Quando falamos em sabor e benefícios à saúde, a uva é uma fruta realmente surpreendente. Além de ser uma fruta altamente energética, certas substâncias presentes na uva ajudam a reduzir a pressão sanguínea através da dilatação das artérias.
O suco da fruta também combate a acidez sanguínea, auxilia a digestão e possui capacidade desintoxicante, além de combater o envelhecimento.
A uva pode proteger contra câncer de pele e envelhecimento
Pesquisas recentes apontam que a uva pode proteger contra o câncer de pele e prevenir o envelhecimento precoce.
Os responsáveis pelos benefícios são os flavonoides extraídos da fruta. Esses compostos defendem as células da radiação ultravioleta emitida pelo sol, relacionada aos problemas de pele.
Benefícios da Uva
- Exerce uma ação laxante e diurética, drenando as vias biliares, fazendo uma “lavagem no sangue”.
- Purifica os órgãos.
- Rica em sais minerais, tais como: cálcio, ferro, magnésio, sódio e potássio.
- Possui vitaminas (complexo B e vitamina C), além de proteínas, carboidratos, iodo, fósforo e flavonoides.
- Protege o coração contra infartos, já que ajuda a desobstruir as artérias e regula as taxas de colesterol no sangue.
- Melhora o funcionamento do fígado e dos rins, auxilia o estômago a se recuperar mais facilmente de úlceras e da gastrite, além de eliminar ácido úrico do sangue.
- Possui flavonoides que protegem o organismo contra o ataque dos radicais livres.
Derivados da Uva
Vinho
É importante citar os benefícios que o vinho pode oferecer — quando bebido com moderação, durante as refeições, regularmente e por pessoas que não apresentam contraindicações ao consumo de bebidas alcoólicas.
Estes benefícios são atingidos pela presença dos polifenóis, principalmente nos vinhos tintos, que têm um potente efeito antioxidante e antibiótico.
Uma das propriedades mais conhecidas do vinho é que ele ajuda a baixar o LDL (colesterol ruim), e a aumentar o HDL (colesterol bom), além de ser um grande aliado para quem quer ter uma vida longa e saudável. Ele faz bem ao coração, cérebro, músculos e aos aparelhos digestivo, respiratório e urinário. E, para quem tem diabetes, beber vinho regularmente melhora o controle glicêmico e reduz o risco de infarto do miocárdio.
Suco de uva
Mais nutritivo do que o vinho, estudos têm revelado que o suco de uva preta ou rosada pode trazer os mesmos benefícios à saúde por conter os poderosos antioxidantes, chamados flavonoides, aos quais se atribuem os bons efeitos do vinho sobre o coração. Os flavonoides no suco de uva — como no vinho — se mostraram capazes de evitar a oxidação do LDL (colesterol ruim) e lipoproteínas de baixa densidade, que levam à formação de placas nas paredes das artérias.
O açúcar do suco de uva é composto por glicose e frutose e é diretamente assimilável: não exige nenhum esforço aos órgãos digestivos. É por tal razão aconselhável para a alimentação dos doentes atacados por febre.
Por ser alcalinizante (combate a acidez sanguínea), é indicado a pessoas intoxicadas pelo excesso do consumo de carne. O suco de uva é um valioso estimulante digestivo, pois acelera o metabolismo, eliminando de seu organismo o ácido úrico, causador da fadiga. Além disso, ele ajuda a restabelecer o equilíbrio ácido-alcalino do organismo, necessário para um fornecimento constante e prolongado de energia.
Uva Passas
Estudos comprovam que há um aumento significativo nos antioxidantes nos compostos fenólicos durante o processo de desidratação de frutas, aumentando assim a capacidade positiva das uvas passas nos processos oxidativos que levam a doenças crônicas.
As uvas são fonte de oligofrutossacarídeos (que possuem ação probiótica), contém fibras insolúveis, rica em flavonoides, boro e ácidos fenólicos.
Nas frutas secas os compostos fenólicos são ainda maiores do que nas frutas frescas, pois essa substância se concentra ainda mais quando há o processo de desidratação.
Possui fibras que tem a função de acelerar o trânsito intestinal, o que pode ajudar na eliminação dos agentes cancerígenos. Estudos revelam que os ácidos graxos produzidos pela fermentação das fibras no aparelho digestivo inibem a proliferação das células cancerígenas, e os probióticos da uva passa também estão relacionados a este processo. Estas substâncias se formam no processo de desidratação da uva passa, por isso, não é possível encontrá-las nas uvas frescas.
Acrescentar a uva passa na dieta possui vários efeitos positivos, como por exemplo, reduz os níveos de colesterol LDL e também de substâncias inflamatórias no organismo, não aumenta o nível de triglicérides no sangue, prevenindo assim as doenças cardiovasculares.
Após saber de todos esses benefícios não dá para não querer uma uvinha, não é? 🙂
Celisa!
Que saudade de sua terra, e dos deliciosos vinhos artesanais, da
colônia italiana! bjus
bom dia, adoro uva como sempre que posso, adorei essas informações, vou passar a comer mais uva passas… obrigada pelo belo artigo
sempre como muito uvas passas é saboroso e as vezes consumo o suco que é saboroso .
Aii! Um suquinho de uva é muuuito bom!!
Amei o post!
Nossa,que maravilha,eu não sabia nem da metade disso!!!
Consumo muito suco de uva porque amo o sabor! Dentro da minha bolsa sempre tenho uvas passas porque sou ‘doçólatra’ e comer doces engorda né,então quando dá vontade de comer doces, como uvas passas!
Poxa,tava me cuidando e nem sabia rsrsrs…
Gosto demais de uva!!!! Suco de uva, sorvete de uva, bala de uva, gelatina de uva,,, huuuummm gostei muito do artigo.
Adoreii é sempre bom ler informações com conteudo inteligente parabénsss !
Ainda mais em dezembro com a chegada do verão, vamos beber bastante líquido rsrs que tal suco de uva???
Não sabia q a uva oferecia tantos beneficios….vou passar a consumir mas ainda!!
Mto bom o post…bom ínicio de semana a todas!!
Pode continuar consumindo, está fazendo muito bem, pois você é linda.
Tudo isso é mesmo uma verdade já comprovada ,porém a ingestão não pode ser de vez em qdo. entendem, a ingestão deve ser diaria.
Marli
parabéns a esta materia, já consumo suco de uva e uva passa, to me cuidando mude seus habitos, além de gostoso e nutritivo, substitua docês e goluseimas, refrigerantes, faça uma reeducação alimentar não e dificil e so querer, saúdeeeee!!!
abs amigas!!
Realmente a uva é um produto que deveria estar sempre em nossa alimentação, tento fazer, mas com relação aos itens faltou colocar a farinha de uva e até peço mais algumas informações sobre este produto que é o que Eu mais consumo.
Obrigado
Amei o artigo pois sou apaixonada por uva, agora então hummmmm….
eu gosto muito de uva mas a acidez delas acaba com a minha gengiva, eu tenho dentes sensiveis.
Adoro uva o suco natural então, é uma delicia os benefícios da uva são maravilhoso gosto
das sem sementes são mais fáceis de ser enjeridas,na verdade tudo da uva é bom.muitas beijocaaaaaas a todas.
Olá!! Ótimas informações!! Alguem sabe se a uva sem semente, aquela que se come inteira e com casca, tem os mesmos benefícios? Tb tenho duvida se a uva branca tem as mesmas propriedades que a uva roxa.
Valeuuuuuuu
Bjussssssss
Eu odoro uva agora sabendo dos benificios que a uva tem,vou comprar mais vezes.Uma pegunta o refrigerante de uva tambem faz bem para a saude.
Eliana, refrigerantes de uva não, os sucos devem ser naturais, existe o suco da uva integral que é bom você encontra nos supermercados. Os sucos de caixinha não são a mesma coisa pois contém sabor e substancias superficiais como nos refrigerantes.
Bjs
Marli
Substancias artificiais quero dizer
Marli
adoro uvas,vou passar a consumir mas
adoro uva agora entao nem se fala
ADOROOO um suquinhoo de UVA…hehe
Qual a quantidade de uvas passas que devemos consumir por dia sem comprometer nossa dieta?
carmen
Saber desses benefícios estimula ainda mais a vontade de consumir. Ótima matéria!
Adoro uvas de todas as cores, e como muiiita uva passa, sempre gostei.
adorei o post bjkass a tds!!!!!
uva é muito bom mesmo, além de ser uma delícia faz um bm danado né! nesse verão quero comer muita uva..
Nossa!!! amei a materia,parabens!
Adoro td que é de uva, principalmente suco e vinho tinto. Muito bom saber que além de ser uma fruta deliciosa ainda tras muitos benefícios.
Esse blog está de parabéns, as matérias abordadas aqui sempre são completas e simples de ler e entender….
Façam mais posts sobre saúde, adoroooo
Adoro uva, uva passas, suco de uva… hummm sempre como, faz parte da minha dieta. Adorei saber que é tão benefico assim para nós
Parabéns pela matéria!!! Uva é tudo de bom!
Oi,meninas eu adoro uvaaaaa!! Faço um sorvete de uva com uvas passas dentro, nossa fica uma delícia meus filhos adorammmm.
ola! adorei saber mais a respeito da uvas adoro uva agora vou consumir mais uvas ainda,principalmente o suco que eu ja adoro e tomo varias vezes por semana
adorei o artigo…
Celisaaaaaa
Preciso falar com você, pode mandar uma msg com seu e-mail?
Bjss Obrigada =)
Adorei as informações deste post. Já consumia uva e agora vou consumir muito mias. Obrigado pelas informções.
Parabéns pela matéria! Eu amei!Uva é uma delícia!
Agradeço pelas informações.
Beijos…!
Excelente matéria Celisa :D.
Eu gosto de uva, sucos, uva passas e um cálice de vinho rs.
Parabéns flor.
Beijocas :*
REALMENTE MARAVILHOSAS ESSAS PEQUENINAS GULOSEIMAS DA NATUREZA TANTO NO VINHO, COMO SUCO, DOCES, GELÉIAS EU AMO TUDO ISSO POREM NÃO POSSO CONSUMIR VINHO POR CONTA DE MEDICAMENTOS MAS ME LEMBRO BEM DO SABOR E O PERFUME DELES OLHA LINDA RESENHA OTIMO ARTIGO PARABENS
Oi meninas!
Tomo todos os dias pela manhã um suco de uva, um copinho pequeno de café.
Podem acreditar, faz toda diferença!
Bjoo
adoro uva e seus derivados!
vai um vinho de uva ai ?
adoroooo!!!!!!!
Amo suco de uva!!!!
Realmente não podemos deixar de consumir esta fruta maravilhosa!!
Achei o maximo a matéria pois amo uva e seus derivados.
Vou aumentar o consumo do suco, ja que onde moro, as uvas que chegam não são de boa qualidade. Mas quando for visitar minha família no Sul, certamente vou conssumir muita uva. sou descendente de Italianos, e italianos amam um bom vinho.
Os diabéticos devem comer uvas passas com moderação,
pois as frutas desidratadas tem um indice maior de frutose
Não exceder a quantidade de uma colher de sopa.
Também devem ser de boa procedência, pois usa-se glicerina
no processo de conservação, de todas as frutas secas.
EU ASSINO EM BAIXO TUDO QUE FOI DITO, POIS EU SINTO NA PELE O PODER DA UVA , REALMENTE ESTAS INFORMAÇÕES EU JÁ SABIA E USO ATÉ HOJE,POIS TENHO PROBLEMAS DE CIRCULAÇÃO E UM COPO DE VINHO OU SUCO DE UVA POR DIA MELHORA MUITO, MAIS MUITO MESMO. MATÉRIA MUITO BOA DE PRIMEIRA LINHA. PARABÉNS
nossa que bommm vou passar a comer mais uva passas e tomar suco de uva ….bgd pela materia bbj
Sempre tenho o habito de consumir uva desde criança. Me ajudou muito quando eu parei de fumar, a alguns anos atrás. Toda vez que dava vontade de fumar um cigarro eu comia 3 uvas.
Também adoro suco de uva natural ,
Eu amooooooo uva! Em forma de suco então… gente q delícia! Mas precisa ser aquele suco concentrado, sem conservantes! Os do tipo “Maguary” e similares nãooooooo!!! Os bacanas são aqueles feitos quase que artesanalmente… Uvas passas tb é uma delíciaaaaaa, adoro c/ granola, mto bommmm… E em natura tb! Aquelas bem roxinhas e molinhas são minhas favoritas 😉
Beijos
A UVA É REALMENTE UMA FONTE DE RIQUESAS NATURAIS,ENTÃO GALERA VAMOS APROVEITAR …
Gostei da matéria. E então se na natureza tem essas coisas boas porque comer coisas prejudiciais a saude? Suco de uva é uma delicia refrescante. Vamos de uva pessoal!!!!!!