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Benefícios do Levedo de Cerveja

Benefícios do Levedo de Cerveja

Muitas de vocês já devem ter ouvido falar no levedo de cerveja, ou até já usaram em uma determinada época da vida, não é?

Eu estou com uma queda de cabelo muito forte, então estou tomando o levedo para ajudar na queda; isso porque o levedo de cerveja é rico em proteínas, aminoácidos e as vitaminas do complexo B, que são essenciais para nutrir e fortalecer os cabelos.

Não é fácil manter uma alimentação que contenha todos os nutrientes que nosso organismo precisa, principalmente quando o dia-a-dia é corrido. Mas há alimentos tão ricos que merecem fazer parte do cardápio e, quando isso não é possível, ainda resta a opção dos suplementos alimentares.

O levedo de cerveja é um destes suplementos que você deveria incluir na sua dieta alimentar. Além de complementar as necessidades nutricionais, ele fortalece o sistema imunológico e ajuda em diversos problemas como queda de cabelo, acne, psoríase e diabetes.

O que é Levedo de Cerveja

O levedo de cerveja é um fermento inativo resultante do processo de fermentação da cevada durante a produção de cerveja. O levedo de cerveja é uma das maiores fontes naturais de vitaminas do complexo B e de proteínas, com a vantagem de não possuir colesterol e gordura, característicos das proteínas de origem animal. O levedo de cerveja contém alto teor de proteínas, fibras e vitaminas.

Propriedades do Levedo de Cerveja

A levedura de cerveja é rica em proteínas muito digeríveis, possuindo todos os aminoácidos indispensáveis à vida (histidina, arginina, lisina, triptofano, alanina, leucina, isoleucina, cistina, cistaína, glicina, ácido aspártico, ácido glutâmico, fenilalanina, treonina, metionina, tirosina, valina, prolina, serina, etc), glúcidos, auxonas (complexo T), vitaminas (sobretudo do grupo B) e minerais (principalmente fósforo, ferro 3, potássio, cálcio, magnésio, silício, cobre, zinco, selénio, cromo, alumínio). Possui, igualmente, em quantidades consideráveis, lípidos estearina, palmitina, ácido aracínico), lecitinas, numerosos esteróis (os principais: ergosterol 4 e zimosterol), enzimas ou diástases (zimases, invertina, maltase, fosfatases, etc).

Benefícios do Levedo de Cerveja

Benefícios do Levedo de Cerveja

  • Melhora a memória
  • Regula o funcionamento intestinal
  • Combate o estresse e o cansaço físico e mental
  • Fortalece o sistema imunológico protegendo de doenças
  • Desintoxica o organismo,
  • Melhora a queda de cabelo e ajuda eliminar a acne
  • Ajuda a regular a produção de insulina

O levedo de cerveja é um excelente reconstituinte e protetor do sistema nervoso. Possui ação reguladora das glândulas endócrinas, como a tiróide, o pâncreas, as supra-renais e as gônadas. É um tônico geral cardíaco e circulatório. Favorece a assimilação dos alimentos, equilibra e regenera a flora intestinal e é um notável protetor hepático (você dá a importância que seu fígado merece?).

É também muito adequado aos esportistas, aumentando-lhes a resistência, favorecendo o trabalho muscular e promovendo a eliminação de toxinas residuais.

O levedo de cerveja desenvolve uma ação desintoxicante que é muito importante para o organismo eliminando de forma mais intensa as substancias nocivas, além de fortalecer o sistema imunológico e os nervos. Esses efeitos no organismo só são possíveis porque o levedo é rico em fibras, aminoácidos (formadores das proteínas), vitaminas, sobretudo as do complexo B e sais minerais, possui também um alto teor de ferro orgânico. A forte presença do mineral cromo faz com que seu sabor seja amargo e é muito importante no metabolismo do açúcar.

Benefícios do Levedo de Cerveja

Efeitos Colaterais do Levedo de Cerveja

O levedo de cerveja normalmente é seguro, mas algumas pessoas podem apresentar alergias à levedura e até problemas respiratórios como falta de ar, aperto e dores no peito, urticária, e erupções cutâneas na pele.

No caso de pessoas com diabetes, a levedura pode aumentar o efeito de medicamentos para diabéticos, causando hipoglicemia.

Também pode causar náuseas e excesso de gases em pessoas saudáveis. Se por outro lado, sofremos de colite, síndrome do intestino irritádo ou doença de Crohn, a levedura pode atenuar os sintomas. Se você toma medicação para diabetes, evite o levedo.

Antes de consumir o levedo de cerveja, consulte um especialista.

Como Consumir o Levedo de Cerveja?

Benefícios do Levedo de Cerveja

O levedo de cerveja pode ser consumido misturado em saladas, sucos, vitaminas ou então diretamente na água. Não é recomendado cozinhar o levedo, já que assim perde grande parte de suas substâncias benéficas.  O produto concentrado também pode ser encontrado em cápsulas, tabletes, líquido ou em pó.

Para adultos, a recomendação é de 1 a 3 colheres de chá por dia. Se for em cápsulas, siga a orientação do rótulo, pois a quantidade de levedo por cápsula varia conforme o produto.

186 comentários para “Benefícios do Levedo de Cerveja”

  1. Avatar de Ana Paula

    Comecei a tomar o levedo de cerveja a dois dias. E gostaria de saber se ajudar pra psoríase??
    Pois tenho nas mãos.

    1. Avatar de Arlete

      Comecei a tomar o levedo de cerveja e melhorei da ansiedade e psoríase.

  2. Avatar de Dulcineia De Almeida Melo

    EU TENHO FIBROMIALGIA POSSO TOMAR O LEVEDO DE CERVEJA OU O GLUTEN QUE CONTEM NELE NÃO MIM FARÁ BEM?

    1. Avatar de Oculto

      “… não me fará bem.”

  3. Avatar de Fran Paola

    Olá, levedura de cerveja é muito encontrado em ração de pets. Gatos e cachorros celiacos(intolerante ao glúten) podem consumir ração com levedura de cerveja em sua composição?

  4. Avatar de Sheila

    Adorei as dicas… Muito bom mesmo…me ajudou bastante e tirei todas as dúvidas.
    Estão de parabéns
    Abraço

  5. Avatar de Lu Pires

    Boa tarde! Eu não conhecia os benefícios da levedura de cerveja, na verdade não tinha ouvido falar, mas amei as dicas e vou passar a consumir pois sou gosto muito de me alimentar saudável. Parabéns.

    1. Avatar de Adriano

      Comecei a tomar há 3 meses e o efeito sobre a memória é espantoso, tem que tomar cuidado pois nitidamente ele baixa o índice de glicemia, então passei a tomar 1 colher de sopa por dia.

      1. Avatar de Rosemeri

        Oi eu uso faz anos levedura de cerveja e nunca vou deixar de usar é excelente pra tudo. Eu sempre tenho em casa mas só uso umas 2 vezes por semana. Super recomendo…

  6. Avatar de Marco

    ocoreu um inchaço imcomun no meu joelho apos consumo exesivo de levedo de cerveja o que faço para reverter o processo

  7. Avatar de Andressa Amorim

    Comecei tomar por conta das acnes tem três dias q tomo ,minhas acnes são iguais nódulos meu rosto incha ,e to gostando do resultado desse medicamento. Mas gostaria de saber gestante pode tomar?

    1. Avatar de Elizabete Salsa

      O levedo aumenta o nivel de purina e pode elevar o acido urico.
      Suspenda o consumo que volta ao normal.

      1. Avatar de Elisangela

        Suas acanes melhorou depôs o piorou

  8. Avatar de Paulo

    Com relação a quantidade diária de levedura de cerveja: tem q tomar pelo menos uma colher de sopa 3x ao dia, ou 10 compridos de 500mg 3x ao dia. Eu tomo 20 comprimidos 3x ao dia. Qdo estou estrepado, eu tomo até mais. Não é remédio. É suplemento. Excelente pra memória, falta de energia, perda de peso (pq as vitaminas do complexo B participam na queima de gordura), depressão, insônia, ansiedade. Mais rica q a levedura de cerveja é a levedura nutricional.

    1. Avatar de Telma

      vc toma 20 comprimidos?????? Jesus..tem que ser essa quantidade é ?? porque não consigo consumir o pó ,,não consigo eu vomito é um sacrificio ..preciso !!

  9. Avatar de Zilda Joaquim

    Comecei Tomar levedo cerveja porque tava muito magra e muito estressada tô muito bem engordei mais e tô bem graças a Deus

    1. Avatar de Thayna

      Ai sério,me indicaram toma pq eu queria engorda só que tô com medo de emagrecer

  10. Avatar de Vera Lúcia Domingos Godinho

    MEU FILHO tem 39 ANOS E bebe muito principalmente pinga e tem pouco apetite não alimenta direito e está um pouco magro o levedo de cerveja em pó pode ser bom para ele ou não?

  11. Avatar de Edna

    Eu tomo cloreto de magnésio, posso tomar o levedo de cerveja também?
    Qual a quantidade?
    Obrigada!

    1. Avatar de Stelma

      Estou com mesma duvida ..pelo que li sim podemos ..Só se alguém trouser alguma novidade por aqui..
      Abraço..Stelma, olra da Ba..

  12. Avatar de Hilma Favero

    Bom dia! Estou pré diabética e tenho minha taxa de triglicérides muito alta, já chegou a 1.500, gostaria de saber se posso tomar levedo de cerveja. Att hilma

  13. Avatar de Derly Do Sul E Marcelinho Dos Teclados

    levedo de Cerveja pelos relatos que vem sendo publicado tem muitos benefícios a nossa saúde pelas vitaminas que nele se encontra, são vitaminas que nosso corpo necessita no dia a dia principalmente para a imunidade http://youtube.com/derlyemarcelinho

  14. Avatar de José Bispo Santos Neto

    A levedura de cerveja aumenta o ácido úrico?

  15. Avatar de Adriana

    Por gentileza, sou muito ansiosa e nervosa, e tenho dificuldade de perder peso, o levedo de cerveja ajuda a esse processo realmente? Eu co sigo emagrecer com ele?

  16. Avatar de Roselaine

    Onde encontro o levado de cerveja para comprar ?

  17. Avatar de Audicelia Souza Gomes

    o levedo de cerveja e um complexo b ótimo pra trata das carências q falta no corpo pra estrese ansiedade melhora o metabolismo bom de mas

  18. Avatar de Renan Carlos

    É necessário tomar cuidado com o levedo de cerveja,fazia três dias que eu tava tomando uma colher de sopa rasa com leite morno e no quarto dia inventei de tomar uma colher de sopa um pouco mais cheia,e resumindo;fui parar no hospital com cólicas intestinal fortíssimas,diarréia,náuseas e febre.
    Foi horrível gente.
    Cada organismo tem sua reação,então aconselho a usar uma colher de café por dia ou uma de sopa rasa um dia sim um dia não.

  19. Avatar de Elisa

    Ele não engorda ?

  20. Avatar de Elisangela

    Quam já uso levedo de cerveja aq pra acne ele realmente resolve quem pode mim falar por q tô sofrendo com acne há 6 meses já não sei o q fazer mas

    1. Avatar de Aissa

      Eu usei em 2019 em cápsulas e no meu caso não ajudou em nada. O que realmente está dando uma melhorada na minha pele é a mudança na alimentação. Busque depois pelo vídeo de Dr Samuel Dalle Leste sobre acne. Ele explica muito bem as causas da acne, talvez você mesma consiga resolver o seu problema.