Além de fazer parte do grupo de vitaminas necessárias para o bom funcionamento do organismo, a vitamina C protege contra baixa imunidade, doenças cardiovasculares, doenças dos olhos e até envelhecimento da pele. Ela também ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos e a regular os níveis de colesterol. Saiba mais sobre vitamina C.
Qual a quantidade diária ideal de Vitamina C?
Até agora, sempre foi dito que a quantidade diária ideal de vitamina C seria de 75mg para mulheres e 90mg para homens. Porém, recentemente o Instituto Linus Pauling, nos Estados Unidos, concluiu que esse valor não é apropriado. Em artigo publicado na revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, a dose ideal revisada é de 200 miligramas, tanto para homens como para mulheres.
Lembrando que os suplementos de vitamina C disponíveis no mercado normalmente contêm 1000mg (1g), ou seja, 5 vezes mais que a dose diária recomendada. Portanto, fiquem atentas, pois o excesso de vitamina C no organismo em alguns casos pode ocasionar problemas como pedras nos rins. O melhor é sempre obter a vitamina C através dos alimentos.
Os 50 Alimentos com mais Vitamina C
| Alimento | Porção | Vitamina C |
| 1. Camu-camu | 12 unidades,100 g | 2.606 mg |
| 2. Acerola | 10 unidades, 100 g | 1.046 mg |
| 3. Polpa congelada de acerola | 1 pacote, 100 g | 623 mg |
| 4. Graviola | 1/2 unidade, 1,5 kg | 286 mg |
| 5. Suco concentrado de caju | 1 copo, 200 ml | 277 mg |
| 6. Pimentão vermelho | 1 unidade, 140 g | 221 mg |
| 7. Caju | 1 unidade, 100 g | 219 mg |
| 8. Pimentão amarelo | 1 unidade, 140 g | 201 mg |
| 9. Suco concentrado de laranja-pera | 1 copo, 200 ml | 146 mg |
| 10. Pimentão verde | 1 unidade, 140 g | 140 mg |
| 11. Mexerica | 1 unidade, 125 g | 140 mg |
| 12. Goiaba branca | 1 unidade, 130 g | 128 mg |
| 13. Polpa congelada de caju | 1 pacote, 100 g | 119 mg |
| 14. Goiaba vermelha | 1 unidade, 130 g | 104 mg |
| 15. Laranja-pera | 1 unidade, 160 g | 85 mg |
| 16. Suco concentrado de tangerina poncã | 1 copo, 200 ml | 83 mg |
| 17. Suco concentrado de laranja-lima | 1 copo, 200 ml | 82 mg |
| 18. Mamão papaia em cubos | 1 xícara de chá, 100 g | 82 mg |
| 19. Néctar de abacaxi | 1 copo, 200 ml | 82 mg |
| 20. Carambola | 1 unidade, 130 g | 79 mg |
| 21. Mamão formosa em cubos | 1 xícara de chá, 100 g | 78 mg |
| 22. Néctar de caju | 1 copo, 200 ml | 77 mg |
| 23. Tangerina poncã | 1 unidade, 138 g | 67 mg |
| 24. Couve-manteiga refogada | 1 prato fundo, 88 g | 67 mg |
| 25. Manga palmer | 1/2 unidade, 100 g | 65 mg |
| 26. Suco de laranja industrializado | 1 copo, 200 ml | 64 mg |
| 27. Morango | 4 unidades, 100 g | 63 mg |
| 28. Extrato de tomate | 1 lata, 350 g | 63 mg |
| 29. Agrião cru | 2 e 1/2 xícaras chá, 100 g | 60 mg |
| 30. Salsinha crua | 1 xícara de chá, 100 g | 51 mg |
| 31. Néctar de laranja | 1 copo, 200 ml | 50 mg |
| 32. Néctar de pêssego | 1 copo, 200 ml | 50 mg |
| 33. Laranja-lima | 1 unidade, 100 g | 43 mg |
| 34. Suco concentrado de uva | 1 copo, 200 ml | 42 mg |
| 35. Brócolis cozidos | 1 xícara de chá, 100 g | 42 mg |
| 36. Repolho roxo refogado | 1/2 xícara de chá, 100 g | 40 mg |
| 37. Limão-taiti | 1 unidade, 100 g | 38 mg |
| 38. Salada de legumes no vapor | 1 xícara de chá, 130 g | 38 mg |
| 39. Néctar de goiaba | 1 copo, 200 ml | 35 mg |
| 40. Couve-flor cozida | 1 xícara de chá, 135 g | 32 mg |
| 41. Néctar de maracujá | 1 copo, 200 ml | 32 mg |
| 42. Cebolinha crua | 1 xícara de chá, 100 g | 31 mg |
| 43. Kiwi | 1 unidade, 40 g | 28 mg |
| 44. Abacaxi | 1 fatia, 80 g | 27 mg |
| 45. Suco concentrado de maracujá | 1 copo, 200 ml | 27 mg |
| 46. Jamelão | 20 unidades, 100 g | 27 mg |
| 47. Seriguela | 5 unidades, 100 g | 27 mg |
| 48. Cajá-manga | 1 unidade, 100 g | 26 mg |
| 49. Tremoço cru | 1 xícara de chá, 100 g | 25 mg |
| 50. Polpa congelada de manga | 1 pacote, 100 g | 24 mg |
Fonte: Tabela brasileira de composição de alimentos (Taco/Unicamp)
E você, consome a quantidade ideal de vitamina C diariamente?
Interessante saber que a polpa congelada de acerola continua com alta concentração de vitamina C (apesar de cair a quase metade da fruta fresca). Sempre achei que consumindo polpa congelada se perdia praticamente toda a vitamina C da fruta! 🙂
A vitamina C perde sua capacidade em 5 horas segundo especialistas, e deveria ser consumida em 3 ou 4 tomadas, para manter seu nível ao longo do dia, portanto o comprimido efervescente poderia ser dividido em 4 partes e tomado ao longo do dia.
Muito legal, sempre quis saber disso, eu tomo o complemrnto de vitamina C, é 1g, nem sabia que era tanto assim, vou diminuir
Mas quem disse que faz mal pros rins consumir um grama eu acho q tem tomar cuidado c alguns post as vezes a pessoa se confunde 1g é considerado seguro por consenso até ontem rs existe dados q acima d 2000mg começa surgir sintomas d tontura em um pqno grupo de pessoas e muito mais q isso se torna tóxico pra adulto saldavel essa informação sim pode ter fonte segura
Que postagem mais informativa!!!! Amei, era tudo que eu queria saber.
Eu tomo suplementação todos os dias, argh
Muito útil essa tabela 🙂 meu consumo diário não é dos melhores, preciso melhorar
Tem algo errado
O néctar de abacaxi tem mais que o abacaxi
pq é abacaxi concentrado 😀
Meu consumo de vitamina c vai muito bem, pois consumo muitas frutas ao longo do dia…
Isso é muito bom mas cuidado: Excesso de frutas engorda…… Isso pelo açucar. Portante, na medida certa.
Excelente post, vai ser muito útil, preciso melhorar meu consumo de vitamina c, estou usando a vitamina C na pele hehehe
tomo todos os dias uma dragea de centrum, pois fiz redução de estomago á 3 anos, e desde então tomo este medicamento.
Gostaria de saber se isso é o suficeiente ou tem mais algo que possa tomar, pra repor vitaminas que como bem menos do que comia.
aguardo resposta
cida
É só vc dar uma olhadinha na embalagem a quantidade em miligramas…
gostei desta lista de alimentos com vitaminas C.
mas gostaria de saber o que mais preciso tomar , pois fiz redução de estomago a 3 anos e desde então tomo centrum todos os dias.
aguardo resposta
cida
Olá Maria Aparecida boa noite !
Não gostaria de te desanimar, mas o Centrum não é um bom suplemento. O corpo não absorve direito as formas de vitaminas que esse suplemento carrega. A melhor forma de se obter a vitamina é diretamente de alimentos orgânicos. Ex: tomates, brocólis, limão, laranja etc. Se for tomar algum suplemento procure algo que tenha quelação mineral na composição
Acho que consumo até demais, pois além de comer frutas e verduras, ainda tomo complemento;
Amei esse post, sempre quis saber, valeu Beleza e Saúde
Estou adorando as informacoes que vcs passam pra gente. 😛
Muito boa informação!
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Bjitos!
No inverno costumo tomar uma suplementação, geralmente com vit. C e zinco, mas para quem tem problema nos rins é mesmo perigoso.
Eu como frutas e sucos, e se for mesmo só 200 miligramas, então tô bem.rs
Só gostaria de saber se a fruta cortada e guardada na geladeira perde muito as vitaminas. Alguém sabe? Pois eu corto de manhã e levo para comer no trabalho.
Obrigadinha
Eu sei que o suco perde grande parte da vitamina C, mas fruta não sei, mas sempre recomendam para comer a fruta na mesma hora que é cortada…
Vanessa, com certeza perde uma parte sim se for cortada e guardada. Mas ainda assim, não quer dizer que continue sendo um lanche rico em vitamina C (entre outras vitaminas também).
A minha opinião é que a vitamina vai embora
Oi vanessa, infelizmente perde sim… tente cortar a fruta na hora de comer.
tomo suplemento tb.. 😕
Eu tomo vitamina C 1g quase todos os dias… pois como pouca fruta.
Muito bom esse post
Oi meninas, adoro esse cantinho, gostei de saber sobre os alimentos com vitamina c
Adorei o post, sempre faço suplementação
Eu adoro futas cítricas, sempre estou comendo alguma, acho que minha dosagem de vitamina c diaria é ótima, 😆
Amei a postagem tb, queria saber
😆 Faço uso da vitamina c sempre.
Além de comer frutas ainda faço suplementação, acho que minha dose diária vai muito bem.
Oi gente, sempre tomo minha suplementação, tem várias vitaminas e sais minerais… tomo porque minha alimentação é muito pobre
Amei o post sobre vitamina C, parabéns
A lista está bem completa, gostei, preciso melhorar meu consumo de vitamina c
Boa tarde!
Teria como fazer uma matéria sobre alimentos que possuem menos ferro ou nenhum, pois tenho excesso de ferro.
Oi Cê, acho que estou ultrapassando meus limites
pois diariamente como mamão e laranja, e pelo que entendi
devo optar por um dos dois, pois só a laranja já fornece o suficiente
Oieee, interessante porque sempre quis saber, agora já posso controlar o quanto ingerir de frutas sem precisar tomar suplemento
Tomo complemento de vitamina C diariamente.
Gosto de sempre me alimentar com frutas e verduras e, confesso, não sei se consumo a quantidade correta.
Beijo
Consumo bem mais do que o recomendado 🙁
Gostei do texto, muito bom sabermos essa informação
otimas dicas,È muito importante para nossa saude .
bjos. 😀
Cecilia ,vc deve realpente entender muito de saude e beleza,pq da pra ver na pratica .Vc tem 38 anos e esta linda como uma de 20.Beijoss
O goji berry entra em qual posição desse ranking? sendo que possui 50 vezes mas vitamina c do que a laranja.
a lista está errada, o alho tem dezenas de vezes mais vitamina C que a laranja, ultrapassando a mexerica que está elevada nessa lista
como também o limão está abaixo do que devia, é um dos cítricos mais poderosos
Estou comendo 5 ovos cozidos por dia para suplementar porém ele não tem vitamina C. A partir de amanhã vou comprar poupa de acerola para tomar td dia 🙂
Cloreto de magnésio tbem é ótimo para moderar os minerais
Eu so tomava cerveja e comia churrasco kk com 40 anos agora vamos investir na saúde para chegar na 3° idade saudável…
Vitamina C é essencial a nos seres vivos, pois ela regula os picos de Cortisol que temos ao estresse continuo, a vida cotidiana que levamos com muitas informações, acaba estressando nosso corpo e ao estresse continuo como havia citado, causa a morte de neuronios hipocampais(Hipofise Anterior e Hipotalamo) que por sua vez começa a falhar a produção de CRH e ACTH, devido a descontrole do Cortisol em nosso organismo. Fiquem atentos.
Gente desde quando cortar uma fruta faz com q ela perca seus nutrientes, ela pode se deteriorar rápido só isso!! agora , se bater no liquidificador ai sim
Desculpe, mas a tabela deve ser padronizada, utilizando 100g para todos os alimentos
Quem tem mais vitamina c, salsinha, alha ou limao.
Uma boa tarde…E mto obg.