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Como está seu nível de vitamina B12?

Como está seu nível de vitamina B12?

Ultimamente muito se tem pesquisado sobre a vitamina B12. Ela pode ser considerada a estrela das vitaminas, tanto por sua importância quanto por sua excentricidade. Também chamada de cobalamina, tem uma estrutura química muito mais complexa do que as outras vitaminas, inclusive de suas companheiras do complexo B. É a única, por exemplo, que contém um elemento inorgânico, o mineral cobalto, em sua composição.

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Nenhuma planta ou animal é capaz de fabricá-la. Apenas alguns micro-organismos como as bactérias podem produzí-la. Esses micro-organismos estão presentes em certos alimentos de origem animal como carnes vermelhas, principalmente o fígado, frango, peixes, ovos e produtos lácteos.

Para que seja bem absorvida, o sistema digestório deve estar em boas condições fisiológicas, com uma produção adequada de ácido clorídrico, enzimas pancreáticas e fator intrínseco. Fator intrínseco é um tipo de proteína produzida exclusivamente pelas células do estômago e ajuda na absorção de nutrientes. Para a vitamina B12 ser bem absorvida a flora intestinal tem que estar em equilíbrio e saudável (para entender melhor, confira o post sobre probióticos).

Benefícios da Vitamina B12

  • A vitamina B12 é essencial para a formação, integridade e maturação das células vermelhas do sangue, as hemácias. Quando este nutriente está ausente, as hemácias aumentam de volume e o tamanho do núcleo fica desproporcional ao do citoplasma.
  • A vitamina B12 é necessária para o desenvolvimento e manutenção das funções do sistema nervoso. Sem essa vitamina, a mielina que recobre os nervos, como uma capa de proteção, sofre um desgaste tanto em neurônios de nervos periféricos, quanto naqueles da substância branca do cérebro.
  • A ingestão de vitamina B12 reduz o risco de quebras nos cromossomos levando a danos no DNA. Sofrer danos no DNA é um dos fatores de risco para o câncer.
  • A vitamina B12 ajuda na formação, integridade e maturação das hemácias. Também pode prevenir a anemia megaloblástica.
  • Boa para idosos: A vitamina B12 é benéfica para os idosos porque ela é essencial para o desenvolvimento e manutenção das funções do sistema nervoso. Os idosos que receberam suplementação vitaminas B12, B6 e ácido fólico tiveram um menor encolhimento do cérebro.
  • Boa para os músculos: Algumas pesquisas apontam que a vitamina B12 ajuda na regeneração dos músculos e a manter as reservas de energia porque interfere na síntese de creatina, proteína essencial para manter o nível adequado de massa muscular.
  • Boas quantidade de vitamina B12 diminuem o risco da pessoa desenvolver depressão.
Como está seu nível de vitamina B12?

Sintomas de Deficiência de B12

A vitamina B12 é uma vitamina solúvel em água que ajuda a manter a saúde do seu nervos, cérebro e é responsável pela criação de suas células vermelhas do sangue. Sua deficiência pode então causar uma série de problemas para a saúde, como danos nos nervos e até paralisia. Outros sintomas são:

  • Fraqueza, cansaço ou tonturas
  • Anemia
  • Falta de concentração
  • Formigamento nos pés
  • Dor de estômago e perda de peso
  • Diarreia ou prisão de ventre
  • Batimento cardíaco rápido
  • Falhas na memória
  • Problemas respiratórios

Dosagem de vitamina B12 no sangue

A melhor maneira de sabermos como está a nossa vitamina B12 é fazer um exame de sangue simples para B12. Os valores de referência variam de 200 a 900 pg/mL, considerado como faixa de normalidade padrão.

Entretanto, existem estudos que há vários anos demonstraram que quando a B12 está abaixo de 490 pg/mL, ela já é potencialmente deficiente. Então, alguns especialistas acreditam que o ideal é manter sua B12 sempre acima de 500 pg/ml. No Japão e na Europa níveis abaixo de 550 pg/ml, já são considerados baixos.

Como está seu nível de vitamina B12?

Fontes de vitamina B12

  • Fígado: ⅓ xícara (75 g) fornece 881% da recomendação diária oficial.
  • Salmão: ⅓ xícara (75 g) fornece 61% da recomendação diária oficial.
  • Carne moída: ⅓ xícara (75 g) fornece 40% da recomendação diária oficial.
  • Ovos: 2 ovos grandes fornecem 25% da recomendação diária oficial.
  • Leite: 1 chávena (250 ml) proporciona 20% da recomendação diária oficial.
  • Frango: ⅓ xícara (75 g) fornece 3% da recomendação diária oficial.

Como dito no início, a vitamina B12 é produzida exclusivamente por bactérias; nenhum animal consegue produzi-la naturalmente. Ela está presente na carne, e em outros produtos animais, porque as bactérias que a produzem vivem em seus intestinos (assim como nos nossos intestinos também), e passam a vitamina para o ambiente através das fezes. Ou seja, o boi que pasta ao ar livre recebe sua vitamina B12 junto com a grama que come, do mesmo solo em que defeca. Outros animais conseguem sua B12 comendo a carne de outros animais que por sua vez adquiriram suas vitaminas diretamente do ambiente.

Absorção da Vitamina B12

Dificilmente conseguimos boas doses de B12 somente pela alimentação, mesmo para quem não é vegetariano. A absorção de B12 pelo organismo depende de boas condições de saúde, e varia de pessoa para pessoa, por isso não adianta simplesmente comer bastante carne e achar que terá doses suficientes.

Casos de baixa absorção

A baixa absorção da B12 pode acontecer por diversos motivos. Algumas causas:

  • Cirurgias que reduzem as dimensões do estômago, como as gastrectomias totais ou parciais e as cirurgias bariátricas
  • Doenças inflamatórias do intestino e as que provocam má absorção
  • Uso crônico de medicamentos para reduzir a concentração de ácido no suco gástrico (omeprazol, ranitidina, etc.)
  • Uso de metformina no diabetes
  • Ingestão de álcool
  • Dietas vegetarianas ou pobres em alimentos de origem animal
Como está seu nível de vitamina B12?

Nessas situações, é geralmente recomendado a suplementação de vitamina B12. Ao tomar a suplementação, 500 mcg é a dose recomendada, porém há casos que essa dose precisa ser mais elevada.

Diante de todas essas informações, fica claro como o problema da deficiênca de B12 está alto na população! Então, se você nunca fez a dosagem, faça e mantenha sua B12 em níveis adequados. Sua saúde agradece!

96 comentários para “Como está seu nível de vitamina B12?”

  1. Avatar de Leticia Andrade Ferraz De Castro

    Bom dia …Fiz o exame da vitamina B12 e o resultado foi Superior a 2000,0 pg/mL . Observei que varios comentário relatam o mesmo problema (B12 em excesso), e todos preocupados como eu.
    Alguem teve alguma resposta ou esclarecimento? Se sim por favor me ajudem.Se não, qual o objetivo de se colocar um comentario aqui?

    1. Avatar de Semea Kemil

      Oi Leticia, vi seu comentario nessa pagina e resolvi fazer contato. Voce ja teve alguma informação? Estou com o mesmo problema. Como v. estou procurando respostas. Obrigada!

      1. Avatar de Janaina

        Olá, meu exame tbm deu excesso. Vc já foi ao médico?

  2. Avatar de Valquiria Estéfane Santos Oliveira

    olá, fiz o exame e a minha taxa de vitamina foi de 81,2 pg/ml, tenho 29 anos, minha alimentação é normal, o que essa taxa quer dizer?

    1. Avatar de Tatiana Corsini

      Você está com uma deficiência de B12 , precisa suplementar urgentemente. Faça exames para dose também sua ferritina, homocisteína e seu ácido fólico. Pois é necessário saber como está suas reservas de ferro e seu nível de ácido fólico para fazer uma suplementação de B12. Procure um bom médico e insista na suplementação, pois se ficar sem pode ter problemas graves.

  3. Avatar de Rita De Cássia L.lima

    Olá pessoal,o que posso dizer é por experiência própria,não sou médica,mas aprendi que Vit.b12 é um hormônio que o corpo não consegue produzir e de difícil absorção através de alimentos.E devido à baixa vit. B12 em meu organismo que estava em 116 sendo assim , abaixo dos valores de referências eu sofri danos permanente no cérebro .Procure Neuro ou Hematologista ou Endocrinologista e um Laboratório de sua confiança para realizar seus exames,pois os referênciais mudam para cada Laboratório . ALERTA PARA VIDA! Obrigado.

    1. Avatar de Priscilla Dórea

      Que tipo danos permanente no cérebro vc teve?

    2. Avatar de Deise

      Olá! Fiz o exame Vitamina B 12 e o resultado foi 281 pg/ml. Não entendi o resultado?
      Sabe algo que possa me ajudar?

      1. Avatar de Tatiana Corsini

        Está baixa, precisa suplementar. Faça exames para dosar a ferritina, homocisteína e ácido fólico para saber o quanto precisa tomar e por quanto tempo. Procure um bom médico.

  4. Avatar de Rita De Cássia L.lima

    Retificando meu próprio comentário anterior a vit.B12 ela não é um hormônio e sim a vitamina D que também sua deficiência pode levar a sérios problemas,porém pode se elevar a vit.b12 através de medicamentos.Se você se preocupar com sua saúde e verificar seus níveis de vit.tanto a D como a b12,vai estar evitando diversos problemas,e será mais saudável .Consulte seu médico.

  5. Avatar de Telma

    Estou preocupada com a taxa de vitamina B12 que tive num exame de sangue onde o máximo seria 900 ….neu resultado deu quase 1500….alguém sabe informar sobre ???

    1. Avatar de Janaina

      Olá, meu exame tbm deu excesso. Vc já foi ao médico?

      1. Avatar de Eduardo Guilherme Carneiro

        Olá, se vocês procurar um medico da medicina tradicional, é bem provável que ficarão mais confusas e seus problemas não serão resolvidos. Portanto, procurem um médico nutrólogo ou da medicina ortomolecular , então vocês encontrarão resposta e solução para vossos problemas.
        Apenas uma dica, não tenho interesse de prejudicar tais profissionais, estou relatando fatos que ocorrem comigo, hoje já velho, estou vários problemas, alguns irreversíveis, mas somente depois de tudo, descobri a verdade sobre essas medicinas. Quem trata das doenças e quem trata do paciente e das causas que os afetam.

      2. Avatar de Samanta

        Eu
        Estou preocupada TB com a minha que esta1699 o que será que. Pode ser ? Alguém para me ajudar

  6. Avatar de Bento Gomes Neto

    Olá fiz o realizei o exame para saber o nível da B12 e o resultado ficou B12 499 alguém pode me informar se estou deficiente e se eu mesmo posso fazer o suplemento
    Obrigado

  7. Avatar de Celia

    Raciocínio lógico.
    Se vocês que que está com exames elevados, se estiverem fazendo suplementaçao ficam tranquilas.
    Se tiver fazendo suplementaçao só parar.
    Os testes de sangue não são confiáveis.
    Tem que fazer O AMM. Esse é bom marcador de B12.
    Eu estou tomando sem fazer o exames…
    Fiquei com medo. Vou parar de tomar.
    Vou fazer exame quarta feira.

  8. Avatar de Celia

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  9. Avatar de Deise

    O resultado do meu exame Vitamina B 12 é 281 pg/ml. Alguém same me explicar algo?
    Obrigado.

    1. Avatar de Tatiana Corsini

      Está com deficiência de B12.

  10. Avatar de Aline

    Fiz exame recentemente e o valor foi de 287 mas parei de tomar vitamina b12(ceteneurim 5000 recentemente ).qd tomo ela sobe quando paro ela abaixa asssim .como proceder ?ja fui ao medico ele mandpu voltar a tomar a vitamina.

  11. Avatar de Luiz Carlos Rodrigues

    Só li o pessoal fazendo perguntas. Onde estão as respostas ?

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