O suco verde não é apenas uma moda e nem parte de um tratamento milagroso; ele é uma preparação com propriedades específicas que melhora a saúde em geral. O suco verde tem como finalidade promover a renovação do funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, aumentando a vitalidade e a energia, melhorando a circulação, reforçando as defesas do organismo e retardando o processo de envelhecimento.
Os sucos verdes são aqueles que misturam folhas verde-escuras com frutas e outros alimentos considerados funcionais. Como esse tipo de suco concentra alimentos de alto valor nutricional, esses alimentos, juntos, formam uma bebida riquíssima em vitaminas, minerais e antioxidantes, capaz de trazer inúmeros benefícios à saúde.
Benefícios do suco verde
- O suco verde contém fibras, vitaminas, minerais, são ricos em clorofila, ácidos fenólicos, glicosídeos e flavonoides. Eles agem como potentes catalisadores da eliminação de toxinas e possuem o objetivo de fornecer muitos nutrientes ao organismo, ativando o metabolismo e auxiliando os órgãos como um todo.
- O suco verde é repleto de clorofila. Esse pigmento — que dá a cor verde às plantas — fortifica o sistema imunológico, auxilia no tratamento da anemia, elimina toxinas, limpa o intestino e evita diversas doenças.
- Além da clorofila, o suco verde fornece magnésio (fundamental para o organismo, pois participa das reações orgânicas) e antioxidantes (capazes de impedir a ação dos radicais livres, que levam ao envelhecimento e doenças).
- As hortaliças de folhas verde-escuras são ricas em ácido fólico — um complexo vitamínico B, necessário para manutenção adequada do sistema nervoso e dos glóbulos vermelhos no sangue.
- O suco verde tem propriedades realmente maravilhosas. Ele é rico em ferro e Vitamina C (imunidade), Zinco (fertilidade) e Magnésio (previne cólicas menstruais, enxaqueca e qualquer espasmo muscular). Além disso, quem toma percebe a diferença na disposição para enfrentar o dia e de quebra melhora a saúde do fígado.
Que tal incluir o suco verde na sua dieta?
Tomar o suco verde deveria ser um hábito na vida das pessoas. Não precisa tomar todos os dias, mas o hábito de tomar 2 ou 3 vezes na semana seria muito benéfico. Não existe uma receita fixa de suco verde, cada vez dá para variar e fazer diferente. Cada pessoa tem a sua receita e seu gosto e dá para fazer com os ingredientes que temos em casa. Confira o benefício de algumas hortaliças verdes normalmente usadas para fazer o suco:
Alfafa: diminui o estresse, melhora o desempenho de atividade física ou intelectual intensa e ajuda recuperar o corpo debilitado.
Folhas de Brócolis: diminui os efeitos do envelhecimento, previne a anemia e evita o aparecimento de doenças degenerativas como o câncer.
Salsinha: A salsinha é rica em vitaminas, combate a asma, bronquite e outras doenças pulmonares. Estimula a circulação, protege o fígado, melhora a textura da pele e é diurética, prevenindo pedras nos rins.
Couve: A couve é rica em ferro, vitaminas e minerais, a couve previne anemia, melhora o aspecto da pele, previne câncer, melhora o funcionamento do intestino, previne inflamações e retarda o envelhecimento.
Pepino: O pepino tem grande quantidade de potássio, enxofre e manganês. O suco de pepino rejuvenesce os músculos e dá elasticidade às células da derme. Ele ajuda no crescimento dos cabelos, prevenindo a queda. O consumo regular do suco de pepino retarda o envelhecimento e dá mais energia ao organismo.
Saiba mais sobre folhas verdes.
Minha receita do suco verde
Já que cada um tem a sua receita do suco verde, essa é a maneira que normalmente faço. Esse suco fica muito nutritivo e vale como uma refeição.
Ingredientes
- Folhas verdes: couve, rúcula, salsinha e hortelã (um punhado de cada)
- Gengibre e limão
- Maçã com casca ou abacaxi
- 500 ml de água
- Uva passa (uma colher de sopa cheia)
- Linhaça (uma colher de sopa)
- Whey protein (uma colher de sopa)
- Gordura: castanhas ou óleo de coco
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as folhas verdes, a fruta, o gengibre e o limão com água e coe. Reserve o suco.
No liquidificador, após coar o suco, coloque uva passa, whey protein, linhaça e algum tipo de gordura (pode ser amêndoas ou óleo de coco). Acrescente o suco verde coado. Bata bem e não coe. Rende 3 copos.
Esse suco tem proteína, gordura, carboidrato, fibras e antioxidantes, uma refeição completa!
Que tal experimentar?
Obs: Esta é uma republicação atualizada de um post já existente no site, por isso os comentários originais foram preservados.
Fica melhor ainda, se acrescentarmos água de côco.
Verdade mesmo com água de coco deve ficar ainda melhor, e trazer ainda mais beneficios p nossa saude …………..
Faço meu suco sempre antes de ir pra academia, cedinho.
1 folha de couve
2 rodelas grossas de abacaxi
gengibre a vontade (bastante na meu caso!!!)
mel
limão
bater com agua de coco
Fica uma delícia, e a dica é não coar!
Minha nutricionista fala que cuar suco é andar pra trás!
Vou experimentar sua dica…
Oi Luiza tudo bem?
Gostei da dica vou fazer com agua de coco deve ser uma delicia!
Eu adoro tomar suco verde, desde que comecei minha disposição e saúde é outra.
Eu faço sucos variados e sempre coloco limão.
faço com rúcula, couve e pepino hummm
adorei o post
oi Roberta me passa as receitas dos seus sucos eu quero um bem diuretico me falaram de suco com salsao e outros com slasa mas nao sei se ficam bons queria saber o que vc colocou que deu disposicao estou precisando rsrsrs bjus debbie
Amei!!!!
oi, tomo suco verde sempre que posso, é chato de fazer, precisa ter tempo, mas penso que vale o sacrifício pois é muito bom para nossa saúde
Vale a pena!! Tomar este suco faz super bem para a saúde!!
e nos sucos podemos acrescentar o açúcar?
Acho interessante adoçar com mel ou açucar mascavo …no caso de Diabeticos seria ideal adoçante mesmo…….
O ideal é tomar sem açúcar. No máximo um pouco de mel ou adoçante. Se for pepino com maçã não precisa, já que a maçã é doce.
O bom desses sucos é que a gente pode usar a criatividade e usar o que tem em casa. Gosto muito de bater cenoura e/ou maçã com pepino com casca. Pode acrescentar, se quiser, couve ou espinafre, gengibre ou hortelã ou manjericão.
A seguir, uma receita contra celulite:
1 cenoura
2 dedos de raiz de gengibre
1 couve manteiga
1 pepino
1 laranja lima
Modo de preparo
Basta bater no liquidificador a cenoura, os dedos de raiz de gengibre, um pepino, uma folha de couve manteiga e suco de laranja lima.
Depois é só coar e servir.
Com uma centrífuga tdo fica mto mais fácil, só botar tdo lá e tá pto. Sempre ponho laranja pra turbinar.
A Nutricionista me receitou comprar a clorofila ( que é vendida em garrafas de 500 ml ) e tomar uma colher de sopa todos os dias.
Para quem não tem tempo, é melhor comprar a clorofila em garrafa, pode ser comprada em lojas de produtos naturais.
Que legal clorofila em garrafa ……ótima dica p/ quem não tem tempo p/ preparar um suco verde 🙂
Meninas quantos beneficios esses sucos 🙂
bjokas
Jane queria saber qual e a clorofila que vc ta usando e como a nutricionista te mandou usar vc poderia me passar as dicas e o que vc sentiu usando???bjao me passa por email
Gente é super gosto: couve – hortelã e limão
minha família toma 3 vezes por semana.
Esperimentem.
Olá Amanda poderia postar esta receita.
Obrigada.
Adorei o post.
Não sabia que era tão bom.
Bjs.
Eu faço com Limão, couve, salsinha e gengibre!
É diurético, ajuda combater anemia, fadiga, acidez no estômago, problemas circulatórios e deixa a pele ótima!
recomendo!
Regina qual e aqtde dos ingresientes do seu suco me passa por favor bjus
Ai, eu adorei o post!
Eu faço todo dia de manhã um suco verde com folha de couve, pepino, laranja e cenoura. Além de ser uma delícia, ajuda na pele, cabelos, unhas e na saúde.
Adoooro!!!
Beijos
Está dando ótimos resultados. Você é linda. Será que eu tomar esse suco todos os dias, fico um pinguim bonitão?
Olá meninas!
Tenho uma receitinha legal também:
3 folhas de couve manteiga;
1/2 cenoura;
1 laranja
Uso aquele master juice – coloco tudo junto e pronto.
Costumo tomar na parte da manhã e ainda dou uma turbinada no suco com 1 colher de linhaça em pó.
Espero ter ajudado!
bj
Oi, Sandra
Legal sua receitinha flor 🙂
Vou testar claro ………..
Adoro suco de cenoura ……….
bjokas
Obrigada
Esses brócolis…..é cozido ou cru ?
O brócolis pode ser cru, quando ele é cozido, dependendo da maneira perde muita vitamina.
eu nunca tomei,gostaria de saber se alguem sabe uma receita para regular intestino,pois só consigo com laxantes,dizem que suco de aloevera è muito bom,alguem já tomou?
Zil,
Suco eu não sei não, mais o que acho que ótimo p intestino é AVEIA, ajuda bem viu , tente experimentar da forma que mais gostar, ainda ele ajuda desinchar a barriga.
bjokas
Zil,
Achei umas receitinhas flor, segue abaixo p/ quem interessar.
Sucos laxativos
Ingredientes
2 colheres de sopa e mamão
1 colher de sopa de farelo de trigo
1 copo americano de suco de laranja
5 ameixas pretas sem caroço
Você deve colocar todos so ingredientes no liquidificador e bate-los até que fiquem com uma consistência cremosa, depois é só tomar. Seria bom tomar todos os dias pela manhã ou noite.
Outra receita
Ingredientes
1 pote de iogurte desnatado
1 colher de sopa de aveia
1 colher de açúcar
5 ameixas pretas sem caroços
Você deverá bater todos os ingredientes no liquidificador até que ele fique consistente, simples né? Está pronto basta toma-los e perceberá a diferença.
A ameixa possui muitas fibras e seu principal ingrediente é a pectina, ação laxativa natural que ajuda na digestão.
É importante que você não coe os sucos para ter total aproveitamento das fibras
bjokas 🙂
obrigada pela atenção pri,vou anotar as receitas,e testa-las beijo.
Zil, é importantíssimo aumentar o consumo de água!
Principalmente qdo iniciar o uso de farelos e fibras!!
Faz muuuuuuita diferença!!!
Bjos!
aveia+linhaça dourada…uma colher de cada por dia…
Ótimo post!
O suco pode ser coado ou não?
Ai Patricia eu coo sim, não consigo engolir se ficar grossão demais… mesmo coando ainda tem bastante fibras.
Depende. Se tiver couve com cenoura ou beterraba é bom coar.
Se for pepino com maçã não é necessário.
Quem tem intestino normal ou solto é bom coar.
olá adorei as dicas, e vou experimentar. mas o meu preferido é o de couve com limão., tomo todos os dias e o sabor é delicioso
Gostaria que alguém respondesse se pode acrescentar açúcar nessas receitas…
obrigada.
Poder pode né, mas o ideal é que não se coloque açucar.
Celisa Keridona !!!!!!
mandou bem mais um vez 🙂
Obrigada pela resenha NOTA 10 🙂
Eu adoro sucos seja ele qual for, gosto de todos , e fazem um bem p/ saude .
Agora sucos verdes não tenho tanto habito, talvez por não serem praticos , mais como fazem um bem danado, como já li , vou tentar me habituar , começar a tomar algumas vezes na semana ………
bjokas
Oi lindinha, que bom que gostou do post!
Dá trabalho mesmo, é difícil tomar todos os dias mas dá para perder um tempinho e fazer umas 3 vezes na semana, nossa saúde agradece. Bjo
Olares, Celisa
É realmente falta tempo p/ fazer, mais temos arrumar um tempinho tres vezes na semana , já que é p/ saude neh flor , vale a pena ………
Há adoro post sobre saude 🙂
bjokas
Suco de hortaliças é sempre bom a qualquer hora, gosto muito de suco de couve com laranja, uma delícia.
Valeu o post!
Beijos.
Olá.
Minha dica de suco verde é: couve com maracujá.
Adoooooroo.
Uma folha media ou grande de couve e uma polpa congelada de abacaxi tb pode colocar couve com espinafre e suco de frutas. Folhas de couve com escarola e laranja. Uma polpa de abacaxi um pedacinho de gengibre e uma follha de couve .Amigas eu tomo diariamente um desses sucos , bata bem não precisa coar nem adoçar, mas nao abuse do gengibre. Pra que gosta vale couve com leite. OBS o suco de couve com limão é um santo remédio para dores estomacais de ordem dijestiva(esperiencia propria) bjs
Eu tomo suco verde há bastante tempo. A base o meu suco é a couve verde. Mas coloco,maça, cenoura, laranja, brocólis etc.. Quando não tem algum, dessses engredientes,vou colocando o que tem em casa. Sim ainda coloco linhaça e castanha do pará.
ha gente fala serio,esses sucos sao horriveis..tudo bem q
sao otimos pra saude,mas falar q sao uma delicia ai pegaram pesado..
claro si vc fizer um suco de laranja ou limao,e acrescentar pequena quantidade
no suco de alguma dessas hortalizas ate q desce..fora isso…aff..
é tenebroso..mas vale a pena tomar..
O limão melhor o sabor desses sucos, que não agradam a todos os paladares.
Adoreiiii!!!!!
as vezes tomo um suco de:
couve
beterraba
laranja
fica bom de mais!!!!
Posso misturar todos esses ingredientes Alfafa, brócolis, Agrião, Salsa, Couve, Pepino?
Ou tem alguma contra indicação?
No meu café da manhã faço uma vitamina com: Couve, maçã, melão, mamão, linhaça, farinha de castanha de caju, gergelim, amendoim, aveia, chocolate amargo, soja, iogurte natural e leite me sinto bem alimentada, antes nunca sabia o que comer antes de ir trabalhar e essa vitamina é prática e é bem gostosa.
Beijos
oi adriana lobo!!!
queria saber se essa salsa é a mesma quando em algumas receitas colocaram como salsinha é aquela que a gente coloca na comida que se parece com o cheiro verde.
E grávidas podem tomar suco verde?
Olá
Adorei as matéria, estou precisando de algumas coisas naturais ando meio ant-natural.
Vou fazer , e mudar minha alimentação.
Amei o post… De muito bom gosto, afinal como tem sido todos.
Sou Nutricionista com Especialização em Nutriçao Clínica e garanto, esse suquinho faz sim muuuuuuuuito bem para Saúde.
Adoro esse Blog
Parabéns Celisa!!!!
Couve com leite é otimo para gastrite.
Me lembrei de ter visto na TV uma matéria com um brasileiro de 108 anos que vive nos EUA, e ele falava de sua vitalidade, de seus livros e palestras. Na cozinha ele foi mostrado preparando um suco verde.
Adorei o post!!!
Ouvi falar do Suco verde instantâneo, alguem já experimentou?
Amei tudo isso que foi dito, aliás este blog é tudo de bom.bjs.
Que maravilha amei o post!
faço suco de couve com cenoura, limão e mel fika uma delicia
Oiiiii!
Adorei os sucos, só queria saber se voce tem as calorias deles, se não tiver tudo bem, só curiosidade!
Obrigada!
beijos
Vou passar a minha receita de suco verde:
Coloco sementes de girassol de molho na água por 12hs, depois retiro a água e deixo para brotar por mais 12 hs.
Coloco 1 cs dessa semente germinada
1 pepino com casca e sementes
1 maçã com casca e sem sementes
1 cenoura
fls verdes (couve e minha preferida)
Esta receita foi apresentada em um programa da Rede Globo, não me lembro o nome, passa
sexta feira mais tarde.
Além desses ingredientes eu adiciono limão, gengibre
Bato tudo no liquidificador e coo em tecido fininho.
Bebo em jejum, todos os dias, desde que assisti ao programa em setembro de 2008.
Bom proveito para vcs.
Bj
Gostaria de saber se esses sucos servem para queda de cabelos???
Adorei tds os suco pois tenho o intestino muito preso.mas queria saber de vcs meninas ele engorda ja que estou acima de peso…….aguardo respostas..bjsss.
Oi Eliana!!
Ele não engorda, portanto que você não coloque açucar!
É uma dica legal para auxiliar no emagrecimento, pois vc pode inserir o suco verde no café, no lanche da manhã ou no lanche da tarde!
Se você evitar coar o suco, vai melhorar bastante o funcionamento do intestino!
Você já experimentou cápsulas de óleo de linhaça?
São excelentes para o tratamento do intestino preso!
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Bjos!
O de couve em forminhas de gelo fiz por longa data, é bem legal vou voltar a fazer!
Legal vou fazer!!
Entao, sem querer ser chata, mas já sendo… A clorofila em si nao faz bem à saúde. Faria- até o momento em que chega no estômago, repleto de HCL. O HCL inativa as propriedades da clorofila, então todo aquele blábláblá de suco verde nada tem a ver com o verde em si, mas sim com certas propriedades que estão presentes nesse vegetal. Nao lembro direito dessas respostas, mas fizemos essa aula no laboratório de fisiologia vegetal da UFPR e provamos isto.
PARABÉNS POR TODAS INFORMAÇÕES!
Comecei hoje!
Com a receita
2 limões
2 cenouras tamanho grande
1/2 saquinho de couve (aqueles que vendem no mercado)
2 colheres cheias (sopa) de mel
3 e 1/2 copos (grandes) de água gelada
bater tudo no liquidificador e coar!
Ficou gostoso e não precisou de açúcar!
É bom para começar o dia com energia!
olá Celisa,
Voce está de parabens, adorei esse post, para mim foi muito importante, vou tentar inserir no meu dia a dia. Amei!!! Bjoss!!!
Olá, bom dia!!!
Eu tomo suco verde todos os dias!!!
Minha receita:
água de coco, couve e maçã verde, bato tudo no liquidificador. Uma delícia!!!
Olá, Celisa !!!
Parabéns, pelo post ! Eu, tenho o costume de tomar o suco de Cidreira.
folhas da cidreira, batida no liquidificador com agua, depois de coada em uma peneira fina
acrescente limão, gelo e mel. Fica uma delícia !
Éstas receitas são maravilhosas não vejo a hora de fazer
Eu e meu marido também somos adeptos ao suco verde.
1 folha de couve
1 limão
sem coar.
bjs a todas e saúde!