Olá queridas, hoje eu quero passar uma sugestão que gosto muito para o inverno. É uma receita bem simples, que além de trazer muitos benefícios à nossa saúde, ajuda a aquecer e proporcionar bem-estar nesses dias frios. O chá é feito com gengibre, canela em pau e anis estrelado.
Benefícios do Chá
O chá – que teve sua origem no Oriente – tornou-se popular em vários países e também no Brasil, sendo a segunda bebida mais consumida no mundo, depois da água.
Além de proporcionar um momento de relaxamento ou de reunir amigos, tomar chá é um hábito muito saudável. O gengibre, a canela e o anis oferecem nutrientes que ajudam no bom funcionamento do organismo, ajudando melhorar a imunidade. O ideal é beber entre as refeições e no fim da tarde. Pode tomar de uma a duas xícaras do chá por dia.
Propriedades do Gengibre, Canela e Anis
Gengibre
O gengibre é responsável por acelerar o metabolismo por ter um efeito termogênico. Contém óleos essenciais que produzem calor, ativam a circulação e otimizam a queima calórica.
O gengibre combate a proliferação de vírus e bactérias alojadas no organismo. Tem ação anti-inflamatória, antibacteriana e antisséptica.
Rico em antioxidantes, combate os radicais livres, melhora a imunidade, prevenindo gripes e resfriados.
Canela em pau
A canela tem atividade antioxidante extremamente alta, e o óleo da canela tem propriedades antibacterianas e anti-fungos fortes. A canela é também uma grande fonte de manganês, fibra, ferro, e cálcio.
Como consequência, se utilizou como remédio caseiro eficaz para reduzir níveis de açúcar de sangue, baixar o colesterol, ajudar na digestão, curar resfriado e a reduzir dores nas artrites.
Possui substâncias bactericidas, fungicidas e antivirais e serve para proteger de diversas infecções agudas e crônicas, entre elas a cistite e amigdalite.
Anis Estrelado
O anis estrelado é rico em óleos essenciais, que são utilizados principalmente como aromatizantes. Este é constituído principalmente de anetol, felandreno, safrol, terpinol, 1,4 cineol. Esta planta é rica em ácido shikimico, um potente anti-viral.
Ajuda nos distúrbios gastrointestinais, gases, aerofagia, flatulência, tosse, resfriados e mau-hálito (para esse problema, basta chupar o fruto do anis-estrelado). O anis estrelado é digestivo e melhora a imunidade do organismo.
Modo de preparo do chá de gengibre, canela e anis
- 500 ml de água
- 1 pedaço de gengibre
- 5 anis
- 2 canelas em pau
Nada mais simples do que preparar um chá; basta ferver a água e depois colocar o gengibre, anis e canela. Deixe em infusão por 10 minutos.
O ideal é a bebida ser tomada entre as refeições – quente ou fria – e seu preparo ser feito na hora. Quando deixado em garrafa térmica, o chá pode perder até metade das propriedades funcionais.
E você, gosta de tomar chá de gengibre, canela e anis? Algum outro? Qual é o seu preferido?
Eu adoro tomar chá, é uma delícia no inverno, tomo de vários sabores, mas o meu preferido é de laranjeira com hortelã.
Eu tomo chá quase todos os dias, adorooo
Celi, adorei a sua receitinha, hj mesmo vou comprar as coisas para fazer.
Tenho tomado chá verde e tb adoro de camomila 🙂
Adoro chá e nem moro em lugar frio.
Fiz uma dieta a base de chá verde e emagreci uns 10 kilos…
Adoro chá de gengibre, chá preto e chá vermelho.
Ola Lucia Camargo, gostei do seu comentário. Sou Sandra, sou moçambicana e vivo em Maputo. Será que poderia me enviar o seu email? Gostaria de trocar experiência na matéria de emagrecimento. Sandra
Oi Celisa, vc coloca açucar?
Não coloco não… prefiro sem, a própria canela já deixa o chá levemente adocicado.
oi celisa, tudo bom? eu não consigo me abituar com anis.
tem alguma coisa que eu possa substituir?
adoro o blog e tudo que vocês escrevem ajuda muito .obrigada e um beijo
Ana Karla, quando eu não tenho anis, eu faço só com gengibre e canela, vc pode colocar o que vc quiser, hortelã, camomila, enfim, fica a seu critério.
Coloque o cravo da índia e casca de laranja no lugar
Gostaria de saber onde eu compro o gengibre, anis e canela.
O gengibre vc compra em supermercados. A canela em pau e o anis em casas de produtos naturais e no mercado municipal.
Adorei o artigo, uma dica excelente para nossa saúde, parabéns, certamente irei experimentar.
Nossa que delícia que deve ser, eu adoro canela.
Tomo chá mate, chá verde e chá preto.
Adorei a receita desse chá, principalmente porque é saudável e tb deve ser muito gostoso.
Já tomei chá de gengibre e tb já fiz de anis(que é ótimo para evitar gripes) mas os 3 juntos não experimentei. Falta comprar anis e canela 🙂
Gostei muito da receita do chá. Muito saudável.
gostaria de saber se a quantidade indicada de gengibre, anis e canela é para 01 xicara de chá?
Oi Célia, esqueci de comentar, essa quantidade é para meio litro ( duas xícaras).
Humm que vontade, vou experimentar 🙂
Eu tbm adoro essa mistura de canela e anis.
Aqui encontro fácil nos supermercados.
aqui onde moro (ubá-mg) nunca vi vendendo esse tal de anis estrelado, e eu não gosto de canela… mas foi legal saber.
Adoro chá de gengibre ultimamente está sendo o mais tomado, mas estava fazendo puro agora vou acrescentar os demais ingredientes da receita que deve ficar ótimo! Obrigada pelo post!
Só gengibre acho muito forte, coloco casca de laranja também, junto com canela deve ficar muito bom…
Muito bomm!! Adoro tomar cha no inverno, mas nunca tinha tomado com gengibre e anis estrelado. Costumo comprar os chas prontos e esquentar a agua no microondas rapidinho.
Eu gosto muito de tomar chá, sempre chamo minhas amigas para tomar, é uma delícia, principalmente nesse frio…
vou comprar o anis, porque gengibre e canela tenho em casa, bjo celisa
Humm adoro chá, tomo o verde, preto, vermelho…
tomo chá de hortelã com gengibre, é uma delícia experimentem!
Gostei muito da dica!
Olá garotas! Adoro essas dicas, esse blog só mostra coisas boas pra gente, obrigada!
Eu adoro chá, tomo todos os dias.
Amei sua dica Celisa
Gengibre é tudo de bom e adoro canela.
Meu chá preferido é camomila e chá vermelho
sempre tomo chá pode esta fazendo frio ou calor, no frio chazinho quente, no calor chá gelado e otimo, gosto muito de tomar antes de dormir cha de hortela com gengibre e canela em pau, faz muito bem e acalma, e otimo, gostei dessa receita só não sei onde encontrar o anis que souber me ajude
Maria Alice,
O Anis estrelado vc encontra nos supermercados, naquela parte de encartelados.
Gente vcs não estão recebendo um e-mail que diz que o anis estrelado combate a gripe A? Ele é poderoso, ótimo para melhorar a imunidade, li esse post de manhã e na hora do almoço já comprei o anis, achei caro, mas acho que vale a pena…
Adoro chá de gengibre, mas esses tres juntos nunca tomei, amei a dica celisa
LEGAL GOSTEI, EU GOSTO DE CHÁ BOLDO, E CIDREIRA.
Tomo chá de maça e laranja é uma delícia!
Ferver a casca da maçã + a casca da laranja… deixar em efusão por 10 minutos
Eu faço uma mistureba que fica uma delícia
Fervo a casca de laranja, gengibre, cravo da india, casca de limão, canela. Depois acrescento camomila hummmmm
Nossa, quanta mistura mesmo, mas deve ficar uma delícia!
Estou agorinha tomando um chá de gengibre, canele e limão…hummmmm Delícia!
valeu a receita, celisa;)
bjs
Tomo chá verde diariamente, dá bons resultados!
Eu não gostava de tomar chá, mas depois que comecei a tomar junto com minha namorada, hj sou fã, gosto muito do gengibre e hortelã, vou passar pra ela essa receita.
Quem nunca usufruiu dos benefícios do anis estrelado não sabe o que está perdendo, é ótimo para saúde.
Simplesmente adorei esse post!
Oiee, nossa eu gostei muito dessas dicas, tomo chazinho quase todos os dias, só não tomo mais por falta de tempo
Os meus chás preferidos são:
Gengibre com casca de laranja
Chá verde/branco
Laranjeiras
Erva cidreira
Gosto muito de tomar chá, é a minha bebida preferida, já anotei as receitinhas!!! ;0
Ummmmm parace q t sentindo o cheirinho, vou fazer o mais rapdo possivel, Celisa vc e mt linnnda, adoro todas as dicas, bjusss!!!
Adoro chá, tomo chá verde todos os dias. Praticamente toda semana tomo o de abacaxi, descascando a fruta não resisto, rsrsss. Gosto também de gengibre, cidreira, hortelã,…
Bom demais, frio, morno ou gelado!
Beijo
Adoro tomar chá, principalmente cidreira e camomila, canela eu gosto também, vou experimentar a receita!!!!!!!!!
Eu adorooooooooooooo qualquer deles…..tomo de morango, camomila, chá verde…
enfim todop tipo de chá me atrai muito…..
obr
igada pela dica.
Olá meninas, gosto muito de todos os artigos, sempre os envio as minhas amigas.
Eu tomo chá de gengibre quase tods os dias principalmente quando fico resfriada e faço gargarejo quando estou sem voz, é òtimo, outro chá que tambem gosto muito é de hortelã(folhas frescas) é muito refrescante.
Bjos a todas..
Pense num hábito que eu gostaria de ter,mas não sou muito chegada não,também não tomo café,gosto muito de sucos de frutas,água de coco e leite quentinho e puro..
Eu usava anis estrelado (que não é ANIS, aquele azul, atentem a isso!) para uma receitinha para um chá contra cólicas menstruais:
Artemísia
Anis estrelado
Alevante
Erva Cidreira
Camomila
Faz a infusão e começa a tomar uns 3 dias antes de vir a menstruação e continua.
Sério, a TPM SOME! Xô cólicas!
hehe
Vou fazer Vanessa, valeu pela dica!!!! bjks
Olá meninas,
Eu adoro chá, gosto do chá de casca de abacaxi é diurético e camomila tbm é muito bom, só não consigo tomar o chá verde, não suporto o gosto, queria conseguir tomar esse chazinho milagroso, mas não desce.
Quem souber alguma receitinha para melhorar o sabor, me avise.
Oi pessoal,
Chá é tudo de bom. Desde o seu aroma até a sensação térmica que ele nos passa, hummm, adoro. Eu só não conhecia tantos benefícios dessas especiarias. Reportagem maravilhosa, parabéns.
Abraços
Adorei a dica, adoro chá e este além de delicioso tem vários benefícios!
Hummm…muito bom esta receita de chá!!Gostei!Delícia!!!
Beijos…
nada melhor do que um chá, eu adoro, tomo todos os dias, e me sinto bem,
gosto muito do chá de gengibre,
tomo as seis da manha ante da caminhada,e as vez no lanche da noite,
mesmo assim obrigado pelas dicas de chá,
Nossa, muito legal! Nunca tinha ouvido falar sobre o anis estrelado. Minha imunidade anda muuito baixa.
Amoo chá de hortelã, de camomila, de canela e de erva-cidreira! Nesse inverno então, que delícia *-*
beijoos!
ola
gostaria de saber se todos podem tomar o cha. e que ja ouvi que a canela pode causar aborto.
obrigada
Oieee… Muito bem. Gostei, nota 10 essa dica e saudavel.
So uma coisa! em Angola nunca vi (anis nem canela em pau).
Obrigada Bjs.
bommmmm diaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
gente: que chá maravilhoso. Agora estou trabalhando e tomando essa delícia!!! façam, vale a pena!!!
Abraço pra todos!!!!
Com esse friozinho,costumo tomar cha todos os dias,mas esse receitinha ainda nao conhecia,vou fazer hoje mesmo