Para a mulher que gosta de se cuidar

Benefícios do Tomate

Benefícios do Tomate

O tomate, fruto arredondado e de cor vermelha, é rico em licopeno, um agente antioxidante e anticancerígeno que intervém nas reações em cadeia das moléculas de radicais livres.

O tomate está associado a índices reduzidos de câncer de pâncreas, cervical e próstata. Ele protege o organismo de infecções bacterianas, assim como de perturbações digestivas e pulmonares. Ele age como desinflamatório, sendo também muito benéfico para a atividade cerebral.

O suco de tomate puro servido com salsa ajuda a dissolver cálculos renais. Além disso, é ótimo para combater as infecções e exerce efeito antisséptico no corpo, neutralizando resíduos ácidos.

Valor Nutricional

  • Ácido alfa-lipóico
  • Licopeno
  • Colina
  • Ácido fólico
  • Betacaroteno
  • Luteína

O tomate contém quantidades de vitaminas (A, complexo B e C), além devsais minerais (ácido fólico, potássio e cálcio).

Licopeno

Os tomates são, de longe, a fonte mais rica em licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer, inclusive o de próstata.

O licopeno é um carotenoide que confere a cor vermelha ao tomate e pode ser também encontrado, em menores quantidades, na melancia, na goiaba, no morango e no mamão. Quanto mais intensa for a cor vermelha do tomate, mais rico em antioxidante ele será.

Por ser um carotenoide, o licopeno é melhor absorvido na presença de gorduras saudáveis. A adição de uma dose moderada de gordura monoinsaturada facilita o transporte, a absorção e a ação do licopeno no organismo. Por isso, para tornar sua preparação à base de tomates ainda mais poderosa e saudável, acrescente azeite de oliva extra-virgem processado a frio.

Tomates cozidos são bem melhores!

Benefícios do Tomate

O calor aumenta a biodisponibilidade do licopeno, ou seja, esse fitoquímico é melhor absorvido pelo nosso organismo quando os tomates são cozidos. Sendo assim, capriche nos molhos e sopas de tomate.

É importante mencionar que o processo de industrialização do tomate, para a elaboração de molhos prontos, catchup e outros, não destrói o licopeno, mas… fique de olho nos rótulos e observe bem os outros ingredientes, assim como o teor de calorias e sódio.

Quais são os tipos de tomate?

Benefícios do Tomate
  1. Tomate Carmem: esse tomate é grande e firme e é a variedade mais consumida no Brasil. Tem a vantagem de durar bastante tempo antes de estragar, mas como é muito aguado, não é muito indicado para molhos. Dê preferência a ele na hora de fazer saladas ou para recheá-lo.
  2. Tomate Italiano: é o tomate ideal para fazer molhos, já que é mais carnudo e tem menos água e sementes. Além disso, ele tem gosto doce e forte, mas estraga mais rapidamente que outras variedades.
  3. Tomate Débora: menos ácido que o tomate Carmem, mas tem mais sementes que o Italiano. É um tipo de tomate bastante coringa, podendo ser usado em saladas, molhos e até para fazer tomate seco. Mas é preciso ter cuidado, já que ele tem bastante água.
  4. Tomate Holandês: é vendido em ramos e sua apresentação é ótima para enfeitar a mesa. Na hora de comprar, é importante ver se os ramos ainda estão verdes, já que os ramos marrons indicam que o tomate está passado. Com sabor mais adocicado e pouca acidez, é indicado para saladas, molhos e pratos quentes como risotos.
  5. Tomate Caqui: esse tipo de tomate é bem grande e vermelho e seu sabor é marcante e adocicado. Ele é muito indicado para saladas e vinagrete, mas não fica muito bem em molhos.
  6. Tomate Cereja: é um tomate pequeno e adocicado. Ele é refrescante e aguado, sendo ideal para saladas, aperitivos, massas e risotos, mas não funciona bem em molhos (além de dar muito trabalho pelo seu tamanho reduzido).
  7. Tomate Sweet Grape: parece um tomate Italiano em miniatura e é bastante carnudo. Esse tipo de tomate parece uma uva e é bem doce, daí vem o seu nome. É ideal para pratos frios, combinado com ervas e queijos. Mas é melhor evitá-lo em molhos e sucos.

Consumo do Tomate

Versátil e saudável, o tomate pode ser consumido cru, em molhos ou desidratado (tomate seco). Para obter seus benefícios de proteção à saúde, é recomendado o consumo de pelo menos uma unidade média de tomate ao dia (aproximadamente 100g) ou então seis unidades de tomate do tipo cereja por dia. Para aumentar a biodisponibilidade de licopeno no tomate cru, consuma o tomate com um pouco de azeite de oliva.

O tomate convencional é conhecido por conter muito agrotóxico, então, sempre dê preferência para consumir o orgânico.

Benefícios do Tomate

Suco de Tomate

Outra maneira de consumir o tomate é na forma de suco. Ele é refrescante e muito nutritivo. E pode ser uma ótima opção para substituir os refrigerantes e as bebidas açucaradas, que engordam e não trazem benefícios. É rico em vitamina K, vitamina A, ferro, cálcio, manganês, magnésio, vitamina C e potássio.

Para fazer o suco de tomate, você vai precisar de:

  • 2 tomates orgânicos maduros
  • ½ copo de água
  • manjericão fresco a gosto
  • 1 pitada de sal e pimenta
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

O Tomate e a Beleza

Benefícios do Tomate

O tomate é refrescante, tonificante e auxiliar da circulação sanguínea, além de aliviar as queimaduras do sol. Ele pode ser aplicado no rosto para restaurar sua acidez relativa depois de um tratamento de limpeza. Para aqueles com pele oleosa, podem aplicá-lo todos os dias. Já para aqueles com peles secas, apenas uma vez por semana. O suco do tomate combate a caspa e a queda de cabelo.

No tratamento contra a acne o tomate pode ser utilizado como uma máscara:

  • 1 tomate bem maduro triturado
  • 1 colher de sopa de iogurte natural

Misture bem e aplique sobre o rosto já limpo e seco. Deixe agir por 20 minutos e enxágue bem

E você, gosta de tomate? Qual é a maneira preferida de consumir?

189 comentários para “Benefícios do Tomate”

  1. Avatar de Vitoria

    eu amo tomate com limao mas sem isajeiros 😀 😆

    1. Avatar de Carla

      “Isajero” é esse teu português horrível !
      O correto é exagero

      1. Avatar de Nonato

        😆 Kkkkkkkk

        1. Avatar de Hdbskhz

          Kkkkk foi demais mesmo

        2. Avatar de Eunice Fonseca

          Você é mal educado. Respeite as pessoas. Nem todos tiveram oportunidade de estudar.

          1. Avatar de Melissa Medeiros

            Nem por isso significa que temos que deixar as pessoas continuarem a escrever errado. Corrigir é um ato de amor á língua portuguesa.

        3. Avatar de Lais

          😑😒🖕💪

      2. Avatar de Rafaela

        “Exagero” seu corrigir as pessoas. Veio aqui só pra isso? vai proucurar uma louça pra lavar!

        1. Avatar de Givanildo

          Tem razão Rafaela tem gente que não tem um pingo de humildade para com o próximo.

      3. Avatar de Givanildo

        😳 😳 coisa feia querer ser melhor que o seu proximo.

        1. Avatar de Master

          Coisa feia é viver em um País que não reprova seus estudantes, mantendo-os ignorantes para que possam ser sempre servientes, dominados ! País em que a grande maioria não conhece sua própria língua… País sem identidade .. Isso é coisa feia !
          E ainda quando se corrige, está errado !! Que m. de inversão de valores é essa ?

          1. Avatar de Tomaz Turbano

            Fora Dilma!

          2. Avatar de Luciana G N

            Meu caro, o problema não é o corrigir, mas o modo como se fala, totalmente estúpido. Você está correto no que diz respeito a corrigir o erro linguístico, porém façamos com EDUCAÇÃO.

          3. Avatar de Luciana G N

            Meu caro, o problema não é corrigir o português da moça, mas como se corrige, a forma de falar. Essa mulher foi totalmente bruta! Corrija, mas sem ofender. Se prevalece pelo fato de estar na Internet, eu queria ver ela ter essa coragem no cara a cara.

          4. Avatar de Magda

            Essa matéria é sobre tomate ou português? 😆

          5. Avatar de Zuleide

            Algumas pessoas querem ser mais inteligentes do que outras e não olhar seus próprios erros, como por exemplo, grande maioria é uma hipérbole, ou seja, o certo é, a maioria e não a grande maioria…

          6. Avatar de Yasmim

            só se for na escola que você estudou não reprovam os alunos zzzZZ

          7. Avatar de Adrielly

            Exato !
            Sempre temos que ser corrigidos, porque se não existir correção, não existe EDUCAÇÃO!

          8. Avatar de Sergio

            Se vc tivesse usado o eufemismo, certamente as pessoas não estariam o chamando de mal educado.

        2. Avatar de Ana Maria

          Corrijo: vá procurar louça para lavar! rsrsrsrs, não pude perder a piada!

      4. Avatar de Luiz Eduardo

        O exagero é vc ir com toda brutalidade a té ela te cria 👿 😎 😆 hamm

      5. Avatar de Vera

        Acho muito bom quando alguém me corrige.Assim podemos aprender.

      6. Avatar de Adilson

        ATIRE A PRIMEIRA PEDRA QUEM NUNCA ERROU AO LER OU ESCREVER CORRETAMENTE….NINGUÉM É PERFEITO.
        GOSTEI MUITO DA MATÉRIA SOBRE OS BENEFÍCIOS DO TOMATE.

    2. Avatar de Reinaldo

      O licopeno é excelente tônico linguístico, auxilia no aprendizado da língua portuguesa!

  2. Avatar de Nanci

    Eu amo tomate, pois além de ele não engordar é uma delícia 😀

    1. Avatar de José

      Na verdade ele não engorda ,e sim a pessoa …kkk

    2. Avatar de Roberto Maia

      À aqueles que pretendem ingerir ou já ingerem, bastante tomates.
      Se previnam na hora de prepará-los, pois, o tomate é considerado, um dos alimentos que mais são tratados com agrotóxicos, até serem colhidos.
      Realmente, é muito benéfico para a saúde,mas, sem os agrotóxicos cancerígenos.

  3. Avatar de Antonio Cruz.

    Sou fã de tomate ,porque é a fruta mais rica que temos.

  4. Avatar de Naty

    tuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuumaaaateeeeeeeeeeeeee 😛

    1. Avatar de Maria Giovanna

      eu amo tomate 😉 😉 😉 😉 😉 😉 😉

  5. Avatar de Lauanny

    Tambem amo tomate com vinagre e sal mais nao cozido 😉

    1. Avatar de Luciellen Cristiny

      B
      Vdd LAUANNY cozido é muito ruim
      Prefiro ele cru com sal ou no meio de uma salada com alface,pepino,e etc.

  6. Avatar de Bruna Bernardo

    Eu não costumo comer tomates sempre, mas, depois de saber sobre seus benefícios, vou começar a pôr o tomate nas minhas refeições. Estou com queimaduras de sol na panturrilha & eu fiquei bastante impressionada em saber que o tomate tem um benefício que pode me ajudar.

  7. Avatar de Rita

    Procurei ler sobre os benefícios do tomate por consumir essa fruta diariamente. Para mim, ele substitui a carne, por incrível que pareça. A combinação perfeita se faz com um arroz da hora, ele picado tipo Carpachio, raspas de limão, sal e bem regado no azeite. Meu prato predileto!

  8. Avatar de Dayane

    como eu faco pra passa no cabelo?

    1. Avatar de Avassaladoras

      Bata no liquidificador com água. Depois é só coar. Vc lava os cabelis, aplica e deixa pir uns 20 min. Enxagua e aplica o condicionador.

  9. Avatar de Cláudia Angela

    O tomate é bom sim mas “isajero” é um exagero.

    1. Avatar de Priscila

      É bom comer tomate exageradamente. 😀

  10. Avatar de Samantha

    Adoroooo tomates! Como eles como se fossem maçãs! Gosto deles laranjinhas ,não tão maduros e bem firmes! 😀

  11. Avatar de Thais

    euuu adooro tomate por mim comia todos os dias mais ta muito caro….
    tomate e o melhor fruto do mundo

  12. Avatar de Adriana Silva

    No meio da madrugada quando bate àquela fome desesperada, o tomate me salva! Ele sacia o monstro no estômago.

  13. Avatar de Gesser

    “um sábio elogia em público e orienta em particular, sem r
    parecer e sem humilhar”

    1. Avatar de Silvana

      Bonito isso!

  14. Avatar de Paulo Roberto Barbosa

    Eu gosto de come um tomate inteiro todos os dias fas mau

  15. Avatar de Paulo Roberto Barbosa

    Eu adoro tomate como na hora do almoço e na janta quero saber se fas mau quero uma opiniao

  16. Avatar de Daniele

    😉 eu estou usando a mascara do tomate e estou bebendo o suco de tomate 😛 com leite ,tenho visto resultados na minha pele.

  17. Avatar de Amate

    para queda de cabelo vc corta um tomate ao meio e passa na cabeça 3 veses ao dia e na hora de dormi passa bastante e possa com o liquido do tomate na cabeça ele para a queda e tambem faz nacer aqueles fios pequenos que nao crece ja vi pessoas usar por um mes e vi a diferença novos fios nacendo igual mato aff em dois meses quem e careca ja vi brotar cabelos e ja nao e mais careca e um otimo estimulante para o cabelo e volta a cor natural para maior dica ligue dr amate 069-8461-4202 oi

  18. Avatar de Celi

    é ótimo o tomate 🙂 🙂

  19. Avatar de Gleyci Cruz

    Qual os benéficos do molho de tomate em relação aos carboidratos?

  20. Avatar de Deiner Gonçalves Couo

    🙂 Pessoal, agorei as informações sobre os benefícios do tomate, eu estava procurando sobre este assunto porque sinto as vezes umas azias no estômago e sempre quando como ele cozido tenho a impressão que isso para, mas vou fazer mais testes e falo pra vocês porque se for verdade isso vai ajudar muita gente, ja que problemas de estômago estão em um grande número devido aos pessimos hábitos alimentares atuais, gostei muito da materia e vou tentar inserir o tomate ate umas 4x por semana no meu cardapio, eu comeria todoss os dias, mas o preço do tomate nao permite isso kkkkkk, valeu gente.

    1. Avatar de Deiner Gonçalves Couo

      Adorei*

  21. Avatar de Elialda

    Fico imaginando quem se acha no direito de apontar erros dos outros, será que são seres imune a tais processos, que nunca em sua vil existência errou.mesmo no simples esquecimento de uma só letra em um texto. ou são capazes de serem honestos e lembrar que muitas vezes esqueceu,não sabia como era a escrita de muitas palavras.

    A Humildade é uma virtude e não conquista.
    Parabéns pelos esclarecimento.

  22. Avatar de Darla Nunes

    O tomate além de fazer bem pra saúde é uma delicia.

  23. Avatar de Leeh #contente ;b

    quase sempre consumo o tomate, é muito bom sabe esses benefícios dele, principalmente contra acne, Mas consumam ele sem “insajeiros” hjshjjshjsjkkk’

    1. Avatar de Leeh #contente ;b

      Sem “insajeiro”!!! 😆

  24. Avatar de Leeh #contente ;b

    quase sempre consumo o tomate, é muito bom sabe esses benefícios dele, principalmente contra acne, Mas consumam ele sem “isajeiros” hjshjjshjsjkkk’

  25. Avatar de Suraya Tene

    Adorei conhecer os beneficios do tomate,confesso k nao gostava de comer mas agora vou passar a a consumi lo

  26. Avatar de Simone

    TOMATE NO ARROZ
    Aqui em caso faço assim:
    Frito o alho, logo em seguida retiro este alho frito e reservo, coloco meio tomate sem pele, adiciono 1 copo d’água e deixo cozinhar ate evaporar toda a agua, em seguida coloco o alho reservado , o arroz e o tempero de sal a gosto, refogi e ponho agua , fica com umgostinho especial e ainda obtemos os beneficios do licopeno.

  27. Avatar de Ana Julia

    Estou 5kg mais gorda que meu peso,e estou fazendo uma dieta a base de alfaçe e tomate com um toque de limão e sal e é tão calmante.

  28. Avatar de Zilda

    Adoro tomates, coloco um fio de azeite na frigideira e deixo amolecer um pouco coloco só uma pitadinha de sal ..fica uma delícia. se quiser caprichar coloque um punhadinho de oregano faça um samduba no pão integral e pronto vc esta pra ir a luta.

  29. Avatar de Cledson

    Eu também adoro tomate tô de volta tomar vitamina suco diariamente

  30. Avatar de Cledson

    Eu também adoro suco de tomate tô tomando diariamente : 😆

  31. Avatar de Mira

    tomate e d+ 😀

  32. Avatar de Munique Candelleiro Sales

    e o assunto era … tomate ….

    1. Avatar de Emanuel Moura Gadelha

      kk 😀

  33. Avatar de Ailton Matos

    tomate tomates e mais tomates 🙂

  34. Avatar de Teresa José Santos

    De facto o tomate é extremamente importante para a saúde, como mais em saladas e molhos.

  35. Avatar de Michele

    Amoooooo tomate!!!! Principalmente com açucar.

  36. Avatar de Afrânio José

    Eu gosto dele cozinhado, com aseite então, melhor ainda, concorda? 😀

    1. Avatar de Elizeu Silva

      Adoro tomate, como todos os dias com azeite extra virgem, realmente este fruto é sagrado pelo seu potencial rejuvenescedor . Tenho 62 anos e meu exame de PSA é extremamente baixo, acredito que é consequencia do uso de muito tomate na minha dieta alimentar.

  37. Avatar de Elizeu Silva

    Comer tomate faz bem a saúde.

  38. Avatar de Helio

    Nao importa, Isajerar ou exagerar o negocio é comer o tomate

  39. Avatar de Aline Galdencio

    EITA VOU COMER MAIS TOMATES 🙂

  40. Avatar de Sirlene Alvarenga Monteiro

    Gosto muito de tomate.
    E essa materia sobre o tomate e muito interessante.
    Todos comentavam no meu trabalho que tomate para quem estava mal do estomago era um santo remedio.

    Boa tarde a todos e uma otima semana

  41. Avatar de Brunoovisk

    Tomate é bão de mais. Na cidade do tomate(Goianápolis) o povo gosta mais ainda…

  42. Avatar de Stephany

    Eis que você vem ver os benefícios do tomate e olha gente dando aula de português nos comentários.kkkk

  43. Avatar de Marcia Francisco Monteiro

    😎Amo tomates,só não sabia que a sua combinação com o limão era prejudicial ao estômago.Amo tanto comer com o limão q continuarei a consumir com moderação .🍅🍋 .Quanto ao nosso português,a maneira q a pessoa escreve nao condiz com o caráter q tem,mais a maneira q se expressa ao corrigir o próximo ,este sim tem a ver com caráter.🎓

  44. Avatar de Camille Siray

    E como que não ama um tomate? Meu Deus, é o meu fruto favorito e eu não sabia de metade desses beneficios

    https://camillesirayblog.wordpress.com/

  45. Avatar de Zuleika

    há muita gente q quando pede um bauru, ela diz: – capricha no queijo!
    Eu não. Eu digo: – capricha no tomate! kkkk
    De tanto que adoro comer tomates. Hum! Q delícia!

  46. Avatar de Kelly

    Quanta baboseira! Relaxem e aprendam. Tem ótimos Posts aqui. 😘😘

  47. Avatar de Dênio

    Boa Noite! O tomate solta o intestino?

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