Hoje vamos falar de um assunto bem interessante para nossa saúde. Vocês já ouviram falar na chia? A chia é uma semente encontrada no sul do México e possui muitas vantagens para a saúde. Riquíssima em uma série de nutrientes, o grão também pode ser um grande aliado da dieta. Ela também é utilizada como suplemento alimentar para aumentar a resistência, a energia e a força.
Benefícios da Chia
- Auxilia no emagrecimento
- Colabora na redução do colesterol
- Controla glicemia
- Ajuda na formação óssea
- Previne o envelhecimento precoce
- Fornece energia ao corpo
- Melhora a imunidade do organismo
Propriedades da Chia
Ômega-3
É, sem dúvida, o carro-chefe nutricional da chia. A porção de semente de chia tem nada menos que 400% da nossa necessidade diária de ômega 3. É claro que quando pensamos em ômega-3, logo nos lembramos de peixes, principalmente o salmão, que é muito rico desse nutriente.
Cálcio
Essa é para os intolerantes à lactose e precisam de uma fonte de cálcio segura. O cálcio presente na chia ajuda na formação da massa óssea, evitando a osteoporose.
Ferro
Uma ótima notícia para quem torce o nariz para espinafre e outros vegetais ricos em ferro, ou mesmo sofre de anemia. 100 gramas da semente de chia oferecem três vezes mais ferro que a mesma quantidade de espinafre, por exemplo. Para ilustrar melhor: uma porção da semente tem 67.8% das nossas necessidades diárias em ferro.
Proteínas
Ótima para quem faz atividade física e precisa de uma boa fonte de proteínas para a reconstrução muscular, 100 gramas da semente de chia carregam 16g de proteína em sua composição. A vantagem é que a semente ajuda na manutenção de massa muscular, fornece mais energia para as células nervosas e ainda pode complementar as necessidades diárias.
Magnésio
Essencial para o pleno funcionamento do nosso cérebro e ligações cognitivas, o magnésio também está muito presente na semente de chia. Em comparação com 100 gramas de brócolis, a semente de chia tem 15 vezes mais magnésio.
Vitamina A
A porção diária da semente de chia possui cerca de 20% das nossas necessidades dessa vitamina. Ela melhora sistema imunológico e protege a pele e os olhos contra o processo de envelhecimento.
Vitaminas do Complexo B
A semente de chia também possui em sua composição a niacina, a tiamina e a riboflavina, todas as vitaminas do complexo B. Elas são fundamentais para o pleno funcionamento do nosso sistema nervoso, além de auxiliar no metabolismo das nossas células, fazendo com que nosso organismo todo funcione melhor.
Potássio
Esse nutriente tem grande participação na ação muscular, sendo essencial para quem pratica exercícios físicos todos os dias. De acordo com as nutricionistas, 100 gramas da semente de chia têm duas vezes mais potássio que duas bananas grandes. Nesse caso você pode até consumir a dupla junto, garantindo potássio de sobra para a atividade física.
Antioxidantes contra radicais livres
A semente de chia possui ácido cafeico e ácido clorogênico, ambos antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, combatendo o envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças, inclusive o câncer.
Zinco
Esse nutriente melhora nossa imunidade, paladar, olfato e visão. Também promove a liberação do hormônio do crescimento e ajuda na formação de colágeno.
Cobre
Ele facilita a absorção do ferro, é catalisador na formação da hemoglobina, melhora imunidade e ajuda na formação de elastina e colágeno.
Fibras
A semente de chia apresenta alto teor de fibras, nutriente essencial para o bom funcionamento do organismo. As fibras apresentam a capacidade de promover saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago formam uma espécie de “gel” que dilata o estômago.
Por que a Chia ajuda no processo de emagrecimento?
Estudos apontam que o consumo da chia pode auxiliar na perda de peso, pois auxilia na redução do apetite.
- A chia causa saciedade, pois suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras. Ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago. Diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Assim, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente e, então, passa a consumir porções menores.
- Combate inflamação: a gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo, que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro. Com isso, perde-se o controle sobre a fome a ponto de comer e nunca se sentir satisfeita. O ômega 3 presente no grão combate essa inflamação, ajudando o corpo a recuperar o controle sobre o apetite.
- Desintoxica: a fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo por meio das fezes.
Como consumir a chia?
A chia está disponível no mercado de três formas: óleo, farinha e grão inteiro. O óleo pode ser usado como temperos de saladas e pratos em geral, e a farinha ou o grão podem ser adicionados em iogurtes, vitaminas, tortas, bolos, saladas, sucos, entre outras receitas.
A porção diária recomendada é de 25 gramas, o equivalente a uma colher de sobremesa. Caso você passe um pouco dessa recomendação, não há grandes problemas, mas é importante não exagerar e manter sempre a dieta equilibrada, pois a chia é um tanto calórica – são 164 calorias por porção da semente.
Onde encontrar?
Você pode encontrar em casas de produtos naturais e alguns supermercados.
Então meninas, gostaram da novidade?
Gente,
Eu VENDO a um preço inacreditavel e imperdivel, e isso porque comecei a usar e AMEI ! rs
Fiquem a vontade para entrar em contato comigo através de meu e-mail, ok?
bjs
olá
Qual é seu e-mail ???
Qual seu email? Gostaria de comprar
qual o preco da Chia? quantas gramas tem o pacote?
Obrigada
Puxa fiquei surpresa de tanto beneficios que a chia traz para a saúde obrigada Celisa pela informação , vc é 10!!!!!!!!!!!!!! vou comprar a maravilhosa chia…………… bjcas……..
Olá
Pra mim é novidade
Não tinha essa informação , sobre Chia
Muito obrigada por esse post
Vou experimentar rapidinho
Yuri qual é eu e-mail ????
Abraços>
eu já conheço tenho amigas que ja estão tomando e tão tendo bpm resultado, eu vou começar a tomar.
A semente de chia não chega a ser milagrosa, mas é uma mão na roda de quem quer emagrecer de forma saudável, com saúde.
Isso porque ela dá sensação de saciedade, devido ao gel que forma no estômago.
Neste site http://www.chia.ind.br você encontra mais informações e dicas sobre este produto natural.
Cada vez é uma semente da moda… hehe
A linhaça já foi a vedete da vez. Tadinha, foi jogada aos cantos… E faz exatamente a mesma coisa!
Pela fama repentina da Chia, ela está bem cara nas lojas. Portanto, aproveite para comprar linhaça, que tem os mesmos benefícios e por estar perdendo as luzes dos holofortes, tem estado bem mais barata.
Aí depois, quando outro produto “milagroso” surgir, você compra a Chia!! 😉
#ficadica
Gostei de saber, não conhecia. 😉
Adorei esse post, vou providência a minhas sementes..
Obrigada Celisa!!
Sucesso sempre..
Ola pessoal,
ótima dica, trabalho nessa área, Saúde, Estética e Beleza.
Com suplementos nutricionais a base de Aloe Vera.
Entre em nosso site e, conhneça mais de 200 produtos nessa linha.
Ex: Artic-Sea Super Omega 3 – Óleo poliinsaturados dos peixes de águas frias (Ômega 3) e Azeite de Oliva (Ômega 9). Reduz os níveis de colesterol, dos triglicerideos, mellhora a circulação sanguinea e dissolve os coágulos, prevenindo contra o infarto, o derrame e o diabetes. Muito mais ainda são os benefícios do Ômega 3, entre em nosso site e veja muito mais: Fields of Greens ( o poder das fibras), Forever Calcium, Garlic-Thyme (Óleo de Alho com Tomilho), Etc.
qual o seu site?
Obrigada
A Chia pode ser consumida por gestante?
A chia foi eleita pelas mulheres a mais nova queridinha na luta contra os quilinhos a mais, já estou fazendo uso e aprovo, pois os resultados são muito satisfatórios.
Adorie o poste ,YIRI qual é o seu mail
Já vi chia no comércio e me interessei. Mas, como já faço uso de linhaça, temi exagerar. Aliás, será que excesso de ômega 3 faz mal?
Ótimo post, Celisa, simples e esclarecedor.
Beijo
ola Adriana, tudo bem? eu tambem ja usei muito a linhaca, so que a semente de chia tem muito mais beneficios q a linhaca, eu faco assim olha: uso a semente de chia todos os dias 1 colher de sopa hidratada no suco por 15 minutos ou hidrato num pouquinho de agua de junto a iogurte, e as vezes uso uma colherinha da linhava no almoco, nao todos os dias, mais uso, a sim, estou com um pequenino nodulo no seio fiz exames e gracas a Deus nao e nada, e taopequeno que pode ter sido pancada, porem levei meu exame na mastologista, ai ela falou que o recomendado hoje para quem sente dor no seio e a linhaca dourada, nao sinto dor, mas gosto de consumi-la, vc tambem pode fazer o seguinte pode alternar um dia usa a linhaca, e no outro a semente de chia,assim vc nao enjoara de usar um direto, e tambem continuara com os beneficios e vitaminas, nada de exagerar, so vc balancear.
Jéssica!
Eu acabei comprando chia.
Uso duas colheres de chá em água, ou suco ou chá. Deixo descansar por apenas alguns minutinhos, no máximo 3 e tomo. Você consome uma colher de sopa, não é muito? E hidrata por 15 minutos? Puxa, como consegue ingerir?
Obrigada pelas dicas! Beijo
ola Adriana, entao ultimamente estou fazendo o seguinte… pego um pouqinho de agua so pra cobrir as semente, deixo 1 colher de sopa quantidade maxima recomendada por nutricionistas, vou pro banho, no caso passa mais de 15 minutos, eu gosto pq ela hidrata bem entende, ai quando saio do banho eu pego ela ja hidratada no caso a agua some. praticamente e coloco iogurte dentro e tomo antes do almoco, se vc quiser pode deixar por 10, 15 minutos na agua ou cha, suco, um copo com as 150,200 ml, entendeu? sei q eu gostei muito com iogurte pois nem da gastura de beber pq ela fica meio gelatinosa, no iogurte ate parece pedaco de fruta, sei la, kkkkk, melhor pra engulir, e no meu caso notei q no iogurte da mais saciedade tomo uns 30, 40. minutos antes do almoco. fiquei besta nas fezes elimina gordura isso e bom, pq limpa o estomago por dentro. to com uma pele do rosto de da gosto, rsrs, sei que nao deixo mais faltar,e na minha cidade cicero danyas interior da bahia nao vendia, falei com uma amiga dona de supermercado e ela fez pedido, e ficou impressionada com a explicacao do rvendedor pra que serve a semnete e ate ela esta usando. qualquer duvida so falar ta. xerinhoooo
Nossa! Como é bom saber… Muito bom.
A chia é realmente maravilhosa , pena que por causa de tanto sucesso o preço tenha aumentado tanto .
EM alguns lugares estao caras mesmo o kg entao nem se fala, neste site qie comprei esta com um preco muito bom, comprei logo dois pacotinhos tenho uns meses em estoque,rsrs. Pide cpnfiar comprei e entregam direitinho.
http://www.casacariri.com.br/produto/SEMENTE-DE-CHIA–200GR.html
Que maravilha é essa tal de Chia…Rsrsrsrs
Já conhecia só
de ouvir falar mas não sabia de tudo isso.
Vou procurar comprar amanhã mesmo e adicionar esses beneficios maravilhosos no cardápio aqui de casa.
Obrigada pela dica! Adorei.
espero que o chia resolva meus problemas, principalmente quando meu bolso chiaaaa …
Nunca tinha ouvido falar, mais vou experimentar amei…
Como chia todos os dias, uma colher de sopa mastigo os grãos junto com um copo de agua ou chá se estou com pressa, ou bato com uma fruta, uma colher de aveia (farinha) e duas ameixas secas sem caroço, è um desjejum, o intestino agradece, mas essa mistura é calórica, mas funciona.
Estou deveras admirado com o conhecimento que nos dá a beleza e saúde nos seus anuncios. Excelente artigo, não conhecia a chia, fiquei a conhecer, o meu bem haja.
Oie pessoal!
Gostaria de saber se alguém usou as nozes da Índia, pois estou usando á 3 meses e tenho tido ótimos resultados!
Alguém poderia me informar?
Abraço
E eu consigo encontrar a chia no Brasil?
ola Nelci, tudo bem? Vc encontra sim no Brasil, porem em alguns lugares sao mais caros e outros mais baratos, pesquisando na net encontrei neste saite e comprei dois pacotinhos, site confiavel, chegou direitinho,so que notei q no meio da sementes tem uns talinhos minusculos que deve ter sido na colheitta, mais q nao faz diferenca eu retirei os talinhos q vieram no meu, mais o preco esta bem em conta sao 200gramas da para mais de 1 mes consumindo 1 colher de sopa de chia q e o recomendado pelas nutriciosnistas, a gente e quem usa a chia lembrar de tomar agua tb pois ela absorve muita agua, e assim o intestino funcia legal. Ai o site de onde comprei. http://www.casacariri.com.br/produto/SEMENTE-DE-CHIA–200GR.html
Uso a semente de chia a uns tres meses, realmente faz o intestino funcionar direitinho, e ainda mais elimina a gordura dos alimentos q ingerimos, e olha que nao como coisas gordirosas, mais tudo q consumimos sempre tem gorduras, pois bem sao eliminadas nas fezes, e assim tanto uso no suco, quanto hidrato num pouquinho de agua e acrescento iogurtes, dica muito bom e provoca saciedade, agora li num site que uma mulher mordeu um carocinho da chia por curiosidade,a prima dela q usava, e ai ela passou mal e foi parar no medico e foi descoberto q ela tinha alergia a semente de chia e o medico falou q ela so nao morreu pq nao consumiu mais,foi apenas uma sementinha, eu e minha mae usamos e nunca tivemos problemas, entao fica a dica para quem quer usar faz p teste de uma quantidade pequena num dia se nao sentir nada continua usar, a maioria das pessoas nao tem problemas ao fazer uso, mais e bom fazer o teste.
Meninas eu bato a chia + aveia no liquidificador… vira um pozinho, aí vc usa da maneira que achar melhor, eu por exemplo tomo com água 😉 tanto a chia quanto a linhaça não devem ser consumidas inteiras pois os nutrientes não são aproveitados, ela vai inteira para o intestino. Acho o gosto da chia bem chatinho… prefiro linhaça.
Começei a consumir chia ha uma semana, uma colher de sobremesa com iogurte todos os dias, e tive urticaria na pele. Ainda nao tenho cereza que foi a chia mas essa é a umica suspeita pois nao comi nada de diferente essa semana.
Gostaria de saber alguem observou algo similar.
Grata,
Daniele
Daniele tive essa mesma alergia, uma urticária deu uma placas vermelhas na minha pele…tbm não comi nada de diferente…
Daniele, conheço algumas pessoas que estão consumindo chia diariamente e apenas uma me disse achar que aumentaram as espinhas e que estas melhoraram após +/- 15 dias.
No meu caso, notei logo melhora do fluxo intestinal e saciedade.
Beijo
Adriana, estou com o queixo e ao redor da boca cheia de bolinhas. Estou desconfiada da chia. Vc confirmou sua alergia?
Desculpe, errei o nome. Daniele.
GOSTARIA DE SABER SR A CHIA CAUSA ALGUM TIPO DE ALERGIA.
DEPOIS QUE TOMEI SENTI COCEURAS PELO CORPO ATE UM INCHAÇO NOS LABIO, TODAS AS NOITES
Acabei de tomar pouquinho no leite e senti coceira nos olhos, nariz entupido, coceira no rosto e sensação de olhos inchados. Tive que tomar um anti-alérgico, pois estava começando a sentir os sintomas de alergia, e lendo em alguns sites médicos, já confirmaram que algumas pessoas podem sentir alergia sim.
Estou consumindo essa semente há uns meses e estou amando tô mim sentido mas disposta e .o há pele está mas bonita !!!!
Boa noite, fiz o uso da chia em um sábado no domingo tive uma alergia, (tomei um antialérgico)não imaginava que fosse da chia consumi novamente no domingo e na segunda…na segunda a noite tive uma alergia de parar no hospital e ficar em observação estou a uma semana tomando os remédios e hj acabou e a alergia voltou…. amanhã irei fazer o teste para confirmar se é realmente a chia…posto aqui depois.
É realmente necessário deixar a semente da dia inchar para ser consumida?
Ps. Semente da Chia : corrigindo