Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!

Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!

Você costuma comer ovos? Se ainda não tem esse hábito, deveria pensar melhor e incluir essa maravilha de alimento na sua dieta. Ao contrário do que se acreditou por muito tempo, o ovo é considerado um super alimento que melhora em muito a saúde, pois é rico em nutrientes essenciais e tem uma fonte rica em proteínas, aminoácidos, vitaminas e ácidos graxos.

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Benefícios do Ovo

Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!
  1. Rico em vitaminas: Contém várias vitaminas essencias para sua saúde: vitamina A (excelente para a visão, e também importante para o crescimento celular), vitamina B12 (essencial para a produção de células vermelhas do sangue), vitamina B2 (ajuda o corpo a obter energia a partir da divisão do alimento), vitamina E (ajuda a combater radicais livres que causam danos celulares, como câncer). Tem também uma pequena quantidade de vitamina D.
  2. Rico em minerais: Contém ácido fólico, ferro, zinco, fósforo,manganês e selênio. O selênio funciona de forma eficaz para prevenir o dano celular, bem como a acumulação de metais pesados tóxicos no seu corpo. O ferro ajuda na produção de energia do seu corpo. O zinco mantém o seu sistema imunológico e o sistema digestivo funcionando corretamente, e é útil também para reduzir os níveis de estresse.
  3. Rico em proteínas: A ingestão de proteínas é essencial para a sua saúde, e os ovos são uma grande fonte de proteína de alta qualidade: um único ovo grande contém 6 gramas de proteína, além de nove aminoácidos essenciais.
  4. Protege a visão: Os ovos trazem grandes benefícios para os olhos. De acordo com um estudo, um ovo por dia pode prevenir degeneração ocular devido ao conteúdo de carotenóides, especialmente a luteína e zeaxantina. Ambos os nutrientes são mais facilmente disponíveis para os nossos órgãos com os ovos. Quem come ovos diariamente reduz drasticamente o risco de desenvolver cataratas.
  5. Melhora a função cerebral: O ovo é uma das principais fontes da substância colina em nossa dieta. Essa substância irá proporcionar uma série de benefícios para o cérebro; isto porque a colina é necessária para a síntese de fosfolípides, componente de todas as membranas celulares, que é importante para o desenvolvimento cerebral e da memória. Outro benefício da colina é que ela é utilizada na síntese da acetilcolina, neurotransmissor que auxilia a memória e a concentração. Conheça mais alimentos poderosos para o cérebro.
  6. Reduz risco de câncer de mama: Estudos descobriram que a colina reduz o risco de câncer de mama em 24%. A colina é encontrada em ovos e outras fontes de alimento, incluindo o fígado, couve-flor, gérmen de trigo, frutos, soja, nozes e chocolate. Saiba mais dicas para prevenir o câncer de mama.
  7. Mantém o cabelo saudável: Os ovos são bons para o seu cabelo por causa de seu alto teor de minerais, como o enxofre (além das vitaminas A, B, D, E), ótimos para promover o crescimento do cabelo. Além disso, a proteína de alta qualidade encontrada nos ovos fortalece os cabelos e promove o cabelo brilhante e saudável também.
  8. Bom para gestantes: A colina presente no ovo é importante para as gestantes, pois reduz os riscos de problemas no fechamento do tubo neural do feto que é necessário para elaborar a calota craniana e a coluna vertebral da criança. Porém, lembre-se: o ovo jamais deve ser consumido cru ou com a gema mole, pois há o risco de infecções intestinais, como a por salmonela.
  9. Efeito antioxidante: O ovo possui nutrientes com ação antioxidante como os carotenoides, a vitamina A e E, o ácido fólico, o zinco, o magnésio e selênio. Eles irão proteger as células das ações lesivas dos radicais livres e evitar o envelhecimento celular. 

Qual o melhor ovo? Quanto consumir?

O melhor ovo para ser consumido é o caipira ou orgânico, pois possuem mais nutrientes que o ovo branco de granja. O ômega 3, por exemplo, é essencial para saúde, e nos ovos são somente encontrados nos de tipo caipira. Não existe uma quantidade certa, depende de cada pessoa, mas pode-se consumir de 1 a 3 ovos por dia.

Como consumir?

Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!

A melhor maneira de consumir o ovo é cozido, pois assim não há o acréscimo de gorduras e aumento de calorias. Porém, ele também é uma opção interessante como omelete feito com pouco ou sem óleo em uma frigideira antiaderente.

Se fizer ovo frito, opte pela banha de porco ou óleo de coco (muito melhores que óleos vegetais!) e não deixe a gema crua ou mole, isto porque há o risco de infecções intestinais como a salmonela. Portanto, fique também atento para as maioneses caseiras e mousses.

E você, costuma consumir ovos diariamente?

66 comentários para “Ovo: 9 Motivos para Incluir esse Super Alimento em sua Dieta!”

  1. Avatar de Severina Peixoto Da Silva

    Adorei a matéria sobre ovos.Eu sempre tive muita resistência ao ovo,pensava que aumentava o colesterol,pelo visto nâo é ele o responsavél.Parabéns pela matéria.

  2. Avatar de Lindinalva

    Gosto de ovo. Precisamente cozido.
    Mas depois de Ler TDs as informações desse riquíssimo alimento através do Dr Lair Ribeiro; não tenho mais dúvidas!!! Ovo, alimenta a vida!!!!

  3. Avatar de Monica

    Amei ,,,fora que amo ovo kkkk…

  4. Avatar de Analu

    😆 😆 E EU QUE JÁ ERA APAIXONADA POR OVO!!! 😀 😆 😆

  5. Avatar de Rosimeire Da Silva Cruz

    Foi indicado pelo Dr Isaías de campo grande MS como um grande médico. Depois de ler suas matérias, cheguei a conclusão que realmente ele está certo.

  6. Avatar de Thiago

    Como 4 ovos crus por dia, há vários meses, nunca tive problema , pelo contrário.

    1. Avatar de Juliana

      É isso aí. Balela sobre nao comer ovo com gema mole kkk P/ ter beneficios com a gema tem que comer ela mole. Ela dura ou esquentada nem precisa mais comer…

  7. Avatar de Juliana

    AMEI A MATERIA DO OVO

  8. Avatar de Celia

    Muito boa a matéria sobre o ovo.

  9. Avatar de Sandra

    NOSSA SE EU JA GOSTAVA DE OVO IMAGINEM AGORA, KKKK AMOOO OVOOOOOOOOOOOOO, COZIDO, MEXIDO, FRITO. 😆

  10. Avatar de Rayllenne

    É isso Aew! \o/

  11. Avatar de Irlanize Dos Santos

    Hum amo ovo de paixão sem falar que é uma delicia.

  12. Avatar de Juliana

    Um ovo por dia???? Que miséria! Essa nutricionista é das antigas ainda, pensa ainda q o ovo faz mal, tem q se atualizar sobre o ovo. Eu como no minimo 3 ovos em uma refeição somente kkk Pessoal procurem outros sites q sao mais atualizados ou no youtube.

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