além das vitaminas, também tem antioxidantes que ajudam na reparação da pele danificada. Ele também pode ser usado como uma loção para limpeza da pele. A vitamina B2 presente no leite de amêndoas ajuda a fortalecer as unhas e o cabelo e deixa a pele mais hidratada.
  7. Bom para os ossos: Contém cálcio, que é necessário para a manutenção e a formação de dentes e ossos saudáveis. Ajuda a reduzir o risco de osteoporose. Uma porção de leite de amêndoa contém 30% da necessidade diária de cálcio, que funciona em conjunto com outras vitaminas, como a Vitamina D, K e magnésio.
  8. Melhora o sistema imunológico: O sistema imunológico protege nosso organismo contra germes e microrganismos prejudiciais para o corpo. Uma pessoa com um sistema imunitário deficiente é suscetível a problemas de saúde e doenças. A ingestão de leite de amêndoa pode ajudar a manter linha principal da defesa do corpo forte e saudável.
  9. Leite de amêndoa é uma bebida com baixo nível de carboidratos, tornando-se uma escolha perfeita para pessoas com uma dietas de carboidratos restritos (“low-carb”), bem como aqueles que precisam manter um controlo sobre os seus níveis de açúcar no sangue.

Como Fazer o Leite de Amêndoas em Casa

9 Benefícios do Leite de Amêndoas

Se nunca experimentou, vale a pena testar, pois a receita é muito simples:

Ingredientes:

  • 1 xícara de amêndoas cruas e sem sal
  • 5 xícaras de água filtrada

Modo de preparo:

Deixe as amêndoas de molho por 8 horas. Não precisa tirar a casca. Em seguida, jogue a água fora e lave bem as amêndoas. Coloque as amêndoas no liquidificador. Bata com a água e coe com um coador com buraquinhos finos. Está pronto para beber! Se for feito com menos água, a bebida fica mais grossa e pode substituir o leite de vaca em várias receitas que necessitam de um leite mais espesso.

29 comentários para “9 Benefícios do Leite de Amêndoas”

  1. Avatar de Juliane

    O leite de amêndoas, além de delicioso, é VIDA! Pois nenhum bezerro precisou morrer e nenhuma vaca precisou ser maltratada para termos essa bebida deliciosa!
    Parabéns pelo post!!!

  2. Avatar de F(ávio.me((o

    Muito interessante!!… Como eu conheço o óleo de amêndoa, fiquei surpreso em saber do leite de amêndoa e as propriedades nutritivas da mesma. Parabéns equipe “Beleza e Saúde”. 😀

  3. Avatar de Wanessa

    Muito interessante…adorei a dica!!!

  4. Avatar de Gessi Dos Santos

    Há alguns anos, incorporei o leite vegetal na imha alimentação. Minha preferência é o de amêndoas! Conhecer todos esses benefícios foi muito importante! Obrigada!

  5. Avatar de Jorge

    Não entendi com que água bate as amêndoas.

    1. Avatar de Luiz Carlos Corrêa Carrijo

      Realmente não sabia dos benefícios do leite de amêndoas, é muito fácil fazê-lo. Temos uma dúvida, qual quantidade de água que coloca no liquidificador?

    2. Avatar de Andressa

      Essa água que a gente usa pra hidratar é jogada fora. Pra bater no liquidificador você usa uma água direto do filtro. Eu uso uma quantidade menor pra ficar menos aguado e também bato junto uma ou duas tâmaras pra adoçar.

  6. Avatar de Fe

    Se fizer com casca, o leite não poderá ficar escuro?

  7. Avatar de Adriana

    Essa dica do leite de amêndoas é maravilhosa, quantos benefícios tem esse leite!!!! Incrível … obrigada a todos. e Parabéns pela matéria maravilhosa…

  8. Avatar de Iris

    Quanto tempo de uso após fazer o leite?

    1. Avatar de Andressa

      3 dias na geladeira. Eu gosto de congelar, apesar de perder um pouco a consistência. Pra fazer vitaminas não faz diferença.

  9. Avatar de Ana Maria

    Enquanto isso, “Soda cáustica e produtos vencidos são encontrados em leite”, (de vaca), conforme noticiado hoje no band.uol.com.br

  10. Avatar de Daniella

    amei a materia, eu já fiz algumas vezes…

  11. Avatar de Simone

    Vou experimentar, vou fazer para vitaminas.

  12. Avatar de Catia

    Adoro o leite de amendoas e muito nutritivo.

  13. Avatar de Leda Ramos

    Gostei muito das informações e da receita, não consumo leite de vaca.
    Acho que vou gostar.
    Obrigada por compartilhar informações importantes para a saúde.

  14. Avatar de Iris

    Deve ser bom. Porém é muito fora do bolso do brasileiro. Pois a maioria de nós não tem condições de comprar amêndoas 🙁

  15. Avatar de Suzi

    Não conheço, quero experimentar.

  16. Avatar de Marta Maria Mendes Diniz

    Gostei do Comentário das Amêndoas. Não sabia que as Amêndoas dá leite bom para a nossa Saúde. Fácil de preparar. Obrigada. Gosto Muito de Leite. Tomo todos os dias leite do extrato da soja. Faço Água de Limão e acrescento várias colheres do leite do extrato da soja e adoço com zero cal. Muito Gostoso e sinto que faz bem ao meu intestino. Não tive mais prisão de ventre. Todos os dias liberto o meu intestino com facilidade. Beleza e Saúde é Triunfo Todos os Dias. Obrigada.

  17. Avatar de Margarida

    Que utilidade poderei dar às sobras das amendoas depois de coadas?

  18. Avatar de Flavia Barbosa Dos Santos

    O resto que sobra após coar pode ser usado como farinha na preparação de bolos?

  19. Avatar de Edilene Miranda

    Parabéns pela matéria! Vou divulgar e experimentar!

  20. Avatar de Silene

    Dicas maravilhosas, amei o leite de amendôas, nunca tomei, deve ser bom. Bjsss

  21. Avatar de Tatiane Sayao

    Tem como fazer o leite de amêndoas com a farinha da Amêndoa? ?

  22. Avatar de Ingrid Winter

    Aqui nos USA todo mundo esta consumindo leite de amendoa. O preco nao eh muito caro U$ 5.00 por 1 litro, mesmo preco do litro de leite de vaca sem lactose. Prefiro o leite de amendoas…

  23. Avatar de Suely

    Comecei a tomar o leite de amêndoas e fazer papa de aveia adorei delicioso!
    E os benefícios são maravilhosos!🙋

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