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Você aproveita os benefícios da semente de girassol?

Você aproveita os benefícios da semente de girassol?

Ninguém costuma dar muita importância para semente de girassol, mas você sabe o que essa sementinha pode contribuir para sua saúde?

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A semente de girassol é super nutritiva. Contém gorduras boas e essenciais, vitaminas, minerais, proteínas e fibras.

Composição Nutricional da Semente de Girassol

A semente é uma excelente fonte de fibras e proteínas. Possui minerais como: cálcio, potássio, magnésio, cobre, fósforo e selênio. Tem um alto teor de vitaminas do complexo B,  vitamina E, K e Vitamina A. Possui um óleo benéfico para nosso organismo, além das gorduras poli-insaturadas – ômegas 6 e 9.

Benefícios da Semente de Girassol

  • Por ser rica em vitaminas do complexo B, auxilia no bom funcionamento cerebral.
  • Excelente fonte de energia para o nosso corpo, uma vez que é rica em ácidos graxos essenciais.
  • Promove a saúde cardiovascular, auxiliando na prevenção de doenças como derrame, infarto etc.
  • Estimula o relaxamento muscular e dos vasos sanguíneos, contribuindo para o controle da pressão arterial.
  • A concentração de vitamina E colabora para a ação antioxidante do nosso organismo, auxiliando no combate do envelhecimento precoce e minimiza os sintomas incômodos do período da menopausa.
  • Devido a presença de fibras, a semente de girassol auxilia na regularização do trânsito gastrointestinal e no prolongamento da sensação de saciedade.
  • A semente de girassol também é rica em magnésio, um mineral cuja deficiência no organismo pode ocasionar dor muscular, fadiga, câimbra e a temida enxaqueca.
  • Ameniza os sintomas da TPM, pois favorece a produção da serotonina, o que diminui os distúrbios de humor.
Você aproveita os benefícios da semente de girassol?

Óleo de Girassol para Pele e Cabelos

O óleo de semente de girassol também pode fazer bem à saúde da nossa pele. Alguns estudos mostram um potencial efeito benéfico deste alimento sobre a cicatrização da pele.

Além disso, o óleo de girassol é muito utilizado como hidratante para peles sensíveis de crianças e bebês. Ainda é encontrado em óleos essenciais por ser um ótimo óleo carreador, podendo ser aplicado na pele e nos cabelos.

A abundância de minerais, vitaminas e ácidos graxos encontrados no óleo de girassol promove a saúde dos cabelos de muitas formas. O produto deixa os fios macios e brilhantes, previne o ressecamento e o frizz e facilita o penteado.

Pode ser aplicado diretamente no couro cabeludo, massageado por alguns minutos, e em seguida lavado normalmente. Ou também podem ser usadas algumas gotinhas nas pontas dos fios.

Você aproveita os benefícios da semente de girassol?

Como Consumir a Semente de Girassol

A semente de girassol é um alimento que, além de super gostoso, é muito prático de inserir na alimentação, pois apenas uma colher de sopa por dia já é suficiente para que todos os seus benefícios sejam sentidos pelo corpo.

O óleo desta semente pode ser usado em lanches, sobre a salada e como tempero em receitas habituais. Utilizar a semente como forma de petisco, pode ser uma boa forma de substituir outros alimentos que não são tão saudáveis.  Pode ser usada como um incremento a receitas de pães, bolos, cookies e farofas. E pode ser misturada à salada de folhas ou de frutas, batidas em sucos, vitaminas ou integradas às massas.

Onde comprar?

Em lojas de produtos naturais e em supermercados. Prefira a versão sem casca para facilitar o consumo.

Que tal incluir um pouco de semente de girassol no seu dia-a-dia? É fácil e os benefícios são perceptíveis!

44 comentários para “Você aproveita os benefícios da semente de girassol?”

  1. Avatar de Miriam

    Adoro semente de girassol, coloco nas vitaminas.

  2. Avatar de Cássia

    Muito bom, eu sempre compro a semente de girassol, bato no liquidificador junto com a linhaça e salpico na salada, fica uma delícia.

  3. Avatar de Iolanda

    Uso a semente de girassol sempre, já inclui no dia a dia, adorei o artigo.

  4. Avatar de Sandra Bortoli

    Adoro semente de girassol faço uso todos os dias

    1. Avatar de Sandra Vasconcelos

      Olá, você disse que sempre usa sementes de girassol, com casca ou sem casca?

  5. Avatar de Lucia

    E sobre os bochechos com óleo de girassol ou gergel? gostaria de um post em relação a esse tema é possivel? Já li algumas coisas na net sobre isso mas esse blog é tudo de bom em matéria de esclarecimento.

  6. Avatar de Celina De Miglio Moretti

    A MINHA ENTEADA PLANTOU NA HORTA DELA ,VOU MOSTRAR ESSES BENEFÍCIOS QUE TRAZEM OS GIRASSÓIS.OBRIGADA.

  7. Avatar de Patrícia

    Vou comprar! Valeu.

  8. Avatar de Jussara

    A semente de girassol é boa para pele, recomendação da dermato.

  9. Avatar de Larissa

    Muito bom saber mais sobre a semente de girassol, tenho sempre em casa.

  10. Avatar de Ju

    Excelentes dicas!

  11. Avatar de Dirce

    Eu tb estou usando a semente de girassol, coloco no suco verde que faço de manha.

  12. Avatar de Marciac

    Excelente matéria. Não conhecia e vou inclui na minha alimentação com certeza.

  13. Avatar de Persefone

    Vou passar a consumir mais, compro de vez enquando, mas não sabia dos benefícios.

  14. Avatar de Lana Bello

    Excelente dica, Celisa!
    Eu gosto de sementes.
    Tem uma forma interessante
    que os produtores naturais,
    tem investido, acho bacana,
    para colocar em iogurtes ou vitaminas,
    é um saquinho que vem várias sementes,
    ‘girassol, quinoa, abobora, goji berry, linhaça,…’
    Enfim, em variedades, em embalagens diferentes.
    Achei prático, “barato” e gostoso.

    Abraços 😆 😉

  15. Avatar de Nadiafirmina

    Adorei saber dessas dicas eu dseconhecia os beneficios da semente de girassol. Vou comprar

  16. Avatar de Amaury Padilha

    Parabéns pelo texto Celisa. Quanto ao “como consumir”, tenho lido por aí textos dando dicas que as sementes devem ser colocadas de molho antes do consumo, voce tem visto algo a esse respeito? É necessário mesmo colocar de molho ou podemos comer in natura? obrigado mais uma vez pela explicaçao.

  17. Avatar de Cris Almeida

    nunca usei o olho de girassol, minha mãe usa na cozinha por causa de problema no coração… 😉

  18. Avatar de Neide Maria

    Boa tarde!

    Nunca comprei semente de girassol pois não sabia dos seus benefícios. Amei esta matéria até salvei e vou comprar esta semente maravilhosa!
    Agradeço Celisa!
    Beijos!

  19. Avatar de Neide Maria

    Nossa não sabia que antes de consumir tem que deixar de molho a semente de girassol. Bom saber!

  20. Avatar de Adriana Prado

    Eu gosto, mas não uso todos os dias. Gostei de consumir como farofa, misturada a linhaça e amêndoas.

    Beijo

    1. Avatar de Susana Teresinha Dalsoto

      Eu coloco na frigideira e torro um pouquinho ,fica muito gostosa a semente de girassol,
      para comer como petisco e colocar nas saladas…

  21. Avatar de Silvania

    coitado do meu loro vai ter de dividir as sementes comigo kkkkkkkkk.

  22. Avatar de Flipa

    Bom dia queria só tirar uma duvida ae fosse possivel?
    Qual o maximo de sementes q devemos consumir diariamente?

    Eh q tenho diabetes e durante o trabalho tenho sempre vontade de estar a “morder” qualquer coisa e para evitar o aumento da glicemia optei por frutos secos e nste momento estou meio q “viciada” em sementes.
    150g dão me para 2 dias +-. O q pode provocar?pode fazer mal?

  23. Avatar de Francelina Isachsson

    Gente de tanto ler pesquizar sobre essa semente sobre os benefícios que elas traz eu passei me interessar comprei agora vou fazer uso e esperar o resultado

  24. Avatar de Maria De Fatima Menezes

    sou muito alèrgica tenho muita coceira na minha pele, qual o benecificio do óleo de girassol para esta alergia…

  25. Avatar de Gabriela

    Meninas boa tarde!!
    Eu comprei um saquinho de semente de girassol na sessao de animais. Esssa mesmo que come… ?? Torro ela?? Come cru??? Rsrsrs Muitas perguntas.. Obrigada!!

  26. Avatar de Viviane

    é por isso que nao paro de falar,kkkkkk. isso faz muito bem a saude.

  27. Avatar de Viviane

    é vrdade or isso nao paro de falar,kkkkk,sempre de bom humor como o papagaio kkkk

  28. Avatar de Viviane

    isso parece estranho mas fiz a experiencia em mim até hoje eu como sementes de girassol,por isso nao paro de falar e fazer os outros rir, papagaio humano assim sou eu kkkkkkkkkk

  29. Avatar de Carla

    Gostaria de saber se eu posso estar usando nos cabelos o óleo de girassol de supermercado

  30. Avatar de Ivone

    adorei as dicas faço uso da semente de vez em quando + vou fazer todos os dias,obrigada…

  31. Avatar de Dayane Sayonara

    Será que eu posso usar a semente que compro em lojas pet? Ou somente aquelas de lojas naturais?

  32. Avatar de Iris

    Gente, semente de girassol tem cádmio, que afeta o sistema nervoso e renal.

    É um metal…sei lá, fico com pé atrás…

  33. Avatar de Clênia Prates

    Gosto tanto de girassol, que as vezes me vejo como uma hamstêr, parabéns pela matéria!

  34. Avatar de Lilian Leite

    Comprei pela primeira vez. Estou pesquisando para saber como usar. Achei amarga. Pretendo usar em saladas ou com arroz. Talvez em alguns pratos…

    Vou experimentar!!!

  35. Avatar de Jose Rodrigues De Siqueira

    A semente de girassol, é uma boa dica para a saúde, é uma caixa de ferramenta que resolve todos os problema do corpo.

  36. Avatar de Sonia Melo

    eu compro ela sem casca e ja comprei ela em po

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