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Benefícios do Coco

Benefícios do Coco

Você sabia que o coco é um dos alimentos mais saudáveis do mundo? Se você tem fácil acesso à essa maravilha, considere-se uma pessoa de sorte. Pesquisadores descobrem mais e mais evidências que a combinação única de ácidos graxos encontrados no coco tenha impactos muito positivos e profundos sobre a saúde em geral.

Benefícios do Coco

Não costuma comer coco? Veja  5 razões pelas quais o coco deve ser incluído na dieta:

  1. As gorduras saturadas do óleo de coco tem muitas propriedades medicinais: A razão pela qual o coco tem sido tão criticado por aqueles preocupados com a boa saúde é que quase todos os seus ácidos graxos são gorduras saturadas que agora as pessoas ligam com níveis elevados de colesterol e doenças cardíacas. No entanto, esse mito tem sido amplamente desbancado e muitos estudos em larga escala ter sido feito para refutar a ideia de que as gorduras saturadas entopem as artérias e levam a problemas cardíacos. Foi descoberto que os ácidos graxos nos quais o coco é tão rico vão direto para o fígado a partir do trato digestivo e lá são usados como fonte de energia rápida ou transformado em compostos chamados corpos cetônicos, que pode ter um efeito terapêutico em distúrbios cerebrais, como a epilepsia ou a doença de Alzheimer.
  2. Dietas à base de coco estão entre as mais saudáveis ​​do mundo: Enquanto o coco ainda é considerado uma espécie de alimento exótico nos Estados Unidos, há muitas culturas onde o coco é um produto básico em suas dietas — o equivalente ao trigo ou milho nos EUA. E essas culturas têm prosperado com esta dieta por muitas gerações. O melhor exemplo disso são os Tokelauanos, uma pequena população no Pacífico Sul, que consome uma dieta que é de 60% à base de coco e praticam uma culinária com uma das maiores concentrações de gordura saturada no mundo. Mas mesmo assim eles estão em excelente saúde e não mostram nenhuma evidência de doença cardíaca.
  3. Benefícios do Coco
  4. O óleo de coco aumenta a energia e a queima de gordura: Muitas pessoas que estão lutando para chegar a um peso ideal vão descobrir que o coco podem realmente ajudá-las em sua busca. Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) no óleo de coco podem aumentar o gasto de energia, às vezes por até 5%, ou o equivalente a 120 calorias por dia. Este gasto extra pode ser uma poderosa ajuda para perda de peso.
  5. O coco tem propriedades antimicrobianas: Uma substância chamada ácido láurico constitui cerca de 50% dos ácidos graxos encontrados no óleo de coco e, quando digeridos, forma um monoglicérido chamado monolaurina; estas duas substâncias foram demostradas que matam agentes patogênicos prejudiciais no corpo, incluindo bactérias, vírus e fungos. Isto inclui as bactérias perigosas como Staphylcoccus aureus e Candida albicans, as quais são responsáveis por infecções fúngicas.
  6. O óleo de coco é um supressor natural do apetite: Outra razão que o coco pode levar à uma dieta saudável é que ele naturalmente suprime o apetite, podendo levar à redução geral do total de calorias ingeridas. Um estudo mostrou que quando diferentes quantidades do coco rico em TCM foram ingeridas por homens, os que recebem mais, comeram em média, 256 calorias a menos por dia. Se acredita que isto é por causa dos corpos cetônicos formados quando o coco é digerido, os quais tem sido indicados que reduzem a fome naturalmente.
Benefícios do Coco

Formas de Aproveitar o Coco

Está convencida que o coco é uma boa ideia? Veja as principais formas de como aproveitá-lo!

Leite de Coco em Pó

Benefícios do Coco

O leite em de coco em pó é feito por secagem do creme de coco. Este leite de coco em pó é obtido a partir de prensa da castanha do coco. Depois de filtrado, o leite é desidratado por centrifugação, método que preserva suas características e o aroma deste produto delicioso e versátil. O coco em pó é um ingrediente muito versátil para ser usado em inúmeras aplicações, como sucos, shakes, cafés, chocolates, vitaminas, doces e sorvetes. Oferece múltiplos benefícios para a saúde

Coco Branco (Polpa)

Benefícios do Coco

Os pigmentos responsáveis pela cor branca da polpa (ou copra) do coco são riquíssimos em flavonoides. Os flavonoides combatem doenças cardíacas, evitam formação de tumores no intestino, reduzem o risco de câncer, têm ação antibacteriana, antiviral e anti-inflamatória. Além disso, possuem uma forte atuação no fígado, estimulando a produção de enzimas que reforçam a imunidade e combatem substâncias cancerígenas.

Água de Coco

Benefícios do Coco

Além de refrescante, a água de coco é rica em potássio, cálcio e magnésio, minerais importantíssimos para a nossa saúde. A água de coco (assim como a banana) é boa para o coração e outros músculos, evitando cãibras. Graças à presença de diversas vitaminas, minerais, antioxidantes e aminoácidos, a água de coco combate várias doenças como doenças cardíacas, aterosclerose e alguns tipos de câncer. Além disso, as funções renais ficam controladas, assim como os níveis de glicemia e a circulação sanguínea. O sistema imunológico fica mais forte, a pele e o organismo rejuvenescidos, o intestino funciona melhor e as bactérias boas são preservadas. Saiba mais sobre a água de coco.

Óleo de Coco

Benefícios do Coco

O oleo de coco fortalece o sitema imunológico, melhora o funcionamento da tireoide, reduz o nível fadiga, entre outros. O óleo de coco também é usado para adicionar sabor e aroma para um número de pratos em todo o mundo. E você já deve ter certamente ouvido falar sobre a capacidade de hidratar que o óleo oferece quando massageado na pele ou passado nos cabelos. Ele é um ingrediente básico de vários produtos para o corpo, tais como sabonetes, loções e cremes. Por ser um óleo muito estável (mais de 90% dele é gordura saturada), o óleo de coco não altera sua estrutura química em altas temperaturas, ao contrário dos óleos vegetais, mantendo-se saudável durante o cozimento dos pratos. Saiba mais sobre o óleo de coco.

Açúcar de Coco

Benefícios do Coco

O açúcar de coco é extraído do fluido das flores da palma de coco. Além de ser uma delícia, o que torna o açúcar de coco realmente especial nutricionalmente é o seu baixo índice glicêmico – menor que o do mel, e muito menor que o do açúcar branco. Além disso, é cheio de vitaminas, sendo um excelente substituto para o açúcar refinado comum. O açúcar de coco é não-processado, não-adulterado, não-filtrado, não contém conservantes e é 100% natural, sendo conhecido por ser o adoçante mais saudável e sustentável do mundo. Saiba mais sobre o açúcar de coco.

Leite de Coco

Benefícios do Coco

Leite de coco contém muitas vitaminas, minerais e eletrólitos, incluindo potássio, cálcio e cloreto. Metade dos ácidos graxos de cadeia média do leite de coco são compostos de ácido láurico, que é antitiviral, antibacteriano, antimicrobiano e antifúngico. O leite de coco pode ajudar a estimular o sistema imunológico. Leite de coco é uma alternativa de produto sem leite para aqueles que são intolerantes à lactose ou alérgicos ao leite animal. Esta bebida vegetariana não contém soja, glúten e nozes.

E você, aproveita os benefícios do coco? Pretendem incluir mais na dieta?

119 comentários para “Benefícios do Coco”

  1. Avatar de Iolanda

    Adoro coco de todas as formas, muito bom esse texto.

  2. Avatar de Maria

    Amo coco, o leite de coco então… amei saber mais sobre essa delícia.

  3. Avatar de Lana Bello

    Amo tudo no coco,
    água, óleo, a polpa,
    o leite de coco da um sabor
    especial em algumas comidas,
    gostei de saber que tem tantos
    benefícios assim.

    Abraços Celisa princess 😆

    1. Avatar de Jacqueline Mello

      Sempre gostei de coco, e de tudo que é feito com ele . Gosto muito de coco !!! ???

  4. Avatar de Patrícia

    Tomo bastante água de coco, está valendo né…

  5. Avatar de Poliana

    Quem não gosta de coco? É uma maravilha da natureza, eu sou muito privilegiada, pois tenho muito coco a minha volta.

  6. Avatar de Madre

    Excelente dicas sobre o coco, obrigada

  7. Avatar de Jaqueline Silva

    Os nossos antepassados usavam muito e tinham longevidade. Sempre sei que os alimentos da natureza fazem bem à nós. Muito boa essa matéria, assim muitos tiram as suas dúvidas.
    Bjs

  8. Avatar de Well

    Tudo de muito bom!!!

  9. Avatar de Cris Almeida

    eu amoo coco, e agora uso muito o óleo para hidratação capilar e super recomendo 😉

  10. Avatar de Renatinha

    Amo coco, de todos os jeitos 😆 😆

    1. Avatar de Fernando Tucunduva

      Esta informação, absoluta certeza é tudo aquilo que não querem que saibamos !

      1. Avatar de Marley

        Adoro coco. Agora mais ainda

  11. Avatar de Luciana

    Coco é tudo de bom!!! vou passar a comer mais, obrigada

  12. Avatar de Edna Maria De Figueiredo Borges

    Amo coco,melhor agora conhecendo todos os benefícios que ele oferece!

  13. Avatar de Silvana

    Amei o artigo sobre coco, certamente irei comprar e comer mais.

  14. Avatar de Leticia

    tenho usado o óleo de coco para cozinhar, ele é o mais saudável, dica da nutricionista.

  15. Avatar de Marcos

    Excelente postagem sobre o coco, obrigado.

  16. Avatar de Anne

    Muito bom, quero comer mais coco

  17. Avatar de Roselaine

    Tomo água de coco todos os dias… morar no nordeste tem suas vanatgens.

  18. Avatar de Nilva Viccari

    Ola!! Agua de côco eu sempre tomo.
    No RS.nem sempre tem côco natural
    eu tomo de caixinha….

  19. Avatar de Carminéa

    O coco vai bem com banana da terra cozida e amassadinha, com aipim cozido, com batata doce com inhame cozido amassadinho ou ralado. Adooooro!

  20. Avatar de Karine

    Faço tapioca com coco e chocolate

    Compro o coco branco, ralo em pedacinhos pequenos
    Faço a massinha da tapioca, coloco o coco fresco ralado e por cima chocolate ralado, deixa no fogo por uns 2 minutos
    fica uma delícia
    Amo coco

  21. Avatar de Rodrigo

    Valeu pelas dicas.

  22. Avatar de Nazaré

    Sempre que posso consumo coco de muitas formas e receitas, é um fruto muito querido em minha casa, adorei saber que tem tantos benefícios pra saúde….Obrigada! 😀

  23. Avatar de Rosi

    😀 Adoooro esse fruto. Na culinária então, ele é perfeito. E agora sabendo desses benefícios todos, ficou melhor ainda. Agradecida, Celisa

  24. Avatar de Tania Cristina

    COMO SEMPRE A POLPA DO COCO SECO, ADORO!!! 😮

  25. Avatar de Tania Cristina

    COMO SEMPRE A POLPA DO COCO SECO, ADORO!!! 😀

    1. Avatar de Sueli

      Ótima matéria ! Ainda mais pra sempre adorou coco.
      Já tenho o hábito de comer essa delícia diariamente, in natura.
      Tenho uma dúvida quanto a parte escura “pele” da polpa, eu como também, deveria ?
      Parabéns pelas informações fornecidas.
      Ampliei meu conhecimento sobre o coco.

  26. Avatar de Adriana Prado

    Gosto bastante de coco, vou ingerir mais. Comprei o óleo de coco mas ainda não faço uso diário, vou mudar isso.

    Beijo

  27. Avatar de Lucia Langa

    Querida adorei todos os comentarios das amigas! Na verdade o coco tem varias utilizaçoes. Aqui em Moçambique aproveita se tudo do coco. O seu oleo pra pele e cabelos, a sua agua pra tomar,a parte de dentro rala se pra extrair o leite pra culinaria, e pode se tomar ? O cafulo sustitue o carvao e a casca entra na fabricaçaode colchoes ect. Eu tomo a agua do coco e o leite todos os dias. Bjs

  28. Avatar de Solange

    Alguém tem alguma sugestão de conservção do côco após aberto.

  29. Avatar de Luzanira Domingos. Da Silva

    Leite de coco no cuscuz. Depois de pronto coloque o leite de coco por cima e abafe. E uma delicia.

  30. Avatar de Eulalia

    🙁 amei a dica pena que fui obrigada a corta os dois coqueiros que tinha no meu quinta porque estavam caindo por cima do muro 😳

  31. Avatar de Alves

    Excelente para almentar a imunidade de doenças como HIV. A imunidade almenta enfraquecendo assim o virus. Foi uma benção para minha vida.

  32. Avatar de Celeiro Verde Produtos Naturais

    Temos óleo de coco extra virgem em cápsulas e óleo, confira: http://www.celeiroverde.com.br/

  33. Avatar de Eva De Holanda Arruda

    Gosto muito de coco, eu compro um coco seco por semana, e faço tapioca, é uma delícia. Abraços

  34. Avatar de Heligerson

    Coco e bom com peixe sal preso.

  35. Avatar de Mineses

    eu nasci na terra das palmeiras. por isso dou a importância que ele merece

  36. Avatar de Usa

    A tapioca de coco no café da manhã, é um alimento saudável?

  37. Avatar de Raquel Vitorino

    ótimo ter essas informações sobre o coco, é realmente muito útil,aqueles que gostam ótimo, e aqueles que não gostam depois dessa informação passará a gostar. rs 😉 😀 😳

  38. Avatar de Antonio Sergio Silva

    Otima materia.
    Se voces procuram por acucar de coco organico com otimo preco
    Anote ai:
    031 989797706
    Digite na web: biovitta nutricao inteligente !

  39. Avatar de Lourdes Barreto De Oliveira

    Amei saber disso, gosto muito de coco e de tudo a respeito dele, e vou saber sogre o açúcar de coco. Obrigado pelas informações.

  40. Avatar de Christiane

    Boa matéria, convido vocês a conhecer meu site de receitas.

    http://www.cakepot.com.br

  41. Avatar de Terezinha Silva

    Adoro coco mas achava que engordava por isso não comia sempre mais agora com certeza irei incluir no meu cardápio. Obrigada pelas dicas. 😆

  42. Avatar de Eliane Maria Colvara Nachtigal

    Adorei saber os benefícios do cocô!
    Muito obrigada
    Eliane

  43. Avatar de Zelia

    Como o óleo e muito cara pra mim, eu como o coco todos os dias eu gosto muito….

  44. Avatar de Karla

    HALLO.PESSOAL…..SEMPRE SOUBE DA MINHA QUERIDA AVO.QUE O OLEO DE COCO.ERA OTIMO PARA O CABELO E PARA A PELE….. DEPOIS.DE 40 ANOS VIM ACREDITAR QUE SER MELHOR AINDA PARA SAUDE….AGORA MAIS DO QUE NUNCA…SEMPRE IREI ADCIONAR NO MEU DIA A DIA…EM TUDO ATE NOS MEUS CHAS…..

  45. Avatar de Amilton Siqueira

    Boa noite gpstaria de saber se o açucar do coco realmente ajuda no controle da diabete e como faço para adquirir para me deixarem informado deixo o meu e mail amiltonbsiqueira@yahoo.com.br aguardo resposta . 🙁

  46. Avatar de Salezio

    Vai uma dica: bater no liquidificador coco ralado com leite e um pouquinho de acucar ou adocante. Fica uma delicia! No mercado tem tambem a opcao do ralado congelado!

  47. Avatar de Eliane Nunes Da Silva

    😀 louquinha por Coco e incluindo na minha reeducação alimentar!

  48. Avatar de Edmur Lucio

    Muito bom Tudo referente ao coco

  49. Avatar de Simone Sampaio

    Uma das maravilhas feitas pelo criador!!! Vamos comer coco gente!! Amoooooo

  50. Avatar de Waldelina

    Que belezaaaaaaa!
    Comi um quarto dessa delícia, a tarde, foi o suficiente para uma limpeza no meu intestino,pela manhã ufa que maravilha!!!!

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