É importante lembrar que para fazer o tempero do cheiro-verde é necessário misturar dois tipos de ervas: a salsinha e a cebolinha. Além do delicioso sabor, esse conjunto é indicado principalmente para diabéticos, pois previne doenças cardiovasculares e reduz o colesterol.
Essa dupla é perfeita para qualquer ocasião, seja para ser usadas como temperos, em sopas, carnes, peixes, saladas, pratos quentes e tortas.
O consumo de salsa e cebolinha verde é especialmente recomendado para diabéticos, previne doenças cardiovasculares, uma vez que reduz o colesterol e a viscosidade do sangue.
Esses temperos verdes ativam todas as funções orgânicas, são antibacterianos e anti infecciosos, estimulam a função renal, promovendo a eliminação de residuos nitrogenados e vermes intestinais.
Cebolinha verde
A cebolinha é uma das hortaliças mais utilizadas e comercializadas em todo o mundo. Em razão de ser uma planta bem versátil em relação ao seu uso, é utilizada em praticamente todas as partes do mundo.
A cebolinha é uma boa fonte de vitaminas A e C, sendo, assim, um bom auxílio no combate à gripe e às doenças respiratórias em geral. Além disso, a hortaliça auxilia na digestão e estimula o apetite. Existem inúmeras maneiras de se utilizar a cebolinha. Geralmente, a hortaliça é usada na elaboração de pratos, como sopas, caldos, omeletes, purês de batata, etc., além de ser um ingrediente essencial na fabricação de muitos temperos.
A cebolinha contém alto teor de cálcio e Fósforo, que ajudam na formação de ossos e dentes. Possui Niacina, que estimula o apetite, mantém a saúde da pele e promove o crescimento.
Salsinha
A salsinha é rica em vitaminas A e C. Ela é ótima para aliviar dores no estômago e eliminar gases do estômago e intestino. Essa hortaliça atua nos distúrbios urinários por ser um diurético natural — que ajuda os vasos sangüíneos a eliminarem o excesso de líquido.
A salsa é também anticancerígena, devido à sua alta concentração de antioxidantes. Ela deve sempre fazer parte das saladas porque atua como um desodorante interno.
O suco da salsa, quando aplicado em gotas, alivia a dor de ouvido. As folhas, em cataplasmas, são antiinflamatórias. E quando usada em forma de tópicos, age como calmante das pálpebras e olhos, desodorante bucal e controlador da oleosidade da pele.
E você, inclui esses temperos no seu dia-a-dia?
Muito interessante as informações. Sempre fui muito fã destas hortaliças, agora então e ainda mais que meus pais são diabéticos, o uso será diário. Bjo.
Uso e as cultivo! bjus
Amiga, que cor linda é essa do seu cabelo?Compartilha comigo?bjbj
Olha meus alimentos do coração aí de novo…
Aproveitando a resenha da semana passada, vai a dica: salada de tomate com salsinha… Hum… delícia saudável.
Não sabia que a salsa é um desodorante bucal…
Marcia Leme
menina eu amo salada de tomete com salsinha hummmmmmmm delicia
bjokas
Pois é, Pri querida,
Delícia saudável…
beijo,
Adorei as dicas. Bjs
adoro salsinha ,fico contente em saber que ela faz bem para quem tem diabete ,vou indicar para minha irma pois ela sofre muito por causa da diabete ,obrigada bjs
Sempre gostei desses temperos, e para fortalecer mais ainda o sistema imunológico vai aí uma receitinha deliciosa de tempero de salada, picar um cebola me´dia em cubinhos pequenos, acrescente a salsinha e a cebolinha bem picadinhas, alho socado, azeite vinagre e uma colher de sopa de linhaça(bater antes a semente no liquidificador)
Que delícia Rose! Vou fazer esse tempero de salada! 🙂
Adorei!
Meninas,
Bom dia!
Fiquei pasma com todos esses beneficios, gosto dessas hortaliças, só não sou fã de coentro, até vcs me disserem quais seus beneficios, ai então quem sabe não mudo se idéia.rsrsrsrsrs……..
Também não gosto de coentro, Andressa, acho o cheiro e o gosto ruins. Mas em compensação, qualquer prato com cebolinha e salsinha fica muito mais atrativo, bonito e, é claro, muito mais saudável. Já abuso dessas hortaliças em minhas receitas.
Uma dica: quando faço panqueca, bato juntamente com a massa um pouco de salsinha, essa massa fica verdinha e muito saborosa.
Eu consumo esses 2 temperos todos os dias, mas não sabia de todos estes benefícios, apenas consumo porque acho uma delícia!
Obrigada pelas informações.
Passarei a usá-las com muito mais frequencia.
Mantenham este excelente padrão.
gosto muito de colocar cebolinha no arroz ,Fica gostoso
Para mim comida sem coentro não tem graça. Amo o cheirinho do coentro. Mas cada um tem seu gosto e gosto não se discute. Agora postem um link falando do coentro.
Maravilhosa esta explicação. Já consumia muito essa dupla e agora que já sei de tudo isso vou continuar a usá- los.
Nossa!!! não sabia que era tudo isso. Mto boa a matéria…
Gurias, nada melhor do que esta troca de dicas. Obrigada a todas e tentarei contribuir.
Amo salsa e cebolinha.coloco em praticamente tudo na hora das refeições.
Uma dica perfeita é suco de limão com salsa: é um exelente antioxidante. bjoss!!!!!!!!!!!!
Nossa que bom saber disso, nunca imaginei que fosse tão ricas em vitaminas,vou fazer mais uso…
Adorei todas essas dicas, são maravilhosas.
Taí uma dupla que não costumo consumir… Não é por que não gosto, é mais falta de costume mesmo.
Quem sabe com todos esses benefícios meus habitos não mudem…
Adoro salsinha e cebolinha esses alimentos estão sempre presentes em minha alimentação dária. É muito bom saber quantos benefícios eles razem a nossa saúde.
Nossa que bom saber que esses temperos trazem tantos benefícios, sempre gostei dos dois, agora então vou passar a consumir ainda mais..rsrsrsrsrs
Não costumo comê-las sempre mas por vezes sim!!!
Não sei usar a salsinha pra controlar a oleosidade…Alguém sabe?!!
Brigadinha!
Adorei esta materia
Em minha casa so uso salsinha aprendi com minha mami!!
Adorei as dicas, obrigada.
Rose, gostei da receitinha e vou fazer.
Confesso que gosto mais do coentro, que aqui na minha região chamamos de cheiro verde com a cebolinha, uso todos os dias e a salsinha de vez em quando. Não sabia que tinha todos esses benefícios, vou incluir mais na minha alimentação.
Valeu as dicas.
Bjs.
Sempre gostei destes temperos, ñ sei fazer nada sem eles, sem falar que o aspectos dos pratos ficam bem mais apresentável.
Amo demais tenho uma hortinha em casa com os dois e o coentro também, só não sabia que eram tão ricos em vitaminas, nossa fiquei feliz em saber. Bjos!
faço o uso da cebolinha. mas somente nas saladas e macarronadas. pos meu filho não gosta em outras comidas.poriso uso bastante alho.mesmo assim obrigado pelas dica
Olá ! Meninas
Esse assunto eu entendo e gosto muito , na minha cozinha não pode faltar essa dupla. Uso em tudo, sopa,arroz,feijoada e principalmente em carnes para temperar, fica uma delicia ,(uso também com alecrim ou majericão,dependendo do prato).
Abraços á todas.
adoro essas hortaliças. agora vou usá_las nos sucos tbém.obrigada.
Adorde dar um sabor o salsinha e cebolinha pois além de um sabor maravilhoso tem um aroma muito gosto.
E realção o sabor dos alimento.
Sempre usei nas preparções adoro salsinha e cebolinha pois além de um sabor maravilhoso tem um aroma muito gosto. E realção o sabor dos alimento.
“Faço uso constante sempre soube que era bom para o coração e como minha mãe é diabética uso todos os dias em saladas bifes e peito de frango, para completar uso orégano que é bom para o coração coloco azeite e fica tudo uma delicia ………
Boa noite meninas, nossa excelente matéria!É mesmo a salsa nos temperos é uma delícia e é ótimo para os rins.O chá é um santo remédio para expelir pedras nos rins.Com o passar dos anos nossos rins vão filtrando nosso sangue para remover o sal e outros intoxicantes que entram no organismo.É bom tomar um copo de chá por dia.O sal e outros venenos acumulados nos rins saem na urina.A salsa é o melhor tratamento de limpeza dos rins .É diurética. É muito importante saber que a salsinha afina o sangue,por isso tomar só os dias que precisar.Então é sempre bom procurar orientação médica.
A salsa deve ser evitada pelas mulheres grávidas,pois pode provocar sangramentos e pode provocar aborto.
Com carinho,abraços a todas…
Poderiam dar dicas de como cultivar essas hortaliças em casa!
Sempre, sempre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Não uso temperos prontos, tenho alergia a corantes e conservantes, por isso, meus temperos são:
Cebolinha,
Salsinha,
Coentro,
Curry,
Alho,
Cebola,
Açafrão.
adoooooooorei,consumo bastante salsa e ñ sabia dos beneficios adorei saber,obrigado e parabens!
A salsinha fica mara com pepino e cenoura,bate no liquidificador,coa e bebe em jejum,é muito gostoso!!E ainda faz bem!!Pra diabete tambem é bom uma fatia de batata yacon por dia crua.Bjbj
Adoro esta dupla. Às vezes até exagero, rsrss.
Meu desejo é cultivá-las em apartamento.
Beijo
Nunca consumi essa dupla, mas agora sabendo de seu potencial com certeza vou começar a comer.
Nao gosto muito da salsinha, não tenho o habito de usa-la, mais alem desse beneficios ai citados ensinaram para uma amiga minha usar o cha para tirar miomas do utero, uma colher de sopa da folha para um litro de agua, ferve e toma ao dia.
Adoro salsinha e cebolinha na carne moida com tomate
mas não sabia que alem de tempero ajuda saude.bjos
adoro essa dupla…as consumo sempre…mas não sabia que tinha tantas benefícios para a saúde…valeu pela dica…com certeza aumentarei o consumo…obrigada pela dicas…
Uiaaaaaaaaaaaa,que beleza.
Ja comia antes,agora voucomer mais *-*
Realmente são dicas maravilhosas.Uso em quase tudo,amei a informação e o beneficio do chá.Não tenho problema renal,mas tudo que ajuda os rins,é bem vindo.Tenho uma dica pra Fabiana plantar na casa dela.Compre no supermercado,os pacotinhos das sementes e plante naqueles escorredor de macarrão,fica super prático,diferente e decorativo.Tenho aqui em casa vários, plantei:salsa,cebolinha,orégano,coentro,manjericão e hortelã.Grande abraço a vocês.
Que maravilha! Adoro essa dupla, mas nunca imaginei que trouxessem tantos benefícios!
Melhor… agora vou usar e abusar com muita satisfação! Parábens pela matéria, é tudo de bom.Um beijão pra todos voces… e obrigada! rsrsrs
Faço uso praticamente todos os dias da salsa e ceblinha em folha
Acho que são 2 temperos indispensáveis,
pelo sabor,benêficios para a saúde
E beleza que traz aos pratos quando jogada delicadamente picadinha
em sima dos pratos.
Bjs a todas (os)
MARISA MARIÁH
Nossa que legal ,para mim e uns dos temperos que não pode faltar ,e não sabia de tantos benefícios que traz para nossa saúde .
Adoro este dois temperos, não deixo faltar e adoro coentro também.
A salsinha afina o sangue por conter ácidoacetilsalicílico natural, ou seja, o famoso AAS com-
prado nas farmácias. Por isso é necessário cautela e ponderação ao usá-lo. Mastigar algu-
mas folhas quando se tem dor de cabeça pode proporcionar um certo alívio. E os asmáticos
devem usá-la sem exagero.
Gostei muito desta informação,não sabia destas propriedades que tinham esta DUPLA, ja uso de vez em qdo. mas devo ser maneiro,pois, faço controle d TP-(NRI), amei…