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Semente de abóbora: alimento riquíssimo e versátil!

Semente de abóbora: alimento riquíssimo e versátil!

Você já experimentou semente de abóbora? Quase todo mundo sabe que a abóbora é um vegetal muito nutritivo, rico em carotenoides e antioxidantes. Mas e as suas sementes?

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Além das propriedades encontradas no fruto, essa importante parte da abóbora normalmente é jogada fora: as sementes são extremamente nutritivas, e um dos alimentos mais ricos em fibras já pesquisados.

Propriedades da Semente de Abóbora

Semente de abóbora: alimento riquíssimo e versátil!
  • Excelente fonte de fibras, as sementes de abóbora são um excelente auxiliar na regularização do trânsito intestinal.
  • Abundante em triptofano. Este aminoácido converte-se em serotonina no seu corpo, garantindo bom humor e uma boa noite de sono.
  • Rica em magnésio. Este mineral é um relaxante natural, importante para o bom funcionamento do coração.
  • Possui elevados níveis de proteínas. Essencial para a saúde, é especialmente útil para quem deseja ganhar massa muscular.
  • Elevada presença de zinco. Este mineral reforça o sistema imunológico e também protege a  próstata.
  • Excelente fonte de ferro. Fornece energia ao seu corpo e colabora decisivamente na formação do sangue, facilitando o prolongar de uma vida saudável.
  • Incluem compostos de fitoesterol. Estes esteróis são importantes na redução dos níveis de colesterol. No universo das nozes e sementes, as sementes de abóbora possuem a 2ª maior concentração de esteróis, logo após as sementes de girassol e dos pistaches.

Semente de Abóbora para Pele e Cabelos

Rica em vitamina E (vitamina com reconhecida ação antioxidante), o consumo diário desta semente pode ser um coadjuvante no combate ao envelhecimento precoce, não só da pele como das todas as células do organismo. A vitamina A contida na semente também ajuda na saúde da pele.

O óleo extraído da semente de abóbora, usado tanto interna quanto externamente, auxilia no tratamento de queda de cabelo, quando combate o DHT (DiHidroTestosterona) — que é o hormônio que penetra nos receptores dos folículos pilosos, iniciando um processo de enfraquecimento e perda dos cabelos.

Como Consumir a Semente de Abóbora?

Semente de abóbora: alimento riquíssimo e versátil!

Encontramos a semente de abóbora de duas maneiras: com casca (a branquinha) e a sem casca (a verdinha). Prefira comprar a semente sem casca e crua. Você encontra em casas de produtos naturais.

  • Inclua as sementes aos legumes ou saladas verdes (se preferir dê uma tostadinha na frigideira antes).
  • Pode incluir na sua salada de frutas.
  • Triture as sementinhas e enriqueça a sua sopa.
  • Prepare um molho de salada: triture no liquidificador, semente de abobora, salsinha ou coentro, uma gema de ovo cozido e azeite de oliva.
  • Pode também tostar na frigideira com azeite de oliva e sal e comer pura. Enfim a criatividade é sua 🙂

Óleo de Semente de Abóbora

Semente de abóbora: alimento riquíssimo e versátil!

O óleo da semente da abóbora é prensado a frio e tem um sabor forte de noz. Ele  não deve ser aquecido a altas temperaturas para assim manter seus nutrientes. O óleo de semente de abóbora é cheio de antioxidantes, como a vitamina A, vitamina E, e zeaxantina. Possui também proteínas e ácidos gordurosos, rica em cucurbitacina uma substância que tem propriedades anti-inflamatórias, prevenindo doenças na próstata e no trato urinário.

Assim como a semente pura, auxilia no tratamento de queda de cabelo, combatendo o DHT. Nesse caso pode usar o óleo diretamente no couro cabeludo. Pode ser usado também na pele para hidratar e nutrir.

É fonte de gorduras insaturadas (ômega 6 e ômega 9), que auxilia na prevenção e controle de doenças cardiovasculares (porém cuidado com o desequilíbrio com o ômega 3!). Quando usado adequadamente, seu consumo auxilia na redução do colesterol e triglicérides.

Então, gostou de conhecer mais sobre a semente de abóbora?

39 comentários para “Semente de abóbora: alimento riquíssimo e versátil!”

  1. Avatar de Glenilene Resende

    maravilha! Já usei a semente de abóbora, mas não sabia que era tão boa assim, vou comprar mais vezes agora.

  2. Avatar de Claudia Dis Anjos

    😀 Parabéns pela matéria …
    Sabia de alguns dos benefícios da semente, mas essa matéria foi maus a fundo e me deixou mais enriquecida de detalhes..
    Muito obrigada…..
    Bjs

  3. Avatar de Elisama Vasconcelos

    Amoooo comer sementes de abóbora tostadinha.
    Fiquei maravilhada em saber dos seus maravilhosos benefícios. 😆

  4. Avatar de Cristina

    Muito bom! Excelente postagem.

  5. Avatar de Andreia

    Adorei saber mais sobre a semente de abóbora, pois compro ela para colocar na salada, compro dessa verdinha, vou continuar comprando então…

  6. Avatar de Joelza

    😀 Muito bom…

  7. Avatar de Jucelene

    Adoro semente de abóbora, compro pacotinhos prontos que vem como um salgadinho… muito bom.

  8. Avatar de Simone Borges Machado

    Olá, pessoal!

    Muito boa dica e informação!

    Que maravilha! Cada vez , me sinto mais privilegiada em participar do Beleza e Saúde, pois as informações obtidas são enriquecedoras e nos mostra como podemos obter ótimos resultados usando de produtos naturais.

    Um grande abraço a todos!

  9. Avatar de Cristiane

    Na pastoral da saúde da minha igreja, ensinam que a semente de abóbora é um excelente vermífugo…deve-se tomar sempre no começo da lua minguante – dizem que tem mais efeito…
    😉

  10. Avatar de Antonieta

    Muito bom esse artigo sobre as sementes, vou comprar.

  11. Avatar de Liana

    Adoro semente de abóbora, é muito versátil, dá para fazer muitas coisas.

  12. Avatar de Gleiciane

    Excelente matéria! Vou usar para pele e cabelos 😉

  13. Avatar de Lana

    Muito bom, vou experimentar

  14. Avatar de Flávia Cordeiro

    Amei a informação, vou correr no mercado. Semente de abóbora sua linda, vamos ser amigas uhuuuu!!!

  15. Avatar de Gloria

    😮 Muito bom saber ,estava querendo uma proteina natural…

  16. Avatar de Anamaria

    Me parece temeroso colocar qualquer produto oleoso no couro cabeludo.

  17. Avatar de Dulce De Bellis

    Adoro sementes de abobora como direto. A tirada da abóbora fresca coloco no suco verdeque tomo em jejunjejum.

  18. Avatar de Ivone

    Amo a semente da abóbora tostada no forno , não sabia que era boa assim Nunca desprezo essas sementinhas .Valeu

  19. Avatar de Julia

    Sempre comi andei parando de uns anos sem cozinhar rs tenho 57 anos

  20. Avatar de Rose

    Eu costumava dar para meus filhos para prevenção de vermes.

  21. Avatar de Eliane Farias

    Amei a matéria, jogo tanta semente de abóbora

  22. Avatar de Samanta

    Vou comprar a sem casca, quero fazer esse molho para saladas 😉

  23. Avatar de Maria Edilene Teixeira

    Nossa! Não sabia que a semente de abóbora era tão rica assim. Adorei , vou inclui-la em minha alimentação diariamente.

  24. Avatar de Solange

    Adorei o post, não tinha idéia de quão boa a semente é.
    Confesso jogava fora, nunca mais o farei.
    Enriquecedora estas informações.

  25. Avatar de Maria Ivete Mattos

    Desconhecia o poder de nutrição da semente da abóbora, uma vez ou outra comia por por achar gostosa e por possuir algum valor nutritivo, depois de ler esse maravilhoso post, vou usar com mais frequência. Obrigada por tão valiosa informação.

  26. Avatar de Ana Lucia

    Alguém sabe como tirar as cascas das sementes de abóbora?

  27. Avatar de Katia

    adorei saber dos benefícios que a abóbora trás a saúde. 😀

  28. Avatar de Julia Gilze

    Que bom saber disso,estou com anemia e colesterol alto,vou procura pra se encontro,pq nunca vi por aqui,como posso prepara em casa msm???

    1. Avatar de Machado

      Sabia verdade , tenho o saudavel costume de comer duas colheres de sopa ao deitar … muito bom mesmo para a saude. Obrigado

  29. Avatar de Vanessa

    ola. Primeiramente parabéns pelo post. Acompanho frequentemente seu site e sou fã! dicas muito legais e usuais!

    quanto a este post da semente de abobora, queria saber mais informações de como usar contra a queda de cabelo. Devo comer a semente (ajuda) ou não, somente o óleo em formula de capsulas que faz efeito. Vi informações na net que a semente para tratamento de cabelo não funciona. Poderia me esclarecer, por favor.

    Outra coisa: para capsulas, qual a dosagem para consumo e quantas capsulas ao dia? e quanto ao uso de oleo no cabelo, para quem tem cabelos finos, ralos e oleosos, o cabelo não fica emplastado? como usar via topico?

    se puder me enviar informações para meu email, lhe agradeço.

    1. Avatar de Machado

      Majestosa maneira de ficar com conhecimento muito eficaz para nossa saude … muito obrigado .

  30. Avatar de Carolina Mendonça

    bom! eu costumo comer muitos sementes distintos, adoro, são pura fonte da saúde!

  31. Avatar de Luís

    Uma publicação muito interessante e de certo modo com muita relevância para os conservadores do bem estar!!! 😀 😀

  32. Avatar de Rosemarie

    Adorei a explicação. Era exatamente o que precisava saber e também ver através das fotos.
    Muito obrigada!

  33. Avatar de Daiane Araujo Dos Santos

    É maravilhoso esse site, as informações são muito esclarecedora, e muito útil no meu dia a dia!

  34. Avatar de Joel Luiz Da Silva

    Muito bom ter usado as sementes diáriamente, acreditei e deu resultado.

  35. Avatar de Priscila Santos Martins Dias

    Maravilha!

  36. Avatar de Manoel Oliveira

    a semente de abóbora crua se engerida tem os mesmo benecicios para a Saúde e o controle da DHT? ou somente o azeite?

  37. Avatar de Cicero

    e sempre bom conta com a natureza .

Obs: Quer colocar sua foto nos comentários? Descubra como aqui (link abre em outra janela).

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