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Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!

Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!

Você costuma comer ovos? Se ainda não tem esse hábito, deveria pensar melhor e incluir essa maravilha de alimento na sua dieta. Ao contrário do que se acreditou por muito tempo, o ovo é considerado um super alimento que melhora em muito a saúde, pois é rico em nutrientes essenciais e tem uma fonte rica em proteínas, aminoácidos, vitaminas e ácidos graxos.

Benefícios do Ovo

Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!
  1. Rico em vitaminas: Contém várias vitaminas essencias para sua saúde: vitamina A (excelente para a visão, e também importante para o crescimento celular), vitamina B12 (essencial para a produção de células vermelhas do sangue), vitamina B2 (ajuda o corpo a obter energia a partir da divisão do alimento), vitamina E (ajuda a combater radicais livres que causam danos celulares, como câncer). Tem também uma pequena quantidade de vitamina D.
  2. Rico em minerais: Contém ácido fólico, ferro, zinco, fósforo,manganês e selênio. O selênio funciona de forma eficaz para prevenir o dano celular, bem como a acumulação de metais pesados tóxicos no seu corpo. O ferro ajuda na produção de energia do seu corpo. O zinco mantém o seu sistema imunológico e o sistema digestivo funcionando corretamente, e é útil também para reduzir os níveis de estresse.
  3. Rico em proteínas: A ingestão de proteínas é essencial para a sua saúde, e os ovos são uma grande fonte de proteína de alta qualidade: um único ovo grande contém 6 gramas de proteína, além de nove aminoácidos essenciais.
  4. Protege a visão: Os ovos trazem grandes benefícios para os olhos. De acordo com um estudo, um ovo por dia pode prevenir degeneração ocular devido ao conteúdo de carotenóides, especialmente a luteína e zeaxantina. Ambos os nutrientes são mais facilmente disponíveis para os nossos órgãos com os ovos. Quem come ovos diariamente reduz drasticamente o risco de desenvolver cataratas.
  5. Melhora a função cerebral: O ovo é uma das principais fontes da substância colina em nossa dieta. Essa substância irá proporcionar uma série de benefícios para o cérebro; isto porque a colina é necessária para a síntese de fosfolípides, componente de todas as membranas celulares, que é importante para o desenvolvimento cerebral e da memória. Outro benefício da colina é que ela é utilizada na síntese da acetilcolina, neurotransmissor que auxilia a memória e a concentração. Conheça mais alimentos poderosos para o cérebro.
  6. Reduz risco de câncer de mama: Estudos descobriram que a colina reduz o risco de câncer de mama em 24%. A colina é encontrada em ovos e outras fontes de alimento, incluindo o fígado, couve-flor, gérmen de trigo, frutos, soja, nozes e chocolate. Saiba mais dicas para prevenir o câncer de mama.
  7. Mantém o cabelo saudável: Os ovos são bons para o seu cabelo por causa de seu alto teor de minerais, como o enxofre (além das vitaminas A, B, D, E), ótimos para promover o crescimento do cabelo. Além disso, a proteína de alta qualidade encontrada nos ovos fortalece os cabelos e promove o cabelo brilhante e saudável também.
  8. Bom para gestantes: A colina presente no ovo é importante para as gestantes, pois reduz os riscos de problemas no fechamento do tubo neural do feto que é necessário para elaborar a calota craniana e a coluna vertebral da criança. Porém, lembre-se: o ovo jamais deve ser consumido cru ou com a gema mole, pois há o risco de infecções intestinais, como a por salmonela.
  9. Efeito antioxidante: O ovo possui nutrientes com ação antioxidante como os carotenoides, a vitamina A e E, o ácido fólico, o zinco, o magnésio e selênio. Eles irão proteger as células das ações lesivas dos radicais livres e evitar o envelhecimento celular. 

Qual o melhor ovo? Quanto consumir?

O melhor ovo para ser consumido é o caipira ou orgânico, pois possuem mais nutrientes que o ovo branco de granja. O ômega 3, por exemplo, é essencial para saúde, e nos ovos são somente encontrados nos de tipo caipira. Não existe uma quantidade certa, depende de cada pessoa, mas pode-se consumir de 1 a 3 ovos por dia.

Como consumir?

Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!

A melhor maneira de consumir o ovo é cozido, pois assim não há o acréscimo de gorduras e aumento de calorias. Porém, ele também é uma opção interessante como omelete feito com pouco ou sem óleo em uma frigideira antiaderente.

Se fizer ovo frito, opte pela banha de porco ou óleo de coco (muito melhores que óleos vegetais!) e não deixe a gema crua ou mole, isto porque há o risco de infecções intestinais como a salmonela. Portanto, fique também atento para as maioneses caseiras e mousses.

E você, costuma consumir ovos diariamente?

70 comentários para “Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!”

  1. Avatar de Siliane

    Bom dia! muito bom esse artigo, consumo ovo sempre que posso, pois já sabia que era um super alimento. Gostei da dica de fazer o ovo frito no óleo de coco, deve ficar uma delícia.

  2. Avatar de Anderson

    Excelente, como muitos ovos, tipo uns 3 por dia. A proteina do ovo é excelente.

  3. Avatar de Meme

    Muito bom saber! como pouco ovo, preciso comer mais.

  4. Avatar de Angelica Maria Moreschi Pugnagui (g_bio 2s13 S3)

    Bom dia!
    Minha super dica, é bater fazer um omelete, com 2 colheres de sopa de leite desnatado.Acrescentar
    orégano, salsinha picadinha e o mínimo de sal.
    Coloque meio copo de água em uma panela antiaderente, quando estiver fervendo ,coloque o ovo batido, e deixe ele “cozinhar”.
    Fica uma delícia,fofinho e não precisa colocar óleo!
    Bjs!!

    1. Avatar de Telma

      Legal sua receita, vou testar.

  5. Avatar de Eldim

    As pessoas retardas ficam assistindo televisao uma hora dessas enquanto as inteligentes
    recebem uma aula de biologia tao importante para o nosso bem estar como esta publicado
    nesta matéria, obrigado!

  6. Avatar de Celina

    A clara dos ovos é um ótimo alimento, faço omelete com queijo.
    Mantenho pele e cabelos excelentes.

  7. Avatar de Lavínia

    Adoro ovo de todos os jeitos, mas o preferido é o frito… amoooo

  8. Avatar de Adroaldo Pajuaba

    Apreciei a leitura e certifiquei-me dos benefícios do ovo como importante alimento.
    Fiquei a par da enorme quantidade de vitaminas e outros componentes. Parabéns.!!!
    AP.*

  9. Avatar de Lincon

    Excelente reportagem sobre o ovo, agora vou consumir o caipira.

    1. Avatar de Juliana

      O ovo de granja nao presta; aí eu nem como. A ração das galinhas de granja é cheia de agrotóxicos e é ração transgenica.

  10. Avatar de Lu

    parabéns! O ovo é maravilhoso.

  11. Avatar de Kátia Cristina

    Gostei muito de saber sobre os benefícios que o ovo traz a nossa saúde. 😀

  12. Avatar de Dirce

    Como ovo umas 4 vezes na semana, agora vou comer mais… muito bom saber mais sobre essa maravilha.

  13. Avatar de Renatinha

    Adoro ovos!!! Bom saber que são bons, mas gora vou comprar os caipiras, que são bem melhores.

  14. Avatar de Jeniffer

    🙂 😀 😉 😆 Bem legal a matéria.
    Parabéns 😛

  15. Avatar de Luciane

    parabéns por esta e outras matérias, sou fã.

  16. Avatar de Janaina Ferreira

    Ola,,,,hummmmm k boa estas informaçoes m senti aliviada,,,,adoro ovo frito cm salsinha n frigideira antiaderente fca sequinho e mto gstoso,,,,agora gsto mais ainda ,,,heheee, parabens pelo post,,,,, 🙂

  17. Avatar de Maria Helena Dantas Ferreira

    Sempre consumir ovos e sabia o super alimento que ele é, nunca acreditei que ovos fosse vilão. Minha família sempre criou galinha, solta no quintal, é uma delícia.

  18. Avatar de Roseny Silva Evangelista

    adorei a matéria, vou incluir na dieta e espera o resultado rsrss
    mais a gema,tm pod ser consumida ou não.

  19. Avatar de Cacilda

    Consumo ovos caipira, apenas duas vezes por semana!
    Mas consumi muitos ovos na infancia e adolescencia, minha mãe criava galinhas caipiras e tinhamos ovos e frangos sem hormonios.
    Bons tempos em que se consumia tudo natural, frutas se apanhava nas arvores, se fosse fazer uma salada, tinha no quintal, alface, cebolinha, cheiro verde, tomates…etc..
    Uva era no pomar…qta saudadesssss…… 🙁
    Até viajei nesse post…mas como não sentir saudades
    Excelente post..
    Ótima semana!
    Abs

    1. Avatar de Alicinha

      Cacilda, eu tambem viajei neste post….saudades lembranças boas….

  20. Avatar de Alicinha

    quando se falava muito por aí que o ovo fazia mal para saude, imediatamente parei de comer, só comprava para fazer bolo e pudim, tem muito tempo que nao como ovo, mas agora depois desta reportagem de saber de tantos beneficios que ele tem vou passar a come-los de novo. Ah! mas eu gosto com a gema mole, seja cozido ou frito a gema mole é uma delicia, adorooo!

  21. Avatar de Lana Bello

    Eu consumo!
    Costumo comprar
    ovo caipira, dizem
    que é mais “calórico”
    e tal, mas acho mais saudável.

    😆 😉

  22. Avatar de Lourdes

    boa tarde ! gostei muito da materia entendi o porque da galinha dos “ovos ” de ouro, parabens ,lourdes. :

  23. Avatar de Telma

    Muito bom esse artigo, adoro ovo, vou comer todos os dias agora.

  24. Avatar de Leona

    Excelente saber mais sobre o ovo, é um alimento saudável, prático de fazer e barato.

  25. Avatar de Li

    Consumo 2 ovos todos os dias. Já sabia que era um super alimento.

  26. Avatar de Larissa

    não gosto de ovo, que pena…

  27. Avatar de Maria Virginia Dantas Lins

    Olá!
    Uma otima tarde!
    Adorei a novidade!
    Eu não COMIA ovo!
    Faço 3 vx por semana para meus filhos omelete com cebola , tomate , queijo! a partir de hoje vou dividir com Eles!
    Valeu!

  28. Avatar de Glenilene Resende

    Oi gostei de saber mais sobre o ovo, só como o ovo frito, detesto ovo cozido.

  29. Avatar de Adriana Prado

    Não consumo ovos todos os dias, mas gosto bastante. Aqui em casa consumimos mais os ovos caipira, mas, confesso, que me atrai pela cor mais amarelinha da gema e facilidade em encontrar na minha cidade. Não sabia que nele contém mais nutrientes.
    Nunca pensei em preparar ovo com óleo de coco, vou experimentar. Sempre preparo com pouco ou nada de óleo ou margarina em frigideira antiaderente. Gosto também preparado na água com tempero. Ainda não fiz como sugeriu a leitora Angelica M Pugnagui acima (omelete na água), amanhã mesmo preparo desta forma para experimentar.

    Beijo

  30. Avatar de Cris Almeida

    sempre ofereço avos para meus filhos e sempre tento comer o ovo puro ou acrescentando em algo, muuuito gostosinho 😆 !

  31. Avatar de Lana

    Adoro ovo, como todos os dias 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀

  32. Avatar de Nélvio Castanheiro

    Também sou usuário do OVO na minha alimentação. Muito bom

  33. Avatar de Laurinha

    Muito bom saber mais sobre o ovo, afinal de contas esse alimento sempre está na mesa do brasileiro

  34. Avatar de Ana Paula

    Como ovos que minha mãe cria em uma chácara. Quando estou com pressa,bato os ovos com sal e um pouquinho de leite e levo ao microondas por um minuto. Pronto.

  35. Avatar de Flavinha

    Adorei essas dicas já sabia que o ovo era um super alimento.Mas agora sabendo das quantidades de benefícios que ele tem vou consumir mais ovos.

  36. Avatar de Flavinha

    Adorei essas dicas já sabia que o ovo era um bom para saúde.Mas agora sabendo das quantidades de benefícios que ele tem vou consumir mais ovos.

  37. Avatar de Giuliano

    Ótimo artigo. Tenho comido 2 ovos cozidos depois da malhação, para reposição de proteínas.

  38. Avatar de Andréa Mattos

    o Dr Lair Ribeiro consome 6 ovos por dia e para ele o ovo é um dos melhores alimentos do mundo.

  39. Avatar de áurea

    Adoro este site! 😆
    Tinha conhecimento sobre o ovo e seus benefícios para saúde. Como uns três ovos cozidos por semana para aumentar a minha imunidade. Através deste site tomei conhecimento como é importante para nossa alimentação. Irei aumentar a quantidade de consumo por semana.

  40. Avatar de Edite De Oliveira

    Obrigada pela informação acerca dos benefícios do OVO! Sempre gostei muito de ovos, mas até aqui há uns anos, diziam que fazia mal ao fígado! Descobriu-se que não é verdade e alegria, finalmente temos a notícia de que os ovos só fazem BEM! ÓTIMO! Assim vou comer sem complexos de culpa, porque normalmente TODAS AS COISAS QUE SÂO BOAS SÂO SEMPRE PECADO OU FAZEM MAL. mais uma vez obrigada pelas informações que nos deu.

  41. Avatar de Alessandra

    Adoro ovo, vou comer mais!!! 😀

  42. Avatar de Francisca Candida Jesus

    AMO COMER OVOS E AGORA VOU CONSUMIR MAIS VEZES GOSTEI E MUITO DA MATÉRIA SOBRE O OVO

  43. Avatar de Geny Calicchio

    Sempre fui adepta de comere ovos , desde pequena, sempre tenho ele nas minhas refeições.

  44. Avatar de Judith Pereira

    Além de todos os benefícios pra saúde, a clara do ovo é excelente clareadora pra pele do rosto, pescoço e colo. Uma vez por semana bato uma clara em neve, ponto firme, acrescento uma colherzinha de maisena, misturo bem e aplico no rosto. Relaxo e deixo uns 20 minutos. Ela fica dura mas sai com água facilmente. Clareia a pele além de nutrir com colágeno puro. Com a constância do uso, a pele fica ótima.

  45. Avatar de Augusto Quintas

    legal gostei muito do artigo sobre ovos, bem da que indianite so ovos e sennoras de manha e um pão. de queijo. e queria saber qual é a diferença do ovo industrializado
    ( ovo sem galo) e o ovo de galinha de angola?

  46. Avatar de Augusto Quintas

    aminha mulher tem problemas de visão será que comendo um ovo por dia melhora o problema dela, eu sei que o ovo faz bem ao cérebro, so que não sabia que faz bem a visão.

  47. Avatar de Nili

    😆 Amei a matéria.Já consumo ovos, porém, de granja.Tem algum inconveniente nisso?

  48. Avatar de William

    Muito bom !!Sempre como de 7 a 10 ovos por dia.

  49. Avatar de Jose Fernandes De Sousa

    gosto muito de ovo caipira

  50. Avatar de Carolina

    Apenas não ficou claro uma coisa, e o colesterol presente nas gemas e na banha do porco??? Reportagem está incompleta!!!!

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