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Manjericão: Conheça essa erva maravilhosa!

Manjericão: Conheça essa erva maravilhosa!

O manjericão é uma planta de deliciosa fragrância, e suas folhas são muito usadas como tempero na culinária. Mas o manjericão é muito mais que seu sabor: ele é excelente para a saúde!

O manjericão popularmente é conhecido por diversos outros nomes: alfavaca, alfavaca-cheirosa, alfavaca-de-jardim, alfavaca-doce, alfavaca-d’américa, basilicão, basílico, erva-real, manjericão-branco, manjericão-de-folha-larga, manjericão-de-molho, manjericão-doce, manjericão-grande.

Já a séculos o manjericão é conhecido e utilizado por diversas culturas, para diversos fins, sejam místicos, religiosos, medicinais ou culinários, isso porque possui características peculiares das quais falaremos um pouco melhor agora.

Manjericão: Conheça essa erva maravilhosa!

Benefícios do Manjericão

  • Combate o cansaço, depressão, enxaqueca e insônia.
  • É antiespasmódico (suprime a contração do tecido muscular liso, especialmente em órgãos tubulares), digestivo, diurético e carminativo (eficaz no controle de gases).
  • Combate a falta de apetite, parasitas intestinais e dispepsias nervosas.
  • Pode aumentar a secreção de leite em mulheres grávidas.
  • Diminui estados febris.
  • Excelente para melhorar irritações cutâneas.
  • Eficaz na cura de laringite e faringite.
  • Desinflama aftas e mamilos doloridos.
  • Combate a acne.
  • Tem propriedades analgésicas, antissépticas e cicatrizantes.
  • Ativa o sistema imunológico.
  • Trabalha contra inflamações ósseo articulares.

Como usar o Manjericão?

Manjericão: Conheça essa erva maravilhosa!

Para que possamos desfrutar das propriedades dessa maravilhosa planta é possível utilizá-la de diferentes formas: infusões, pomadas, cozimentos, tinturas, loções, xaropes, bálsamos, em pó, sabões, cremes, seco ou fresco (uso externo), ou como condimento em saladas, comida vegetariana, sopas, carnes, macarronadas, molhos e ensopados. Uma sugestão é colocá-lo dentro da garrafa de azeite de oliva, para que seja utilizado com qualquer alimento.

Propriedades do Manjericão

O poder nutritivo e medicinal do manjericão é notável, dada sua quantidade de vitaminas, minerais, e fitonutrientes. Contém químicos naturais, como o sabineno eugenol, cimeno, linalol, acetato de linalilo, e terpineol, compostos conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias e anti-bacterianas.

Manjericão (3 gramas); 7,58 calorias

NutrientesQuantidade
Vitamina K48 mcg
Ferro1,28 mg
Cálcio63,40 mg
Vitamina A281,24 IU
Fibras1,20 g
Magnésio12,68 mg
Vitamina C1,84 mg
Potássio103 mg

Chá de Manjericão

Manjericão: Conheça essa erva maravilhosa!

O chá de manjericão é um excelente remédio caseiro para má digestão, pois possui propriedades digestivas e calmantes que ajudam na digestão dos alimentos. O chá de manjericão ainda ajuda nas dores de cabeça, aumenta a lactação, bronquite, doença das vias respiratórias, dor de garganta, febre, fraqueza, gases, gastrite, gripe, infecções intestinais, dos rins e do estômago, insônia, resfriado e tosse.

O chá de manjericão ainda pode ser usado em bochechos para combater aftas e males da boca; em gargarejos para amidalite, faringite, e laringite.

Ingredientes

  • 10 folhas de manjericão
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo: Adicionar as folhas de manjericão na xícara de água fervente e abafe por aproximadamente 10 minutos. Após coar, o chá está pronto para ser bebido.

Óleo Essencial de Manjericão

Manjericão: Conheça essa erva maravilhosa!

Os óleos essenciais são os principais componentes bioquímicos com ação terapêutica extraído de plantas aromáticas e medicinais. Se você ainda não conhece, saiba mais sobre os óleos essenciais.

O óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum) possui diversos benefícios, entre eles:

  • Tônico;
  • Diurético, auxiliando na eliminação de excesso de líquido;
  • Expectorante, melhorando a congestão nasal;
  • Calmante, melhorando ansiedade e insônia;
  • Alivia dor de garganta;
  • Melhora digestão, prisão de ventre e cólica.

E você, gosta de manjericão? Eu adoro e recomendo! 🙂

76 comentários para “Manjericão: Conheça essa erva maravilhosa!”

  1. Avatar de Eliane

    Adoro manjericão, uso do seco, compro e forma de tempero… espero que mesmo a erva seca mantenha os benefícios.

  2. Avatar de Antonieta

    Amo manjericão, principalmente o cheiro… uso nos molhos de macarrão, adorei a ideia de fazer um chá de manjericão.

  3. Avatar de Lana Bello

    Plantinha “quase”
    milagrosa, né!! rs.
    Eu consumo ela
    as vezes.

    Boa dica Celisa 🙂

  4. Avatar de Angela

    Tenho um lindo pé de manjericão em casa!!!
    Uso direto…

  5. Avatar de Patrícia

    Hummm que delícia!!!! a minha mãe planta manjericão, vou começar a visitar mais ela…

  6. Avatar de Flávia

    Excelente artigo, não sabia que era tão bom assim.

  7. Avatar de Silvia Cristina

    Legal! vou fazer o chá.

  8. Avatar de Fatima, Que

    Muito bom :

  9. Avatar de Lucia Ines

    😀 Adorei saber das propriedades maravilhosas desta plantinha,se já gostava agora mas ainda.

  10. Avatar de Vera Lucia

    Eu costumo usar manjericão no molho mas adorei a idéia do chá e todos os benefícios dele. Tenho um pé lindo no meu jardim e vou utilizar mais vezes… valeu… 😆 😀

    1. Avatar de George Gomes

      Vera Lúcia, é 0 chá mais gostoso que existe nesta vida!Pode tomar!

  11. Avatar de Raiza

    Uso manjericão em muitos pratos, o segredo é sempre usar pouquinho. Gostei do artigo.

  12. Avatar de Nathalia

    Excelente, vou a passar a consumir mais…

  13. Avatar de Cris Almeida

    Gente manjericão, pode ser chá, tempero sempre “cai” bem, e sem falar que realmente o manjericão tem vários e vários benefícios magníficos 😉

  14. Avatar de Leticia

    Manjericão é uma delícia, adoroooo

  15. Avatar de Lucinha

    Nossa quantas boas propriedades tem o manjericão… amei

  16. Avatar de Neide Maria

    Boa noite! Nossa não sabia dos benefícios e do chá de manjericão, pois tenho plantado aqui. Manjericão é uma delícia costumo utilizá-lo em frango, feijão, parmegianos, legumes, pizzas, sopas, omeletes, molhos etc…. Excelente artigo! Beijos….

  17. Avatar de Adriana Paula

    Eu amo usar manjericão nos chás que faço. Mas não sabia de seus benefícios. Abraço fraternal.

  18. Avatar de Telma A Nunciação Santana Machado

    😎 Que legal vou usar mais eu acho que por ser uma planta rica é que a minha família todas tem o pé em suas casas kkk.

  19. Avatar de Maria Auxiliadora

    Adoro manjericão, mas não conhecia todos os benefícios descritos na reportagem. Moro em apartamento, mas sempre tenho dois jarros plantados com manjericão e outras ervas.

  20. Avatar de Ticiane

    Manjericão é tudo de bom!!!

  21. Avatar de Mari

    Nossa! amei a matéria, mto bom saber tudo isso.

  22. Avatar de Denise

    Sei que como tempero é ótimo!!!! Fiz um peixe no sal grosso e dentro, além de alecrim e coentro, coloquei raminhos de manjericão … Ficou um delícia !!!!
    Sobre o óleo, alguém sabe como fazer ??? Bjus

  23. Avatar de Augusto Quintas

    gostei do artigo vou já começar a tomar. este cha

  24. Avatar de Adriana Prado

    Bom demais manjericão. Uso na carne, molho, tempero pra salada e chá. Delícia! E com estes benefícios…
    Beijo

  25. Avatar de Jessica

    nossa! muito legal essa matéria, vou plantar manjericão em casa.

  26. Avatar de Odineia Vigilato

    😉 Adoro chás, agora o de manjericão nunca tomei.

  27. Avatar de Maria Ines

    Não sabia que era tão bom assim tenho em casa plantado vou desfrutar dos benefícios obrigado pelas dicas.

    1. Avatar de Luzia Nunes

      Muito bom chá tive muita tosse e graças a esse chá me senti com a garganta bem mais aliviado . Muito bom mesmo para saúde, também uso para carnes bem agradável.

  28. Avatar de Genezi

    Adoro mangericao pois ele previne vários tipos de câncer. Além de outras doença e muito bom como tempero .

  29. Avatar de Eu Adoro Mangericao.

    eu ja usava ele,agora entao vou passar usar mais.

  30. Avatar de Bianca De Cassia

    eu gosto muito de por mangericao no frango e macarrao.

  31. Avatar de Lucia J. Langa

    adorei a idea do cha, vou passar a usar.Gosto do mangericão, tenho usado nos meus pratos culinários principalmente no frango, sopas e saladas. Amo

  32. Avatar de Cecília

    Amei saber do cha de manjericão…

  33. Avatar de Helena Rey

    Tenho manjericão e não sabia muito o que fazer com eleAdorei a dica do chá e seus benefícios.

  34. Avatar de Clementina

    Tenho um pé muito lindo,mas nunca utilizei.Gostaria de saber, faço o chá com a folha verde.

  35. Avatar de Lindalva N Dos Santos

    Eu nao sabia dos beneficios, agora vou usar

  36. Avatar de Neide Justo

    Olá,tenho usado bastante manjericão.Resolvi pesquisar e encontrei essa matéria maravilhosa!Não sabia do uso em forma de chá.Então vou continuar usando o manjericão sem culpa.Muito obrigada

  37. Avatar de Célia Dias

    Obrigada pela informação do chá!! Vi que muita gente como eu desconhecia!! Eu tbm tenho um lindo pé de manjericão e uso muiiito no arroz, coloco um raminho, fica perfume delicioso!!Sem falar no molho al pesto para macarronada, hummmmm…bj e obrigada!!

  38. Avatar de Maria Jose De Resende

    gosto muito de manjerição ,aprendi usa com os italianos…sobretudo no macarrão no molho de tomate…É muito saboroso e em outos pratos….pode crer e além de ser muito benéfico pra saúde…gostaria de saber como fazer o óleo de manjericão .e o cha é folhas verdes ou secas/…obrigada…Ir.Maria Jose

  39. Avatar de Karoline Freitas

    Eu uso manjericão no recheio da tapioca.
    Primeiro eu faço a massa da tapioca no fogo e depois faço o recheio. Eu coloco bastente manjericão com 5 rodelas de tomates e orégano. Depois ponho em um prato separado e levo ao microondas por 30 segundos. Agora é só colocar o recheio na tapioca. Fica maravilhoso. Além de ter um aroma fantástico é uma refeição totalmente saudável e nem precisa usar queijo.

    Façam o teste.

  40. Avatar de Cidinha

    Amo cheiro de manjericão não sabia que era tão Bom.
    Comprei um jarrinho de manjericão vou começar a usar.
    Bem sabia que poderia fazer chá.

  41. Avatar de Edenilza Botelho Ventura

    Eu já gostava do manjericão pelo aroma, agora mais ainda, bom saber que tem tantas propriedades aconselháveis à saúde. Valeu pela dica!

  42. Avatar de Gislene Ribeiro Da Silva

    Comprei uma muda pra usar como tempero, nem sabia como usar e me surpreendi com seus vários benefícios e sua variada forma de uso! Agora quero aprender a fazer o óleo!!!

  43. Avatar de Carmen Lea

    adoro manjericao 😀 😀 😀 coloco em todos os pratos inclusive nas saladas verdes uma delicia

  44. Avatar de Vera

    `É uma delicia no molho do macarrão…hum.

  45. Avatar de Silvania Maria De Oliveira Brandao

    Nossa quanto beneficio tem o manjericao! Adorei saber. Tenho um pé lindo! Costimo tomar o suco verde com ele, adoro tem um sabor maravilhoso.

  46. Avatar de Chácara Bella

    😆 Adoro manjericão no molho. Mt saboroso e perfumado.

  47. Avatar de Nanci

    Manjericão é muito benéfico para a saúde e facil de cultivar
    Eu tenho essa essa erva maravilhosa em casa! 🙂

  48. Avatar de Paulo

    Tenho uma horta de ervas e o manjericao foi uma das primeiras que plantei. Bom saber de todos os benefícios…

  49. Avatar de Camila Mabota

    Nossa tenho manjericão em casa vou passar a usar mais adorei as dicas.😉😯😯😯

  50. Avatar de Ana Cassia

    😛 o manjericão e maravilhoso!!! Ótima matéria

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