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Salsinha e cebolinha: a dupla de temperos ideal para sua saúde!

Salsinha e cebolinha: a dupla de temperos ideal para sua saúde!

É importante lembrar que para fazer o tempero do cheiro-verde é necessário misturar dois tipos de ervas: a salsinha e a cebolinha. Além do delicioso sabor, esse conjunto é indicado principalmente para diabéticos, pois previne doenças cardiovasculares e reduz o colesterol.

Essa dupla é perfeita para qualquer ocasião, seja para ser usadas como temperos, em sopas, carnes, peixes, saladas, pratos quentes e tortas.

O consumo de salsa e cebolinha verde é especialmente recomendado para diabéticos, previne doenças cardiovasculares, uma vez que reduz o colesterol e a viscosidade do sangue.

Esses temperos verdes ativam todas as funções orgânicas, são antibacterianos e anti infecciosos, estimulam a função renal, promovendo a eliminação de residuos nitrogenados e vermes intestinais.

Cebolinha verde

Salsinha e cebolinha: a dupla de temperos ideal para sua saúde!

A cebolinha é uma das hortaliças mais utilizadas e comercializadas em todo o mundo. Em razão de ser uma planta bem versátil em relação ao seu uso, é utilizada em praticamente todas as partes do mundo.

A cebolinha é uma boa fonte de vitaminas A e C, sendo, assim, um bom auxílio no combate à gripe e às doenças respiratórias em geral. Além disso, a hortaliça auxilia na digestão e estimula o apetite. Existem inúmeras maneiras de se utilizar a cebolinha. Geralmente, a hortaliça é usada na elaboração de pratos, como sopas, caldos, omeletes, purês de batata, etc., além de ser um ingrediente essencial na fabricação de muitos temperos.

A cebolinha contém alto teor de cálcio e Fósforo, que ajudam na formação de ossos e dentes. Possui Niacina, que estimula o apetite, mantém a saúde da pele e promove o crescimento.

Salsinha

Salsinha e cebolinha: a dupla de temperos ideal para sua saúde!

A salsinha é rica em vitaminas A e C. Ela é ótima para aliviar dores no estômago e eliminar gases do estômago e intestino. Essa hortaliça atua nos distúrbios urinários por ser um diurético natural — que ajuda os vasos sangüíneos a eliminarem o excesso de líquido.

A salsa é também anticancerígena, devido à sua alta concentração de antioxidantes. Ela deve sempre fazer parte das saladas porque atua como um desodorante interno.

O suco da salsa, quando aplicado em gotas, alivia a dor de ouvido. As folhas, em cataplasmas, são antiinflamatórias. E quando usada em forma de tópicos, age como calmante das pálpebras e olhos, desodorante bucal e controlador da oleosidade da pele.

E você, inclui esses temperos no seu dia-a-dia?

92 comentários para “Salsinha e cebolinha: a dupla de temperos ideal para sua saúde!”

  1. Avatar de Yara

    Muito interessante as informações. Sempre fui muito fã destas hortaliças, agora então e ainda mais que meus pais são diabéticos, o uso será diário. Bjo.

  2. Avatar de Teresa Simon

    Uso e as cultivo! bjus

    1. Avatar de Jacqueline

      Amiga, que cor linda é essa do seu cabelo?Compartilha comigo?bjbj

  3. Avatar de Márcia Leme

    Olha meus alimentos do coração aí de novo…
    Aproveitando a resenha da semana passada, vai a dica: salada de tomate com salsinha… Hum… delícia saudável.
    Não sabia que a salsa é um desodorante bucal…

    1. Avatar de Pri

      Marcia Leme

      menina eu amo salada de tomete com salsinha hummmmmmmm delicia

      bjokas

      1. Avatar de Márcia Leme

        Pois é, Pri querida,
        Delícia saudável…

        beijo,

  4. Avatar de Ana

    Adorei as dicas. Bjs

  5. Avatar de Geana Borges

    adoro salsinha ,fico contente em saber que ela faz bem para quem tem diabete ,vou indicar para minha irma pois ela sofre muito por causa da diabete ,obrigada bjs

  6. Avatar de Rose

    Sempre gostei desses temperos, e para fortalecer mais ainda o sistema imunológico vai aí uma receitinha deliciosa de tempero de salada, picar um cebola me´dia em cubinhos pequenos, acrescente a salsinha e a cebolinha bem picadinhas, alho socado, azeite vinagre e uma colher de sopa de linhaça(bater antes a semente no liquidificador)

    1. Avatar de Audrey

      Que delícia Rose! Vou fazer esse tempero de salada! 🙂
      Adorei!

  7. Avatar de Andressa

    Meninas,
    Bom dia!

    Fiquei pasma com todos esses beneficios, gosto dessas hortaliças, só não sou fã de coentro, até vcs me disserem quais seus beneficios, ai então quem sabe não mudo se idéia.rsrsrsrsrs……..

    1. Avatar de Talita

      Também não gosto de coentro, Andressa, acho o cheiro e o gosto ruins. Mas em compensação, qualquer prato com cebolinha e salsinha fica muito mais atrativo, bonito e, é claro, muito mais saudável. Já abuso dessas hortaliças em minhas receitas.
      Uma dica: quando faço panqueca, bato juntamente com a massa um pouco de salsinha, essa massa fica verdinha e muito saborosa.

  8. Avatar de Audrey

    Eu consumo esses 2 temperos todos os dias, mas não sabia de todos estes benefícios, apenas consumo porque acho uma delícia!

  9. Avatar de Lucia

    Obrigada pelas informações.
    Passarei a usá-las com muito mais frequencia.
    Mantenham este excelente padrão.

  10. Avatar de Rosimeire

    gosto muito de colocar cebolinha no arroz ,Fica gostoso

  11. Avatar de Neide Costa

    Para mim comida sem coentro não tem graça. Amo o cheirinho do coentro. Mas cada um tem seu gosto e gosto não se discute. Agora postem um link falando do coentro.

  12. Avatar de Neide Costa

    Maravilhosa esta explicação. Já consumia muito essa dupla e agora que já sei de tudo isso vou continuar a usá- los.

  13. Avatar de Mariana

    Nossa!!! não sabia que era tudo isso. Mto boa a matéria…

  14. Avatar de Marcia

    Gurias, nada melhor do que esta troca de dicas. Obrigada a todas e tentarei contribuir.

  15. Avatar de Mariah

    Amo salsa e cebolinha.coloco em praticamente tudo na hora das refeições.
    Uma dica perfeita é suco de limão com salsa: é um exelente antioxidante. bjoss!!!!!!!!!!!!

  16. Avatar de Elisangela

    Nossa que bom saber disso, nunca imaginei que fosse tão ricas em vitaminas,vou fazer mais uso…

  17. Avatar de Francisca Aleines

    Adorei todas essas dicas, são maravilhosas.

  18. Avatar de Raquel Santos

    Taí uma dupla que não costumo consumir… Não é por que não gosto, é mais falta de costume mesmo.
    Quem sabe com todos esses benefícios meus habitos não mudem…

  19. Avatar de Denise Barros

    Adoro salsinha e cebolinha esses alimentos estão sempre presentes em minha alimentação dária. É muito bom saber quantos benefícios eles razem a nossa saúde.

  20. Avatar de Cidinha

    Nossa que bom saber que esses temperos trazem tantos benefícios, sempre gostei dos dois, agora então vou passar a consumir ainda mais..rsrsrsrsrs

  21. Avatar de Camila

    Não costumo comê-las sempre mas por vezes sim!!!
    Não sei usar a salsinha pra controlar a oleosidade…Alguém sabe?!!
    Brigadinha!

  22. Avatar de Edileuza

    Adorei esta materia
    Em minha casa so uso salsinha aprendi com minha mami!!

  23. Avatar de Andrelia

    Adorei as dicas, obrigada.

  24. Avatar de Márcia

    Rose, gostei da receitinha e vou fazer.
    Confesso que gosto mais do coentro, que aqui na minha região chamamos de cheiro verde com a cebolinha, uso todos os dias e a salsinha de vez em quando. Não sabia que tinha todos esses benefícios, vou incluir mais na minha alimentação.
    Valeu as dicas.

    Bjs.

  25. Avatar de Fátima Terezinha Leandro

    Sempre gostei destes temperos, ñ sei fazer nada sem eles, sem falar que o aspectos dos pratos ficam bem mais apresentável.

  26. Avatar de Rê

    Amo demais tenho uma hortinha em casa com os dois e o coentro também, só não sabia que eram tão ricos em vitaminas, nossa fiquei feliz em saber. Bjos!

  27. Avatar de Roseny S Evangelista

    faço o uso da cebolinha. mas somente nas saladas e macarronadas. pos meu filho não gosta em outras comidas.poriso uso bastante alho.mesmo assim obrigado pelas dica

  28. Avatar de Elza Elisa

    Olá ! Meninas
    Esse assunto eu entendo e gosto muito , na minha cozinha não pode faltar essa dupla. Uso em tudo, sopa,arroz,feijoada e principalmente em carnes para temperar, fica uma delicia ,(uso também com alecrim ou majericão,dependendo do prato).

    Abraços á todas.

  29. Avatar de Luci Machado

    adoro essas hortaliças. agora vou usá_las nos sucos tbém.obrigada.

  30. Avatar de Keyla Lopes

    Adorde dar um sabor o salsinha e cebolinha pois além de um sabor maravilhoso tem um aroma muito gosto.
    E realção o sabor dos alimento.

  31. Avatar de Keyla Lopes

    Sempre usei nas preparções adoro salsinha e cebolinha pois além de um sabor maravilhoso tem um aroma muito gosto. E realção o sabor dos alimento.

  32. Avatar de Deise Luci Diniz Damaceno

    “Faço uso constante sempre soube que era bom para o coração e como minha mãe é diabética uso todos os dias em saladas bifes e peito de frango, para completar uso orégano que é bom para o coração coloco azeite e fica tudo uma delicia ………

  33. Avatar de Neide Maria

    Boa noite meninas, nossa excelente matéria!É mesmo a salsa nos temperos é uma delícia e é ótimo para os rins.O chá é um santo remédio para expelir pedras nos rins.Com o passar dos anos nossos rins vão filtrando nosso sangue para remover o sal e outros intoxicantes que entram no organismo.É bom tomar um copo de chá por dia.O sal e outros venenos acumulados nos rins saem na urina.A salsa é o melhor tratamento de limpeza dos rins .É diurética. É muito importante saber que a salsinha afina o sangue,por isso tomar só os dias que precisar.Então é sempre bom procurar orientação médica.
    A salsa deve ser evitada pelas mulheres grávidas,pois pode provocar sangramentos e pode provocar aborto.
    Com carinho,abraços a todas…

  34. Avatar de Fabiana

    Poderiam dar dicas de como cultivar essas hortaliças em casa!

  35. Avatar de Patrícia

    Sempre, sempre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Não uso temperos prontos, tenho alergia a corantes e conservantes, por isso, meus temperos são:
    Cebolinha,
    Salsinha,
    Coentro,
    Curry,
    Alho,
    Cebola,
    Açafrão.

  36. Avatar de Adaildes

    adoooooooorei,consumo bastante salsa e ñ sabia dos beneficios adorei saber,obrigado e parabens!

  37. Avatar de Jacqueline

    A salsinha fica mara com pepino e cenoura,bate no liquidificador,coa e bebe em jejum,é muito gostoso!!E ainda faz bem!!Pra diabete tambem é bom uma fatia de batata yacon por dia crua.Bjbj

  38. Avatar de Adriana Prado

    Adoro esta dupla. Às vezes até exagero, rsrss.

    Meu desejo é cultivá-las em apartamento.

    Beijo

  39. Avatar de Lucielma

    Nunca consumi essa dupla, mas agora sabendo de seu potencial com certeza vou começar a comer.

  40. Avatar de Patricia Aparecida

    Nao gosto muito da salsinha, não tenho o habito de usa-la, mais alem desse beneficios ai citados ensinaram para uma amiga minha usar o cha para tirar miomas do utero, uma colher de sopa da folha para um litro de agua, ferve e toma ao dia.

  41. Avatar de Joana

    Adoro salsinha e cebolinha na carne moida com tomate
    mas não sabia que alem de tempero ajuda saude.bjos

  42. Avatar de Rosana

    adoro essa dupla…as consumo sempre…mas não sabia que tinha tantas benefícios para a saúde…valeu pela dica…com certeza aumentarei o consumo…obrigada pela dicas…

  43. Avatar de Flavinha

    Uiaaaaaaaaaaaa,que beleza.
    Ja comia antes,agora voucomer mais *-*

  44. Avatar de Veralice

    Realmente são dicas maravilhosas.Uso em quase tudo,amei a informação e o beneficio do chá.Não tenho problema renal,mas tudo que ajuda os rins,é bem vindo.Tenho uma dica pra Fabiana plantar na casa dela.Compre no supermercado,os pacotinhos das sementes e plante naqueles escorredor de macarrão,fica super prático,diferente e decorativo.Tenho aqui em casa vários, plantei:salsa,cebolinha,orégano,coentro,manjericão e hortelã.Grande abraço a vocês.

  45. Avatar de Lianey

    Que maravilha! Adoro essa dupla, mas nunca imaginei que trouxessem tantos benefícios!
    Melhor… agora vou usar e abusar com muita satisfação! Parábens pela matéria, é tudo de bom.Um beijão pra todos voces… e obrigada! rsrsrs

  46. Avatar de Marisa Mariáh

    Faço uso praticamente todos os dias da salsa e ceblinha em folha
    Acho que são 2 temperos indispensáveis,
    pelo sabor,benêficios para a saúde
    E beleza que traz aos pratos quando jogada delicadamente picadinha
    em sima dos pratos.

    Bjs a todas (os)

    MARISA MARIÁH

  47. Avatar de Juliana Araujo Teodoro Reis

    Nossa que legal ,para mim e uns dos temperos que não pode faltar ,e não sabia de tantos benefícios que traz para nossa saúde .

  48. Avatar de Claudia Martins Cardoso

    Adoro este dois temperos, não deixo faltar e adoro coentro também.

  49. Avatar de Carmen Dos R.r.nunes

    A salsinha afina o sangue por conter ácidoacetilsalicílico natural, ou seja, o famoso AAS com-
    prado nas farmácias. Por isso é necessário cautela e ponderação ao usá-lo. Mastigar algu-
    mas folhas quando se tem dor de cabeça pode proporcionar um certo alívio. E os asmáticos
    devem usá-la sem exagero.

  50. Avatar de Antonio Garcia

    Gostei muito desta informação,não sabia destas propriedades que tinham esta DUPLA, ja uso de vez em qdo. mas devo ser maneiro,pois, faço controle d TP-(NRI), amei…

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