O fígado é aquele órgão que pouca genta dá alguma importância. Porém, o fígado é um dos órgãos mais importantes para a digestão, e deve sim ser tratado com muito carinho (não somente quando dá problema!).
Funções do fígado
O fígado tem a importante função de metabolizar e armazenar nutrientes, que só ficam prontos para serem absorvidos pelo organismo após esse processo. Além de fazer todo processo de digestão o fígado ainda tem várias funções:
- Armazenamento das vitaminas A, B12, D e E, e de alguns minerais, como o ferro e o cobre.
- Destruição das hemácias velhas ou anormais
- Emulsificação de gorduras no processo digestivo, através da secreção da bile
- Armazenamento e liberação de glicose
- Síntese de proteínas do plasma
- Síntese do colesterol
- Produção de gorduras (Lipogênese)
- Produção de precursores das plaquetas
- Conversão de amônia em ureia
- Purificação e destoxificação de várias toxinas
- Desintoxificação de muitas drogas (incluindo álcool)
Vamos cuidar do nosso fígado?
Para manter a saúde do fígado, é recomendado diminuir a ingestão de gorduras e carboidratos. Além disso, é importante aumentar a quantidade de cálcio, encontrado principalmente nas folhas verdes e em grãos como a chia. Outra dica importante é evitar ao máximo o consumo de bebidas alcoólicas.
Alimentos para o Fígado
Os principais: verduras, legumes, frutas e cereais integrais. Além de fibras, esses alimentos trazem ao organismo vitaminas e sais minerais que são essenciais para o processo de desintoxicação que ocorre no fígado.
Certas substâncias favorecem a fluidez da bile, facilitando seu transporte para fora do fígado, onde será utilizada no processo de metabolização das gorduras. São elas: colina (encontrada na lecitina de soja e no fígado de boi), a betaína (encontrada na beterraba), a metionina (cereais integrais), a vitamina B6 (nozes, gérmen de trigo, lentilha), ácido fólico (feijão, pão integral, brócolis, tomate e espinafre), vitamina B12 (salmão e ovos).
Outros compostos facilitarão a desintoxicação realizada pelo fígado. É o caso do betacaroteno (vegetais de tonalidade amarelo/alaranjada e verdes-escuro), da vitamina C (frutas cítricas), da vitamina E (óleos de gérmen de trigo ou girassol, oleaginosas, como a castanha-dobrasil, a amêndoa e a avelã) e das vitaminas do complexo B (atum).
Receita de Suco para o Fígado
Que tal um suco delicioso e feito especialmente para cuidar do seu fígado? Segue a receitinha…
Ingredientes
- Maçã (2 unidades )
- Couve (2 folhas grandes ou 4 pequenas)
- Semente de girassol descascada (2 colheres de sopa)
- Suco de limão (1 unidade )
- Hortelã e água
Modo de preparo
Lavar bem a maçã e as folhas de couve. Cortar a maçã ao meio e retirar somente as sementes, pois na casca existem muitas propriedades funcionais que podem ser aproveitadas. Adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater até não restar pedaços sólidos. Se preferir, você pode coar. Seu fígado agradece! 🙂
Olá, meu cunhado morreu a pouco tempo por causa de um cancer no fígado, e os médicos estão falando que ninguém cuida mais, todo mundo abusa e daí o corpo manda a conta!
Amei de verdade esse artigo.
Excelente! gostei muito, pois tem se falado muito ultimamente em problemas e doenças relacionadas ao fígado. Vou cuidar mais 😳
Concordo com vc Glaucia, tenho ouvido muito.
Muito bom! Estou começando a dar agora, depois de sofrer com uma pancreatite.
Meu pai está com cancer no fígado, é muito triste, ele sempre abusou das gorduras e bebidas alcoolicas. Quero cuidar do meu fígado para não sofrer como ele está sofrendo.
Muito bom artigo! Quero fazer esse suco.
Parece que está uma epidemia de doenças no fígado, porque será?
Patricia muito desses problemas estão na origem da alimentação , mas mais pelo alcool, que abusam cada vez mais cedo dessas droga, o nosso figado fica doente, e tudo começa a funcionar mal no nosso corpo
As pessoas têm começado a beber cada vez mais cedo e comer alimentos ricos em gorduras, com o passar o tempo infelizmente nosso figado, que está ali para filtrar essas coisas ruins, já começam a ficar mais vulneráveis e a doença chega neles.
Nunca pensei em cuidar do meu fígado, valeu pelo artigo.
Gostei muito, estou dando mais importancia agora…
Gostei muito dessa receita de suco para o fígado 😀
Gostei! Precisamos ficar mais atentos ao tratamento com o fígado.
gostei muito dessa receitas para o figado é um problema que abranje muita gente
Gostei demais do artigo….Vou cuidar mais do meu…
Muito legal! Nunca pensei sobre isso, vou fazer o suco.
Nossa! Alé de cuidar do fígado, parece bem gostoso. Vou experimentar.
Adoro essas dicas…dão incentivo para as pessoas se cuidarem mais!
Ótimo artigo,vou passar a tomar esse suco sempre.Obrigado pela receita!!!
O figado é um coitado rs por isso temos que dar mais valor, foi muito bom ler essas dicas.
Meu tio tb está com cancer no fígado, vai fazer a cirurgia para retirada do tumor.
Acho super importante cuidar do fígado.Eu tinha crises muito fortes pelo menos uma vez por mês.Com dores de cabeça forte,náuseasDescobri que era meu fígado e meu médico me receitou um complexo vitamínico.Nunca mais tive crises.
Muito bom! tenho medo de ter uma doença no fígado, pois minha mãe morreu de cirrose hepática, detalhe ela não bebia alcool.
A Cirrose Hepática é provocada além do álcool, por gordura no fígado chamada de Esteatose hepática. Quem nunca ingeriu álcool pode adquirir Esteatose hepática devido acúmulo de gorduras no fígado. Estou fazendo tratamento, estou bem, perdi peso.Reeducação alimentar é o caminho, evitando frituras, gorduras…no meu caso constatou-se um problema de metabolismo ocasionando acúmulo de gorduras no fígado com fixação de Ferritina no sangue. Iniciei tratamento com níveis de Ferritina em 1.100 e após um ano estou com 230 ng/mL de sangue resultado de várias sangrias de 500mL e outras de 300mL. Vale o tratamento!
LCC
Ótima postagem!
Feliz em saber que costumo ingerir a maioria dos alimentos benéficos ao fígado. 😆
Após dois casos de cirrose hepática na família, fomos alertados a ter um pouco mais de carinho com o fígado, mas ainda não havia lido nada a respeito.
O interessante de se manter uma boa alimentação (pobre em gorduras, açúcares, rica em integrais, frutas, legumes, etc…), é que isso agrada a todo o organismo.
Beijo
jÁ FAZ ALGUM TEMPO QUE FAÇO USO DO SUCO, QUE É IDÊNTICO A ESSE POREM, A SEMENTE É GERMINADA. ESSE TIPO DE SUCO É O MELHOR DESINTOXICANTES QUE QUE JÁ ENCONTREI. A SAUDE DO MEU FIGADO MELHOROU MUITO.
Já conheço essa receita de suco, é muito bom, vou fazer mais vezes.
Gostei muito, nunca pensei que o fígado fosse tão importante.
Excelente postagem, temos que valorizar muito o nosso fígado.
Eu tinha muito boca amarga de manhã e descobrir indo ao medico e fazendo exame de sangue que eu estou com gordura no figado e o colesterol a baixo do normal ela me passou comer muita verduras e folhas verde e fazer exercícios físico e comer ovo para subir o colesterol. Estava já fazendo educação alimentar e mesmo assim tenho as minhas escapadinhas. Já fiz esse suco e colocava só couve e água e tomava de manha. E se alguém tomar qual o horário que temos de tomar.
Fico feliz pq consumo um tantão de coisinhas que faz
bem ao meu fígado! 😮 😛 😆 😉 🙂
sim eu cuido bem do meu fígado.
todos os dias tomo suco verde em jejum, bastante água e chá verde.
Eu esto com gurdura no fígado não bebo mais sou diabete posso toma o suco? 😳 😳
Nossa, nunca que pensei no meu figado 😳
A matéria é excelente, obrigada Celisa por me lembrar que tenho figado 😉
Se bem que faço exames de 4 em 4 meses pq tenho hipo, e a médica ja pedi exame de sangue completo, rins, figado, colesterol, etc..tudo ok …Graças a Deus!!
Mas gostei de saber o que é bom p o figado!!
Tirando o figado de boi e frutos do mar, os integrais, legumes, frutas e brocolis, adorooo.
Mas esse suco deve ser gostoso, tudo que vai hortelão fica bom D+!!
Grata Celisa 🙂
Bjs
Muito bom esse artigo, gostei da receita do suco, vou experimentar.
Ótima matéria! Parabéns! Vou fazer o suco e cuidar mais do meu fígado!!!!
amei esse artigo, é muito bom saber sobre a importância que o fígado faz a saúde. 😀
Boa pascoa!
Muito importante buscar fazer uma boa alimentação, penso que vocês vem fazendo com muito carinho. Tem ótimas dicas para uma alimentação saudável.
😳 poxa vou cuidar mais do meu figado e de todo o resto; temos que procurar comer p viver por q o escesso de gordura tem matado muita gente valeu foi ótimo ler o artigo
isso e muito importante, gostei, vou cuidar muito mais… 🙂 😆
Ótimo artigo! Se puder fale também sobre a vesícula! Bjs 😉 😉 😉
Adorei o artigo! Doravante, vou intensificar os cuidados ao meu figado e dos que me rodeiam.
obrigado pela dica.
sinto muito amargo na boca. Eu tomo medicamentos diários como ante depressivel por exemplo. Gostaria muito que me ajudassem. não sei muito sobre net. principalmente ver emails. Mas posso conter com a ajuda de alguém pra eu encontrar suas respostas. Obrigada. Pois parece serem ótimas suas ideias.
é tenho que me cuidar mais, eu gosto de tomar vinho todo dia um copo sera que faço mal???
Não bebo e não fumo, gosto de ingerir vegetais, tenho certeza que isso ajuda a manter meu fígado saudável! 😀
Muito bom este artigo,com dicas maravilhosas para cuidar com carinho e atenção nosso fígado!!
GOSTEI DESSA MATÉRIA, PARABÉNS, CHAMOU MUITA MINHA ATENÇÃO PARA OS CUIDADOS DO NOSSO FIGADO, TODO MOMENTO SOFRENDO COM TANTO LIXO QUE COMEMOS.
Tenho esteatose hepatica medicamentosa ,vivo numa luta constante para acabar com a gordura no figado .mas nao consigo .pois continuo prescisando de medicaçoes .o que posso fazer?