Já é comprovado que comer oleaginosas (castanhas, amêndoas, etc.) faz bem ao coração. Um novo estudo relaciona as castanhas com melhorias na síndrome metabólica (conjunto de fatores de risco que inclui hipertensão arterial, obesidade abdominal, níveis elevados de colesterol e resistência à insulina). As castanhas têm vitaminas, minerais e são antioxidantes. Conheça os benefícios de cada um dos tipos de castanha:
Castanha do Pará
Contém fósforo e potássio, minerais essenciais para equilibrar o ritmo dos batimentos cardíacos e evitar arritmias. Além disso, a castanha do Brasil (ou castanha do Pará), é a oleaginosa que contém a maior quantidade de selênio, mineral que diminui a viscosidade do sangue e facilita a circulação e o transporte de nutrientes pelo sistema cardiovascular. A castanha protege os neurônios, melhora o funcionamento da tireoide, o sistema imunológico e é antioxidante, prevenindo doenças.
Recomendação: 1 a 2 castanhas por dia.
Castanha de Caju
Fonte de minerais, como ferro, cálcio, fósforo e sódio, e de gorduras insaturadas. Essa parte do caju contém um aminoácido chamado argimino, que alarga as artérias, diminuindo a pressão sanguínea, protegendo todo o sistema cardiovascular. Outros compostos importantes presentes nessa oleaginosa são as vitaminas C, K e do complexo B; o ácido anacárdico, que combate algumas bactérias que causam cáries dentárias; e a dupla riboflavina e tiamina, que melhora a visão, a saúde da pele e os sintomas da TPM.
Recomendação: 3 castanhas por dia.
Nozes
Possuem gorduras poli-insaturadas que ajudam a diminuir os níveis do colesterol LDL, aumentar o HDL e manter as triglicérides baixas. Seus principais nutrientes são: Ômega-3 e 6, vitaminas C e E, zinco, potássio e arginina. Por serem ricas em antioxidantes, especialmente vitamina E e selênio, as nozes funcionam ainda como agentes de prevenção do câncer. E a mesma vitamina é importante para estimular a fertilidade masculina. Além disso, nas mulheres, seus compostos chamados fitoestrogênios – aqueles encontrados também na soja – reduzem os problemas relacionados à menopausa. Além disso, o fruto é rico em cálcio, fundamental para a saúde de ossos e dentes. Ela é um dos itens com maior teor de vitamina B6: só o gérmen de trigo e peixes como a sardinha ou o salmão ganham da noz nesse quesito. Essa vitamina atua no bom funcionamento do cérebro e na produção de glóbulos vermelhos.
Recomendação: 2 a 4 nozes por dia.
Amêndoa
A principal característica da amêndoa é a fartura de zinco. O mineral contribui para o bom funcionamento do sistema de defesas orgânicas, e também é necessário para a divisão celular, estrutura da pele e cicatrização. Ele ainda tem função antioxidante, através do manganês, do cobre e da vitamina E. Esta última é encontrada em quantidade maior do que a necessária, e ajuda a combater inflamações. Rica em proteínas (aproximadamente 20% de sua composição), a amêndoa também é fonte de vitaminas E e B1, cobre, zinco, magnésio, proteínas, fibras e gorduras monoinsaturadas, que podem diminuir os níveis de colesterol ruim no sangue.
Recomendação: 5 a 10 amêndoas por dia.
Avelã
Essa oleaginosa contém uma grande quantidade de gorduras monoinsaturadas, que combatem o “colesterol ruim” (LDL) no sangue. Para fazer uma comparação, ela possui o dobro desse ácido graxo em relação à castanha de caju. Além disso, a avelã é fonte de magnésio e vitaminas do complexo B que servem como anti-inflamatórios que protegem o coração. É fonte de cálcio, que previne contra problemas nos ossos como a osteoporose, e ainda melhora a saúde dos dentes.
Recomedação: 4 avelãs por dia.
Pistache
Essa oleaginosa reduz o colesterol ruim (LDL) e ajuda na proteção do organismo contra radicais livres, pois tem efeito antioxidante. O pistache contém fitoesteróis em quantidades suficientes para melhorar a saúde do organismo, fazendo com que se evite um eventual entupimento das veias pelo mau colesterol.
Além de possuir gorduras insaturadas, o pistache dispõe de substâncias antioxidantes, como selênio e vitamina E, as quais auxiliam na inativação dos radicais livres que danificam as células, prevenindo o envelhecimento precoce.
Recomendação: 15 g por dia ou meia xícara de chá.
Amendoim
O amendoim é rico em ácidos graxos insaturados, que são benéficos à saúde e fonte de proteína vegetal, fibra dietética, vitaminas, antioxidantes, minerais e fitoquímicos. Por isso, o amendoim é grande aliado da nutrição humana. Um nutriente chamado ácido fólico é abundante no amendoim, o que é benéfico para a saúde da mente, pois é um cofator para a produção de diversos neurotransmissores.
Recomendação: 30 g por dia ou uma xícara de chá.
Recomendação para Consumo
Preste atenção às quantidades recomendadas: as oleaginosas são maravilhosas para a saúde, mas devem ser consumidas sem excesso. Escolha duas ou três de suas favoritas e inclua no seu dia. Com o tempo, procure variar: assim você aproveita todos os benefícios!
Onde encontrar?
As oleaginosas podem ser encontradas em casas de produtos naturais, mas é sempre bom optar por casas de boa procedência, para não comprar produtos velhos ou estragados..
Amei esse artigo, estou procurando comer mais essas castanhas, por enquanto estou comento, pistache e castanha do Pará
Excelente! consumo a amendoa pela vitamina E… quero consumir as nozes…
Muito bom, eu gostaria mesmo de saber essas diferenças… consumo Nozes, amendoim e amendoa
ola bom dia eu queria saver se as nozes fazem vem ha saúde
ola bom dia, matéria muito boa pois me interesso por esses assuntos, consumo 3 castanhas do para em jejum todos os dias, depois tomo meus suco com chia e linhaça e ameixa suco de uva integral e mamão tomate a tardinha costumo comer 3 damasco. Estou certa no q faço?? srrsr bigadin
Excelente postagem, muito importante frizar para não exagerar
Muito bom! Consumo Nozes, amendoas e castanha do pará…
PESSOAL FAÇAM MESMO O USO DELAS POIS CONFORME JÁ POSTEI ANTERIORMENTE TENHO OBTIDO MARAVILHAS PELO CONSUMO DIÁRIO. A MAIOR FOI QUE CESSOU A QUEDA DE CABELO QUE EU TINHA.
CONSUMO DIARIAMENTE UM KIT:
3 CASTANHAS DE CAJU
1 CASTANHA DO PARÁ
6 AMÊNDOAS
2 BANDAS DE NOZ, OU SEJA UMA NOZ INTEIRA
1 AMEIXA
1 DAMASCO
PARA MIM TUDO MELHOROU. PELE, CABELOS E INTESTINO.
BJIMMM
Ola Valéria onde vc consegue comprar tudo……
Eu compro na Rua Santa Rosa,centro de Sao Paulo,la vc encontra varias loja com exelentes precos,pacotes com 1kl super barato.
Boa tarde valeria, onde compra todas esses produtos?
Eu consumo apenas nozes… as outras eu não gosto.
Essas castanhas são realmente fantásticas para saúde, consumo há mais de 3 anos, não fico sem… a que amis gosto é nozes, amendoas e castanha do para
Desculpe, fugir um pouco do tema sugerido..mas vcs sabem informar,quando e SE , a vich pretende lançar no brasil a linha IDEÁLIA PRO ?
Obrigada.
Não tem problema nenhum fugir do tema. Por enquanto não chegou por aqui, e pelo jeito nem tem previsão. Vc conhece um site chamado Sweetcare? É um site português que muitos brasileiros compram, e tem a linha para vender
http://www.sweetcare.pt/vichy-idealia-pele-rosto-ideal-luminosa-sem-rugas-grao-pele-regular-tez-uniforme-p-CM1432VY.aspx
No Ebay, tb tem.
Ohhhhh Celisa, vc sempre prestativa e amável.
obrigada pela superrrrrr dica, e é até engraçado,hoje hora do almoço conclui minha compra pelo Sweetcare rsrsrs acredita?Ótimo ouvir isso de vc, fico mais tranquila com relação a compra…
Agora é aguardar chegar e partir pro abraço…futuramente compartilho a experiencia (embora, pelas resenhas que eu li, ameiii os benefícios que o produto oferece)
oBRIGADA PELA ATENÇÃO !♥ E TENHA UMA BOA SEMANA!♥
toda castanha é ótima,costumo consumir castanha do brasil e amendoim.
Estou consumindo avelã e pistache, sugestão da nutróloga 🙂
Hummm que delícia, adoro todas, sempre estou comendo, mas acho que exagero, como acima dessas quantidades recomendadas
Gostaria de saber como são as amêndoas, comprei uma muito dura e salgada. E também tenho comido mais de 2 castanhas do Pará.Faz
mal?
Zara, o ideal é que vc coma essas castanhas de forma natural, ou seja sem sal ou açucar. A amendoa natural não é salgada e nem dura 🙂
Em uma castanha do pará tem a quantidade necessária de selênio, se vc come muitas por dia, vc pode se intoxicar… é melhor não ultrapassar 2 por dia.
Vixe,hoje comprei, castanhas, nozes e , as amendoas q comprei sao salgadas,esta errado?.ai gostei tanto q comi muitoooooo, deu ate dor de estomago,rsrsrsr.Agora ja sei q nao posso comer tanto.
Pode até ser saudável, mas não consigo gostar de nenhuma delas
Amei artigo, estou comendo aos poucos, como amendoa e pistache
Como 3 castanhas por dia 🙂
Agora quero incluir as nozes, parece ser maravilhosa
Interessante! vou comprar 🙂
Eu só como duas castanhas do Pará por dia, não sabia dos benefícios das outras.
eu como mais de trés castanhas por dia.
Excelente artigo, muito útil.
Eu costumo ingerir:
1 castanha do para
3 nozes
5 amendoas
5 avelas
Consumo apenas o pistache e amendoim…
Hummm que delícia, adoro essas castanhas e fico mais feliz em saber que possuem tantos benefícios a nossa saúde.
🙂 Artigo maravilhoso já publiquei no face para que outras pessoas vejam a importância desse assunto!
Não sei se é minha TL, mas o espaço de comentários esta diferente(bonito)
Impressionante como amo esse site, me sinto em casa
…rsrsrsrrs…
Boa noite Celisa e meninos(as).
Descobri esse site por acaso, mas posso dizer que estou gostando muito de ler sobre os assuntos abordados, sempre vem de encontro às minhas necessidades. Sem contar que a Celisa parece ser uma pessoa muito simpática.
Bom, meu próximo passo agora é tratar de consumir castanhas, mesmo porque a Valéria Melo disse que resolveu o problema de queda de cabelos e ultimamente estou passando por esse dilema. Obrigada!
Excelente artigo, parabéns ao blog.
Pior que por mais que eu tente não consigo comer só 1/2 castanhas do pará :/
As castanhas realmente maravilhosas eu tenho o hábito de consumir castanha do pará, de caju e amendoim
Os benefícios são inúmeros,passei a consumir,nozes,castanha e amendoim com mais frequência.
Sou apaixonada por castanhas, pena que são tão caras e o difícil é comer a quantidade certa pois quando compro dá vontade de comer tudo de uma vez. Acabei de comprar a Castanha do Pará e de Caju. Vou tentar comer apenas 2 do Pará e 3 de Caju, sei que vai ser difícil resistir as outras que estão no armário. Rsrsrs.
Muito bom eu consumo castanha do para, nozes
Dica importantissíma para a saúde humana, as castanhas fazem muito bem, tenho estado estado a utilizar na minha dieta alimentar a dois anos, tendo em conta os seus benefícios. Muito agradecida .
Gostei muito da reportagem. Também só estava consumindo castanha do para por orientação médica. Mas sabendo dos benefícios que as outras proporcionam,
com certeza irei aderir e aproveitar o máximo os nutrientes. Agora por ex em frete a telinha.
rsrsrs Obrigada
Adoro essas matérias sobre alimentos saudáveis,tomo todos os dias pela manha o suco verde e ponho castanha , nozes e já observo melhoras em todo meu organismo! Obrigada a todos(as)que aqui deixam suas experiencias .Bjos
ñ consigo comer 3 ou 4 como varias sou ansiosa sera que tem problema adoro todas elas
😛 😛 amo este site
amo esse site adoro as dicas de vcs todas
Como se deve consumir o amendoim,é torrado???
Deixei a castanha de caju de molho de um dia para o outro é quando retirei ela está com um cheiro azedo forte…isso significa Q estragou ou éh seu cheiro mesmo?
Grata
Estas castanhas fazem parte da minha dieta a mais de 10 anos, em 2010 tive câncer e não tive problemas com quimioterapia, radioterapia e não ganhei peso com o tratamento, graças a dieta balanceada. Faço o kit e como as 10 da manhã e as 15:30 da tarde, mesmo em viagens carrego comigo o kit.
Ainda tomo o remédio, não ganhei peso e todo mês faço exames de sangue e esta tudo perfeito. Meu conselho é: além de ajudar na dieta, e bom para saúde.
Além destes no café da manhã faço uso de uma colher de linhaça, quinoa e chia. Tenho 53 anos, mas ninguém acredita, pareço bem mais jovem.
Mto boa a explicação
Eu consumia amêndoas, castanha do pará e castanha de caju, todas essas eu consumia em grande quantidade pensando que quanto mais melhor
Obrigado. .Agora vou melhor minha alimentação
amo todas elas maravilhosas
Adoro todos os tipos! Que bom que faz tão bem para a saúde!
Aaaaaah, mas a mais gostosa todo mundo sabe que é a Castanha de caju né?! Hahahaha brincadeira pessoal. Entra lá no meu site e escolhe a tua castanha. Parabéns ao Blog! Belo trabalho aqui!
http://www.castanhaquixada.com
Quando crianca ate a mi.ha adolescencia comi muita castanha do parå cresce com uma saude perfeita . Nunca soube o que era Tpm, colica.Agora estou na menorpausa e nao tenho nenhum sintoma.
Gostaria de saber qual o procedimento adequado para quem compra a granel, pois as envazadas são muito caras. Devo torrá-las antes do consumo? E sobre armazenamento. Deve ser na geladeira? pois li sobre incidência de oxigênio, calor e luz ser prejudicial à qualidade delas. Estou consumindo amêndoas, castanha do pará e caju, minha saúde melhorou muito, mas notei que minha pele está com uma vermelhidão. consumo a quantidade ideal recomendada, então gostaria de saber se isto pode ser devido à compra ser a granel.
Adoro castanhas costumo comer misturadas com iogurte e granolas com ameixas pretas,será que faz mal se misturadas.
O amendoim não é uma oleaginosa! É uma leguminosa, rica em ferro! 😉
Parabéns ao blog pelas matérias, ficamos a disposição caso queiram adquirir produtos de qualidade em nossas lojas físicas e virtual. Alimentos da Natureza 😉