A diferença entre estes chás está no processamento. Embora os benefícios de saúde do chá verde são conhecidos em todo o mundo, o chá branco sofre quase nenhum processamento, resultando em uma maior quantidade de antioxidantes do que o chá verde – tornando-o uma bebida mais eficiente para combater e evitar doenças.
O chá branco também tem menos cafeína que o chá verde. Por outro lado, enquanto o chá branco parece ser mais saudável, o chá verde é geralmente mais barato e mais fácil de encontrar.
Ambos os chás são extraídos da Camellia sinensis. As catequinas presentes nos chás obtidos dessa planta são consideradas potentes antioxidantes e antiinflamatórios, pois inibem a ativação do fator NF-kB, que é um ativador da inflamação. Por isso, o consumo regular de chá verde ou branco oferece diversos efeitos protetores ao organismo devido à redução do processo inflamatório de uma maneira geral. O fator antiinflamatório auxilia na prevenção de doenças crônicas como o câncer, diabetes e doenças cardiovasculares, além de poder auxiliar na perda de peso (devido ao seu efeito termogênico comprovado), quando associado a outras mudanças na alimentação e hábitos de vida.
Os Chás e o Emagrecimento
Apesar de o chá verde e o chá branco possuírem inúmeros benefícios para saúde, o que ganhou a cena nos últimos tempos foram seus efeitos “milagrosos” no quesito emagrecimento. Mas será que os goles amargos de chá verde e chá branco rendem os resultados que você espera?
O que faz esses chás contribuírem para o emagrecimento é a combinação da cafeína no chá e grande quantidade de antioxidantes lhe permitirá acelerar o seu metabolismo e perder gordura corporal muito mais rápido.
Como Consumir o Chá
Para ser eficaz, uma quantidade mínima da bebida deve ser ingerida. A recomendação diária é de 3 a 5 xícaras por dia, sendo que o consumo deve ser por no mínimo três meses. A escolha da temperatura da bebida fica a seu critério.
Mas que fique bem claro: não adianta contar só com o chá e esperar os quilinhos a mais desaparecerem. É importante também seguir uma dieta pobre em gorduras saturadas, com pouca participação de carboidratos de alto índice glicêmico e alimentos industrializados, e rica em alimentos integrais. Sem esquecer de fracionar as refeições em, pelo menos, cinco porções ao dia.
Nunca beba o chá após as refeições, pois a cafeína compete com outros nutrientes, como ferro e vitamina C, prejudicando a absorção pelo organismo.
Diferenças do Chá Branco e o Chá Verde
| Chá Branco | Chá Verde |
| Folhas mais jovens | Folhas maduras e secas |
| Sabor doce e suave | Sabor amargo |
| Menor quantidade de cafeína | Maior quantidade de cafeína |
| Mais antioxidantes | Menos antioxidantes |
| Custo maior | Custo menor |
| Maior quantidade de catequinas | Menos quantidade de catequinas |
Então, se ambos os chás são extraídos da mesma planta, o que faz o chá branco ser mais potente? Simples: o momento da colheita. Suas folhas são retiradas muito jovens, antes de entrarem no processo de oxidação. Nessa fase, quando ainda estão cobertas por uma penugem esbranquiçada (daí o nome chá branco), concentram em uma dose maior as catequinas e polifenóis — substâncias altamente antioxidantes e termogênicas (capazes de acelerar o ritmo do metabolismo). Quer dizer que o chá branco pode emagrecer mais que o verde? Ainda faltam estudos científicos comprovando todo esse poder. Mas os especialistas acreditam que a diferença pode ser considerável.
Benefícios do chá
- Auxilia na digestão;
- É diurético;
- Previne cáries;
- Previne o envelhecimento precoce e doenças degenerativas;
- Previne problemas cardiovasculares;
- Protege a pele dos efeitos nocivos do sol;
- Tem ação termogênica – o que acelera o metabolismo.
E você, toma algum desses chás?
Tomo 3 xícaras de chá verde por dia, não sabia que o branco é melhor… quero experimentar , gostei muito do texto, parabéns
sou diabética e tomo insulina posso tomar chá verde ou branco ? eu preciso muito emagrecer por favor me ajudem.
Tomo chá branco, é bem mais saboroso e já sabia que era melhor que o verde.
oi norma, e vc notou alguma diferença no seu organismo?, vc toma a quanto tempo?
Sim… faz 2 anos que tomo, nunca mais fiquei inchada, meu colesterol melhorou, emagreci, e me sinto melhor, minha imunidade melhorou muito…. a única coisa que fiz quando comecei a tomar o chá foi fazer caminhadas regularmente.
Também notei esses benefícios com o chá branco
sou diabética tomo insulina posso tomar esses chás. quero emagrecer. beijos gostei muito da matéria.
Parabéns pelo texto. Estou tomando o chá branco a duas semanas, estou gostando… mas não tomo com a intenção de emagrecer, tomo uma xícara só. quero usufruir dos benefícios
Gostaria muito de tomar o chá branco, onde posso encontrar?
Tomo chá verde, já me acostumei com o amargo 🙂
No inverno eu tomava o chá verde quente agora estou tomando gelado!
Muito bom!
Muito bom o artigo, sempre quis saber a diferença entre os dois, valeuuu
Tomo chá verde, o branco me dar dor no estomago.
Tomo chá branco há 2 anos, não paro mais é muito bom para saúde.
Tenho um problema com o chá verde, não sei se alguém mais aqui sente…
tenho enjôo, quando tomo dá um mal-estar no estomago, mas logo passa, acho estranho… quero testar o chá branco.
Karine eu tomo o chá verde a 8 meses recomendado por minha nutricionista e ela me previniu desses efeitos colaterais, que algumas pessoas sentem mesmo enjoo ou até mesmo algum incomodo na barriga tomando esse chá. Ela me pediu que se sentisse algum sintoma podia tomá-lo esporadicamente, e se os sintomas não parassem, teria que parar de tomar o chá. mas não senti nada e tomo ele normalmente. você pode experimentar o branco, talvez o seu organismo reage bem com ele.
Olá Ludimila e Karine!
Também passei super mal com o chá verde, porém me adaptei super com o branco e de vez em quando tomo o amarelo. Não tiver problemas! Mas o verde… Só de pensar na minha gastrite, já irrita! rsrsrs
Bjim a todas e ótima matéria.
Karine
Eu tb sinto enjoo depois de tomar o chá verde!
Já com o branco não sinto isso.
Experimenta que vai dar certo.
Bjo
Estou tomando o chá verde… tomo apenas uma xicara por dia…quero começar tomar o chá branco.
Gostei muito do artigo, bom saber as diferenças.
Gostei muito do artigo, parabéns.
Vou começar a tomar chá verde mais vezes. Gostei da matéria. Bjs
Eu amo o cha branco, conssumo puro mesmo so que cerca de 1 litro por dia!!!
As vezes conssumo ele com suco de laranja, limão, abacaxi e etc…
Otima materia.
Parabens!!!
Ja tomei o cha verde na casa de uma amiga, nossa eu vomitei, o coisa ruimmmmm…não tenho problema qto a emagrecer pq sempre fui magra, então fico apenas com sucos naturais pelas vitaminas, agora cha que gosto de tomar é o de camomila e hortelã , mas a materia é muito esclarecedora e p quem quer perder peso e consegue beber é otima… bjs
Nossa cacilda, vc é bem sensível… tomo o verde diariamente e até acho bom o gostinho dele…
Gostei da dica de não tomar logo após as refeições, sempre fazia isso e não sabia que prejudicava a absorção de outros nutrientes! Para tomar essa quantidade toda de chá por dia, só substituindo a água mesmo… =)
E como é o consumo por cápsulas? Alguém sabe dizer qual é a indicação e se funciona como o chá líquido? Não consigo beber nenhum tipo de chá… Obrigada Celisa pela matéria!
Adorei a matéria, tomo chá verde há 3 anos, até já gosto do sabor, não acho ruim, gostei das dicas do branco, acho que vou testar por um tempo no lugar do verde….
Vou testar o chá branco, preciso emagrecer 🙂
Tomo o chá verde há pelo menos 8 meses e já senti as diferenças, não só no quesito emagrecimento, mas também no bem estar pois aquela sensação de inchaço já era, fica tudo leve e acustumei logo logo com o amargo. quero esperimentar o branco em breve.
Muito bom! Sempre quis saber essas diferenças, nem imaginava que o branco era melhor que o verde, tomo o verde já a algum tempo mas quero testar o branco…
sempre tomeio o verde…mas agora vou colocar o chá branco no meu dia a dia…
muito bacana!
Gostaria de saber se o chá em pó ou em capsulas faz o mesmo efeito.
tomo chá verde, o branco nunca esperimentei, vou comprar e tomar.
” experimentei “, rsrs, desculpem por ter assassinado a língua portuguesa no post anterior..rsrsr..
Eu tomo o chá verde e preto à 2 anos, e posso dizer com propriedade que faz muito bem, tenho trigliceridis e colesterol altos, “herança genética” rsrsr, mas não me sinto péssima mais depois que como alguma coisa, tinha até pólipo na vesícula por causa do colesterol, quase operei, quando comecei a tomar, uns 6 meses depois o pólipo havia desaparecido, além de ter perdido 10 kilos em menos de 3 meses.
Muito bom mesmo. Vou esperimentar o chá branco.
Recomendo todos.
OBS.: Esse mal estar que sentimos após tomar os chás, faz parte da desintoxicação do nosso organismo. Dura mais ou menos, uns 10 dias, depois passa e agente acostuma.
Tomo o chá branco, desses em saquinhos que vende no mercado, ele é bem mais caro, mas vale a pena pois os benefícios são inúmeros.
Tb tomo chá verde em forma de cápsulas (2 cápsulas /dia) da marca Tiaraju. Gosto muito me sinto menos inchada quando tomo, fico mais “sequinha” sabe. Adoro! Irei experimentar o branco, com certeza…
Tomo o chá verde da Herbalife, ele é um concentrado em pó, à base de chá verde, chá preto e outras ervas, é só diluir na água, e não é amargo igual esses de farmácia.
Tomo o chá verde há um bom tempo… Já incorporei à minha rotina… Vou experimentar o branco. Uma amiga minha disse que teve diarreia tomando o branco. Alguém sabe desse efeito?
Oi Márcia, tomo o chá branco mais ou menos 3 anos, recomendação da minha nutricionista na época.. peguei o hábito e não parei mais, nunca tive diarréia, na minha casa tomo mundo toma ningume teve nada… acho que depende do organismo e quantidade….
Oi, Bianca, obrigada pela resposta. É isso mesmo, acho que depende de cada organismo. Como me dou bem com o chá verde, provavelmente o branco também não me fará mal. Beijo
Esses chás são tudo de bom, já testei os dois, no inverno sempre tomo, adoro chás…
Tomo cha verde diariamente… muitos benefícios, emagreci e não tenho mais inchaço nas pernas
Tenho usado cosméticos à base de chá verde e chá branco.
Parabéns pelo artigo, muito bom!!! adorei
Eu tomo chá verde diariamente e tbsempre quis saber a diferença do branco.
Parabéns pelo texto, tb gostei 🙂
tomo chá branco todas as manhãs, adoroooo
gostei do tema abordado, tenho uma dúvida: o chá verde ou branco é recomendado para pessoas hipertensas?
amo o cha verde e o blanco me fas muito bem!
gostei dos benificios dos chas mais infelismente onde m enctro n existe nenhum deles, aq so tm cha preto.
gostei dos beneficios dos chas, infelismente encotrome num pais e numa cidade q n existe esse cha, so tem cha preto.
olá eu sempre tomei o chá verde, mas eu não me sentia muito bem, fui a um médico ela me alertou que o chá verde contém sal devido a isso ele estava subindo a minha pressão, eu nunca tive pressão alta, ele me recomendou parar. alguém sabe se o branco também contém sal?
Bjos.
oi meninas tudo bem com vcs ja tava com saudades ja tomo o verde agora vou esperimentar o branco bjs para vcs
Excelente artigo, parabéns, agora esclareceu minhas dúvidas.
Eu tomo chá verde faz alguns anos. Às vezes intercalo com chá branco. Não uso esperando emagrecer, até porque não faço uma dieta voltada pra isso. Mas, acho que o chá auxilia sim a manter a silhueta em dia. Noto que não altero o peso, e se percebo um quilo a mais, logo consigo mandá-lo embora. Credito este benefício ao chá auxiliado a algum sacrifício, tipo cortar doces.
Beijo
Sou preguiçosa sempre tomava, mas errado, consumia depois do almoço, ai descobri o
erro
, mas vou começar a tomar o branco, não tenho problemas com nenhum para tomar
desce bem comigo
beijos a matéria foi ótima..
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Nao sei qual o componente que tem o cha verde ,que eu me sinto super mal,ja tentei de varios laboratorios diferentes e sempre me da um terrivel mal estar tontura e dor de estomago,sou adepta de chas adoro o cha branco ,o de 30 ervas para mim sles sao altamente diureticos e moderam o apetite,como dizem um emagrecedor natural.mas eu nao insisto mais no cha verde
Será que esse chá pode causar prisão de ventre???
😆 Um dia desses, sem saber o que estavam me servindo, após o almoço inclusive, deu vontade de perguntar ao garçon, e ele me falou que era chá verde! Não o conhecia, só já tinha ouvido falar! Pelo visto, a informação aqui é que o chá branco é excelente, não o conheço ainda, o procurarei sim! Sucessos!