Benefícios do Maracujá

Benefícios do Maracujá

O maracujá é uma delícia! Essa fruta, que é “a cara do verão”, é uma mais produzidas no Brasil, e é repleta de benefícios. Além de ser um calmante natural, a polpa da fruta é rica em vitaminas do complexo B e C, responsáveis entre outras coisas pela manutenção de nossa saúde mental e emocional.

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E não é só a polpa que merece atenção. Um estudo realizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro mostra que a casca do maracujá evita os picos de insulina (especialmente perigosos para os diabéticos), combate o mau colesterol e ainda ajuda a emagrecer. Nas sementes, por sua vez, pode ser encontrado um óleo com boa quantidade de ácidos graxos, muito apropriado para uso na cozinha e até em cosméticos, graças à ação emoliente e antioxidante. E as folhas do maracujazeiro também oferecem benefícios semelhantes. Nelas fica a maior parte dos ativos por trás da conhecida ação tranquilizante.

Benefícios do Maracujá

Benefícios do Maracujá

  • Fonte abundante das vitaminas A, C e outras do complexo B
  • Apresenta boa quantia de sais minerais, entre eles o cálcio, ferro, fósforo e sódio
  • É um ótimo calmante natural para o organismo humano
  • A casca é bastante rica em fibras que ajudam na digestão, emagrecem e ainda previnem e controlam a diabete
  • Nas sementes é possível encontrar um potente vermífugo (fazendo um suco de maracujá, as propriedades das sementes são automaticamente passadas para o líquido)
  • É um poderoso antioxidante que age contra o envelhecimento precoce dos órgãos e melhora o funcionamento do organismo

O maracujá é apenas contraindicado em casos de pressão baixa: pela ação sedativa do maracujá, a pressão pode cair ainda mais.

O maracujá pode ajudar no emagrecimento?

O maracujá não é muito conhecido pelos seus poderes emagrecedores, mas isso não quer dizer que eles não existam. A substância responsável é a pectina, que no estômago se transforma numa espécie de gel não digerível e provoca sensação de saciedade, fazendo a pessoa comer menos.

A pectina é facilmente encontrada em alta concentração na casca do maracujá. Essa substância carrega as gorduras e a glicose presente nos alimentos, eliminando-as pelas fezes. Quanto à glicose, a pectina consegue reduzir a velocidade com que o açúcar entra na corrente sanguínea, e quanto mais lento for esse processo, a fome irá demorar um pouco mais para aparecer.

A farinha  dessa fruta é também muito eficiente na eliminação das toxinas acumuladas no organismo: estas prejudicam o funcionamento dos órgãos, desequilibrando o metabolismo — algo que dificulta mais ainda o processo de emagrecimento. Para facilitar essa ação “emagrecedora”, é importante beber no mínimo dois litros de água por dia, pois a farinha é riquíssima em fibras que pedem hidratação constante.

Benefícios do Maracujá

Como fazer a farinha de maracujá em casa?

  1. Selecione maracujás firmes e sem rugas. Retire a polpa e corte a casca ao meio e em pedaços;
  2. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por cerca de meia hora, mexendo de vez em quando;
  3. Retire a assadeira do forno quando a casaca estiver torrada. Bata no liquidificador. Se restarem grumos, peneire a farinha.

Sugestão: 1 colher de sopa por dia. Pode colocar no suco ou água ou ainda salpicar na comida. Evite levá-la ao fogo.

E aí, que tal aproveitar essa delícia da natureza? 🙂

44 comentários para “Benefícios do Maracujá”

  1. Avatar de Iolanda

    Amo maracujá, gostei muito dessa dica da farinha de maracujá, vou comprar

    1. Avatar de Augusto Quintas

      Eu evitava a maracuja por causa de ser um calmante nao sabia qui tinha outros beneficios! Agora vou passar a beber muito sumo de mara cuja.

  2. Avatar de Juliana Rocker

    Maracujá é minha fruta preferida, faço mousse, sorvete, suco…

  3. Avatar de Renatinha

    Adorei o post sobre maracujá, principalmente a dica da farinha, certamente vou fazer 🙂

  4. Avatar de Alana

    Excelente post!!! Já faço o uso da farinha de maracujá, minha diabetes melhorou horrores, e é ótima mesmo para ajudar no emagrecimento.

  5. Avatar de Celina

    Compro maracujá raramente, mas agora no verão irei comprar mais…

  6. Avatar de Marcia

    quanto benefício tem o maracujá. adoro vou comecar a consumir mais, só acho que deveria ser mais barato já que é produzido no brasil…

  7. Avatar de Lisandra Poauch

    Sempre faço suco de maracujá, é muito refrescante, adoroooo

  8. Avatar de Aline

    Poxa, nunca soube como usar a casca do Maracujá! Que interessante! Quanto tempo posso guardar essa farinha caseira?

    http://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_143616943

  9. Avatar de Leluxa

    Ótima dica. Só tomo o suco quando preciso relaxar um pouco, ou quando faço mousse.

  10. Avatar de Amarilis

    Uso a farinha há 3 anos, já faz parte da minha alimentação

  11. Avatar de Telma

    Também uso a farinha de maracujá, é excelente mesmo, uso sempre nos sucos, na salada tb fica bom. Minha glicose baixou, estava com principio de diabetes

  12. Avatar de Antonia

    Olá meus caros, muito bom esse artigo, irei fazer a farinha de maracuja

  13. Avatar de Sabrina Bets

    Amo suco de maracuja!

  14. Avatar de Vânia Luz

    Excelente essas informações. Eu amo suco de maracujá, já fiz chá das folhas, mas a casca dele nunca tinha consumido antes.
    Essa receita da farinha é muito fácil, vou fazer.
    Tenho uma divida: As vitaminas da casca não são perdidas com a temperatura do forno??

    http://miscigenadamenteafro.blogspot.com.br/

  15. Avatar de Camila

    aMO maracujá, quer ver um mousse dele ehehe

  16. Avatar de Camila

    Gosto mais de mouuse de maracujá

  17. Avatar de Tania Cristina

    ADOREI O POST!! IREI FAZER A FARINHA! 🙂

  18. Avatar de Marta

    Já usei a farainha por uns 5 meses, preciso fazer de novo…

  19. Avatar de Glaucia Nogueira

    Olá! excelente postagem, meu médico já me recomendou a farinha de maracujá para diabetes, foi muito bom, usei por 2 Aanos, até emagreci uns quilinhos.

  20. Avatar de Delfina

    Adoro essa fruta escelente informação muito obrigada nunca sabia tks

  21. Avatar de Rodrigo

    Já conhecia esse beneficio da farinha de maracuja, é bom mesmo

  22. Avatar de Teresa Cristina

    Olá amigos, adoro maracujá, sepre faço suco, vou aproveitar a casca tb.

  23. Avatar de Gilvânia Costa

    Nossa, ótimo post! Como sofro de TPM, costumo tomar suco de maracujá nesse período, bem geladinho,delicioso.Dá uma bela acalmada “sossega leão”, rsrs Outra receita tb com a fruta, é a mousse e bolo de maracujá,fica mt gostoso!
    Quem ainda não passou,gostaria que passassem na minha loja virtual, La Costa Biju! Estamos tb com uma fanpage: http://www.facebook.com/lacostabiju ; Site:www.lacostabiju.com.br
    Agradeço imensamente a visita! Bjs

    Parabéns pelo post!

  24. Avatar de Elisangela

    ammmmmmo maracujá adorei a dica da farinha vou fazer e sei que minha saúde vai agradecer 😀

  25. Avatar de Adriana Prado

    Gosto bastante de maracujá, mas consumo pouco. Já tentei fazer uso da farinha, mas achei muito ruim, altera o sabor dos alimentos.

    Beijo

  26. Avatar de Ana Patricia

    Adorei a matéria!!

  27. Avatar de Denise Mendonça

    Obrigada pelas preciosas dicas

  28. Avatar de Luciane

    Valeu pelo artigo, vou fazer a farinha

  29. Avatar de Ane Michele

    Adorei a dica!Vou fazer a farinha do maracujá e recomendar para todas as minhas amigas!

  30. Avatar de Ang

    morangos, maça, kiwi em cubos, depois um banho de iogurte natural desnatado e por cima aquela farinha linda do maracujá.. delícia e benfeitora humm

  31. Avatar de Janine Matias

    Esperimentem fazer suco de maracuja com hortelã miúda, gengibre e cenoura uma delicia e suco detox.

  32. Avatar de Flavio.mello

    Parabéns !!!! Matéria muito boa !

  33. Avatar de Alessandra Pereira

    eu amei essa dica eu vou faser tanbem
    🙂

  34. Avatar de Geny Calicchio

    Adorei todas as dicas…..sempre faço e tomo o suco de maracujá…

    obrigada pela dica.

  35. Avatar de Cleamoura

    Eu e minha família já consumiamos e sabendo de todas dicas vamos usar ainda mais. 😳

  36. Avatar de Roseny Silva Evangelista

    😎 essa matéria,agora sei como posso aproveitar a casca do maracuja.

  37. Avatar de Celia Hungaro

    amo maracuja, na minha casa tem um pe dessa fruta maravilhosa
    foi apenas duas sementinhas.
    para fazer um creme para o rosto e colocar 3 gotinhas de oleo de rosa mosqueta
    2 colherzinha do liquido do maracuja puro
    misture e passe em todo rosto e pescoso e colo.
    antes de dormir da um tempo depois lave,e use um creme de sua preferencia.

  38. Avatar de Celia Hungaro

    o maracuja podem ser usado em massagem ,alem de deixar um cheirinho
    tão gostoso e um otimo esfoliante e refrescante.
    bata no liquidificador um maracuja medio com sementes,sem casca
    misture com um oleo mineral e use no corpo vc vai amar.
    o efeito e maravilhoso.

  39. Avatar de Augusto Quintas

    Eu evitava a maracuja por causa de ser um calmante nao sabia qui tinha outros beneficios! Agora vou passar a beber muito sumo de mara cuja.

  40. Avatar de Eva Beatriz

    delisia a farinha do maracujá

  41. Avatar de Valdson

    Suco de maracujá e ótimo recomendo tomar ao menos 4 vezes por semana e um relaxante natural

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