Oi meninas, vocês já ouviram falar nos benefícios do melado de cana? O melado é um xarope espesso produzido quando a cana-de-açúcar é transformada em açúcar refinado para consumo. O melado traz muitos benefícios à saúde, e por isso pode ser considerado um suplemento alimentar. É um alimento nutritivo, rico em minerais e que fornece energia para o corpo. Possui propriedades que melhoram a saúde em geral e nível de condicionamento físico.
O melado também pode atuar como um adoçante natural saudável, já que adoça muito bem e é livre de substâncias adicionadas.
Benefícios do Melado
- O melado é rico em ferro, ideal para mulheres grávidas, anêmicas e às que perdem muito sangue na menstruação. O melado é excelente para prevenção de problemas relacionados com a deficiência de ferro, tem a capacidade de aumentar a ferritina.
- Possui também cobre, que ajuda na utilização adequada de ferro no corpo. Junto com a absorção de ferro, o cobre também é útil para a saúde geral da sua pele e cabelo.
- É rico em cálcio e magnésio, ambos minerais juntos auxiliam o crescimento e o desenvolvimento dos ossos. Assim, o melado é uma boa proteção contra a osteoporose e outras doenças ósseas. Esses minerais ajudam também na prevenção de crises de enxaqueca.
- Benéfico para o sistema nervoso. O melado contém um nutriente importante: o potássio. Ele contribui para o funcionamento adequado sobre o sistema neurológico. Além disso, o potássio também ajuda a manter o sistema cardiovascular saudável e em forma.
- O melado também ajudar a manter seu sistema digestivo saudável, naturalmente prevenir e tratar problemas como acidez e constipação.
- Possui manganês que ajuda a manter o sistema nervoso saudável e equilibrado nível de colesterol no corpo.
- Possui selênio que é um antioxidante maravilhoso que ajuda na prevenção de doenças cancerosas.
Informações Nutricionais (100g)
| Sódio | 37 mg |
| Potássio | 1.464 mg |
| Cálcio | 205 mg |
| Ferro | 4,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,7 mg |
| Magnésio | 242 mg |
| Cobre | 189 mg |
Qual a diferença entre Melado e Melaço?
Existe bastante confusão entre os termos melado e melaço, e muita gente considera-os sinônimos, mas existe bastante diferença. Segundo a ANVISA:
- Melado é o líquido xaroposo obtido pela evaporação do caldo de cana ou a partir da rapadura, por processos tecnológicos adequados.
- Melaço é o líquido que se obtêm como resíduo de fabricação do açúcar cristalizado, do melado ou da refinação do açúcar bruto.
O nome correto desse produto a que me refiro nesse artigo é melado, sendo o melaço de qualidade inferior (e geralmente destinado a consumo animal). O problema é que as próprias marcas se confundem e utilizam os dois termos como sinônimos. Então, quando você encontrar melaço para vender, provavelmente trata-se sim de melado, já que o melaço verdadeiro dificilmente é encontrado. Confuso, não é? Pelo menos, o produto que você encontrar provavelmente vai ser o correto, mesmo que chamado pelo nome incorreto.
Melado e o Cabelo
O melado tem duas funções principais quando aplicado nos cabelos. Ajuda a escurecer os fios brancos, e hidrata os fios. Ajuda a restaurar o volume, a força e o brilho dos cabelos por possuir propriedades nutritivas.
Então que tal experimentar uma máscara com melado?
Você vai precisar de:
- Uma colher de sopa de melado
- Uma colher de óleo de amêndoas
- 5 gotas de óleo essencial de laranja
Coloque o melado em uma tigela. Depois, adicione o óleo de amêndoas e mexa até que a mistura comece a se tornar mais integrada, acrescentando logo as gotas do óleo essencial. A ideia é formar uma máscara bem homogênea e com todos os elementos misturados.
O próximo passo será a aplicação. Para isso, você só tem que colocar no seu cabelo, especialmente nas regiões onde mais sofre de ressecamento. Essa máscara é muito boa, por exemplo, para as pontas. Mas também pode ser passada no couro cabeludo. Deixe agir por 20 minutos depois retire com água morna.
Como consumir o melado?
Esse adoçante natural está disponível no mercado de diversas formas. Em geral, o melado costuma ter a cor mais escura, puxada para o marrom. Quanto mais escuro, melhor é a qualidade. Você encontra em alguns supermercados e casas de produtos naturais. Dê preferência para o melado orgânico. Você pode substituir o açúcar pelo melado, ou comer uma colher de sopa diariamente.
Muito bom esse artigo, amei saber mais sobre o melado, estou grávida, quero tomar.
Muito bom mesmo,eu perco muito sangue durante o período de menstruação, e tenho anemia também. Muito bom saber disso e a diferença dele também! 😀 🙂 😉 😆 😛
Muito legal! Me interessei para experimentar, minha ferritina é baixa.
Amei, estou anêmica… vou comprar.
Que legal….. vamos aderir ao melaço. 🙂 🙂
Marly, não é o MELAÇO que faz bem. É o MELADO, verifique na reportagem. Um abraço.
O melaço de qualidade inferior ¬¬ 😎
Quantas vezes na semana para colocar a mascara no cabelo? Me ajude, quero colocar essa mascara no cabelo. quero saber quantos dias e se pode usar pra sempre?
Pode usar uma vez na semana, se vc gostar pode usar sempre sim… 🙂
Oie, eu uso o melado para substituir o açucar nos sucos, não sabia que era tão bom assim, amei.
Adorei este artigo !!!!!!!!!eu não sabia que o melado era tão poderoso. Tenho problema de ferritina baixa , pois o meu organismo não consegue absorver todo o ferro que consumo. A partir de hoje vou incluir este produto na minha alimentação.
como o melado também, coloco em cima da banana, foi recomendação da nutricionista para aliviar sintomas da TPM, banana + melado.
Oi Celisa, vc toma o melado?
Oi Andréa, eu comecei a tomar também, justamente por causa do ferro, segundo alguns especialistas o melado cura até problemas de anemia. Minha ferritina é baixa e tb porque perco muito sangue na menstruação.
Oi Celisa, que legal boa dica, eu tb perco muito sangue na menstruação, vou comprar o melado, obrigado querida, suas dicas são fantásticas, amo…
Minha ferritina baixou no ano passado, tomei suplemento e nao absorvi nada, tive tomar noripurum na veia. Resolvi cortar gluten e ela subiu ainda mais, acho que ele impede mesmo a absorçao do ferro.
So nao resolvi o drama do cabelo que continua caindo…
Cara Alda, junto com o Melado, recomendo para você o segundo alimento mais completo que existe na Face da Terra (o primeiro é o leite materno): O SUCO DE CAPIM.
Mas tem que ser de Capim de solo sem nenhum tipo de contaminação. Caso não encontre um Capim sem contaminação, pode ser a Couve Orgânica.
Pense em trinta coisas boas (dentre essas trinta as três principais) que um alimento pode proporcionar para uma Mulher; pois então é só consumir o Suco de Capim e sentirá os benefícios. Mas antes de fazer o uso do Suco de Capim, recomendo à leitura do Livro SUCO DE CAPIM NA ALIMENTAÇÃO HUMANA – Autor: Ruy Bueno de Arruda Camargo. Caso não encontre este livro nas livrarias, tente na Estante Virtual. Depois de seis meses, tenho certeza de que primeiramente agradecerá a DEUS e segundo à natureza.
Obs.: Adoce o Suco de Capim com o Melado; uma combinação perfeita, até porque o Suco de Capim lembra um Caldo de Cana aguado.
Amei o artigo 😛 😛 😛 😛 😛
Melado me remete à infância, 🙂 🙂 !
Me lembro que quando morei no nordeste, as pessoas diziam que deveria comer porque faz muito bem a saúde. O problema é ser doce demais e calórico. Mas, que é gostoso é sim.
Beijo
Eu tb acho muito doce, o gosto do melado não me atrai não…
Ameiii o artigo Celisa. ★ ★ ★
Em relação ao valor calórico,
é alto??
O melado fornece energia, mas na verdade caloria é bom, não é? Todos nós precisamos de energia, caloria…mas uma colher de sopa não engorda não… o segredo para qualquer alimento sempre é a quantidade.
Ok… Eu quase não
uso açúcar ou adoçante,
opto pelo mel e vou
intercalar com o melado.
😀 🙂
Amei o artigo, vou comprar hj mesmo…já sei até onde tem, eu já tinha visto, mas nem me interessei pois não sabia que era tão bom.
Gosto muito de melado.
o projeto idoso feliz é uma equipe do profissional da saúde multidiciplinar , e trabalhamos com a prevenção ;o uso do melado tem tido um resultado eficaz,percebemos a diminuição das células cancerosa
http://www.projetoidosofeliz.com.br
Ouvi falar que o melado é ótimo para saciar as vontades de comer doces, vou experimentar.
Já experimentei, comia muito quando criança, mas hj acho o gosto muito enjoativo…
Existe diferença entre tomar o melado e comer a rapadura de cana de açúcar? Gosto muito de comer rapadura e por isso gostaria de saber se ela é tão boa quanto o melado.
A rapadura é um produto rico em vitaminas, ferro e flúor, além de possuir um elevado teor energético, é muito saudável, mas o melado ainda é melhor.
Machuco banana, com melado e aveia, opcional leite em pó KKK
Adorei a matéria, ainda mais agora que estamos a procura de um adoçante mais natural livre de tantos aditivos químicos como é o caso dos adoçantes artificiais e o o próprio açúcar que é somente caloria e podre em nutrientes.
muito obrigada
Muito bom esse artigo sobre o melado, parabéns.
Boa Noite Celisa? você teria como me indicar uma marca boa? porque eu não entendo nada e podem me enganar dizendo que é melado e não ser. bjks… aguardo a sua resposta.
Oi Fátima, eu tb não conheço muitas marcas, comprei da marca saúde da terra e agreco, ambos são orgânicos.
Sempre compro da Hemmer,pois era dela,que eu comia quando criança.E deve ser a melhor,porque existe desde 1915!!!!
Adorei saber dos benefícios do melado. Adoro melado, mas achava que fosse inconveniente por causa das calorias.
Excelente artigo, amei, vou aderir tb…minha ferritina é bem baixa.
Como sempre, adorei a postagem. Uma vez que o melado substitui o adoçante, O diabético pode fazer uso do melado ?
Oi Rosana para quem é diabético, é melhor evitar pois é um alimento açucarado, tanto quanto o açucar.
Ele seria então melhor que o mel?
São dois produtos diferentes cada um com suas propriedades e benefícios, aí vai do gosto, o ideal é diversificar.
hummm meladinho é bom 😳 !
vou fazer a receitinha para benefícios do cabelo, mas o óleo de amêndoas tem que ser vegetal né?!
Sim Cris 😉
delicia!!!!!! só de ver a imagem aí em cima fiquei com a boca cheia dagua. 😮
Excelente matéria sobre o melado.
Muito boa informação, vou incluir melado em meu cardápio.
Será que o melado da cana usado como adoçante nos alimentos me deixará com a gordura abdominal. Tenho medo por ter muita calorias. Pratico musculação e aeróbio.
Posso usar o melado com óleo de côco nos cabelos, ao invés do óleo de amêndoas?? Obrigada pela matéria, muito importante mesmo!!
AMEI ESSA MATÉRIA…
Onde eu encontro esse produto o melado?
olá Lucilene, eu compro neste site aqui : http://www.natue.com.br/
Gente o melaço é muito bom para quem tem problemas de menstruação, meu fluxo era muito pesado, e sentia cólicas horríveis.
O primeiro e segundo dia de menstruação eram como se eu estivesse doente, tomava muito remédio para cólica, depois de umas três semanas tomando de uma a duas colheres por dia de melaço minha menstruação melhorou muito, parecia mágica, não precisei tomar nem um remedinho e o fluxo diminuiu bastante.
Toda mulher com problemas na menstruação deveria saber disso, é incrível e eu recomendo.
gostei muito de saber e conhecer mais sobre o melado .
Melado da Superbom em promoção aqui =) http://loja.zaltanastore.com.br/pd-f2324-melado-de-cana-superbom-330g.html?ct=&p=1&s=1
Comprei e vou começar a tomar. Tenho psoriase, e a imunidade baixa! Acredito q vai me ajudar!
ESTOU ME TRATANDO DE UM TUMOR MALIGNO NO MEDIASTINO. MINHA IMUNIDADE ESTÁ BAIXA E ME INDICARAM O MELADO, JÁ COMECEI A USAR.
E AGORA PESQUISANDO QUAIS OS BENEFÍCIOS DO MELADO ENCONTREI ESTA MATERIA MARAVILHOSA. MUITOS FALAM NO MEL DE ABELHA PARA IMUNIDADE BAIXA, QUAL É O MAIS INDICADO? FICO NO AGUARDO DE UMA RESPOSTA.
OBRIGADA.
SÔNIA.
Por favor Tenho gastrite ou ulcera ainda não fiz o exame mas desconfio que seja um deles…..posso tomar uma colher de sopa todos os dias??Outra pergunta…..as fezes ficam escuras tomando o melado??? OBRIGADO….AGUARDO ANSIOSAMENTE A RESPOSTA.
O melado sempre fez parte da minha alimentação desde criança em substituição ao açúcar e adoçante diários. É natural, adoça e nunca tive problemas de anemia ou ferritina baixa, queda de cabelo ou alguma falta de vitaminas. RECOMENDO.
😳 FIQUEI TRISTE DE NÃO PODER USAR O MELADO, POIS SOU DIABÉTICA.
E ESTAVA ADORANDO ADOÇAR MEU CAFE, SUCO E COLOCAR NA SALADA DE FRUTAS COM AVEIA. Q PENA. COMEÇEI A USAR ESSA SEMANA. POIS ESTOU NA MENOPAUSA E PERDENDO MTO SANGUE…
vou aderir tbm ao melaco poi s estou com ferritina baixa
A márcara capilar tem que colocar no cabelo seco? Tirar somente com água morna sem shampoo?
estou incruindo,no meu cafe da manhâ uso leit desnatado com aveia e uma colher de melado.
😛 😀 Isso engorda?
As propriedades do açúcar mascavo são as mesmas do melado?
Pergunto porque o açúcar vende em muitos lugares e o melado bom e escuro nem sempre, além disso o açúcar é mais fácil de carregar na bolsa
Obrigada pela atenção
Gostaria de saber para substituir o açucar pelo melado em receitas, qual é a proporção, quando uso por exemplo 1 xicara de açucar, quanto posso substituir pelo melado? Obrigada
Ola bom dia
Na verdade aqui em Cabo Verde nos nao usamos a expressão Melado, mas sim mel de cana preta…e eu trabalho numa loja onde vende esse produro…e nao sabia que era assim tão importante e poderosa.
Há muito tempo que o meu cabelo está a cair e já nao sei mas o que usar para acabar com a queda,ja usei óleo vera puro(aqui em Cabo Verde tem muitoooo), ja usei oleo de alecrim, oleo de ricino, mascara de iogurte com ovo e nada.
E depois de ter lido esse documentario pretendo usar o melado, mas nao tenho oleo essencia de laranja e aqui em CV não sei onde encontrar. Sera que posso substituir o óleo de laranja por algum outro tipo de óleo…qual me sugeres.
E a duração é de quantos minutos?
Aguardo uma resposta ansiosa
é isto ai galera, sou do acre, trabalho no sitio o dia inteiro, muitas vezes debaixo de sol quente, me alimento com caldo de cana, rapadura, e melado de cana, pois tenho engenho e planto cana, tenho 56 anos, e sinto muita disposição, ás vezes só no sitio eu ando uns 6 km por dia, e levanto de madrugada como comida mesmo, caldo de cana, melado na vorta do dia, e não escapa a rapadura, nos entrevelos, recomendo pra todo mundo o melado de cana, que te saúde, coma melado e produtos de cana, abandonem o açúcar branco, a minha próstata, e como se fosse de um rapaz de 25 anos, não sinto nada, e oia so bao de cama, eu deito e durmo mesmo bybybybyby.
É muito bom saber, pois sou anêmica por vida, tenho imunidade baixa devido a uma inflamação que tenho na médula a qual me levou a uma cadeira de rodas há 10 anos e minha menstruação é intensa. Será que ajuda a diminuir a mesma e ajuda a previne a inflamação que ocorre com frequência também?