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Benefícios da Linhaça

Benefícios da Linhaça

A linhaça é um alimento completo e que, por sua riqueza, não deve faltar na nossa alimentação. Ela auxilia o sistema digestivo e o funcionamento do intestino, e consequentemente deixa a pele mais bonita. A linhaça tem propriedades nutricionais básicas e preventivas — graças aos componentes antioxidantes e anticancerígenos. Além disso, é um poderoso desintoxicante.

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É composta de 41% de gordura, 28% de fibras, 21% de proteína e 6% de outros carboidratos (entre eles: açúcares, ácidos fenólicos, lignana e hemicelulose). No entanto, essa gordura tem uma quantidade enorme de ácidos graxos do tipo ômega 3 (usados no combate a obstruções em artérias, responsáveis por doenças do coração).

Na casca da linhaça encontra-se uma mistura de minerais, proteínas e vitaminas. A vitamina E ajuda no funcionamento celular, por isso afasta o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas.

Lignana

Um dos principais destaques da linhaça é uma substância chamada lignana, que exerce o mesmo papel do estrógeno. Nesse sentido, a semente de linhaça atua de forma parecida com a soja, que possui a isoflavona e fitoesteróide que imita o hormônio feminino.

A lignana atua também na apoptose celular — um mecanismo de defesa que provoca a destruição das células defeituosas (no caso de um câncer, é justamente esse mecanismo de autodestruição que costuma não funcionar).

Benefícios da Linhaça

Diferença entre Linhaça Dourada e Linhaça Marrom

Do ponto de vista nutricional, não há diferença entre os dois tipos: contêm as mesmas quantidades de ômega 3, fibras, vitaminas, minerais, ômega 6 e lignana. A linhaça marrom é produzida em qualquer ambiente, por este motivo ela é mais fácil de encontrar e mais barata. Já a dourada é produzida em ambientes frios, por isso ela tende a conservar melhor as propriedades. Outro ponto positivo da linhaça dourada é que é mais pura: dificilmente terá agrotóxicos, outro motivo por que é mais cara.

Ômega-3 e Ômega-6

Essas duas gorduras atuam juntas e são ótimas para o coração porque ajudam a baixar a taxa de LDL, o mau colesterol. E mais: o ômega-3 é anti-inflamatório, ajuda o corpo a estocar menos gordura e reduz o apetite. Em combinação com a vitamina E, presente no alimento, o ômega-3 e o ômega-6 previnem contra o envelhecimento da pele.

Saiba mais sobre os Ômegas 3, 6 e 9.

Benefícios da Linhaça

Por que se deve triturar as sementes de linhaça?

Ainda que as sementes de linhaça colocadas de molho na água sejam um ótimo laxante natural, a linhaça precisa de fato ser moída para que todos seus nutrientes sejam aproveitados.

As sementes possuem uma casca muito espessa, que dificilmente será rompida durante a mastigação, e provavelmente irá atravessar o sistema digestivo intacta. Para que isso não ocorra e todos os nutrientes — principalmente o óleo contido nas sementes — seja bem aproveitado, sempre opte por consumir a linhaça triturada.

Benefícios da Linhaça

  • Os ácidos graxos da linhaça atuam sobre o metabolismo, aumentando a queima de gordura e facilitando a perda de peso. Auxilia no emagrecimento porque ajuda no funcionamento dos rins, que passam a excretar água e sódio em excesso de maneira mais eficiente, o que colabora para a diminuição do inchaço.
  • Diminui os sintomas da TPM e da menopausa, pois tem boas quantidades de isoflavona, fitoesteroide e lignana, que controlam os hormônios femininos. Também é benéfica para saúde da pele e dos cabelos.
  • Boa para glicemia, pois não contém carboidratos e ainda por cima auxilia no controle das taxas de açúcar no sangue. Além disso, o consumo habitual de farinha de linhaça pode aumentar a sensibilidade à insulina, o que pode evitar ou auxiliar no controle da diabete.
  • A linhaça ajuda a reduzir as taxas de LDL, o colesterol ruim, a linhaça também conseguiu aumentar os níveis de HDL, o bom colesterol. Esse efeito da farinha de linhaça se deve, em parte, ao fato da semente aumentar os níveis de apolipoproteína A1, que é exatamente a maior proteína encontrada no HDL.
  • Um dos benefícios da linhaça é seu grande potencial anti-inflamatório. Essa capacidade se deve à presença dos antioxidantes, que evitam e combatem o estresse oxidativo, responsável pelo aparecimento de inflamações e uma série de doenças como artrite, colite e outras inflamações.
  • Ao melhorar os números do colesterol, reduzir as inflamações e combater a obesidade, a linhaça torna-se um dos maiores aliados do coração e de todo o sistema cardiovascular. Níveis menores de colesterol, triglicerídeos e menos inflamação se traduz em vasos sanguíneos desobstruídos e um coração sadio, com batimentos regularizados e sem arritmias.

Como consumir a Linhaça

Linhaça

Deve-se sempre consumir a linhaça moída, pois assim facilita a absorção de seus nutrientes. Na casca dela se concentram proteínas, vitaminas e minerais. Mas, como a casca é muito dura, nosso aparelho digestivo não aproveita bem os nutrientes quando ingerimos a semente inteira. Por isso, a linhaça em forma de farinha é sim mais benéfica.

Para preparar a linhaça moída, bata-a em um liquidificador ou mixer. Não há necessidade que ela vire pó. Depois, ela pode ser guardada na geladeira em um vidro limpo e seco bem fechado. Consuma em até mais ou menos uma semana.

É aconselhável tomar uma colher de sopa por dia, podendo ser a qualquer hora do dia. Se a intenção é ter um bom funcionamento do intestino, tome em jejum; pode ser com água ou com qualquer líquido de sua preferência.

Leite de Linhaça

Benefícios da Linhaça

O leite de linhaça é uma boa opção de leite vegetal, tanto para quem tem intolerância à lactose, quanto para veganos, vegetarianos, ou para aqueles que querem uma opção a mais de ingrediente para suas dietas.

O leite de linhaça não contém colesterol ou lactose. Assim, ele é mais saudável para o coração e para quem tem intolerância ou alergia à lactose. Os ácidos graxos ômega-3 do óleo de linhaça prensado a frio são preservados no leite de linhaça, ajudando na prevenção de doenças. O leite de linhaça é fortificado com vitaminas e minerais, incluindo vitaminas A, B12, e vitamina D. Além disso, é também enriquecido com cálcio. Isso tudo com baixas calorias e sem gorduras trans.

Como fazer o leite de linhaça?

Ingredientes:

  • ½ xícara de sementes de linhaça deixadas de molho – a semente utilizada pode ser tanto a dourada quanto a marrom, já que os dois tipos possuem os mesmos valores nutricionais;
  • 3 xícaras de água filtrada – quantidade de água aproximada para deixar o leite cremoso;
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional).

Modo de preparo:

Lave meia xícara de sementes de linhaça e deixar escorrer. Armazene-as em um recipiente de vidro com tampa. Antes de fechar o pote, adicione água filtrada. Tampe o recipiente e leve à geladeira. Deixe ali durante aproximadamente 12 horas. Na sequência, você deve acrescentá-la ao liquidificador. Adicione também as três xícaras de água e o extrato de baunilha e bata bem. Em seguida, coe em uma peneira bem fininha.

Óleo de Linhaça

Benefícios da Linhaça

O óleo de linhaça é um dos alimentos mais ricos em Omega 3 e Omega 6. A alta taxa de Omega 3 faz da linhaça um alimento de caráter preventivo à saúde, sendo um importante agente antioxidante e renovador celular. É um ácido graxo essencial que oferece vários benefícios à saúde. Ele favorece o metabolismo da gordura e a produção de energia, regulando as funções celulares e a cicatrização dos tecidos. Os ácidos graxos essenciais são imprescindíveis para o corpo humano; por isso, procure incorporar esse precioso alimento na sua dieta. É preciso tomar cuidado quando comprar o óleo — é preciso que seja de boa procedência, sem misturas e aditivos. O maior problema desse óleo é que ele se oxida muito facilmente.

Onde comprar?

Você pode comprar em lojas de produtos naturais, ou online na Natue, que possui um grande seleção de produtos com linhaça.

181 comentários para “Benefícios da Linhaça”

  1. Avatar de Ana

    Olá, já conhecia os muitos beneficios da linhaça, porem não sabia que auxilia tbm
    no dificil processo que é passar pela menopausa, já que estou com 50 anos e já sinto todos os sintomas, estou misturando ao suco de berinjela com laranja e limao e uma colher de sopa todos os dias pela manha, espero que alcance bons resultados.
    bjs e obrigado pelas dicas. 😀

    1. Avatar de Marcia Costa

      Ana como foi o resultado do uso da linhaca durante esse tempo. Percebeu os beneficios? Tbm estou entrando na menopausa e gostaria de usar.

      1. Avatar de Regina

        Eu faço em casa a minha própria farinha de linhaça, pois não confio nessas que já vem prontas.
        Realmente ela é ótima pra diminuir os sintomas da menopausa logo nos primeiros dias já dá pra perceber. Mas tem alguns inconvenientes primeiro, se parar de tomar mesmo por dois dias, já volta a sentir todos os sintomas de novo os calores e suores horríveis, isso quer dizer que temos que tomar o resto da vida, sem parar. Outro inconveniente são os gases intestinais que a linhaça causa. Consegui diminuir um pouco ao passar a farinha várias vezes na peneira, pois esse problema é causado pela casca da linhaça, só que sempre vai passar um pouco da casca. Deixo uma colher de chá por cinco minutos em meio copo de água, e tomo de manhã, e repito no meio da tarde.Abaixou também meu colesterol e também os triglicérides. Mas meu cardiologista disse pra ficar de olho no ácido úrico pois a linhaça pode aumenta – lo. Espero ter ajudado.

    2. Avatar de Elen De Cassia

      Alguém pode ensinar a fazer a farinha de linhaça ou é só bater no liquidificador?

    3. Avatar de Luciene Ribeiro

      Tem algum risco consumir a Linhaça quem está com cálculo renal?

  2. Avatar de Leonardo

    eu amo comer linhaça com minha irmãzinha,ela também adora,eu sou mal,quando dou a linhaça p ela fico dizendo q babei na linhaça kkkkkkkkk 👿 👿 👿 👿 👿 👿 👿 😛 😛 😛 😛

  3. Avatar de Leonardo

    minha amiga chegou rsrsdrr

  4. Avatar de Maria Conceição Silva

    eu uso muito a linhaça e é muito boa para mim.

  5. Avatar de Yasmin

    Eu coloco linhaça no cabelo e muito bom

  6. Avatar de Alexandra

    Muito bom, e benéfica p/ saúde!

  7. Avatar de Alexandra

    Muito bom!

  8. Avatar de Eliecir

    eu estou uzando a linhaça estou me sentindo bem.

  9. Avatar de Sebastiao Alves Lopes

    Sabe me dizer se a farinha de linhaça marrom combate a ansiedade a depressao e a insônia e qual a quantidade que devo tomar diariamente?

  10. Avatar de Jose Pedro Severino

    😀 estou usando de duas a jguatro colheres dia,meu intestino esta otimo.nao sou mais sonolento.tenho 60 anos e trabalho de eletricista e encanador estou me sentindo muito bem.

  11. Avatar de Dirce Ishiga

    Uso 2 meses, diminuiu a flacidez e aumentou a massa muscular.

  12. Avatar de Miriam Fernandes Da Silva

    Vou começar a fazer o uso. 🙂

  13. Avatar de Ana Isa

    Comecei a usar o óleo e as sementes. Espero me fazer bem. Obrigada.

  14. Avatar de Luisa

    Eu uso a linhaça sinto-me muito bem

    1. Avatar de Maria Carvalho De Souza

      Gente eu adoro leite quente com linhaça tomo de manhã e a noite me sinto satisfeita

  15. Avatar de Andrea

    Eu usando agora e estou gostando muito

  16. Avatar de Gege Coelho

    A partir de hoje 15.03.2016, passei a fazer uso da linhaça. Espero alcançar o tão ditos benefícios dela.lho

  17. Avatar de Iolanda Regia Rodrigues

    Uso farinha de linhaca a marrom é ótima para funcionar o intestino as vezes faço uma vitamina E acrescento uma colher de linhaça as vezes coloco no sorvete ou no iogurt mais uso só uma colher.Para funcionar o intestino é ótima.

  18. Avatar de Raquel Esteves

    vou começar a usar diariamente a farinha de linhaça pois estou com 51 anos e estou entrando na menopausa, espero ter melhoaras. 😆

  19. Avatar de Celi

    tem um tempo determinado para ingerir a linhaça?

  20. Avatar de Orlando Miranda

    Desde que passei a usar a linhaça dourada sentir de pronto os seus beficios. Minha pele está rejuvenescida; intestino funcionando plenamente. Obrigado pelas informações deste site.

  21. Avatar de Zenaide

    estou adorando a semente de linhaça!

  22. Avatar de Antonia Vasconcelos Araujo Santos

    Vou começar a fazer uso da linhaça. mas tenho gastrite alguém pode me informar se faz mal

    1. Avatar de Mirna

      Só trás benefícios para o estômago.

    2. Avatar de Edilza Mendes Da Silva Medeiros

      Bom dia a tds os consumidores de linhaça! Mirna, eu faço uso da linhaça há mais de dois anos. Uso duas colheres de sopa no almoço, subistintuindo a farinha. Também tenho gastrite, e nao percebi nenhuma piora, ao contrário, sò beneficios. Cabelo, pele, sintomas da menopausa, tudo…

  23. Avatar de Sérgio Mota

    Misturo uma colher de farinha linhaça dourada com iogurte natural, uma colher de chá de canela e um limão espremido…Resultado: pele ótima..intestino perfeito…desinchei…emagrecendo…Tomo em jejum todo dia…

  24. Avatar de Cintia

    Sempre tive muito problema de prisão de ventre, depois que comecei a tomar linhaça em jejum com leite ou vitamina, o meus intestino passou a funcionar maravilhosamente bem. É excelente para peeling facial. deixa a pele linda!Ela fica viçosa.

  25. Avatar de Nayuka Nzambi

    Bom dia minha gente linda, eu vivo na Lunda-Norte e gistaria de saber onde posso encontrar a Linhaça e como uso ela para eliminar as espinhas também?

  26. Avatar de Patricia

    Qual e a melhor para se utilizar?

  27. Avatar de Maria Da Penha

    adorei fiquei informada obrigada

  28. Avatar de Raquel Oliveira

    Alguém poderia me tirar uma duvida….Qual a melhor forma de consumir a linhaça, grão ou em forma de farinha ?…Fico pensando que talvez comprando a farinha pode não ser tão pura como o grão…

  29. Avatar de Lopes

    GOSTEI DO SITE BELEZA E SAUDE.BEM INSTRUTIVO E FACIL COMPREENSÃO. 🙂

    1. Avatar de Cleo

      Eu uso linhaça em capsulas

  30. Avatar de Valmir Palmeira

    bom dia, malho 4 vzs na semana, eu posso tomar farinha de linhaça regularmente?

  31. Avatar de Adriano Nepomuceno

    Bom dia!
    Li em alguns artigos e reportagens que sementes como a linhaça e a chia são maus eficazes se consumidas depois de akgunas horas de molho em água. Gostaria de saber se procede e se para preparo de receitas que vão ao fogo ou forno isso também é válido.
    Obrigado!
    Adriano Nepomuceno
    adrianonepo@ig.com.br
    Se possível me respondam por email.

  32. Avatar de Joh

    Comecei tomar uma vitamina que contém linhaça e estou me sentindo bem

  33. Avatar de Josefa Alexandre

    Comecei tomar uma vitamina que contém linhaça e estou me sentindo bem

  34. Avatar de Vanessa

    Obrigado por todos os esclarecimentos e depoimentos de todos. Muito construtivo o site. Sigo uma linha de alimentação saudavel e adoro consumir essas sementes.

  35. Avatar de Silene

    Ótima matéria sobre a linhaça, nunca pensei que tivesse tantas propriedades. Vou passar a consumir. Bjsssssss….

  36. Avatar de Rosangela

    Oi bom tarde…eu coloco linhaça na hora que vou almoçar. ..junto com a comida..posso fazer isso…esclareça pra mim por favor…obrigada

  37. Avatar de Rosangela

    Bom dia…Eu coloco linhaça marrom na hora que vou almoçar no meio da comida…e correto me esclarece pra mim por favor…obrigada

  38. Avatar de Marcelene

    Eu estou com a linhaca a 2 anos mantenho meu peso estou muito feliz comigo 😆

  39. Avatar de Marcelene

    P quem esta entrando na menopausa eu recomendo muito,basta 2colheres cheia com 2copos dagua jejum todos dias sem faltar um o resultado e maravilhoso tenho 50 anos e mantenho meu 55kg sem calorões. Caminho todos os dias 😀

  40. Avatar de José

    eu gostaria de saber desta historia: de que a linhaça aumenta o acido úrico, é verdade ou mito? o meu muito obrigado.

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